基于“學(xué)—問—講—練”的生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式改革

李巖

［摘 要］ 當(dāng)前工科專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)遇到許多問題，如學(xué)生無法實(shí)際操作生產(chǎn)裝置，對(duì)裝置認(rèn)識(shí)不足；企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)講解不夠充分，容易形成走馬觀花式參觀；企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)噪聲大，學(xué)生聽不清講解，實(shí)習(xí)積極性不高。針對(duì)上述問題，中國石油大學(xué)機(jī)械與儲(chǔ)運(yùn)工程學(xué)院從教學(xué)方法和考核方式兩個(gè)方面進(jìn)行了自主學(xué)習(xí)教學(xué)改革。在教學(xué)方法上，讓學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)，預(yù)先了解每一套實(shí)習(xí)裝置，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)時(shí)認(rèn)真聽講解，積極交流和探討。學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)后，再分成不同的小組，利用網(wǎng)絡(luò)和實(shí)習(xí)教材等制作一套多媒體課件向全體學(xué)生匯報(bào)，各組匯報(bào)后學(xué)生自由提問和討論。通過改革考核方式，將最終成績(jī)分為實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)匯報(bào)、實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)考試五個(gè)大項(xiàng)，從多個(gè)維度考查學(xué)生的綜合能力。

［關(guān)鍵詞］ 生產(chǎn)實(shí)習(xí)；“學(xué)—問—講—練”；自主學(xué)習(xí)；小組匯報(bào)；多維度評(píng)價(jià)

［基金項(xiàng)目］ 2021年度教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目“基于現(xiàn)代信息技術(shù)的實(shí)景化仿真實(shí)習(xí)教學(xué)方法”（202102028035）

［作者簡(jiǎn)介］ 李 巖（1988—），男，山東臨沂人，博士，中國石油大學(xué)（北京）機(jī)械與儲(chǔ)運(yùn)工程學(xué)院副教授，博士生導(dǎo)師，主要從事計(jì)算流體力學(xué)與傳熱學(xué)、等離子弧焊接工藝研究。

［中圖分類號(hào)］ G642.0［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A［文章編號(hào)］ 1674-9324（2023）21-0063-04［收稿日期］ 2022-08-25

引言

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是過程裝備與控制工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的重要組成部分，是學(xué)生認(rèn)識(shí)過程工業(yè)裝備和控制的重要方式，是理論聯(lián)系實(shí)際的有效手段。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)讓學(xué)生了解本專業(yè)在過程工業(yè)中的作用和地位，對(duì)畢業(yè)后從事的技術(shù)工作有所認(rèn)識(shí)，為適應(yīng)從學(xué)生到工作者的過渡做好思想準(zhǔn)備。

筆者所在的中國石油大學(xué)（北京）過程裝備與控制工程專業(yè)建有比較成熟的生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式［1］，每年有三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間，一周在校內(nèi)自建的設(shè)備拆裝室進(jìn)行典型石化設(shè)備拆裝，兩周在煉化企業(yè)進(jìn)行校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)。校外實(shí)習(xí)一是去燕山石化煉油廠和化工廠，使學(xué)生了解煉油化工的基本工藝流程，對(duì)煉油化工設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和作用有清楚的認(rèn)識(shí)；二是去燕化機(jī)械廠，掌握煉油化工機(jī)械設(shè)備的基本制造方法和制造流程。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)能夠讓學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)和畢業(yè)后從事的技術(shù)工作具有實(shí)際的認(rèn)識(shí)，為適應(yīng)從學(xué)生到工作者的過渡做好思想準(zhǔn)備。

近年來，石油類專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)普遍存在場(chǎng)地聯(lián)系難、實(shí)習(xí)費(fèi)用高、動(dòng)手操作少、校企安全壓力大、實(shí)習(xí)效果不理想等問題［2-4］。筆者在帶隊(duì)實(shí)習(xí)過程中也遇到了類似的問題：（1）企業(yè)裝置大部分在生產(chǎn)運(yùn)行中，學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)只能遠(yuǎn)觀，無法近距離操作，對(duì)裝置認(rèn)識(shí)不夠深入。（2）暑期實(shí)習(xí)時(shí)，企業(yè)接待的高校學(xué)生非常多，因此企業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)講解不夠充分，容易形成走馬觀花式參觀。（3）企業(yè)工人雖然現(xiàn)場(chǎng)操作比較熟練，但是有些工人師傅不能條理清晰、層次分明地講解工藝原理和設(shè)備結(jié)構(gòu)，不利于學(xué)生迅速掌握關(guān)鍵要點(diǎn)。這些問題是高校本身無法解決的，因此如何在高校力所能及的范圍內(nèi)改進(jìn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式、提高實(shí)習(xí)效果尤為重要。經(jīng)過多年的實(shí)習(xí)探索，本專業(yè)建立了“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式，通過學(xué)生“自主學(xué)”“積極問”“分組講”“動(dòng)手練”等四個(gè)抓手，提高了學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。

一、“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式

本專業(yè)的改革重點(diǎn)在于生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)方法，改變傳統(tǒng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中學(xué)生被動(dòng)地聽、走馬觀花地走過場(chǎng)的模式，讓學(xué)生全程主動(dòng)參與“學(xué)—問—講—練”的實(shí)習(xí)過程，達(dá)到知行合一的實(shí)習(xí)效果。

（一）自主學(xué)

實(shí)習(xí)前給學(xué)生布置任務(wù)。本專業(yè)教師根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，自主編寫了《過程裝備與控制工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書》，并提前發(fā)放給學(xué)生。指導(dǎo)書詳細(xì)介紹了生產(chǎn)實(shí)習(xí)中的重要工藝裝置和設(shè)備，讓學(xué)生針對(duì)每套實(shí)習(xí)裝置帶著問題去預(yù)習(xí)，比如了解裝置是做什么用的、怎么操作的、需要怎樣維護(hù)、主要結(jié)構(gòu)和部件有哪些、容易出現(xiàn)的問題及解決辦法等。同時(shí)，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣點(diǎn)準(zhǔn)備一些問題，在實(shí)習(xí)過程中可以詢問現(xiàn)場(chǎng)的企業(yè)專家。

當(dāng)天實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生在住宿地提供的教室內(nèi)完成實(shí)習(xí)日記，根據(jù)當(dāng)天的實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)教材以及在網(wǎng)上查閱的資料等，在日記中闡明實(shí)習(xí)過程中交流的問題，以及通過這樣的探討有哪些收獲和感想。

（二）積極問

在實(shí)習(xí)中要求學(xué)生嚴(yán)格遵守企業(yè)的安排和規(guī)定，認(rèn)真聽從現(xiàn)場(chǎng)企業(yè)專家的講解。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)階段遇到的一些問題或者是比較感興趣的地方，提前準(zhǔn)備好若干問題，在實(shí)習(xí)中帶著問題去跟專家交流和探討，從而真正掌握實(shí)習(xí)裝置的工藝原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)以及裝置運(yùn)行中的主要注意事項(xiàng)。

（三）分組講

全部實(shí)習(xí)結(jié)束后，將學(xué)生分成5人左右的小組，每個(gè)小組選擇一套實(shí)習(xí)裝置，分別制作PPT課件，按照整個(gè)實(shí)習(xí)過程所掌握的知識(shí)點(diǎn)向其他小組的同學(xué)介紹該套裝置的用途、工藝原理、結(jié)構(gòu)和操作要點(diǎn)等內(nèi)容，并可加入個(gè)人收獲和感受。每個(gè)小組匯報(bào)后，其他組可以進(jìn)行提問，由匯報(bào)組全體組員回答，回答后由指導(dǎo)教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。通過這種考查模式，既培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，又提高了學(xué)生的自我展示和表達(dá)能力。

（四）動(dòng)手練

企業(yè)實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)往往在正常生產(chǎn)中，學(xué)生是不能參與動(dòng)手操作的，通常只能在監(jiān)控室觀看計(jì)算機(jī)自動(dòng)化操作。對(duì)于過程專業(yè)的學(xué)生來說，缺少對(duì)設(shè)備結(jié)構(gòu)的詳細(xì)認(rèn)識(shí)，因此本專業(yè)建有設(shè)備拆裝實(shí)驗(yàn)室，裝備了煉廠和化工廠常用到的泵、壓縮機(jī)、閘閥、截止閥等設(shè)備，學(xué)生自己動(dòng)手拆裝，詳細(xì)了解設(shè)備內(nèi)的每個(gè)零件單元，幫助學(xué)生從理論知識(shí)上升到實(shí)際結(jié)構(gòu)，真正掌握每套設(shè)備的使用。此外，課程設(shè)有石油煉化單元仿真系統(tǒng)，學(xué)生在計(jì)算機(jī)上對(duì)煉廠實(shí)習(xí)過的眾多石油加工工藝進(jìn)行了仿真操作練習(xí)，通過對(duì)加熱爐、反應(yīng)器、塔器、泵、壓縮機(jī)、閥門等各種煉化裝置和設(shè)備單元的模擬操作，進(jìn)一步鞏固了生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果，達(dá)到了理論與實(shí)踐的深度結(jié)合。

二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)新措施

本專業(yè)通過了中國工程教育專業(yè)認(rèn)證，按照工程教育專業(yè)認(rèn)證要求建立了四合一的生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式。該模式基于OBE理念反向設(shè)計(jì)教學(xué)過程，根據(jù)專業(yè)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的支撐需要制定課程教學(xué)目標(biāo)，然后根據(jù)課程目標(biāo)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。為了達(dá)成課程目標(biāo)，本專業(yè)在生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)加入了很多新措施，如下所述。

當(dāng)前工程教育專業(yè)認(rèn)證是本科教學(xué)的主要趨勢(shì)，安全、環(huán)保、法律、經(jīng)濟(jì)等非技術(shù)因素是其中一個(gè)必要的指標(biāo)，實(shí)習(xí)實(shí)踐類課程是開展此類教學(xué)的一個(gè)重要抓手。除了上述的基本教學(xué)模式外，本專業(yè)在實(shí)習(xí)教學(xué)中還加強(qiáng)了安全教育與考核，強(qiáng)化學(xué)生的安全、環(huán)保和法律意識(shí)，主要教學(xué)環(huán)節(jié)有以下四點(diǎn)：（1）實(shí)習(xí)前進(jìn)行全體動(dòng)員，給學(xué)生布置實(shí)習(xí)任務(wù)和要求，讓學(xué)生了解整個(gè)實(shí)習(xí)過程和注意事項(xiàng)，讓學(xué)生從心理上認(rèn)真對(duì)待實(shí)習(xí)。（2）給學(xué)生播放實(shí)習(xí)安全、環(huán)保和法律相關(guān)的教育視頻，提高學(xué)生對(duì)這些方面的認(rèn)識(shí)，切實(shí)遵守實(shí)習(xí)過程中學(xué)校和企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，聽從帶隊(duì)教師的安排。（3）入廠前進(jìn)行安全知識(shí)考試，不合格者不允許入廠實(shí)習(xí)，保證每名學(xué)生都熟悉企業(yè)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。（4）實(shí)習(xí)期間，組織教師或企業(yè)專家開展安全、環(huán)保和法律等非技術(shù)因素的相關(guān)講座，嚴(yán)格要求學(xué)生遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律，對(duì)于違反者取消當(dāng)年的實(shí)習(xí)資格。近年來，學(xué)生在安全、環(huán)保、法律等非技術(shù)因素方面的能力迅速提升，較好地達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。此外，生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)過程加入了一項(xiàng)負(fù)責(zé)人能力的培養(yǎng)，讓每個(gè)小組成員輪流擔(dān)任負(fù)責(zé)人，組織好當(dāng)天的實(shí)習(xí)任務(wù)和仿真操作訓(xùn)練，就實(shí)習(xí)中遇到的問題組織大家交流討論，共同解決問題。負(fù)責(zé)人總結(jié)小組當(dāng)天的實(shí)習(xí)情況，提交一份負(fù)責(zé)人報(bào)告。通過上述措施，既培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，又提高了學(xué)生的自我表達(dá)能力，同時(shí)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力以及擔(dān)任團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人的角色具有一定的促進(jìn)作用。

實(shí)習(xí)期間，教師和學(xué)生在一起吃住，一起入廠實(shí)習(xí)，二者有很多交流的時(shí)間，可以充分利用好這些時(shí)間，增加教師和學(xué)生的彼此認(rèn)識(shí)和深入交流。實(shí)習(xí)期間，組織教師針對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充，增加教師與學(xué)生之間的交流。教師針對(duì)學(xué)生反饋的問題進(jìn)行集中解答，也可以介紹學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和工作心得，通過自己的親身經(jīng)歷，教導(dǎo)學(xué)生該怎樣學(xué)習(xí)、怎樣面對(duì)挑戰(zhàn)、怎樣面對(duì)挫折，以及是讀研從事科研道路還是畢業(yè)后工作、是否自主創(chuàng)業(yè)等，教師豐富的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚪o學(xué)生很大的幫助，引導(dǎo)學(xué)生走正確的道路，少走彎路。

開展了企業(yè)工人與學(xué)生的交流，邀請(qǐng)工人講述企業(yè)發(fā)展的歷史，宣傳企業(yè)文化和黨建工作，特別是一些優(yōu)秀事跡的報(bào)告，帶給學(xué)生正能量，鼓勵(lì)學(xué)生積極奮進(jìn)。同時(shí)講述一線工人多年來的實(shí)際工作體會(huì)、如何適應(yīng)從學(xué)生到工人的轉(zhuǎn)變、如何面對(duì)企業(yè)生活等經(jīng)歷，在校期間應(yīng)該做好哪些職業(yè)規(guī)劃和人生規(guī)劃，這對(duì)學(xué)生是非常有幫助的。在專業(yè)實(shí)習(xí)期間，部分班級(jí)的黨支部主動(dòng)聯(lián)系企業(yè)黨支部進(jìn)行黨支部共建活動(dòng)，受到了企業(yè)的極大歡迎，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)技能和黨建工作的共同進(jìn)步。

三、考核方式改革

教學(xué)方法的改革必然帶來考核方式的改變。本專業(yè)開展了多種形式的考核，加強(qiáng)形成性評(píng)價(jià)，將學(xué)生成績(jī)依據(jù)實(shí)習(xí)匯報(bào)、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)考試五個(gè)大項(xiàng)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

（一）實(shí)習(xí)匯報(bào)（10%）

設(shè)置學(xué)生打分環(huán)節(jié)，學(xué)生分組匯報(bào)和回答問題后，其他組和指導(dǎo)教師分別進(jìn)行打分，學(xué)生本項(xiàng)成績(jī)由指導(dǎo)教師打分的平均分（80%）和學(xué)生打分的平均分（20%）計(jì)算得到。

（二）實(shí)習(xí)日記（10%）

統(tǒng)一實(shí)習(xí)日記的格式，根據(jù)撰寫情況把實(shí)習(xí)日記劃分為A、B、C、D四個(gè)成績(jī)段，每個(gè)成績(jī)段對(duì)應(yīng)相應(yīng)的分值，加強(qiáng)形成式評(píng)價(jià)，對(duì)認(rèn)真寫實(shí)習(xí)日記的學(xué)生給予加分獎(jiǎng)勵(lì)。

（三）實(shí)習(xí)表現(xiàn)（10%）

聽從指導(dǎo)教師和企業(yè)安排，認(rèn)真遵守生產(chǎn)實(shí)習(xí)安全規(guī)章制度，保證出勤率。該部分中對(duì)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)中積極提問和交流的學(xué)生給予加分獎(jiǎng)勵(lì)。

（四）實(shí)習(xí)報(bào)告（45%）

本專業(yè)統(tǒng)一要求報(bào)告的格式，發(fā)放報(bào)告模板讓學(xué)生將本次實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)整理，要求內(nèi)容完整，實(shí)習(xí)裝置都要進(jìn)行介紹，缺少者扣分。報(bào)告條理清晰，格式規(guī)范，鼓勵(lì)學(xué)生以實(shí)習(xí)日記為基礎(chǔ)撰寫報(bào)告，對(duì)于原創(chuàng)的實(shí)習(xí)報(bào)告給予高分。如果發(fā)現(xiàn)有抄襲者，必須要求其整改，直到合格才允許提交報(bào)告。

（五）實(shí)習(xí)考試（25%）

根據(jù)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的特點(diǎn)建立了實(shí)習(xí)試題庫，每年實(shí)習(xí)結(jié)束后從試題庫中選擇與當(dāng)年實(shí)習(xí)相關(guān)的試題對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。

實(shí)習(xí)結(jié)束一周內(nèi)，學(xué)生要提交所有考核資料，如有缺少者，該部分成績(jī)?yōu)榱?。?shí)習(xí)指導(dǎo)教師針對(duì)這五項(xiàng)考核要素獨(dú)立分工進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后綜合到一起得到學(xué)生的總成績(jī)。

四、生產(chǎn)實(shí)習(xí)改革效果

本專業(yè)所建立的“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式，能夠在一定程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)習(xí)的積極性，通過小組成員之間的自主學(xué)習(xí)和相互學(xué)習(xí)，極大地促進(jìn)了學(xué)生的參與度，有利于學(xué)生更加快速地掌握實(shí)習(xí)中的重要知識(shí)點(diǎn)。

本專業(yè)對(duì)比了“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式實(shí)施前后學(xué)生的成績(jī)，如表1所示。從表1中可以看到，教改實(shí)施后學(xué)生的平均分達(dá)到了81.67，比教改前提高了3.55分。優(yōu)秀率（90分及以上）更是從5.80%提高到了16.67%，提高了將近2倍，優(yōu)良率（80分及以上）從43.48%提高到了62.12%，60%多的學(xué)生取得了較為優(yōu)異的成績(jī)。60～69分的學(xué)生比例從7.25%降到了3.03%，這說明成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生大幅增加了，成績(jī)較為靠后的學(xué)生也減少了一半以上，由此可見，本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)改革取得了優(yōu)異的效果。

結(jié)語

針對(duì)當(dāng)前工科專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的主要難題，本專業(yè)建立了“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式，通過學(xué)生“自主學(xué)”“積極問”“分組講”“動(dòng)手練”四個(gè)抓手，提高學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。開展了多種形式的成績(jī)考核，加強(qiáng)形成式評(píng)價(jià)，將最終成績(jī)依據(jù)實(shí)習(xí)匯報(bào)、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)考試五個(gè)大項(xiàng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。教學(xué)改革實(shí)施后取得了優(yōu)異的效果：學(xué)生優(yōu)秀率提高了近兩倍，成績(jī)靠后的學(xué)生也減少了一半以上。

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The Reform of Production Practice Teaching Mode Based on

“Learning -Asking - Speaking - Practicing”

LI Yan

（College of Mechanical and Transportation Engineering， China University of Petroleum （Beijing）， Beijing 102249， China）

Abstract： At present， there are many problems encountered in the production practice of engineering majors. For example， students cannot actually operate the production equipment and have insufficient understanding of the equipment. The on-site explanation of the enterprise is not sufficient， and it is easy to form a fancy visit. There is too much noise and the students cant hear clearly， leading to lack of enthusiasm for the internship. In response to the above problems， this course has carried out the teaching reform of self-learning in terms of teaching methods and assessment methods. In terms of teaching methods， let students carry out independent learning， understand each set of practice devices in advance， listen to the explanations carefully during the on-site practice， and actively communicate and discuss. After the on-site practice， students are divided into different groups， and a set of multimedia courseware is produced and reported to all students by using the Internet and practice materials. After each group reports， students are free to ask questions and discuss. This course has carried out various methods of assessment and divided the final grades into five major categories： practice diary， practice performance， practice report， practice thesis and practice exam， which inspects students comprehensive ability from multiple dimensions.

Key words： production practice; learning-asking-speaking-practicing; independent study; group report; multi-dimensional evaluation