高原地區(qū)荷蘭豆種植技術(shù)

李小萍

本文就天祝藏族自治縣（以下稱“天?？h”）的高原地區(qū)種植荷蘭豆技術(shù)進行了探討，期望為廣大種植戶進行規(guī)?；N植荷蘭豆和形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式提供參考。

地理位置

天?？h位于甘肅省武威市東南部，空氣清新環(huán)境優(yōu)美，素有“高原金盆”之稱；地處河西走廊東端，屬青藏高原東北邊緣，以溫帶大陸性半干旱氣候為主，小區(qū)域氣候復雜多變，年均日照時數(shù)為2500～2700小時，特別適合種植荷蘭豆。

荷蘭豆種植技術(shù)

種子的選擇 在高原地區(qū)種植荷蘭豆，選擇適合的種子是最為關(guān)鍵的一步，這對荷蘭豆的增產(chǎn)和品質(zhì)提升都有很大幫助。要優(yōu)先考慮耐寒程度高，生長過程中需水量較少，需要的日照時間適中、對溫度要求在8℃～16℃，適合鹽堿地的種子；并且豆種的形狀要規(guī)整、表皮光滑、色澤鮮明均勻。

土地的選擇 在種植荷蘭豆時，需要選擇土層厚實、土地鹽堿程度低、無砂石、水源涵養(yǎng)量高；同時日照時間適中、受風沙影響小，上年未種植過荷蘭豆的平整土地。

播種 高原地區(qū)播種荷蘭豆時，首先應該考慮到氣候條件，一般在5月上旬，當?shù)貧鉁剡_到10℃左右，土地水分涵養(yǎng)量充足時，較為適宜播種。其次，應注意播種間距不宜過疏或過密；覆蓋并壓實地膜邊緣，防止溫度和水分流失。待出苗后要按地壟搭好豆架，栽樁要牢固；拉好并繃緊豆蔓提繩，這些流程不僅確保荷蘭豆能夠正常生長發(fā)育，還充分利用了大棚的空間以及便于出豆后的采摘。

施肥 高原地區(qū)種植荷蘭豆前，最好對土地進行一次自制有機肥的滋養(yǎng)。將土壤和自制有機肥按5∶1比例充分混合，并均勻地撒在選擇好的土地上；隨后，通過澆適量的水，使有機肥溶解并滲進土壤中，提高土壤的肥力。待播種完成后，需施一次氮肥和復合肥，以提高種子的發(fā)芽、生長速度。在荷蘭豆開花后結(jié)果前，進行一次全覆蓋的施肥，以加快莖葉對營養(yǎng)成分的輸送，提升荷蘭豆的出豆率；在此之后，是否需要施肥應根據(jù)荷蘭豆的長勢和結(jié)豆率來決定。

田間管理 科學的田間管理技術(shù)能夠有效提高荷蘭豆的產(chǎn)量。荷蘭豆在生長過程中，要防止植株由于過度缺水和營養(yǎng)不良，而導致莖葉發(fā)黃和枯萎。在苗齊之后，要幫助其順利攀爬上豆架。地壟應培少量的土，形成一個凹形壟，便于噴灑或溝灌；在荷蘭豆開花、授粉、結(jié)豆的過程中，要注意對各個豆株進行精準灌溉。在種植荷蘭豆時，土壤中由于含有豐富的有機肥養(yǎng)分，導致雜草不定期的生長，因此除草就顯得格外重要，最好在雜草剛露出地面時便連根拔起。與此同時，病蟲害防治也是田間管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，種植戶應不定期修剪枯葉和畸形莖桿，并通過合理的農(nóng)藥噴灑防治病蟲害。

采摘 采摘是種植荷蘭豆的最后一個步驟，它標志著荷蘭豆開始準備流入市場。廣大種植戶可以通過觀察荷蘭豆的顏色、形狀、大小來決定荷蘭豆是否可以采摘，當豆莢由嫩綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色時就可以采摘了。種植戶可以根據(jù)需要選擇一次性收完或分批采摘，分批采摘應注意不要傷及荷蘭豆根系和莖葉，并繼續(xù)做好田間管理保證其繼續(xù)生長；在每次采摘之后，要盡量將種植區(qū)的枯葉撿拾干凈，避免因腐爛而產(chǎn)生病害。

總之，要想實現(xiàn)荷蘭豆高產(chǎn)量、高效益的目標，必須高度重視荷蘭豆的種植技術(shù)。要加大宣傳力度，轉(zhuǎn)變農(nóng)民傳統(tǒng)種植的思想觀念，引導農(nóng)民積極進行規(guī)?；N植荷蘭豆；同時，在政策和資金上進行予以扶持，比如實行荷蘭豆種子補貼政策，以提高良種統(tǒng)供率和品種雙優(yōu)化；對規(guī)?；N植的農(nóng)戶實行直接補貼，以推進種植區(qū)域化和生產(chǎn)規(guī)?；?/p>

（作者單位：甘肅天祝藏族自治縣農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營指導站）