燉羊骨頭

古月

小時(shí)候每次家里燉羊骨頭我都很傷心。傷心的是骨頭上的肉太少了。賣肉的師傅估計(jì)把骨頭都刮出火星子來(lái)了。我那時(shí)才幾歲，一個(gè)人可以啃半鍋，但還吃不飽，越吃越餓。肉少，吃得費(fèi)勁，最后輸出大于輸入，相當(dāng)于白吃。

即使如此，家里燉羊骨頭的時(shí)候我還是很開(kāi)心，至少算是吃上肉了。從前不僅車馬很慢，一個(gè)月也才吃一兩回大肉。

我媽很注重吃，即使家里的條件不好，也要想方設(shè)法讓我們吃好。她對(duì)我的教育模式就是吃飽、吃好、聽(tīng)話、學(xué)習(xí)好。前三項(xiàng)我做得都挺好，第四項(xiàng)有些費(fèi)勁。我一直覺(jué)得，我不是個(gè)靈光的人，小時(shí)候更是感覺(jué)如此，經(jīng)常有手足無(wú)措的時(shí)候。

然而， 當(dāng)年最大的問(wèn)題是我不知道那種情形就叫做手足無(wú)措。這也說(shuō)明，我對(duì)事物的認(rèn)識(shí)程度很淺。大概是光顧著吃，成了一個(gè)吃僧。

有一年，我還沒(méi)上小學(xué)。上午的時(shí)候，家里只有我和媽媽兩個(gè)人。媽媽用高壓鍋燉了一鍋羊骨頭。高壓鍋上汽后，她有些事要出去一下，告訴我過(guò)了二十分鐘把煤氣關(guān)掉。

我那時(shí)候感覺(jué)這項(xiàng)任務(wù)非常重要，直接關(guān)系到午餐的美味與否。索性什么事也不干，只盯著墻上的鐘表。我這么用功，應(yīng)該中午吃上骨頭大餐，然而現(xiàn)實(shí)并非如此。

到了二十分鐘，我來(lái)到廚房，看到噗嗤噗嗤噴汽的高壓鍋，樣子很是嚇人，我怕被熱汽噴到，所以蹲著前進(jìn)。到了爐灶邊上后，又把我難住了。我不知道怎么關(guān)掉煤氣！我知道，爐灶上有個(gè)旋鈕，我試著旋轉(zhuǎn)了一下，沒(méi)想到火焰更大了，然后反向旋轉(zhuǎn)，好像沒(méi)有什么變化，反而被上面的熱汽掃過(guò)了頭頂。

所以我嚇得退出了廚房，然后在客廳里踱步。一個(gè)人如果心里有事，會(huì)表現(xiàn)得非常不安，行為上就會(huì)做出一些重復(fù)的動(dòng)作。

我那時(shí)對(duì)煤氣灶已經(jīng)徹底投降，只盼著媽媽早點(diǎn)回來(lái)。

結(jié)果，當(dāng)天媽媽在街口和鄰居多聊了幾分鐘，回到家的時(shí)候，羊骨頭已經(jīng)在高壓鍋里燉了四十多分鐘，蛋白質(zhì)都發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

媽媽一到家，就大呼小叫地沖到了廚房，一邊責(zé)備我，一邊重復(fù)地說(shuō)：糊了，糊了。

我那時(shí)候覺(jué)得，羊骨頭糊了也能吃吧。雖然被媽媽罵了好半天，但我的心里面還在想著午飯時(shí)能啃到羊骨頭。

但是爸爸下班后，媽媽當(dāng)著爸爸的面，又把我罵了一頓，讓我心情全無(wú)。有時(shí)候家長(zhǎng)很不講武德，明明剛才罵得很過(guò)癮，來(lái)了新人后，還得共情一下。爸爸也是無(wú)情的人，先是問(wèn)了高壓鍋是否損壞，聽(tīng)到還可以用的字眼后，才放下心來(lái)，專門罵我?guī)拙洹?/p>

好像高壓鍋是親生，我是領(lǐng)養(yǎng)的孩子一樣。

我所說(shuō)的罵，其實(shí)并不是太難聽(tīng)的字眼，大部分都是圍繞著笨和吃僧兩個(gè)字。但是像念經(jīng)一般，就有些難受。我那時(shí)候喜歡逆來(lái)順受，不知道從何為自己伸冤，只知道自己確實(shí)錯(cuò)了，錯(cuò)的是不會(huì)關(guān)煤氣灶。

如果單論關(guān)煤氣灶這件事來(lái)說(shuō)，我真的沒(méi)有不用教就會(huì)關(guān)煤氣灶的天分。所以今天來(lái)看，爸爸和媽媽大概是責(zé)怪我沒(méi)有這種天分，這還說(shuō)得過(guò)去。

現(xiàn)在我想，如果這件事出來(lái)之前，他們教過(guò)我關(guān)煤氣灶，我還不會(huì)的話， 那么現(xiàn)在的我心服口服?？墒俏倚〉臅r(shí)候也是心服口服， 一點(diǎn)沒(méi)有反駁的意識(shí)。

這件事過(guò)去后，家里就沒(méi)再燉過(guò)羊骨頭。不知道是巧合還是大家都有陰影了。