為什么啤酒瓶蓋都是21個(gè)齒

謝馮輝

最早的啤酒瓶蓋沒有鋸齒，瓶蓋大多是木塞。19世紀(jì)末，英國(guó)人威廉·佩特發(fā)現(xiàn)鐵皮瓶蓋比木塞更方便打開，并發(fā)明了比木塞密閉性更好的24齒瓶蓋，并將其作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

隨著工業(yè)化時(shí)代來臨，人們發(fā)現(xiàn)，24齒瓶蓋并不能適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)。手工生產(chǎn)時(shí)期，24齒瓶蓋是由工人用一臺(tái)腳踩的壓機(jī)，一個(gè)一個(gè)套到瓶子上的。自動(dòng)機(jī)器出現(xiàn)后，將24齒瓶蓋裝入軟管就可以進(jìn)行自動(dòng)安裝。但在使用過程中，正好是偶數(shù)的24齒瓶蓋的直邊與自動(dòng)裝填機(jī)的橡膠管會(huì)形成對(duì)稱吻合，極易導(dǎo)致瓶蓋卡在軟管里，阻礙生產(chǎn)。

人們不得不再次探索更合適的瓶蓋。最開始，人們嘗試了23齒瓶蓋，但是，這種瓶蓋并沒有被廣泛運(yùn)用，因?yàn)槿c(diǎn)之間最穩(wěn)固定理表明——如果瓶蓋鋸齒為3的倍數(shù)，會(huì)貼合得更加牢固。通過試驗(yàn)，人們還發(fā)現(xiàn)21齒是符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)且避免飲料泄漏的最低齒數(shù)。

當(dāng)然，要關(guān)注的不僅是瓶蓋的牢固可靠，還有開啟方便和安全。通過多次起子開瓶蓋的試驗(yàn)，證明瓶蓋為21個(gè)鋸齒時(shí)，用起子打開最容易，也最安全。