鋦瓷：瓷器的涅槃重生

鋦瓷是傳統(tǒng)的瓷器修補技藝，跨越了一千多年的歷史，其以獨特的表現(xiàn)手法和審美情趣，影響了世世代代中國人的生活。

中國是瓷之故鄉(xiāng)，是制瓷用瓷大國。瓷器以其堅硬耐磨、不腐不壞、持久使用等優(yōu)點，被人們喜愛和廣泛使用。瓷器燒制的不易和器物易碎的特點，催生了使破損的瓷器得以重生的鋦瓷技藝。

鋦瓷的定義及歷史沿革

對于“鋦”的解釋，南朝《玉篇·金部》中為“以鐵縛物”，宋代《集韻·燭韻》中為“鐵束物也”，清代《康熙詞典》中也是“以鐵縛物”，現(xiàn)代《新華字典》中是“用鋦子（一種兩腳釘）連合破裂的器物，鋦盆、鋦缸、鋦鍋、鋦碗”，《現(xiàn)代漢語大詞典》（修訂本）中則是“用鋦子連合破裂的陶瓷器等”?？梢钥闯?，“鋦”的定義自古至今表達(dá)基本一致，就是用鐵器連綴固定物體的意思。

鋦這種工藝在古代應(yīng)用廣泛，一般應(yīng)用于瓷器、陶器、瓦器、玻璃器等器物上，玉器上也時有應(yīng)用，但應(yīng)用最多最有影響力的是對瓷器的修復(fù)。鋦瓷就是鋦藝在瓷器修補上的應(yīng)用，是一門歷史悠久的傳統(tǒng)手藝。

鋦藝最早產(chǎn)生于何時？古代文獻(xiàn)對于這項手工技藝的記載很少，所以很難考證其最早起源于何時。同樣，至今尚無充分證據(jù)表明，鋦瓷最早開始于哪朝哪代。但從考古實物和有限的文字、圖畫記錄來看，用鋦這種工藝來修復(fù)破損的瓷器是隨著瓷器的發(fā)展逐漸出現(xiàn)的。所以，一般認(rèn)為鋦瓷有著悠久的歷史，有瓷器以后自然而然就有了鋦瓷。

在山西大同北魏墓出土的長頸壺上，能看到斷裂后修復(fù)連接的穿孔。江蘇南京仙鶴觀東晉墓出土的鎏金異獸銜杯銅硯滴，獸的前腿部位殘斷，上有以鋦釘連接修補的痕跡。遼寧法庫葉茂臺遼墓出土的玻璃方盤，其盤面因有裂璺，裂璺處以銀片釘鋦，另于外緣處鑲銀扣加以固定。

宋代張擇端的《清明上河圖》描繪有一鋦匠在繁華的都市大街上做活的場景。在埃及的福斯塔特遺址中出土有不少中國瓷器，這些宋元時期的陶瓷，一部分帶穿孔修補的痕跡。其中：一件北宋定窯系白瓷碗片，穿孔內(nèi)還留存有銅絲；一件南宋龍泉窯青瓷缽，看實物推測曾以鐵鋦釘進(jìn)行過修護(hù)。少量已出土器物的鋦釘修復(fù)痕跡可以佐證，在宋代民間出現(xiàn)鋦瓷工藝是完全可能的。

明代醫(yī)藥學(xué)家李時珍于明萬歷六年（1578年）編寫完成的《本草綱目》，在介紹“金剛石”時說：“其砂可以鉆玉補瓷，故謂之鉆?！崩顣r珍所說的“鉆玉補瓷”應(yīng)該就是鋦瓷無疑，因為金剛石鉆頭是鋦瓷工具中必不可少的關(guān)鍵物件，中國有句流傳甚廣的老話“沒有金剛鉆，別攬瓷器活”就是出自鋦瓷這一古老的行當(dāng)。

法國傳教士殷弘緒曾長期居住在景德鎮(zhèn)，研究景德鎮(zhèn)的制瓷工藝，他記錄了清朝初年景德鎮(zhèn)鋦瓷匠人鋦合修補瓷器的情形：“使用金剛鉆將破碎的瓷片予以結(jié)合，這在中國甚至成為一種職業(yè)，有專門從事瓷片修理復(fù)原的工匠?！?/p>

從目前有限的資料來看，鋦瓷行當(dāng)應(yīng)當(dāng)經(jīng)歷了宋、元、明、清及民國的發(fā)展，傳承至今，跨越了一千多年的歷史，影響了數(shù)十代中國人的生活。

鋦瓷技藝的工具和流程

經(jīng)過歷代鋦瓷匠人的實踐、探索和總結(jié)、傳承，鋦瓷已經(jīng)形成一套成熟完整的工藝體系和工作流程，并根據(jù)需要修復(fù)的器物的不同，對所使用的工器具和工藝方法進(jìn)行了分類、細(xì)化。

鋦瓷的常用工具有鉆、錘、鉗、鑷、鉤、剪、砧、銼等，另外小火爐、風(fēng)箱、白泥、墊布、馬扎和鋦子也是鋦瓷必備器物，再加上一步一搖的小銅鑼—這是鋦瓷匠人走街串巷招攬生意的“專用廣告”，這樣，一套鋦瓷家伙什就基本齊備了。這些物件被分裝在兩個帶抽屜的小箱子里，用扁擔(dān)挑著，小銅鑼隨著擔(dān)子的搖擺有節(jié)奏地發(fā)出“叮當(dāng)叮當(dāng)”聲，人們聽到這個聲音，就知道是“鋦盆，鋦碗，鋦大缸”的來了。

鋦瓷一般可以分為找碴對縫、綁扎定型、定位記點、打孔、釘鋦釘、補漏、試水七個工藝流程。匠人先要對破損的瓷器進(jìn)行審視、挑選、試拼、組對，嘗試如何恢復(fù)瓷器的原狀；之后用麻繩或布帶把拼好的破碎瓷器“五花大綁”進(jìn)行纏繞固定，使之初步形成整體，方便下一步的工作；再根據(jù)瓷器的尺寸、壁厚、紋裂結(jié)構(gòu)及位置、走向，確定鋦釘大小、位置和數(shù)量。鋦釘過多，費工費料，得不償失；鋦釘過少，則可能連接強度不夠，影響修復(fù)后瓷器的使用。所以其定位記點大有講究。

打孔是對鋦瓷匠人的一大考驗。一般瓷器厚度只有幾毫米，打孔的深淺須控制在毫厘之間。鉆瓷器一定要用金剛鉆，鉆陶器、瓦器用鐵鉆頭就可以了。因為瓷器的莫氏硬度一般在6.5—7.0之間，金剛鉆的莫氏硬度在9.0—10之間。要想在瓷器上打孔，非金剛鉆莫屬。

打完孔后，鋦匠用小錘、鑷子等工具，把鋦釘釘入打好的孔中。這很考驗匠人的手上功夫，輕了釘不進(jìn)去或釘不到位，重了則會敲碎瓷器。有經(jīng)驗的鋦匠是憑手感和聲音來判斷鋦釘打入的深淺以及鋦合緊密程度是否合適。鋦釘也有講究，其制作是鋦瓷的重要組成部分。鋦釘按材料分為金釘、銀釘、銅釘、鐵釘?shù)?，按形式分為素釘、花釘?shù)??；ㄡ斠鶕?jù)瓷器碎裂部位的情況而獨家設(shè)計、量身定制，每一個花釘都要經(jīng)過砸樣、銼底、刮面、鉸煅、盤腳至少五個工序，其大小形狀各不相同，外形設(shè)計成花草蟲魚等吉祥圖案，一般都會進(jìn)行捶揲等細(xì)致加工，使其整體與修補的瓷器器型相貼敷，再加以鏨刻，兼具功能性和藝術(shù)性，是鋦瓷的高端工藝。

鋦釘釘好后，匠人用雞蛋清和瓷粉（或用糯米汁與石灰粉）調(diào)和制成泥子，用以填補縫隙和少許缺失的部位，防止瓷器滲水，使修補部位更加規(guī)整美觀。泥子施加后要等其干硬。最后一步是試水。匠人會將水倒入修復(fù)好的器皿中，幾分鐘后仍滴水不漏，即完成了一件瓷器的“重生”。

鋦瓷文化的發(fā)展和影響

中國人認(rèn)為“萬物有靈”，講究“天人合一”，因而“敬天惜物”“物盡其用”成為中國人樸素的生活準(zhǔn)則。鋦瓷文化與中國古老的文化傳統(tǒng)自然而然地銜接在一起，是“敬天惜物”“物盡其用”準(zhǔn)則的最好體現(xiàn)。鋦補修復(fù)瓷器這一行當(dāng)?shù)漠a(chǎn)生與中國瓷器業(yè)的繁榮發(fā)展有著密切聯(lián)系，鋦與瓷相依相伴，鋦瓷因瓷而生，因瓷而名，因瓷而長，因瓷而盛。

伴隨著社會進(jìn)步和時代發(fā)展，人們對美好生活的期望和要求不斷提高。鋦匠們在將那些破碎的瓷器修補完好的基礎(chǔ)上，如何再使這些修復(fù)之器看上去漂亮美觀，就成了他們面臨的一個新的問題和探索方向。要想解決這個問題，必須提升工藝質(zhì)量和自身審美水準(zhǔn)。單純的修補只是匠活，而要使修復(fù)之器產(chǎn)生美感，就要加上藝術(shù)審美和更精細(xì)的工藝。

到清乾隆年間，興起了“鋦活秀”。“鋦活秀”是鋦匠們在修補瓷器時，不只簡單地使用鋦釘將瓷器修復(fù)，還將鑲嵌、鍛打、鏨刻等工藝融入鋦補拼接中，突顯被修復(fù)器物的裝飾審美和文化意趣，于是便出現(xiàn)了對瓷器進(jìn)行金屬鑲邊、雕花、包口、刻字等諸多加工工藝，鋦釘也從簡單的形狀演變出花草魚蟲等帶有吉祥祝福寓意的花樣。這種帶有美學(xué)技藝的高級工藝“鋦活秀”是隨著社會的富裕、需求的增加和鋦瓷工藝的發(fā)展、成熟而出現(xiàn)的。

這時的鋦補技藝在原有的以山東、河南、河北為中心的三大流派的基礎(chǔ)上又分化出了?；詈图?xì)活兩大類，也有稱行活、秀活的。?；睿ㄐ谢睿┘创只?，是以民間百姓生活用品為主的鋦補活計，從事這個行當(dāng)?shù)慕橙吮环Q作“鋦盆、鋦碗、鋸大缸”的鋦爐匠。他們使用的鉆頭和鋦釘比較粗糙，鋦釘大都是清一色的便宜的鐵釘。

細(xì)活（秀活）是對質(zhì)量要求更高的鋦瓷手藝。之所以被稱為細(xì)活，是因為其做工更加精細(xì)，所使用的金剛鉆小巧精致，鋦釘也是采用在我國流傳甚早的傳統(tǒng)鍛銅工藝加工而成的，甚至使用金質(zhì)鋦釘，可以說非常精美。因為做工細(xì)，花費高，所以細(xì)活的服務(wù)對象往往是達(dá)官貴族。有了鋦匠們精美絕倫的鋦瓷細(xì)活，鋦瓷行當(dāng)在古董、古玩行里就占穩(wěn)了一席之地，成為為古舊老瓷器“作秀”的一門專業(yè)行當(dāng)。

“鋦活秀”的花釘圖案都有文化內(nèi)涵，正所謂“有圖必有意，有意必吉祥”。技藝與文化的結(jié)合，使得鋦瓷成為中國人情感表達(dá)的一部分。對于鋦瓷技藝來說，“鋦瓷無痕”是技術(shù)的頂峰 ，“鋦以合道”則超越技藝，上升至哲學(xué)范疇。這是中國古代匠人對自己所從事工作的態(tài)度、認(rèn)知的高度總結(jié)，更是中華文化浸潤于傳統(tǒng)手工藝開出的絢麗之花。鋦瓷以獨特的表現(xiàn)方式，彰顯出鋦匠們的勤勞智慧和中國燦爛悠久的歷史文化。

鋦瓷工藝不但影響了中國人的生活，也隨著瓷器的向外流通對其他一些國家產(chǎn)生了潛移默化的影響。中國鋦瓷對日本的影響是巨大的，16世紀(jì)時日本即出現(xiàn)了鋦瓷技藝。日本人將中國鋦瓷和日本傳統(tǒng)手工藝加以融合，再加入他們本國的特色和審美，創(chuàng)造出一種新的瓷器修補技藝—金繕。從工藝角度來看，大致有拼貼配補、打磨髹漆、金繪或貼金等環(huán)節(jié)的金繕，是中國傳統(tǒng)泥金彩漆工藝的一部分，追求“侘寂”的審美趣味。

鋦瓷技藝對歐洲也產(chǎn)生了影響。鋦瓷技術(shù)傳入歐洲的時間應(yīng)是在18世紀(jì)晚期，也就是清乾隆末年，之后鋦瓷技藝在歐洲大陸傳播發(fā)展，至少延續(xù)了三百年，大約在20世紀(jì)上半葉消失。其間，鋦匠們也用鋦瓷技藝來修補歐洲本土生產(chǎn)的瓷器。在以中國、日本、歐洲為主的三個鋦瓷影響最大的地域，中國的鋦瓷歷史最悠久，影響范圍最廣，技術(shù)性和藝術(shù)性最高。

鋦以合道，器以傳情。破損的瓷器在鋦瓷藝人的手中涅槃重生，獲得二次生命，這迎合了中國人“敬天惜物”的傳統(tǒng)思想，賦予了“舊物”新的文化內(nèi)涵和獨特的藝術(shù)價值。鋦瓷鋦的是瓷器，合的是天道，傳承的是民族情感。在歷史上，鋦瓷技藝隨著瓷業(yè)的興衰，幾經(jīng)起伏，許多絕活被歷史湮沒，幾近斷絕。在今天，國家高度重視中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承和弘揚之時，鋦瓷作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也獲得了新生，實現(xiàn)了其發(fā)展史上的一次涅槃。鋦瓷藝術(shù)需要更好地繼承和發(fā)展，在樹立民族文化自信中展現(xiàn)傳統(tǒng)技藝的智慧和力量。

1. 王紅泉，山東博物館副研究館員。