李 盼 普布占堆 張 浩 魯云風(fēng) 張 博*
(1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,北京 100193; 2.南陽師范學(xué)院 生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院,河南 南陽 473061)
豬肉是我國主要的肉類消費品,豬肉的肌內(nèi)脂肪含量高低已成為消費者挑選豬肉的重要考慮因素[1]。在豬生產(chǎn)中,脂肪沉積是一個復(fù)雜而重要的經(jīng)濟性狀,其中背膘厚度是衡量脂肪沉積的良好指標,多項研究表明它與生長速率、肉質(zhì)和繁殖性能呈顯著相關(guān)[2-4]。肌內(nèi)脂肪含量也可以影響其他肉質(zhì)性狀,如肉的風(fēng)味、嫩度、剪切力、大理石紋評分、系水力等,在豬的育種工作中具有不可替代的重要地位[5]。目前,大量研究利用現(xiàn)代分子育種技術(shù)探討肌內(nèi)脂肪沉積和基因之間的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)瘦素基因[6]、脂肪酸結(jié)合蛋白基因家族[7]和脂肪細胞分化決定因子等與脂質(zhì)生成密切相關(guān)[8]。
南陽黑豬是分布于河南省南陽地區(qū)西部一帶的優(yōu)良地方品種,具有我國地方豬種的共有特性,如脂肪沉積多、生長速度較快、繁殖性能好和抗病性強等,并且受到的人工選育較少,群體內(nèi)脂肪沉積性狀的表型差異較大[9-10]。研究表明南陽黑豬的礦物質(zhì)含量、大理石條紋、肉色和肌內(nèi)脂肪含量均顯著高于商品豬[11-13]。因此,南陽黑豬是研究脂質(zhì)沉積的理想模型。魯云風(fēng)等[14-16]經(jīng)育種實踐發(fā)現(xiàn)南陽黑豬種群中同胞個體間存在背膘厚等脂肪表型分化的現(xiàn)象,并對脂肪酸相關(guān)指標差異極顯著的個體進行了轉(zhuǎn)錄組分析,鑒定了與脂肪酸代謝相關(guān)的候選基因。苗志國等[17]發(fā)現(xiàn)南陽黑豬與長白豬相比具有較低的激素敏感脂肪酶(HSL)活性,而脂肪酸合成酶(FAS)、肉堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ(CPT-Ⅰ)和脂蛋白脂酶(LPL)活性及FAS/HSL比值則顯著性高于長白豬,表明南陽黑豬優(yōu)良肉品質(zhì)的形成與脂肪代謝相關(guān)酶活性間存在重要相關(guān)性。此外,Wang等[18]分別對脂肪表型差異明顯的南陽黑豬進行了轉(zhuǎn)錄組和蛋白組學(xué)分析,鑒定到多個關(guān)鍵脂肪沉積候選基因和蛋白。
由于肌內(nèi)脂肪形成的復(fù)雜性,現(xiàn)有研究仍不足以闡釋肌內(nèi)脂肪形成的具體機制。隨著生物信息學(xué)和測序技術(shù)的快速發(fā)展,全基因組重測序已成功用于檢測一些人類疾病的因果變異[19],也應(yīng)用于動物遺傳機制研究[20]。采用全基因組重測序技術(shù)可以在全基因組范圍內(nèi)篩選到大量的SNPs、InDels、SVs和CNVs等,這些變異可能是導(dǎo)致動物遺傳進化變異的主要決定因素,對動物遺傳進化分析及分子輔助育種研究具有重要的作用[21-23]。此外,遺傳變異會引起動物表型差異,挖掘潛在的基因組變異信息對揭示動物個體間的表型差異和動物的遺傳改良具有重要意義。然而,目前對南陽黑豬在全基因組水平上的進一步研究卻鮮少報道。
本研究通過對南陽黑豬種群不同個體脂肪表型(胴體性狀和肉質(zhì)性狀)統(tǒng)計分析,篩選出背膘厚度差異顯著的同胞或半同胞個體,利用高通量測序技術(shù)對豬背最長肌進行全基因組重測序,深度挖掘兩組間存在的SNP、InDel、SV和CNV 4種變異位點,并通過生物信息學(xué)分析明確影響脂肪沉積的功能基因,為進一步推進南陽黑豬分子育種改良工作提供理論支持和數(shù)據(jù)參考。
樣本信息與Wang等[18]轉(zhuǎn)錄組測序樣本相同,所用試驗群體均來自河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)南陽黑豬場,選擇體重相近、胎次相同和飼養(yǎng)條件相同的3組(6頭)全同胞或半同胞南陽黑豬,每組同胞個體間脂肪表型差異較大。生長至190日齡時對此6頭豬進行屠宰,并根據(jù)系譜信息和測定標準統(tǒng)計胴體性狀和肉質(zhì)性狀表型數(shù)據(jù)。取其背最長肌中段最后肋與第一腰椎間肌肉組織測定肉品質(zhì)指標,其余樣品利用DNA提取試劑盒(天根生化科技(北京)有限公司)提取基因組DNA,Nanodrop 2000(美國)檢測DNA的純度(OD260/OD280),檢測合格后-80 ℃冰箱保存?zhèn)溆谩?/p>
1.2.1胴體性狀
南陽黑豬屠宰操作規(guī)程參照《瘦肉型豬胴體性狀測定技術(shù)規(guī)范》(NY/T 825—2004)。測定指標包括宰前活體重、胴體直長、胴體斜長、胴體重、背膘厚度、肋骨數(shù)、屠宰率和眼肌面積。
1.2.2肉質(zhì)性狀
根據(jù)《豬肌肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)范》(NY/T 821—2004)所述方法測定肉品質(zhì),測定指標包括肌內(nèi)脂肪含量、肉色、剪切力、pH45 min、pH24 h、大理石紋、48 h滴水損失和蒸煮損失。
1.3.1建庫測序
把檢測合格的DNA樣品利用超聲波隨機打斷,DNA片段經(jīng)末端修復(fù)、加測序接頭、純化和PCR擴增完成整個文庫制備。最后,對質(zhì)檢合格的文庫通過Illumina HiSeq 4000測序。
1.3.2測序數(shù)據(jù)的質(zhì)量控制、注釋和多態(tài)位點檢測
對測序得到的原始測序reads進行數(shù)據(jù)質(zhì)控,對接頭序列及polyN、polyA等序列過濾,然后使用BWA(v0.7.16)軟件[24]將質(zhì)控后的reads與豬參考基因組(Sscrofa11.1)序列進行比對。
其次,通過變異檢測軟件GATK[25]檢測全基因組范圍內(nèi)SNP和Indel位點,通過染色體結(jié)構(gòu)變異分析軟件DELLY[26]檢測全基因組范圍內(nèi)SV位點,通過拷貝數(shù)變異分析軟件Control-FREEC[27]檢測全基因組范圍內(nèi)CNV位點,再根據(jù)質(zhì)量值、深度、重復(fù)性等因素做進一步的過濾篩選,最終得到高可信度的SNP、Indel、SV和CNV數(shù)據(jù)集,并采用ANNOVAR[28]軟件對其進行注釋。
此外,將檢測到的SNP、Indel、SV和CNV進行功能注釋,再用vcftool(v 0.1.16)軟件計算差異變異位點,并對所得到的差異基因進行GO(http:∥geneontology.org/)和KEGG(https:∥www.kegg.jp/)富集分析。
數(shù)據(jù)使用Excel 2016進行整理,使用SPSS 23.0軟件進行統(tǒng)計樣本t檢驗,結(jié)果以“平均值±標準差”表示。P<0.01表示差異極顯著,P<0.05表示差異顯著,P>0.05表示差異不顯著。
基于Wang等[18]對南陽黑豬脂肪相關(guān)表型的測定結(jié)果進行高-低脂肪組的選擇,分別從高-低脂肪組選取3頭用于后續(xù)全基因組重測序分析并對其胴體性狀和肉質(zhì)性狀表型數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計。如表1所示,胴體性狀中高脂肪組的肌內(nèi)脂肪含量((4.96±0.62)%)顯著高于低脂肪組((3.61±0.11)%)(P<0.05),平均背膘厚((43.74±2.33) mm)極顯著高于低脂肪組((28.36±4.17) mm)(P<0.01),其余各項指標在兩組之間數(shù)值相近無顯著差異(P>0.05)。在肉質(zhì)性狀測定結(jié)果中,在高-低脂肪組之間背最長肌剪切力存在極顯著差異(P<0.01),其中剪切力、pH45 min、蒸煮損失和48 h滴水損失在兩組之間存在顯著差異(P<0.05),其余各項指標在兩組之間無顯著差異。
表1 南陽黑豬胴體和肉質(zhì)指標分析
南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組全基因組重測序原始數(shù)據(jù)已提交到基因表達綜合數(shù)據(jù)庫(PRJNA894135),共產(chǎn)生213.25 Gb數(shù)據(jù),過濾后得到208.00 Gb有效數(shù)據(jù),平均有效率為97.56%,Q30均在93.07%以上,與豬參考基因組(Sscrofa11.1)比對后的比對率達到97.81%以上(表2),表明本次試驗獲得的序列能夠在染色體中均勻分布、隨機性好、數(shù)據(jù)質(zhì)量較高,可以用于后續(xù)突變檢測及相關(guān)分析。
表2 南陽黑豬高-低脂肪組測序信息
根據(jù)與參考基因組的比對結(jié)果,在南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組的基因組上找到大量的遺傳變異。在高脂肪組和低脂肪組2個組間分別檢測得到12 662 411和13 164 680個SNPs,其中轉(zhuǎn)換類型的SNP數(shù)量最多,在兩組的雜合率分別為66.92%和63.73%。通過對南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組進行SNP注釋,經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)兩組的SNP變異主要集中在基因間區(qū),比例分別為58.16%和58.19%,其次為內(nèi)含子區(qū)域,比例分別為37.38%和37.43%,而發(fā)生在基因的剪切位點的SNP最少,只有497和524個。除此之外,南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組發(fā)生在蛋白編碼區(qū)內(nèi)的SNP位點數(shù)量分別為87 176和91 225,其中同義突變比例分別為60.52%和60.31%,非同義突變比例分別為38.79%和39.01%(表3)。
表3 南陽黑豬高-低脂肪組中基因SNP變異位點分布統(tǒng)計
通過對南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組進行InDel變異檢測,在2個組間分別檢測得到2 873 762和2 929 060個InDels,經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)2組的InDel變異分布區(qū)域與SNP結(jié)果類似,主要集中在基因間區(qū)和內(nèi)含子區(qū)域,在基因間區(qū)的比例分別為58.02%和57.94%,在內(nèi)含子區(qū)域的比例分別為37.96%和38.06%。另外,南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組在蛋白編碼區(qū)共檢測到4 773和4 896個InDels,其中移碼插入的占比最多,比例分別為63.75%和63.34%,而移碼缺失的比例分別為18.06%和18.12%(表4)。InDel長度的不同會對基因組造成不同程度的影響。如圖1所示,在全基因組水平上或者在外顯子區(qū)內(nèi),不同長度的InDel的分布有著明顯的差異,其突變模式主要以1個堿基的InDel為主。
圖1 全基因組(a)和外顯子區(qū)(b)InDels長度分布
SV變異主要包括缺失(Deletion, DEL)、易位(Translocation,TRA)、重復(fù)(Duplication,DUP)、倒位(Inversion, INV)、插入(Insertion, INS)。在2組中分別檢測到26 670和29 688個SVs,5種變異類型中DEL數(shù)量最多,分別為18 063和20 187個,分別占總SV變異數(shù)的67.73%和68.00%。其次是INS,分別為5 684和6 474個,分別占總SV變異數(shù)的21.31%和21.81%,而SV變異類型TRA、DUP和INV的占比較少。因此,南陽黑豬高-低脂肪組SV變異主要發(fā)生的變異類型為DEL和INS。此外,對SV變異位點進行注釋,發(fā)現(xiàn)SV的分布區(qū)域也主要集中在基因間區(qū)和內(nèi)含子區(qū)域,兩組在基因間區(qū)的比例分別為54.54%和54.53%,在內(nèi)含子區(qū)的比例分別為34.39%和34.96%(表5)。
表5 南陽黑豬高-低脂肪組中基因SV變異位點在全基因組的分布統(tǒng)計
CNV變異的變異類型包括缺失CNV和重復(fù)CNV。在兩組中分別檢測到910和989個CNVs,缺失CNV數(shù)和重復(fù)類型的CNV數(shù)比例相近,分別約占總CNV數(shù)的一半。對南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組中基因CNV變異位點注釋結(jié)果顯示,發(fā)現(xiàn)CNV的分布區(qū)域主要集中在基因間區(qū)和外顯子區(qū)域,兩組在基因間區(qū)的比例分別為42.86%和43.88%,在外顯子區(qū)的比例分別為45.38%和43.68%(表6)。
表6 南陽黑豬高-低脂肪組中基因CNV變異位點分布統(tǒng)計
通過與豬參考基因組比對,篩選高-低脂肪組中存在SNP非同義突變和 InDel移碼突變的基因,從而確定兩組中可能存在差異表達且影響功能的基因。通過生物信息學(xué)分析,兩組之間共注釋到有功能注釋的組間差異基因209個。GO分析結(jié)果表明這些基因在生物學(xué)過程(BP)中主要富集在肽基-絲氨酸的磷酸化(Peptidyl-serine phosphorylation)、RNA聚合酶啟動子的調(diào)控(RNA polymerase II promoter)、核糖體組裝(Nucleosome assembly)等,細胞組分(CC)主要富集在高爾基體(Golgi apparatus)和突觸前部(Presynapse)。分子功能(MF)主要富集在DNA糖基化酶活性(DNA glycosylase activity)、WW結(jié)構(gòu)域的結(jié)合(WW domain binding)、DNA酶的活性(DNAlyase activity)、ATP酶的活性(ATPase activity)和蛋白酶的活性(Protein kinase activity)等(圖2(a));KEGG分析表明這些基因主要集中在mTOR信號通路(mTOR signaling pathway),甲狀腺信號通路(Thyroid hormone signaling pathway),神經(jīng)營養(yǎng)蛋白分子信號通路(Neurotrophin signaling pathway)以及ABC 轉(zhuǎn)運蛋白信號通路(ABC transporters)等(圖2(b))。
圖2 南陽黑豬高-低脂肪組間變異基因GO(a)和KEGG(b)注釋分類圖
利用Wang等[18]轉(zhuǎn)錄組測序結(jié)果(樣本來源與數(shù)量與該研究相同)與本研究基因組重測序結(jié)果進行聯(lián)合分析,480個轉(zhuǎn)錄組差異基因與209個重測序差異基因共交集到8個基因(圖3),包括CTNNA3、FASTKD1、HAT1、COMMD4、PLP1、CREB5、NHSL2和ITGA6,其中2個基因(PLP1和ITGA6)涉及脂肪細胞分化,具體功能信息如表7所示。
圖3 南陽黑豬高-低脂肪組轉(zhuǎn)錄組和 重測序組間差異基因韋恩圖
表7 南陽黑豬高-低脂肪組轉(zhuǎn)錄組和重測序組間關(guān)鍵變異基因功能注釋結(jié)果
南陽黑豬作為我國優(yōu)良地方豬種,以高脂肪沉積和高遺傳分化而聞名,是研究我國地方豬脂肪沉積相關(guān)遺傳機制的良好研究材料[17]。在本研究中,為分析影響南陽黑豬群體內(nèi)脂肪表型分化的關(guān)鍵基因,以Wang等[18]測定的肌內(nèi)脂肪含量作為核心選擇指標,并對其進行胴體性狀和肉質(zhì)性狀的統(tǒng)計分析。胴體性狀作為豬肉用性能的重要指標,直接影響著經(jīng)濟效益。與引進品種豬相比,地方豬種具有獨特的種質(zhì)特性,如松遼黑豬[29]、豫西黑豬[30]和關(guān)中黑豬[31]等地方豬種的背膘厚均高于引進品種豬。本研究顯示在高-低脂肪組之間的宰前活重、胴體重、眼肌面積和屠宰率等指標無顯著差異的情況下,高脂肪組平均背膘厚呈明顯升高的趨勢,進一步證實了南陽黑豬群體脂肪相關(guān)表型變異較大的特點[32]。肌肉的嫩度、多汁性、適口性等肉質(zhì)性狀與肌內(nèi)脂肪含量呈顯著正相關(guān)[33]。Kim等[34]研究發(fā)現(xiàn)肌內(nèi)脂肪含量的增加有利于提高pH24 h和減少滴水損失,其他相關(guān)研究也發(fā)現(xiàn)肌內(nèi)脂肪含量與大理石紋評分和pH45 min呈正相關(guān),與滴水損失和蒸煮損失呈負相關(guān)[35-36]。本研究表明,高脂肪組的剪切力極顯著低于低脂肪組(P<0.01),這與先前報道的肌內(nèi)脂肪含量越高,則肉質(zhì)剪切力越弱相一致[37]。高脂肪組的48 h滴水損失和蒸煮損失均顯著低于低脂肪組(P<0.05),高脂肪組的pH45 min高于低脂肪組,說明南陽黑豬高脂肪組肉質(zhì)優(yōu)于低脂肪組。除剪切力、水分含量和pH45 min外,高脂肪組與低脂肪組間其他品質(zhì)沒有顯著差異,側(cè)面印證了本研究對南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組分組的可靠性,保證了高-低脂肪組之間基因多態(tài)性主要與脂肪沉積相關(guān),能在一定水平上反映南陽黑豬高-低脂肪組在基因組水平上的差異。
越來越多研究發(fā)現(xiàn)全基因組重測序可鑒定出與動物個體生產(chǎn)性狀密切相關(guān)的變異位點,這些關(guān)鍵變異位點對動物生產(chǎn)及分子育種均具有重要意義[38-39]。本研究中通過全基因組重測序挖掘影響南陽黑豬脂肪沉積的功能基因和變異位點,結(jié)果顯示,高-低脂肪組與參考基因組之間均發(fā)生SNP、InDel、SV和CNV4種類型的變異,共檢測到2 827 091個SNPs、5 802 822個InDels、56 358個SVs及1 898個CNVs,但4種遺傳變異在基因組上的位置和數(shù)目差異并不顯著。低脂肪組獲得的SNP、InDel、SV和CNV,僅為高脂肪組的1.040倍、1.019倍、1.113倍和1.086倍,這說明高-低脂肪組間遺傳背景相似,引起南陽黑豬同胞脂肪沉積能力不同的原因可能是由一小部分基因所調(diào)控的。另外,所檢測到的SNP數(shù)量明顯多于其他類型變異的數(shù)量,這說明南陽黑豬種群的基因變異主要以SNP變異為主。在SNP變異中,高-低脂肪組的轉(zhuǎn)換/顛換比例分別為2.62和2.55,這說明在南陽黑豬種群中同種類型堿基置換的突變模式比不同類型間更容易發(fā)生。多項研究表明SNP、InDel和SV大多發(fā)生在基因內(nèi)部甚至是外顯子區(qū)域、啟動子區(qū)域等重要位置,這種變異往往能夠引起基因功能發(fā)生重大變化[40-41]。在本研究中,分別對南陽黑豬高-低脂肪組的變異位點進行注釋,發(fā)現(xiàn)SNP、InDel和SV主要分布在基因間區(qū)和基因內(nèi)的內(nèi)含子區(qū),而CNV主要分布在基因間區(qū)和基因內(nèi)的外顯子區(qū),本研究變異位點分布特點與邢凱[42]對松遼黑豬重測序結(jié)果相似。一般情況下,移碼突變和錯義突變會影響基因的功能和表達,甚至?xí)苯佑绊懙絼游锏谋硇托誀?。通過生物信息學(xué)分析,本研究共發(fā)現(xiàn)有功能注釋的組間差異基因209個,然后通過GO和KEGG分析進一步探索了脂肪沉積相關(guān)的基因及其參與途徑。進一步整合Wang等[18]轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù),最終鑒定出2個與脂肪沉積相關(guān)的差異基因(PLP1和ITGA6),這些基因的多態(tài)性變化可能是影響南陽黑豬脂肪沉積的關(guān)鍵。蛋白脂蛋白(Proteolipid protein 1,PLP1)基因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要髓磷脂蛋白,它在髓鞘多層脂蛋白的形成和維持中起著至關(guān)重要的作用[43]。整合素α6 (Integrin subunit alpha 6,ITGA6)基因主要參與到PI3K-Akt信號通路,局灶性粘附,ECM受體相互作用,細胞粘附分子和棕色脂肪細胞分化等通路中,有報道顯示ITGA6是血小板上層粘連蛋白的受體,參與精卵融合和胚胎發(fā)育相關(guān)信號傳導(dǎo),還可通過連接細胞骨架和細胞內(nèi)的各種信號分子介導(dǎo)細胞外基質(zhì)相互作用[44],推測ITGA6基因可能參與肌肉發(fā)育和脂肪沉積等途徑。目前國內(nèi)外關(guān)于這些基因在脂肪沉積中的具體分子作用機制尚不清楚,有必要進一步探究這些基因在豬脂肪沉積中的具體調(diào)控作用。
本研究通過比較南陽黑豬高脂肪組和低脂肪組胴體性狀和肉質(zhì)性狀,發(fā)現(xiàn)兩組之間呈顯著差異的性狀主要與脂肪相關(guān),如肌內(nèi)脂肪含量、平均背膘厚、剪切力、pH45 min和水分含量,其他肉品質(zhì)性狀在兩組中沒有顯著差異。全基因組重測序共篩選到有功能注釋的組間差異基因209個,主要參與2個細胞組成部位,6 類分子功能和5個生物學(xué)過程。整合前期課題組南陽黑豬高-低脂肪組轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù),共交集到8個差異基因,其中PLP1和ITGA6與脂肪沉積相關(guān)。本研究將為后續(xù)南陽黑豬的脂肪沉積相關(guān)的育種研究工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。