玉米栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治措施

張曉萌 史曉燕 莊文鋒

1.聊城市茌平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 聊城 252100；2.聊城市茌平區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山東 聊城 252100；3.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，山東 泰安 271018

0 引言

玉米是一種糧食和飼料兼用型優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物，與國(guó)家糧安全及人們的生活質(zhì)量有著密切的聯(lián)系。為提升玉米種植效益，提高農(nóng)戶(hù)收入，強(qiáng)化玉米栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治措施研究至關(guān)重要［1］。

1 玉米栽培技術(shù)

1.1 栽培地選擇

玉米植株高大、根系發(fā)達(dá)，喜肥水，喜溫?zé)幔聺?，需氧量較多。因此，建議選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤肥沃且通透性好、光照充足的地塊栽植玉米，為玉米提供優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。需要注意的是，不宜選擇連作地塊、土壤貧瘠和過(guò)于低洼的地塊種植玉米。

1.2 整地

種植人員可使用大犁或淺耕深松犁進(jìn)行深耕，并根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土質(zhì)、施肥量、土層厚度決定深耕深度。土層深厚、土壤肥沃的地塊可深耕20～25 cm，而土層薄、土壤貧瘠的地塊耕作深度應(yīng)控制在15～18 cm，以免生土上翻，打亂熟土層。要想有效預(yù)防開(kāi)閉壟現(xiàn)象的發(fā)生，種植人員可實(shí)施三區(qū)套耕技術(shù)，即將種植地劃分為3 個(gè)區(qū)域，第一區(qū)域和第三區(qū)域采用內(nèi)翻法耕作，第二區(qū)域采用外翻法耕作，并在中間最高處留出一條墑溝。若條件允許，種植戶(hù)可利用合墑器進(jìn)行耕地作業(yè)，將耕地角度控制在40°左右，對(duì)土壤進(jìn)行均勻、細(xì)致的處理，并清理干凈雜草［2］。

另外，為提高耕地肥力，為玉米種子萌芽提供良好的環(huán)境，播種前需要施加基肥?；室赞r(nóng)家肥和化肥為主，施肥量需要根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量、地塊實(shí)際情況等確定。通常，預(yù)計(jì)產(chǎn)量為1 萬(wàn)kg/hm2的地塊，建議施農(nóng)家肥30 m3/hm2、磷酸二銨100～150 kg/hm2、尿素150～200 kg/hm2、硫酸鉀100 kg/hm2、硫酸鋅15 kg/hm2，可結(jié)合整地打壟一次性施入。

1.3 良種選擇

玉米選種要始終遵循因地制宜的原則，結(jié)合地區(qū)氣候環(huán)境條件、病蟲(chóng)害發(fā)生情況、土壤肥力狀況等多方面因素，選擇經(jīng)過(guò)國(guó)審或省審的抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的玉米品種，以切實(shí)保障玉米產(chǎn)量及品質(zhì)，如良玉99 號(hào)、宏育603 等。選定玉米栽培品種之后，農(nóng)戶(hù)需要做好種子挑選工作。玉米種子品質(zhì)直接影響玉米的產(chǎn)量及品質(zhì)。精選種子時(shí)，有條件的可以利用精選機(jī)進(jìn)行精選，沒(méi)有條件或種子量較少的農(nóng)戶(hù)可人工手揀或人工分選，剔除秕粒、蟲(chóng)咬粒、病粒、雜粒、草籽、雜物等，確保所選的玉米種子籽粒飽滿(mǎn)、大小均勻、胚芽大、光澤度高［3］。

1.4 種子處理

首先，種植人員應(yīng)于播種前3～7 d，將選好的種子選晴天攤在地上或蘆葦席上晾曬1～3 d，以提高種子發(fā)芽勢(shì)、殺死部分病原菌。在高溫季節(jié)，切忌把種子攤曬在水泥地或金屬板上，以免溫度過(guò)高燙傷種子。其次，種植人員應(yīng)用55～58 ℃的溫水浸種6～8 h，水面高于種子10 cm。浸種完成后把水瀝干，再用50%多菌靈1 000 倍液浸種10 min，或用0.02%高錳酸鉀溶液浸種2～5 min。再次，種植人員應(yīng)用25%粉銹寧可濕性粉劑按干種子質(zhì)量的0.2%拌種，以防治玉米黑穗病。最后，種植人員應(yīng)將玉米種子裝入麻袋或籮筐，攤開(kāi)種子，放在炕上，蓋上濕布，炕溫保持在25～28 ℃，并常翻動(dòng)，使種子上下層受熱一致、出芽整齊。

1.5 適期播種

根據(jù)種植時(shí)間的不同，玉米分春玉米和秋玉米。通常，春玉米在4 月下旬至5 月上旬播種，在8 月下旬收獲。秋玉米不能遲于7 月中旬播種，于10 月中下旬收獲。具體播種時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥罈l件、品種特性等綜合確定。

1.6 合理密植

玉米栽培密度對(duì)其質(zhì)量、品質(zhì)影響極大。玉米栽培密度的確定要從多方面綜合考慮。從品種特性來(lái)看，植株高大、葉片平展、根系不發(fā)達(dá)的品種適合稀植，以667 m2種植3 000～3 500 株為宜；植株矮小、根系發(fā)達(dá)、葉片向上伸展的品種可適當(dāng)密植，以667 m2種植3 500～4 500株為宜。從土壤肥力和水資源情況來(lái)看，土壤肥力條件較好、水資源充足的地塊，可密植；土壤肥力較差、水資源不充足的地塊，可按品種適宜密度范圍的最小值來(lái)栽植。從管理水平來(lái)看，在精播細(xì)管的情況下，玉米適宜密植；在粗放栽培的情況下，種植密度宜偏小。農(nóng)戶(hù)需要綜合考慮玉米品種特性、土壤肥力和水資源、管理水平等情況來(lái)確定種植密度。

1.7 田間管理

1.7.1 間苗。間苗作業(yè)是玉米田間管理工作中比較關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。通常玉米長(zhǎng)出第6 片真葉后是最佳間苗時(shí)間，此時(shí)間苗可有效促進(jìn)玉米豐產(chǎn)。玉米苗間距不可過(guò)大或過(guò)小，需要保持在35 cm 左右，以促進(jìn)玉米吸收光照及養(yǎng)分，為玉米茁壯生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

1.7.2 查苗和補(bǔ)苗。玉米出苗后，種植人員要及時(shí)檢查出苗情況，針對(duì)缺苗區(qū)域進(jìn)行補(bǔ)苗。種植人員可采取帶土移栽方式補(bǔ)苗，并在移栽后澆水，以盡可能提高補(bǔ)苗成活率。

1.7.3 除草。一般間苗7 d 后是開(kāi)展除草作業(yè)的關(guān)鍵期，以免雜草影響玉米苗正常生長(zhǎng)，為玉米苗提供充足的水分及養(yǎng)分，更好地培育玉米壯苗。種植人員可每公頃用38%莠去津1 500 mL 加25%寶成60 g 兌水450 L進(jìn)行田間噴灑，可獲得顯著的除草效果。

1.7.4 灌溉。玉米生長(zhǎng)期間對(duì)水分的需求量較大。若是在春季栽培，每667 m2玉米需水量約為167 m3；若是夏季栽培，每667 m2玉米需水量則在124 m3左右。玉米苗期用水量小，拔節(jié)期需水量大；在乳熟階段，玉米對(duì)水分的需求量仍然很大，這時(shí)干旱會(huì)導(dǎo)致千粒質(zhì)量下降；在蠟熟階段，玉米需要水量較少，適當(dāng)干旱有助于千粒質(zhì)量的增加。干旱年，每公頃地表灌溉量為1 900～2 300 m3，管道灌溉量為1 400～1 700 m3，噴灌量為1 000～1 200 m3。一般年，每公頃地表灌溉量為1 600～2 100 m3，管道灌溉量為1 100～1 500 m3，噴灌量為800～1 000 m3。濕潤(rùn)年，每公頃地表灌溉量為1 300～1 600 m3，管道灌溉量為900～1 100 m3，噴灌量為650～800 m3。

1.7.5 施肥。①輕施苗肥。采取種、肥分離方式，667 m2施加磷酸二銨5 kg 和尿素5 kg。②重施穗肥。穗期是玉米需氮關(guān)鍵期，可在大喇叭口期每667 m2施入純氮肥8 kg 左右。③補(bǔ)施粒肥。如果玉米長(zhǎng)勢(shì)較好，667 m2施入純氮肥2 kg；如果玉米長(zhǎng)勢(shì)一般，667 m2施入純氮肥4 kg。

2 玉米病蟲(chóng)害防治措施

2.1 玉米病害

2.1.1 大斑病防治措施。大斑病主要危害玉米葉片。染病葉片先出現(xiàn)水漬狀青灰色斑點(diǎn)，然后斑點(diǎn)沿葉脈向兩端擴(kuò)展，形成邊緣暗褐色、中央淡褐色或青灰色的大斑（見(jiàn)圖1）。后期病斑?？v裂，嚴(yán)重時(shí)病斑融合，葉片變黃枯死［5］。從玉米大斑病發(fā)生情況來(lái)看，一般高溫、高濕環(huán)境下最易出現(xiàn)，并且可在短時(shí)間內(nèi)迅速蔓延，對(duì)玉米產(chǎn)量及品質(zhì)均可造成深遠(yuǎn)影響。

圖1 玉米大斑病危害癥狀

玉米大斑病主要防治措施如下：①玉米種植人員可選擇優(yōu)良抗病品種，如京早1 號(hào)、北大1236、中玉5號(hào)等，并嚴(yán)格篩選玉米種子；②采取換茬輪作制度，通過(guò)輪作倒茬，盡可能減少田間土壤中的病菌基數(shù)；③適期早播，避開(kāi)病害發(fā)生高峰；④施足基肥，增施磷鉀肥；⑤及時(shí)摘掉病葉和殘葉，并帶到田地外集中銷(xiāo)毀處理，以免病菌蔓延擴(kuò)散；⑥可在心葉末期至抽雄期或發(fā)病初期，選用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液或75%百菌清可濕性粉劑800 倍液等噴灑防治，每隔8 d用藥1次，以連續(xù)用藥3次為宜。

2.1.2 病毒病。病毒病也會(huì)對(duì)玉米產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響。玉米病毒病主要有粗縮病和矮花葉病兩種，其中矮花葉病對(duì)玉米感染性最強(qiáng)。矮花葉病的發(fā)生與玉米苗期蚜蟲(chóng)的發(fā)生有關(guān)。發(fā)病初期，心葉基部葉脈間出現(xiàn)許多橢圓形褪綠小點(diǎn)或斑紋（沿葉脈排列成斷續(xù)的長(zhǎng)短不一的條點(diǎn)），后期葉片上形成較寬的褪綠條紋（見(jiàn)圖2），新葉尤其明顯，最后導(dǎo)致玉米花葉枯萎死亡、玉米根系逐漸腐爛。

圖2 玉米病毒病危害癥狀

玉米病毒病主要防治措施如下：①選擇對(duì)該病有抵抗能力的玉米品種，如魯單50、吉853、農(nóng)大65、海引13 號(hào)等；②強(qiáng)化水肥管理，盡可能保障玉米茁壯生長(zhǎng)；③及早拔除病株及雜草，并帶到田地外集中銷(xiāo)毀處理；④種植人員可選用7.5%克毒靈700 倍液進(jìn)行噴霧防治，每隔7 d 天用藥1 次，連續(xù)用藥3 次［6］。此外，為預(yù)防玉米矮花葉病，種植人員要積極防治蚜蟲(chóng)，可每667 m2用40%氧化樂(lè)果乳油80 mL 左右兌清水15 kg混勻后噴灑。

2.1.3 紋枯病。紋枯病是一種傳染性極強(qiáng)的玉米病害，會(huì)對(duì)玉米莖、葉、穗造成不同程度的危害（見(jiàn)圖3），主要侵害葉鞘和葉片。玉米葉鞘感病后，初在葉鞘基部產(chǎn)生淡褐色水漬狀小斑，病斑中央灰白色、邊緣褐色；病斑多時(shí)，可形成云紋狀灰白色大斑，使葉鞘腐爛，葉片枯死，并逐漸向上擴(kuò)展。玉米紋枯病的發(fā)生與田間管理工作有著密切的聯(lián)系，氮肥施用不當(dāng)或種植密度過(guò)大均可能導(dǎo)致玉米紋枯病發(fā)生。

圖3 玉米紋枯病危害癥狀

玉米紋枯病主要防治措施如下：①選擇生育期短、抗病能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種；②施足基肥，適施氮肥，增施有機(jī)肥，補(bǔ)施鉀肥，配施磷、鋅肥；③合理密植，改善田間通風(fēng)透光條件；④實(shí)行輪作換茬，并及時(shí)清除遺留田間的病殘?bào)w；⑤一旦發(fā)病，可用50%速克靈可濕性粉劑1 500倍液著重噴灑玉米株基部，同時(shí)注意做好玉米葉鞘保護(hù)工作。

2.1.4 莖腐病。莖腐病是由多種病原菌單獨(dú)或復(fù)合侵染造成玉米根系和莖基腐爛的一類(lèi)病害，主要由腐霉菌和鐮刀菌侵染引起。該病病原體可在玉米種子或田間土壤中越冬，來(lái)年春季通過(guò)玉米株上的傷口侵入，致使玉米出現(xiàn)莖部腐爛等典型癥狀（見(jiàn)圖4），肉眼可見(jiàn)玉米根系部位出現(xiàn)諸多水漬狀褐色斑點(diǎn)。一般玉米蠟熟期是莖腐病發(fā)病高峰期。所以，種植人員要在該時(shí)期積極采取防治措施。

圖4 玉米莖腐病危害癥狀

玉米莖腐病主要防治措施如下：①在該病盛發(fā)區(qū)，應(yīng)適當(dāng)延遲玉米播種期，使玉米對(duì)該病害最為敏感的生育時(shí)期避開(kāi)莖腐病的盛發(fā)期，以降低其發(fā)生率［7］；②采取輪作制度，深翻土地，清除病殘?bào)w，嚴(yán)禁施用未腐熟的有機(jī)肥，避免玉米根部受到損傷（降低病原菌從傷口感染玉米植株的概率）；③在發(fā)病初期，用50%速克靈可施性粉劑1 500 倍液噴灑根莖，每隔7～10 d 噴1 次，連噴兩三次。病情嚴(yán)重時(shí)，噴霧時(shí)可添加惡霜靈嘧菌酯和惡霉靈。

2.2 玉米蟲(chóng)害防治措施

2.2.1 玉米螟。玉米螟是玉米生長(zhǎng)期較為常見(jiàn)的一種鉆蛀性害蟲(chóng)，又被稱(chēng)為鉆心蟲(chóng)（見(jiàn)圖5）。玉米螟通過(guò)取食心葉、雄穗和雌穗，以及鉆蛀莖稈，破壞玉米植株地上部分，影響?zhàn)B分和水分運(yùn)輸，使雌穗發(fā)育不良，造成籽粒發(fā)育不飽滿(mǎn)甚至不結(jié)籽粒，導(dǎo)致減產(chǎn)。

圖5 玉米螟及其危害癥狀

玉米螟主要防治措施如下：①采取輪作制度，對(duì)種植地土壤進(jìn)行深耕，并根據(jù)土壤墑情施足基肥；②在玉米螟產(chǎn)卵始期、初盛期和盛期投放玉米螟赤眼蜂或松毛蟲(chóng)赤眼蜂進(jìn)行防治；③選用蘇云金桿菌（此種生物制劑不含毒素、功效平穩(wěn)，對(duì)人和環(huán)境友好）進(jìn)行防治［8］，一般選擇晴天16:00 用藥，每667 m2用藥量在400 mL左右，每隔3 d 用藥1 次，以連續(xù)用藥3 次為宜；④每年6 月是玉米螟由幼蟲(chóng)向成蟲(chóng)蛻變的關(guān)鍵期，可在蟲(chóng)害高發(fā)區(qū)利用性誘劑殺蟲(chóng)，如每667 m2設(shè)置3 個(gè)性誘劑誘捕器，既能達(dá)到降低玉米螟產(chǎn)卵量的目的，也能夠積極有效誘殺成蟲(chóng)；⑤可在玉米花絲中噴灑2.5%溴氰菊酯乳油500倍液進(jìn)行預(yù)防［9］；⑥如果發(fā)現(xiàn)玉米螟在田間產(chǎn)卵，就要在幼蟲(chóng)未蛀入玉米莖稈之前積極防治，一般每667 m2使用18%殺蟲(chóng)雙400 mL和8%敵敵畏200 mL兌清水110 kg混勻后噴灑。

2.2.2 蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)蟲(chóng)體較小，會(huì)以群居的方式嚴(yán)重威脅玉米生長(zhǎng)（見(jiàn)圖6）。蚜蟲(chóng)多危害玉米花絲、葉片等部位，嚴(yán)重時(shí)可使整片玉米葉卷縮，最終使玉米出現(xiàn)蔫萎、枯死等現(xiàn)象。

圖6 玉米蚜蟲(chóng)及其危害癥狀

玉米蚜蟲(chóng)主要防治措施如下：①加強(qiáng)田間除草，并在播種前進(jìn)行藥劑拌種，如將福美雙80 mL、高巧60 mL、清水800 mL 混勻后拌種15 kg，可有效預(yù)防玉米苗期蚜蟲(chóng)的發(fā)生［10］；②種植人員可在田間放置一定數(shù)量的頻振式殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板，根據(jù)害蟲(chóng)對(duì)光波、顏色及氣味的趨性捕殺害蟲(chóng)，在抑制害蟲(chóng)繁殖的同時(shí)減少化學(xué)農(nóng)藥的噴灑量；③一旦發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)危害，可用棉簽蘸取50%抗蚜威可濕性粉劑或者40%樂(lè)果乳液涂抹于蟲(chóng)害部位，注意兩種藥物交替使用，以免蚜蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性。此外，可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000 倍液、10%賽波凱乳油2 500倍液等噴灑防治。

2.2.3 黏蟲(chóng)。黏蟲(chóng)是玉米生長(zhǎng)過(guò)程中毀滅性較強(qiáng)的害蟲(chóng)之一，黏蟲(chóng)幼蟲(chóng)以食用玉米莖葉為生（見(jiàn)圖7）。一、二齡黏蟲(chóng)幼蟲(chóng)隱蔽性較強(qiáng)，多藏于玉米植株的葉鞘內(nèi)，受害蟲(chóng)啃食的玉米會(huì)出現(xiàn)透明狀的條形斑塊。害蟲(chóng)長(zhǎng)至5 齡或6 齡期，是對(duì)玉米植株危害的高峰期，此時(shí)要積極采取防治措施。

圖7 玉米黏蟲(chóng)及其危害癥狀

玉米黏蟲(chóng)主要防治措施如下：①做好種植區(qū)域內(nèi)黏蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，同時(shí)選用抗蟲(chóng)能力強(qiáng)的玉米品種，強(qiáng)化田間管理，確保玉米健壯生長(zhǎng)；②黏蟲(chóng)具有很強(qiáng)的趨光性和趨化性，可以采用殺蟲(chóng)燈、糖醋液進(jìn)行誘滅；③黏蟲(chóng)喜歡隱藏在枯草中，可以將谷草扎成直徑為5 cm 的草把，667 m2插入80 把，每隔五六天換一次草把，將換下來(lái)的草把集中粉碎，消滅其中的成蟲(chóng)；④667 m2用40%辛硫磷乳油75～100 g加適量水，拌沙土40～50 kg揚(yáng)撒于玉米心葉內(nèi)，既可保護(hù)天敵，又可防治玉米螟；⑤在幼蟲(chóng)低齡期，選用25%滅幼脲3 號(hào)懸浮劑500～1 000 倍液、40%菊殺乳油2 000～3 000 倍液等噴灑防治。

3 結(jié)語(yǔ)

在農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)日益進(jìn)步的背景下，玉米產(chǎn)業(yè)雖已取得可喜的發(fā)展成果，但其栽培技術(shù)仍需要進(jìn)一步優(yōu)化、完善。相關(guān)部門(mén)應(yīng)充分了解農(nóng)戶(hù)種植需求，優(yōu)化玉米栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治措施，盡可能避免不利因素對(duì)玉米健康生長(zhǎng)的影響，從根本上實(shí)現(xiàn)玉米標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、高效化生產(chǎn)，從而助力玉米產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。