柴胡不同肥料對(duì)比試驗(yàn)

□文/黃麗鵬 張利超 孫秀華 徐鵬

柴胡是傘形科柴胡屬植物。柴胡干燥根，味苦、性寒，有疏散退熱、疏肝解郁、升提中氣之功效，為常用傳統(tǒng)大宗藥材。北柴胡第一年一般靠基生葉行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，只有極少數(shù)春播植株能開(kāi)花，但很少結(jié)出成熟的種子，而第二年基本上都抽薹進(jìn)入生殖生長(zhǎng)，且柴胡花序頂生，葉片與花果空間分布明顯不同，疏花、打頂，對(duì)北柴胡產(chǎn)量的影響已有報(bào)道和應(yīng)用。而且探討需肥規(guī)律、研究施肥配方、制定科學(xué)的施肥模式是提高藥用植物產(chǎn)量、質(zhì)量的重要技術(shù)保障。本文探討打頂和不同肥料對(duì)比對(duì)柴胡產(chǎn)量的影響。

一、材料與方法

為提高柴胡產(chǎn)量和質(zhì)量開(kāi)展配方施肥和植株管理試驗(yàn)，本試驗(yàn)以承德市本地柴胡為試材，設(shè)計(jì)空白對(duì)照和5 個(gè)配方施肥、打頂試驗(yàn)處理，對(duì)柴胡的根長(zhǎng)、根粗、根重等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，并對(duì)根長(zhǎng)、根粗、根重等性狀進(jìn)行了相關(guān)分析。

試驗(yàn)設(shè)在灤平縣虎什哈鎮(zhèn)龍崗村，平均海拔988.2米，最低點(diǎn)海拔298米，年日照時(shí)數(shù)2694.1小時(shí)，≥10℃的積溫3295℃，全年無(wú)霜期158 天左右，年平均降水量559.7毫米，70%～80%的雨量集中在6、7、8月份。

（一）試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.供試品種。灤平縣虎什哈鎮(zhèn)龍崗村所提供的適應(yīng)于當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的、藥農(nóng)長(zhǎng)期栽培的二年生柴胡根系。

2.試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)設(shè)計(jì)6 個(gè)處理（見(jiàn)表1），每個(gè)處理設(shè)計(jì)重復(fù)3次。

表1 柴胡施肥對(duì)比實(shí)驗(yàn)處理

3.打頂處理。在柴胡植株顯蕾前地上部留35～40 厘米進(jìn)行一次打頂。

4.施肥時(shí)間及用量。2021 年5 月18 日進(jìn)行第一次施肥，施肥面積6670 平方米，采用每畝地施用0.5 千克綠康威、10千克大量元素水溶肥（平衡）、5千克生物沖施粉劑。2021年8月27日進(jìn)行第二次施肥，施肥面積3335平方米，采用每畝地施用0.5千克綠康威、5千克大量元素水溶肥（高鉀）、5千克生物沖施粉劑。打頂處理選擇在柴胡植株顯蕾前，地上部留35～40厘米進(jìn)行一次打頂。

（二）統(tǒng)計(jì)分析

所有的統(tǒng)計(jì)分析采用DPS 軟件（2005）。采用單因素方差分析（方差分析），差異顯著性為P＜0.05。

二、結(jié)果與分析

（一）不同試驗(yàn)處理對(duì)柴胡生物學(xué)性狀及產(chǎn)量的影響

1.不同施肥處理對(duì)生物學(xué)性狀的影響。在龍崗村對(duì)二年生柴胡進(jìn)行不同試驗(yàn)處理，結(jié)果表明（表2），柴胡的根干重、根長(zhǎng)、根粗隨著施肥次數(shù)和打頂?shù)脑黾佣黾樱訟5 最為顯著，達(dá)到2.21 克、13.03 厘米、11.2 毫米，比CK增加了51.3%、19.2%、68.9%。施肥次數(shù)的增加和對(duì)柴胡進(jìn)行打頂有利于柴胡根部的生長(zhǎng)。

表2 不同處理對(duì)柴胡生物學(xué)性狀及產(chǎn)量的影響

2.不同施肥處理對(duì)柴胡產(chǎn)量的影響。在龍崗村對(duì)二年生柴胡進(jìn)行不同試驗(yàn)處理，結(jié)果表明（表2），小區(qū)根鮮重、小區(qū)根干重、產(chǎn)量也均隨著施肥次數(shù)和打頂?shù)脑黾佣黾右訟5 產(chǎn)量最高，達(dá)到947.48 克/3 平方米、237.49 克/3 平方米、52.8 千克/畝，比CK 增加了39.74%、60.46%、60.48%。施肥次數(shù)的增加和對(duì)柴胡進(jìn)行打頂有利于柴胡產(chǎn)量的增加。

（二）不同試驗(yàn)處理對(duì)柴胡經(jīng)濟(jì)效益的影響

在龍崗村對(duì)二年生柴胡進(jìn)行不同試驗(yàn)處理，結(jié)果表明（表3），在對(duì)柴胡進(jìn)行不同施肥次數(shù)和進(jìn)行打頂后，柴胡的效益以A5經(jīng)濟(jì)效益最好，達(dá)到1345元/畝，比CK增加了67.49%。施肥次數(shù)的增加和對(duì)柴胡進(jìn)行打頂明顯提高了柴胡的經(jīng)濟(jì)效益。

表3 不同處理柴胡經(jīng)濟(jì)效益分析

三、討論

肥料是藥用植物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)條件之一，高效施肥技術(shù)是確保中藥材產(chǎn)品真實(shí)、安全、有效和質(zhì)量穩(wěn)定的重大保障措施。生物菌肥作為一種無(wú)公害肥料，則主要以微生物生命活動(dòng)的產(chǎn)物及其所含的酶類來(lái)改善植物根際的營(yíng)養(yǎng)條件和抑制病原菌，能夠有效增強(qiáng)土壤生物活性、提高植物的抗逆境能力和改善作物品質(zhì)。同時(shí)打頂對(duì)柴胡產(chǎn)量的提高有很大的作用，在生產(chǎn)中是一項(xiàng)可取的栽培技術(shù)。試驗(yàn)表明各施肥和打頂處理較對(duì)照均有明顯的增產(chǎn)效果。

在試驗(yàn)各個(gè)處理中A5 對(duì)柴胡的生理性指標(biāo)、產(chǎn)量提高的效果最為顯著。經(jīng)濟(jì)效益分析個(gè)明：試驗(yàn)處理均比對(duì)照有增產(chǎn)效果，以A5 增收效果最為顯著。由此可見(jiàn)合理的對(duì)藥用植物進(jìn)行施肥和打頂是一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施。

綜上所述，施肥兩次并在柴胡植株顯蕾前進(jìn)行一次打頂，對(duì)柴胡生物學(xué)性狀、產(chǎn)量的提高效果顯著，經(jīng)濟(jì)效益明顯，可以在推廣中應(yīng)用。

四、結(jié)論

對(duì)二年生柴胡進(jìn)行施用綠康威500 克+生物沖施肥5千克+大量元素水溶肥10 千克（平衡）、綠康威500 克+生物沖施肥5 千克+大量元素水溶肥10 千克（高鉀）進(jìn)行兩次施肥處理，并在柴胡植株顯蕾前進(jìn)行一次打頂，可以顯著提高柴胡的根長(zhǎng)、根頭直徑、根干重，提升柴胡的產(chǎn)量，從而增加柴胡的經(jīng)濟(jì)效益，可推薦在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用。