玉米秸稈還田技術在小麥栽培中的應用探討

呂新花 范秀華 張汝平

摘? ? 要：小麥是主要糧食作物之一，也是人們日常膳食中不可或缺的最基本原材料，小麥的年產量及國際市場需求量很大，所以必須優(yōu)化與調整小麥栽培技術。在實際應用中，可以利用玉米秸稈還田等優(yōu)質高產栽培技術調整與完善小麥栽培工作，提高小麥栽培品質和種植產量，達到小麥高產栽培目標。文章分析了玉米秸稈還田過程中易出現(xiàn)的問題及影響因素，提出通過科學的種植、施肥、澆水、化學除草和除蟲等方法，優(yōu)化調整與完善小麥種植各環(huán)節(jié)的管理措施，實現(xiàn)小麥高產栽培目的。

關鍵詞：小麥；高產栽培技術；玉米秸稈還田

文章編號：1005-2690（2023）10-0073-03? ? ? ?中國圖書分類號：S141.4；S512.1? ? ? ?文獻標志碼：B

作者簡介：呂新花（1976—），女，漢族，山東鋼城人，本科，高級經濟師（農業(yè)），研究方向為農學、農業(yè)技術推廣。

近年來，為了實現(xiàn)小麥機械化生產和可持續(xù)高產，我國的糧食種植技術發(fā)生了巨大變化，包括集約種植、高產社區(qū)、秸稈還田、免耕和深翻等。秸稈還田作為秸稈綜合利用的主要途徑之一，合理利用后，一方面可以提高土壤養(yǎng)分供應，對培肥地力、維持土壤持久生產力具有重要作用；另一方面可以減少化學肥料施用量[1]，節(jié)約勞動力成本，已成為目前農田土壤管理的研究熱點[2]。

秸稈還田是一個長期的過程，其還田量、還田時間、還田方式等均會對土壤結構和作物生長產生影響，相比秸稈直接還田，將秸稈粉碎后先與土壤混合再還田更有利于增加土壤微生物活性。文章重點研究了玉米秸稈還田措施對促進小麥栽培的重要意義及相關操作方法。

1 玉米秸稈還田過程中易出現(xiàn)的問題

1.1 玉米秸稈還田數(shù)量與時間控制不到位

玉米秸稈復種的數(shù)量和時間直接影響播種區(qū)域土壤結構及其他農作物的生長條件，應合理控制玉米秸稈的還田數(shù)量和時間，以確保技術應用科學合理。目前，我國大多數(shù)玉米種植地區(qū)采用機械化生產和種植，但一些農民的種植觀念尚未完全改變，對玉米秸稈還田技術了解不足，秸稈還田的數(shù)量和時間控制不當，嚴重影響了次年作物的產量和質量。

1.2 玉米秸稈沒有徹底粉碎和翻埋不達標

目前，我國農村大部分農民尚未完全掌握秸稈回收技術，不能應用科學的方法處理玉米秸稈。玉米秸稈粉碎后必須滿足回填長度和深度的要求，這樣在后續(xù)播種時才不會影響作物幼苗的生長，避免出現(xiàn)低成苗率和缺苗的現(xiàn)象。

2 影響農作物秸稈堆肥還田技術的因素

2.1 溫度

堆肥過程中，生物菌株和非生物菌株之間存在明顯的差異。在非生物的情況下，反應速率和溫度是恒定的，并且反應速率隨著溫度的升高而加速。而在酶作用下形成的堆肥生化反應系統(tǒng)對于控制標準類型下的反應溫度非常明顯，高溫環(huán)境下的堆肥溫度約為50 ℃[3]。

2.2 含水量

在農作物秸稈堆積以及腐熟環(huán)節(jié)中，水分對堆肥發(fā)酵速度和質量產生一定影響。針對耗氧堆肥方式來說，如果含水量大于65％，堆肥物料將會緊縮或者其內部水分蒸發(fā)，隨著游離空隙率的下降，造成空氣大量擴散，有機物由于供氧不充足而發(fā)生厭氧狀況，產生的中間產物伴隨一定的臭味，使堆料呈現(xiàn)出黑色；如果物料中水分小于40％，將不利于微生物生長，阻礙微生物運行和代謝，導致堆料中心位置的高度不滿足要求，有機物分解難度加大，影響反應速度和效率；如果含水量小于30％，微生物獲取養(yǎng)分的能力下降，微生物生存效率下降，有機物分解難度加大。

2.3 pH值

在秸稈堆肥還田過程中，pH值是其中一項重要的影響因素。隨著pH值變化，肥料原料和條件將會受到直接影響，所以通常將pH值控制在3～12，便于秸稈堆肥還田。在堆制環(huán)節(jié)中，沒有特殊要求的情況下無需調整pH值。根據(jù)試驗得知，堆肥初期堆體pH值相對偏低，部分情況下將會對堆肥反應產生一定影響。pH值會直接影響微生物生長，通常微生物適宜生長的pH值為中性或者是弱堿性，如果pH值較高或較低，都會對堆肥處理造成影響，無法保證堆肥質量。pH值可以作為綜合判斷微生物環(huán)境的依據(jù)。在秸稈堆肥還田中，pH值會根據(jù)溫度、時間的改變而變化，適宜的pH值能夠促進微生物發(fā)揮作用，保證秸稈堆肥還田工作有序進行。通常情況下，pH值在8.5左右，可以保證秸稈堆肥還田效果[4]。

2.4 氧含量

氧含量是實現(xiàn)堆肥預期效果的關鍵，為堆肥中的微生物提供充足的氧氣，促進產生化學反應，確保農田飼料堆肥的質量。如果堆肥的氧含量低，當微生物處于厭氧狀態(tài)，會影響堆肥效率和分解速度。堆肥必須通過微生物化學反應生長，以避免長時間停留在高溫環(huán)境中，在極端條件下，堆肥體的溫度會達到90 ℃左右，直接影響微生物的生長和繁殖。當堆肥溫度上升到最高值時，氣體供應的調節(jié)側重于溫度控制，為了增加氣體供應，必須通過水蒸氣控制溫度，最后水在焚燒的過程中排出，堆肥形成后，增加通風可以冷卻堆肥及吸收水分，改變堆肥的體積和質量?？諝馔L可通過吸氣或排氣進行處理，避免二次污染。此外，增加風力接觸面積可以加速水分蒸發(fā)，堆肥可通過鼓風減少水分。

3 玉米秸稈還田技術在小麥栽培中的應用

3.1 播種前準備

種子對小麥后續(xù)生長以及產量提升有非常重要的影響。播種前需要根據(jù)種植地區(qū)的情況選擇小麥品種，選擇好優(yōu)秀的品種之后，對小麥種子進行挑選處理，留下高質量種子，將質量較差的種子剔除，以確保其播種之后能夠正常出苗以及生長，提升小麥種植產量和質量。

選擇抗病蟲能力強且高產優(yōu)良麥種，注重輪換播種。近年來，由于我國的小麥栽培品種多、雜現(xiàn)象突出，且許多品種栽培時期過長，造成品質抗性顯著下降，這是目前我國小麥病蟲害經常復發(fā)的主要原因之一。所以應注重推進小麥新品種的研發(fā)速度和優(yōu)良麥種的輪換播種步伐，不建議在同一塊種植地持續(xù)栽培同一個品種。

土壤是決定小麥生長情況的關鍵性因素，播種前要求科學整地。種植地土壤要平整，地塊內無大土塊，無局部積水。夏玉米秸稈還田后要求深耕地塊，以加快秸稈腐蝕及增加透水性，增大蓄水量，提高水肥利用率。夏玉米秸稈還田的過程就是秸稈氨化的過程，可以施加氮素促進氨化，在翻地時每公頃施用氨肥30～45 kg，也可在翻耕時加入適量速腐劑來加快秸稈腐爛，以增肥地力，為小麥播種及育苗創(chuàng)造良好的土壤條件，也可節(jié)約用水及肥料。

3.2 科學播種

應根據(jù)栽培地區(qū)的天氣條件科學確定小麥播種時間。通常日均溫度達到16 ℃以上是小麥種植的最適合溫度。在小麥種植時，一般使用化學藥劑拌種，如矮壯素、矮苗壯、壯豐安、多效唑等藥劑可以促根增蘗。用立克秀、辛硫磷、紋霉凈等拌種可防治病蟲害，但要注意添加相應的拌種藥物，且劑量不能太大，而且必須現(xiàn)拌現(xiàn)播，否則種子長時間浸泡藥劑會抑制胚芽鞘出土，影響分蘗。還要對生長態(tài)勢好的麥苗進行鎮(zhèn)壓以及覆蓋，選擇晴朗天氣重壓生長態(tài)勢好的麥苗，促進其生長，覆蓋麥苗可采用稻草、河溝泥或有機肥等，起到增溫促肥等作用。

科學播栽，合理密植。嚴格按照小麥高產播種技術種植，播種深度通常為5 cm以內。若種植過深，會導致小麥幼苗出苗晚、分蘗晚、根部的生長質量不好等；種植過淺會發(fā)生斷壟、缺苗或者落干等狀況。因此，必須科學控制種植深度，保證小麥種子吸收到充足的水分，以彌補因整地狀況不佳而造成小麥出現(xiàn)生長受限狀況。

3.3 做好土壤的綜合處理工作

由于小麥播種地區(qū)多屬于干旱、缺乏自然降水的區(qū)域，如何更好地利用自然降水并保持土壤濕度是小麥種植的關鍵因素。在小麥播種前應對土壤進行深耕處理，以改善土壤板結，增加土壤有機質含量。在具體實踐中，可以根據(jù)當?shù)胤N植習慣深入耕作層，以提高土壤持水能力，深耕深度一般控制在30～35 cm，避免過度深耕。在這一過程中要堅持有機肥與無機肥相結合的施用原則，保證土壤肥力，增加土壤有機質，更好地改善土壤理化性質，提高土壤蓄水能力。

3.4 加強施肥管理

在小麥種植階段，為了預防由于底肥不足而引發(fā)微生物和小麥爭肥的問題，要科學精準地確定氮肥施用量，并及時補充磷肥、農家肥等其他肥料。同時，可通過農業(yè)機械進行翻壓與翻耕（翻耕深度控制在20～25 cm）對玉米秸稈實施深度掩埋，以加快玉米秸稈腐蝕分解的速度。

3.5 加強病蟲害防治

小麥在種植過程中，其病蟲害發(fā)生都有一定的規(guī)律特性，所以，需要采取針對性的防治策略。例如，針對不同品種小麥，合理選擇種植密度與施肥方案，根據(jù)小麥生長的實際情況施用肥料，有效提高小麥抗病蟲害的能力。在小麥返青期出現(xiàn)病害，可以選擇12％多菌靈、井岡霉霉、醚菌酯類農藥進行防治。如果已經發(fā)生了大規(guī)模的蚜蟲或紅蜘蛛，則需要應用周期性防治手段，可以分別運用吡蟲啉、啶蟲脒、高效氯氟氰菊酯、噻嗪銅、烯啶蟲胺等進行噴灑。

除此之外，還應嚴格控制好農藥以及化肥施用量，減少農藥及化學肥料殘留以及重金屬污染等。適時清理田間雜草，也是降低小麥病蟲害發(fā)生概率的有效舉措。

3.6 運用精細化的麥田整地技術

近年來，玉米秸稈還田技術在小麥栽培中得到了推廣及應用，改進后的秸稈還田技術充分證明了秸稈還田的價值。例如，改良后的麥田土壤修復措施得到充分利用，提高了麥田土壤腐殖質的含量，培肥地力。值得注意的是，在小麥種植前整地的過程中，種植技術人員應使用機械化設備粉碎玉米秸稈和深耕麥田土壤，改善土壤結構以及增加土壤保水、保肥的能力，有效避免水分的影響，提高小麥種植質量[5]。

3.7 促進玉米秸稈資源的循環(huán)利用

大力發(fā)展和推廣玉米秸稈綜合利用技術，一方面，回收利用玉米秸稈可以提高農民收入；另一方面，秸稈的充分利用而非單純焚燒，可以減少對環(huán)境的污染。玉米秸稈運用新技術處理后，將被轉化為牲畜飼料和其他化學生產領域的原料。此外，可以建設發(fā)展生物質發(fā)電廠，探索發(fā)展玉米秸稈新能源產業(yè)，實現(xiàn)廢棄秸稈再利用。還可以利用秸稈發(fā)展其他生物產業(yè)，如通過工業(yè)性加工轉化，進行生物基產品、生物燃料和生物能源生產，包括秸稈化工醇等。

3.8 優(yōu)化秸稈還田的種類

一是直接還田。利用機械化技術把秸稈或其根部在地面下10 cm范圍內進行粉碎后，直接沉降到土壤中。二是過腹還田。待玉米秸稈成熟、收割處理后，直接作為家畜飼料，經其消化吸收后的糞便作為肥料還田。此方法可節(jié)約飼料用量，提高土壤肥力。三是堆漚還田。利用秸稈制作堆漚肥、沼氣肥或用微生物腐熟發(fā)酵劑生產秸稈腐熟肥。作堆肥是將玉米秸稈與畜禽糞混合積堆，糞與玉米秸稈隔層堆積壓實，加入微生物腐熟劑進行發(fā)酵腐熟后，在整地前將腐熟秸稈撒施田間，翻入土壤內。

3.9 小麥播種和生長期間的病蟲害防治

3.9.1 小麥播種前種子拌種或包衣處理

小麥播種前對種子進行殺菌劑拌種或包衣處理，小麥返青期噴施殺菌劑。小麥播種時，在小麥全蝕病重發(fā)區(qū)采用全蝕凈拌種或包衣，在小麥紋枯病發(fā)生區(qū)采用敵萎丹（苯醚甲環(huán)唑）和適樂時（咯菌腈）拌種或包衣，可明顯控制小麥全蝕病、紋枯病等病害。同時，針對小麥紋枯病，應做好小麥返青期的藥劑防治工作。

3.9.2 做好小麥揚花灌漿期的化學防治工作

小麥揚花灌漿期是小麥赤霉病侵染為害的關鍵時期，在小麥揚花初期噴施多菌靈或戊唑醇等藥劑防治，每隔5～7 d噴1次，連續(xù)2次，可有效控制小麥赤霉病害的發(fā)生。

3.9.3 土壤處理

使用微生物土壤修復菌劑可以修復土壤活性差、板結等有問題，同時可以有效降解土壤中的農藥殘留、化學肥料殘留等。通過微生物活性的發(fā)酵菌劑對玉米秸稈產生不同的分解、腐熟作用，讓土壤的養(yǎng)分持續(xù)活化，增加肥力。通過對土壤的優(yōu)化處理，能夠減少病害傳播，還可以構建優(yōu)良的根系微生物菌群等。

4 結束語

結合玉米的實際特性，通過應用秸稈還田技術，可以增加土壤養(yǎng)分含量，優(yōu)化小麥生長環(huán)境，在有效解決玉米秸稈問題的基礎上，改善土壤的整體環(huán)境。同時，應用秸稈還田技術還可以解決土壤侵蝕問題，提高土壤生物的生存能力，從而提高土壤通透性和養(yǎng)分保存能力。因此，運用玉米秸稈還田技術能夠有效促進小麥生長，應加大對這項技術的推廣應用力度。

參考文獻：

[1]李少昆，王克如，馮聚凱，等.玉米秸稈還田與不同耕作方式下影響小麥出苗的因素[J].作物學報，2006（3）：463-465，478.

[2]劉新房，張向華.河南扶溝縣小麥種植中的玉米秸稈還田技術要點[J].農業(yè)工程技術，2019，39（11）：56.

[3]饒聰.論推廣散小農戶秸稈堆肥還田的優(yōu)勢[J].農家參謀，2020（13）：41.

[4]韓昌.全量秸稈翻耕對土壤理化性狀及玉米產量的影響[D].沈陽：沈陽農業(yè)大學，2020.

[5]張曄.夏玉米秸稈還田后小麥栽培技術要點[J].農機科技推廣，2010（10）：30.