推廣生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)面臨的問題及措施

李 雷

甘肅省平?jīng)鍪徐`臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局龍門畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅平?jīng)?744408

畜牧養(yǎng)殖業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中扮演著重要的角色。為促進(jìn)行業(yè)在新時(shí)期獲得更好地發(fā)展，需要從多方面出發(fā)，加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用，科學(xué)開展管理，督促其高質(zhì)量開展飼養(yǎng)管理工作，應(yīng)用科學(xué)化、生態(tài)化的養(yǎng)殖管理模式，生產(chǎn)高質(zhì)量畜牧產(chǎn)品，滿足當(dāng)前人們的生活需求。

1 推廣生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用推廣意義

1.1 推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖工作發(fā)展，激發(fā)行業(yè)潛能

新時(shí)期，人們的生活水平獲得了明顯地提升，帶動(dòng)著消費(fèi)者越發(fā)強(qiáng)調(diào)食品本身所具備的質(zhì)量，帶動(dòng)食品安全受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，對畜牧業(yè)養(yǎng)殖工作的各項(xiàng)內(nèi)容提出了較高地要求。雖然在當(dāng)前時(shí)代背景下，畜牧養(yǎng)殖工作獲得了良好地發(fā)展，但在技術(shù)應(yīng)用方面，存在一些不合理之處，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)未能獲得良好地推廣與應(yīng)用，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖工作進(jìn)行時(shí)，依然存在違規(guī)添加激素或是濫用抗生素等行為，導(dǎo)致最終畜產(chǎn)品激素含量、毒素含量、重金屬含量等方面均存在超標(biāo)的情況，對產(chǎn)品的質(zhì)量以及銷量等均造成了一定的威脅[1]。

1.2 提升畜牧產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益

與傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品相比，應(yīng)用生態(tài)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所獲得的畜產(chǎn)品有著綠色、健康、無公害的優(yōu)勢，其在市場中銷售狀況更好，價(jià)格更高，市場發(fā)展前景十分廣闊。此時(shí)將各類優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)引入到養(yǎng)殖流程當(dāng)中，能夠在降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上去提高肉類產(chǎn)品的產(chǎn)出質(zhì)量。盡管在技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)資金支出量較高的問題，但是從發(fā)展的角度來看，其所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益是比較明顯的，其能夠促進(jìn)畜禽更好地生長，因此即便會(huì)出現(xiàn)資金支出量較高的問題，但是能夠在相應(yīng)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上提高畜牧產(chǎn)品的最終產(chǎn)出質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的穩(wěn)步提升。

1.3 營造良好生態(tài)環(huán)境

畜牧養(yǎng)殖工作在發(fā)展的過程中，會(huì)持續(xù)產(chǎn)生糞便、污水等廢棄物，其不僅會(huì)造成土壤污染、大氣污染還可能污染水資源，給自然環(huán)境造成極大地威脅。養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物還存在重金屬超標(biāo)的問題，其中可能存在一些病毒，其進(jìn)入自然系統(tǒng)后，必然會(huì)對生態(tài)環(huán)境造成極大不利影響。隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污總量越來越多，為土地和自然環(huán)境造成了較大的負(fù)荷，且糞污的總量依然在當(dāng)前的養(yǎng)殖背景下呈現(xiàn)上升趨勢，逐漸發(fā)展成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的重要問題。這需要發(fā)揮生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢，采取有效措施，做好技術(shù)的推廣和應(yīng)用，解決發(fā)展過程中存在的各種問題，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展轉(zhuǎn)型。

2 面臨的問題

2.1 技術(shù)推廣人員配置較少

當(dāng)前在進(jìn)行生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作時(shí)，推廣技術(shù)人員的重要性非常突出。由于畜牧養(yǎng)殖工作多是在基層地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖和發(fā)展，但是基層地區(qū)面臨技術(shù)推廣人員不足的現(xiàn)狀，雖然當(dāng)前對于技術(shù)推廣人員培訓(xùn)的關(guān)注程度不斷提升，但是技術(shù)推廣人員的專業(yè)推廣素養(yǎng)以及思想意識有較大的提升空間，工作效率和質(zhì)量未能達(dá)到預(yù)期。另外，部分地區(qū)對于相應(yīng)技術(shù)的推廣和應(yīng)用工作的重視程度不足，導(dǎo)致實(shí)際推廣工作缺乏意義。同時(shí)，鄉(xiāng)村二級推廣技術(shù)人員存在較大的缺口，還有很多技術(shù)人員身兼數(shù)職，這導(dǎo)致其工作繁忙，難以全身心的投入到技術(shù)推廣工作中。很多技術(shù)推廣人員由于其對于新技術(shù)、新事物的學(xué)習(xí)能力比較有限，再加上缺乏學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，這對生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣水平造成了一定的不利影響。

2.2 生態(tài)養(yǎng)殖意識不強(qiáng)

傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念對于飼養(yǎng)管理人員管理工作的進(jìn)行有著非常大的影響，同時(shí)再加上部分地區(qū)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣部門對于養(yǎng)殖技術(shù)以及生態(tài)發(fā)展觀念等未能展開科學(xué)地指導(dǎo)，這使得很多很多推廣技術(shù)人員以及飼養(yǎng)管理人員對于生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)識不足，未能正確認(rèn)識生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性與重要性，因此這導(dǎo)致畜牧業(yè)的發(fā)展依然停留在傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)方面，均對于新技術(shù)的推廣和應(yīng)用產(chǎn)生了較大的制約。

2.3 推廣技術(shù)落后

雖然當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖工作逐漸朝著集約化和規(guī)?；姆较虬l(fā)展，但在部分地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖工作在推進(jìn)當(dāng)中，會(huì)受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的影響而存在有技術(shù)應(yīng)用效果不達(dá)標(biāo)的情況，使得新型養(yǎng)殖技術(shù)與養(yǎng)殖模式落實(shí)不到位的同時(shí)，降低了畜牧業(yè)本身的經(jīng)濟(jì)效益，生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢難以在實(shí)踐中較好地發(fā)揮出來。雖然很多養(yǎng)殖區(qū)飼養(yǎng)意識不斷提升，正確認(rèn)識到生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要意義，并積極做好技術(shù)的推廣工作，但相關(guān)工作的進(jìn)行還處于一個(gè)起步發(fā)展的階段，推廣手段比較單一和有限，未能對各種先進(jìn)的推廣技術(shù)展開合理地應(yīng)用，技術(shù)推廣的效率和效果有待提高，很多先進(jìn)的推廣技術(shù)難以獲得科學(xué)地應(yīng)用，最終影響畜牧養(yǎng)殖業(yè)在新時(shí)期的發(fā)展[2]。

2.4 技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的獨(dú)立性不強(qiáng)

在部分養(yǎng)殖區(qū)，還存在技術(shù)推廣部門、機(jī)構(gòu)獨(dú)立性不強(qiáng)的情況，很多部門的工作人員身兼數(shù)職，難以高效地展開技術(shù)推廣工作。其未能科學(xué)地設(shè)置畜牧獸醫(yī)站，部分養(yǎng)殖區(qū)雖然機(jī)構(gòu)完善，且有編制、財(cái)政劃撥，但是機(jī)構(gòu)的獨(dú)立性還存在問題，相應(yīng)的技術(shù)推廣人員工作過程中依然存在被占用、身兼多職的問題，且該現(xiàn)狀十分常見，尤其是部分高素質(zhì)、年輕的技術(shù)人員。這影響著生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員推廣工作的高質(zhì)量展開，最終的推廣效果有較大的提升空間。

3 具體措施

3.1 建立健全科學(xué)管理制度，加強(qiáng)人才培養(yǎng)

為進(jìn)一步做好生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用，加強(qiáng)技術(shù)的宣傳，還需重視人才的引進(jìn)與培養(yǎng)，解決技術(shù)人員配置不科學(xué)現(xiàn)狀。相關(guān)推廣工作進(jìn)行時(shí)，還應(yīng)構(gòu)建科學(xué)完善的管理制度，發(fā)揮技術(shù)的作用優(yōu)勢，優(yōu)化管理，為技術(shù)的推廣和應(yīng)用提供創(chuàng)造可能。為保障畜禽的健康與安全，要積極對廣大養(yǎng)殖戶展開科學(xué)引導(dǎo)，提高養(yǎng)殖工作的科學(xué)性。針對技術(shù)推廣人員配置不足等問題，還應(yīng)建立科學(xué)完整的人才培養(yǎng)和引進(jìn)制度，吸引更多的專業(yè)性人才參與到技術(shù)推廣工作中，優(yōu)化基層工作環(huán)境，提高工資待遇，留住更多的人才。結(jié)合自身地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，積極探尋并構(gòu)建科學(xué)的人才培養(yǎng)機(jī)制，培養(yǎng)出更多專業(yè)知識過硬、綠色養(yǎng)殖技術(shù)掌握牢固以及推廣技術(shù)扎實(shí)的高素質(zhì)人才。技術(shù)推廣人才是生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作展開的主力軍，需要加強(qiáng)人才的培養(yǎng)，并拓展晉升渠道，增強(qiáng)崗位的吸引力，吸引和留住人才。引導(dǎo)更多專業(yè)素質(zhì)過硬、學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力強(qiáng)以及職業(yè)素養(yǎng)過硬的專業(yè)技術(shù)人才投入到相關(guān)推廣工作中，制定科學(xué)地培訓(xùn)制度，結(jié)合各個(gè)崗位的工作實(shí)際，靈活設(shè)置學(xué)習(xí)時(shí)間，定期做好學(xué)習(xí)培訓(xùn)，同步落實(shí)好考核工作。保證參與到生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作各個(gè)崗位的工作人員均能夠持證上崗，做好自己的本職工作，為技術(shù)推廣工作的高質(zhì)量展開奠定良好的人才基礎(chǔ)[3]。

3.2 做好生態(tài)畜牧養(yǎng)殖理念的宣傳

針對廣大養(yǎng)殖戶生態(tài)養(yǎng)殖理念不強(qiáng)以及部分技術(shù)推廣人員思想意識有待提升等問題，還需在此基礎(chǔ)上，科學(xué)地展開生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳，從思想方面著手，提高廣大養(yǎng)殖人員以及技術(shù)推廣人員的思想意識。

對于養(yǎng)殖人員，要積極做好生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用優(yōu)勢的宣傳，使其能夠正確認(rèn)識新技術(shù)對于畜牧養(yǎng)殖工作發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)以及經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)造方面的優(yōu)勢，在從事飼養(yǎng)管理工作時(shí)，主動(dòng)接受和應(yīng)用技術(shù)，配合推廣人員合理展開相關(guān)工作，摒棄以往工作進(jìn)行時(shí)存在的不足，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，規(guī)避傳統(tǒng)養(yǎng)殖工作進(jìn)行時(shí)可能造成的環(huán)境污染問題，提高畜牧養(yǎng)殖工作效率和質(zhì)量。針對飼養(yǎng)管理人員對新技術(shù)接受能力差的現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)思想與技術(shù)引導(dǎo)，通過建立試驗(yàn)示范養(yǎng)殖基地等途徑，使得廣大養(yǎng)殖戶在工作當(dāng)中可以意識到畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在應(yīng)用當(dāng)中所具備的效益，并利用定期前往基地學(xué)習(xí)的方式來讓養(yǎng)殖戶充分了解生態(tài)養(yǎng)殖的各類優(yōu)勢，從思想層面去破除養(yǎng)殖戶的各類錯(cuò)誤思想以及落后思想，實(shí)現(xiàn)有效的現(xiàn)代化宣傳。其次要站在宣傳時(shí)效性的角度上去調(diào)節(jié)各項(xiàng)宣傳工作細(xì)節(jié)，走入基層來組織養(yǎng)殖人員接受生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，整合各類牲畜的生長需求與所處生長階段管理需求來落實(shí)科學(xué)管理，推廣畜牧養(yǎng)殖工作朝著生態(tài)化、專業(yè)化的趨勢發(fā)展。全方位推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方案，將各類養(yǎng)殖場自動(dòng)管理技術(shù)引入其中從而降低人為工作因素所造成的管理問題，推廣微量元素與礦物質(zhì)元素飼料配方以及相關(guān)調(diào)配技術(shù)，確保飼料能夠滿足牲畜生長需求的同時(shí)降低養(yǎng)殖總浪費(fèi)量，并將各類節(jié)能減排技術(shù)引入到養(yǎng)殖管理當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)牲畜排泄物與廢棄物的回收利用[4]。這方面工作可以將各類創(chuàng)新性技術(shù)引入到其中，依照不同養(yǎng)殖模式與區(qū)域養(yǎng)殖要求來發(fā)揮經(jīng)濟(jì)實(shí)用技術(shù)在其中的應(yīng)用效果，確保養(yǎng)殖場內(nèi)部能夠完成自主凈化與自主調(diào)控，避免因糞污處理問題而對周邊區(qū)域造成污染。

3.3 加強(qiáng)對推廣技術(shù)的應(yīng)用

在進(jìn)行生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作時(shí)，為提高技術(shù)推廣質(zhì)量，還應(yīng)加強(qiáng)對各種新型技術(shù)的應(yīng)用，發(fā)揮新技術(shù)在養(yǎng)殖場運(yùn)轉(zhuǎn)當(dāng)中的優(yōu)勢。首先要針對不同技術(shù)的應(yīng)用要求來調(diào)整推廣工作的各項(xiàng)細(xì)節(jié)，加強(qiáng)基層宣傳從而實(shí)現(xiàn)技術(shù)層面的全方位推廣，積極更新技術(shù)內(nèi)容，保證廣大養(yǎng)殖戶能夠接收到各種先進(jìn)的生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，并做好技術(shù)的應(yīng)用。另外需要對多媒體等新技術(shù)做好科學(xué)的應(yīng)用，信息時(shí)代，合理的應(yīng)用新媒體，搭建起數(shù)字化的培訓(xùn)模式并規(guī)避技術(shù)推廣當(dāng)中的各類限制性因素。這部分工作在展開當(dāng)中可以從設(shè)立畜牧養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺的方式上推進(jìn)，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶通過瀏覽平臺信息的方式來了解各類新型養(yǎng)殖技術(shù)?？梢酝ㄟ^微信公眾號、官方微博、短視頻平臺等進(jìn)行技術(shù)的推廣。除了做好各項(xiàng)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，還應(yīng)重視做好養(yǎng)殖方面政策法規(guī)等，保證養(yǎng)殖人員在掌握各項(xiàng)養(yǎng)殖技術(shù)的同時(shí)，同時(shí)熟悉了解各項(xiàng)相應(yīng)的政策和法律法規(guī)，切實(shí)提高其專業(yè)水平，并同步增強(qiáng)其安全意識、環(huán)保意識等，保證其能夠在后續(xù)飼養(yǎng)管理工作展開的過程中，做好自己的本職工作，杜絕濫用添加劑、農(nóng)藥以及亂排亂放等問題出現(xiàn)，在養(yǎng)殖過程中，對各種新型養(yǎng)殖方法以及生態(tài)環(huán)境治理保護(hù)手段做好科學(xué)的應(yīng)用，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖工作獲得新發(fā)展[5]。

3.4 加大資金投入

在畜牧業(yè)發(fā)展過程中以及生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作進(jìn)行時(shí)，相關(guān)部門要加大重視力度，發(fā)揮引導(dǎo)作用，相關(guān)部門帶頭，落實(shí)好各項(xiàng)責(zé)任，發(fā)揮各個(gè)部門的聯(lián)動(dòng)作用，保證各部門積極做好生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，各司其職，共同配合，提高技術(shù)的宣傳推廣質(zhì)量。

要結(jié)合發(fā)展實(shí)際，加大相關(guān)方面的資金投入力度，這是提高技術(shù)推廣工作質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。相關(guān)部門可劃撥專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，完善基礎(chǔ)設(shè)施，滿足技術(shù)推廣所提出的硬件要求，保證各項(xiàng)推廣工作得以順利進(jìn)行。在技術(shù)的研發(fā)方面，應(yīng)加大研發(fā)基金的投入力度，推動(dòng)研發(fā)技術(shù)打破瓶頸，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，并進(jìn)一步做好技術(shù)的推廣[6]。

3.5 保障畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)獨(dú)立性

畜牧養(yǎng)殖工作是一項(xiàng)長期發(fā)展的事業(yè)，其對于滿足市場需求、推動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收有著重要的意義。畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在發(fā)展的過程中獲得了較大地進(jìn)步，所創(chuàng)造的效益更高，內(nèi)容更加豐富。隨著相關(guān)方面技術(shù)的進(jìn)步以及養(yǎng)殖工作的發(fā)展，對于技術(shù)推廣工作的進(jìn)行提出了更高的要求。相關(guān)工作的展開，需要專業(yè)工作隊(duì)伍、專業(yè)機(jī)構(gòu)去進(jìn)行，應(yīng)在工作進(jìn)行時(shí)設(shè)置獨(dú)立的推廣機(jī)構(gòu)，保證各個(gè)部門、各個(gè)工作人員能各司其職，做好自己的本職工作[7]。

4 結(jié)語

綜上所述，生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖過程中的運(yùn)用，對于養(yǎng)殖工作的發(fā)展有著重要意義。當(dāng)前廣大養(yǎng)殖區(qū)非常重視技術(shù)的推廣與應(yīng)用，且在技術(shù)推廣工作進(jìn)行時(shí)，依然存在很多問題對其產(chǎn)生了較大制約，還需結(jié)合問題實(shí)際，采取有針對性的解決措施，提高技術(shù)的推廣和應(yīng)用質(zhì)量，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。