莒南縣高油酸花生新品種品比試驗研究

羅寶利　李相松　董玉信　李元高　許文雷　張文生　郁萬娜

摘要為推動花生產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快莒南縣高油酸花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，以國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室收集的16個高油酸花生品種為試驗材料，研究了參試品種農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀和綜合抗性等，以篩選合適莒南種植的高油酸花生新品種。結(jié)果表明，大粒品種冀花19屬普通直立型高油酸大花生品種，連續(xù)開花，單株結(jié)實能力強(qiáng)，產(chǎn)量8 313.0 kg/hm²，高于對照4.72%，綜合抗性強(qiáng)；小粒品種開農(nóng)311屬普通型直立小花生品種，產(chǎn)量7 687.5 kg/hm²，高于對照44.69%，增產(chǎn)極顯著，綜合抗性強(qiáng)。綜合來看，冀花19、開農(nóng)311表現(xiàn)出優(yōu)良特性，適宜在莒南推廣種植。該研究為今后莒南縣高油酸花生引種提供參考。

關(guān)鍵詞高油酸花生；新品種；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量；抗性

中圖分類號S565.2文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號0517-6611（2023）11-0021-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.11.006開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Experimental Study on Yield Ratio of New Peanut Variety with High Oleic Acid in Junan County

LUO Bao-li， LI Xiang-song， DONG Yu-xin? et al（Junan County Agro-Tech Extension Center， Junan， Shandong 276600）

AbstractIn order to promote the transformation and upgrading of peanut industry and accelerate the development of peanut industry with high oleic acid in Junan County， 16 peanut varieties with high oleic acid collected by the Processing Research Office of National Peanut Industrial Technology System were used as experimental materials to study the agronomic characters， yield characters and comprehensive resistance of the tested varieties， so as to screen the new peanut varieties with high oleic acid suitable for planting in Junan County. The results showed that the large-grain variety Jihua 19 belonged to the common upright large peanut variety with high oleic acid. It had continuous flowering， strong seed bearing ability per plant， and the yield （8 313.0 kg/hm²） was 4.72% higher than that of the control. The small-grain variety Kainong 311 was an upright small-flower variety with a yield of 7 687.5 kg/hm²， which was 44.69% higher than that of the control. The yield was significantly increased and the comprehensive resistance was strong. In summary， Jihua 19 and Kainong 311 showed excellent characteristics and were suitable for spreading planting in Junan. This study provided references for introducing peanut with high oleic acid in Junan County in the future.

Key wordsHigh oleic acid peanut;New variety;Agronomic traits;Yield;Resistance

高油酸花生以其更加有益人體健康、貨架期長等優(yōu)點備受消費者和加工商青睞［1-2］。高油酸花生油品質(zhì)可與橄欖油媲美，但價格便宜很多，培育和推廣高油酸花生品種是當(dāng)前及今后花生技術(shù)創(chuàng)新和推廣應(yīng)用的重點任務(wù)之一［3-4］。莒南縣花生種植歷史悠久，是全國聞名的“中國花生之鄉(xiāng)”“中國好糧油”行動示范縣；“莒南花生”為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，榮獲中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌糧油類十強(qiáng)，入選“2021中國品牌價值區(qū)域百強(qiáng)”。全縣常年種植2.67萬hm²左右，總產(chǎn)15萬t以上，單產(chǎn)、總產(chǎn)多年來均位居全國前列；花生出口量約占全省的1/3、全國的1/5，位居全國縣級城市第1位［5］。近年來，莒南的花生種植面積逐年增加，但90%以上是普通花生，因其亞油酸含量高、易酸敗、儲存期短，越來越不能滿足市場和消費的需求，因此推廣高油酸花生品種、推動高油酸花生產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，對于落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、滿足新時期人民群眾的優(yōu)質(zhì)食品需求以及提升我國花生生產(chǎn)效益和國際競爭力均具有重要意義［6］。鑒于此，筆者以國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室收集的16個高油酸花生品種為試驗材料，在莒南縣開展品比試驗，對參試品種農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀、抗性等進(jìn)行了研究，分析鑒定其豐產(chǎn)性、抗病性、適應(yīng)性及綜合表現(xiàn)，為選擇適宜莒南縣種植推廣的高油酸花生新品種提供科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗地概況試驗于2022年在莒南縣板泉鎮(zhèn)楊忠武家庭農(nóng)場進(jìn)行。試驗地為砂壤土，肥力中等，地力均勻，地勢平坦，排灌方便，其中有機(jī)質(zhì)含量為14.8 g/kg，全氮為0.11 g/kg，有效磷為45.0 mg/kg，速效鉀為108.6 mg/kg，交換性鈣為15.9 cmol/kg，交換性鎂為1.75 cmol/kg［5］。前茬作物為煙草。

1.2試驗材料試驗材料由國家花生體系加工研究室收集，并提供16個高油酸品種。其中大粒品種9個，為豫花93號、冀農(nóng)花6號、冀花19、冀花915、濰花25、花育917（對照）、花育9118、濟(jì)花9號、開農(nóng)308；小粒品種7個，為阜花35、豫花37、冀花18（對照）、豫花65、開農(nóng)1760、開農(nóng)311和濟(jì)花8號。

1.3試驗設(shè)計試驗設(shè)16個處理，大粒組以近幾年當(dāng)?shù)仄毡榉N植的花育917為對照，小粒組以冀花18為對照。3次重復(fù)，小區(qū)長13.1 m，寬5.1 m，面積66.7 m²，小區(qū)面積66.7 m²，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)間設(shè)走道，四周設(shè)4行保護(hù)行。該試驗于2022年5月13日播種（莒南縣春花生常年播種時間一般為4月20日—5月10日，因高油酸花生品種對低溫比較敏感，較當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣晚播5 d）。起壟雙行雙粒穴播，壟距0.85 m，大粒組播種15.0萬穴/hm²，小粒組播種16.5萬穴/hm²。適時成熟一個，收獲一個。

1.4田間管理按照當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣采取統(tǒng)一施肥、澆水、化學(xué)除草、防治病蟲害等上等水平進(jìn)行田間管理；株高35 cm一次性控旺；每項田間管理措施在同一天內(nèi)完成，遇特殊天氣，同一重復(fù)在同一天內(nèi)完成。播種前基肥施可豐復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm²，一次性撒施。邁舒平拌種防治地下害蟲。5月24和26日統(tǒng)計田間出苗情況，并對缺苗區(qū)進(jìn)行一次性補(bǔ)苗。

1.5測定項目方法

不同花生品種主要生育時期調(diào)查，參照《中國花生栽培學(xué)》［7］，分別于5月24—26日、6月15—21日、9月5—19日調(diào)查出苗期、開花期、成熟期。收獲時，每小區(qū)取10株考察主莖高、分枝數(shù)、側(cè)枝長等性狀。分小區(qū)單收、單曬、單獨記產(chǎn)。各小區(qū)曬干測產(chǎn)，并考察百果重、百仁重、果數(shù)、出仁率等性狀。測定莢果的外觀性狀（網(wǎng)紋深淺、莢果形狀）、種皮顏色和種子休眠性。葉斑病、黑斑病分級標(biāo)準(zhǔn)如下：0級為無病葉；1級為10%以下葉片發(fā)??；2級為11%～25%葉片發(fā)?。?級為26%～50%葉片發(fā)??；4級為51%以上葉片發(fā)?。?］?？购敌栽u價標(biāo)準(zhǔn)：在干旱期間，根據(jù)植株萎蔫程度及其在每日早晨、傍晚恢復(fù)快慢，劃分強(qiáng)（萎蔫輕、恢復(fù)快）、中、弱（萎蔫重、恢復(fù)慢）3級?？?jié)承栽u價標(biāo)準(zhǔn)：在土壤過濕的情況下，根據(jù)葉片變黃程度及爛果多少分強(qiáng)、中、弱3級。

1.6統(tǒng)計分析采用 Microsoft Excel 2019 軟件進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的計算和統(tǒng)計分析；采用新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較和差異性數(shù)據(jù)檢驗。

2結(jié)果與分析

2.1不同參試品種生育期比較從表1可以看出，大粒組生育期為121～128 d，其中開農(nóng)308最短，僅121 d，其他品種的生育期基本一致，差異不大；小粒組生育期為114～121 d，各品種間最大相差7 d（由于受播種時間、試驗地區(qū)氣候等因素影響，參試品種的生育期略有差異）。從近年莒南縣高油酸花生種植現(xiàn)狀看，高油酸花生出苗受播種及播種后2～3、5～7 d地溫影響較大，播種時務(wù)必掌握5 cm地溫穩(wěn)定在18 ℃以上，春季適期晚播，夏直播宜早播。

2.2不同參試品種農(nóng)藝性狀和莢果性狀比較從表2可以看出，各參試品種主莖高為38.8～59.0 cm，其中最高是大粒組豫花93號和小粒組的開農(nóng)311，均為59.0 cm；最矮的是小粒組阜花35，為38.8 cm；除豫花93號、開農(nóng)311、阜花35外，其余品種主莖高在大粒組、小粒組組間與對照差距不大。各參試品種側(cè)枝長為46.0～70.8 cm，其中大粒組的冀花915側(cè)枝長最短，為46.0 cm，小粒組的開農(nóng)311最長，為70.8 cm。分枝數(shù)最多的為小粒組豫花37，達(dá)15.2個，大粒組的冀花19最少，為8.0個，兩者差異明顯。結(jié)果枝數(shù)為5.4～10.0個，其中大粒組的花育9118最多，為10.0個，大粒組的豫花93號最少，為5.4個，其他品種之間相差不大。從單株果數(shù)來看，最多的是小粒組開農(nóng)1760，為29.0個，最少的是大粒組的冀花19，為13.4個，小粒組的結(jié)果數(shù)明顯優(yōu)于大粒組。從株型來看，除花育917是半匍匐外，其他品種均為直立。從網(wǎng)紋來看，大粒組的冀農(nóng)花6號為深，小粒組的開農(nóng)1760和濟(jì)花8號為淺，其余品種均為清晰。從種皮顏色來看，大粒組冀花19、小粒組的豫花65和濟(jì)花8號為淺紅色，大粒組冀農(nóng)花6號、濰花25和小粒組的開農(nóng)1760為粉紅色，其余品種均為粉色。從種子休眠性來看，小粒組除阜花35表現(xiàn)中等外，其他

2.3不同參試花生品種經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀和產(chǎn)量性狀比較由表3可知，從百果重來看，大粒組中最重的是冀農(nóng)花6號，為360 g，最輕的是濰花25，僅為240 g；小粒組百果重最重的是豫花65，為280 g，最輕的是阜花35，為200 g，其他品種間差異不大。從百仁重來看，大粒組最重的是冀農(nóng)花6號，為140 g，最小的是冀花915，只有101 g；小粒組各品種百仁重差異不大，最重的是開農(nóng)1760和開農(nóng)311，均為100 g，其次是豫花37、豫花65、濟(jì)花8號，都是90 g，阜花35、冀花18均是80 g，雖為小粒品種，但均達(dá)到了大粒標(biāo)準(zhǔn)［6］。從出仁率來看，大粒組最高的是開農(nóng)308，為75.00%，其次為濰花25，為74.04%，其他品種也均超過對照花育917（64.57%）；小粒組出仁率最高的是開農(nóng)1760，為75.38%，其次為阜花35、豫花37、濟(jì)花8號，分別為73.97%、73.97%、72.10%，最低的是豫花65，為62.00%。

不同參試品種的莢果產(chǎn)量和籽仁產(chǎn)量有差異。大粒組莢果產(chǎn)量為5 313.0～8 313.0 kg/hm²，冀花19產(chǎn)量最高，也是唯一超過對照花育917的品種，但僅比對照高4.72%，兩者無顯著差異；小粒組莢果產(chǎn)量介于4 063.5～7 687.5 kg/hm²，開農(nóng)311、豫花65比對照增產(chǎn)極顯著，甚至超過大粒組部分品種；阜花35和開農(nóng)1760低于對照冀花18，分別低14.12%和23.52%。從籽仁產(chǎn)量來看，大粒組為3 562.5～6 063.0 kg/hm²，超過對照的品種是冀花19和冀花915，分別比對照高18.29%、3.66%；冀農(nóng)花6號、豫花93號、花育9118減產(chǎn)明顯；小粒組籽仁產(chǎn)量開農(nóng)311、豫花65、豫花37比對照增產(chǎn)明顯；開農(nóng)1760和阜花35低于對照冀花18，減產(chǎn)達(dá)明顯水平。

2.4不同參試品種抗性比較莒南地區(qū)7月中下旬至8月中旬有3次強(qiáng)降雨：7月20日07：00—21日07：00平均降雨量56.9 mm，最大89.0 mm；7月26日07：00—14：00平均降雨量65.7 mm，最大147.8 mm；8月中旬19日07：00—20日07：00平均降雨量53.3 mm，最大94.8 mm。由表4可知，小粒組的豫花37、冀花18、豫花65、開農(nóng)1760葉斑病、黑斑病發(fā)病較重，其他品種發(fā)病較輕。從抗旱性來看，大粒組的豫花93號、冀農(nóng)花6號、濰花25、花育917和小粒組的冀花18、豫花65、開農(nóng)1760、開農(nóng)311均為強(qiáng)，其他品種表現(xiàn)中或弱。從耐澇性來看，大粒組的冀農(nóng)花6號、開農(nóng)308和小粒組的阜花35、濟(jì)花8號耐澇性均為強(qiáng)，小粒組豫花37、冀花18、開農(nóng)1760耐澇性均為弱，其他品種中等；大粒品種耐澇性總體上強(qiáng)于小粒品種。

3結(jié)論與討論

綜合來看，大粒組冀花19、花育917莢果產(chǎn)量和籽仁產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)良；小粒組開農(nóng)311和豫花65產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)良?；ㄓ?17由山東省花生研究所培育，屬半匍匐型高油酸大花生品種，連續(xù)開花，單株結(jié)實能力強(qiáng)［3］，作為高油酸品種在莒南已廣泛種植且表現(xiàn)優(yōu)異；冀花19是由河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所培育，屬普通型直立中熟大花生品種，莢果產(chǎn)量、籽仁產(chǎn)量在大粒組間排名第1，在2021年的試驗中表現(xiàn)突出［5］，但與花育917差異不明顯；小粒組的開農(nóng)311由開封市農(nóng)林科學(xué)研究院育成，雖然品種登記為小粒型品種，但在該研究中百仁重已達(dá)到大粒品種標(biāo)準(zhǔn)，且莢果產(chǎn)量、籽仁產(chǎn)量在小粒組中居第1位。要實現(xiàn)高油酸花生產(chǎn)業(yè)化種植，除品質(zhì)達(dá)標(biāo)外，高油酸花生品種還必須具有較高的產(chǎn)量才能被種植戶接受［9-10］。綜上，冀花19和開農(nóng)311莢果產(chǎn)量和籽仁產(chǎn)量均高于其他品種，其農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀和抗性也符合莒南農(nóng)戶種植要求，適宜在莒南優(yōu)先推薦種植。下一步，將繼續(xù)開展高油酸花生品種的引進(jìn)、試驗示范，加快進(jìn)行綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)實踐，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；哂退峄ㄉa(chǎn)基地，推動莒南縣高油酸花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

［1］ 王傳堂，朱立貴.高油酸花生［M］.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2017.

［2］ 廖俊華，何澤民，游宇，等.我國高油酸花生的研究進(jìn)展［J］.糧食與油脂，2023，36（4）：5-8.

［3］ 潘麗娟，王通，韓鵬，等.高油酸新品種花育917在花生主產(chǎn)區(qū)的展示試驗［J］.花生學(xué)報，2019，48（1）：62-65.

［4］ 劉芳，王積軍，湯松.我國高油酸花生品種選育與推廣應(yīng)用［J］.中國農(nóng)技推廣，2017，33（1）：14-15.

［5］ 臧家富，李元高，王洛營，等.莒南縣高油酸花生新品種主要農(nóng)藝性狀和脂肪酸成分研究［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2022，50（21）：31-34.

［6］ 彭美祥，周偉，殷洪濤，等.適合臨沂市種植的高油酸花生新品種篩選鑒定［J］.山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，52（5）：26-30.

［7］ 萬書波.中國花生栽培學(xué)［M］.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2003.

［8］ 李陽，鄧麗，任麗，等.花生新品種開農(nóng)1715的特征特性及栽培技術(shù)要點［J］.中國種業(yè)，2016（11）：75-76.

［9］ 秦利，劉華，張新友，等.高油酸花生新品種豫花37號選育及遺傳分析［J］.中國油料作物學(xué)報，2021，43（4）：608-616.

［10］ 孫付山，李雄才，郭光理，等.鄂北地區(qū)夏播高油酸花生新品種篩選［J］.中南農(nóng)業(yè)科技，2023，44（4）：38-40.