淺談農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響及防范措施

張磊　叢宇辰　呂雪

摘? ? 要：為了降低農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對我國水稻生產(chǎn)的影響，文章分析農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的特點(diǎn)與概況，闡述了農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的主要影響，包括低溫、洪澇、冰雹等，并提出了農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防范策略，針對不同農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害提出加強(qiáng)氣象災(zāi)害預(yù)警技術(shù)研發(fā)、落實(shí)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害人工干預(yù)以及踐行抗災(zāi)搶救生產(chǎn)等措施，以減輕農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害帶來的不良影響，切實(shí)保障水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害；水稻生產(chǎn)；防范措施

文章編號：1005-2690（2023）09-0127-03? ? ? ?中國圖書分類號：S42；S511? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

水稻生產(chǎn)面臨最大的制約因素是各類農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，種植過程中會(huì)出現(xiàn)不利的氣象條件，若未能提前預(yù)防便會(huì)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，水稻生產(chǎn)過程中要想減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害帶來的損失，可以針對不同類型的災(zāi)害進(jìn)行預(yù)防，從而降低對水稻的干擾，保障農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。相關(guān)部門應(yīng)推行氣象災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng)，與農(nóng)戶聯(lián)動(dòng)配合展開防范，深入研究農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的機(jī)理與發(fā)生規(guī)律，真正做到動(dòng)態(tài)化監(jiān)測、預(yù)警提示，提前預(yù)防各類災(zāi)害降低對水稻的影響。

1 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害特點(diǎn)與概況

1.1 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害特點(diǎn)

受全球氣候變暖的影響，很多地區(qū)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生概率、類型、影響范圍、危害程度都有所上升。從農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)來看，主要存在洪澇、凍害、旱災(zāi)、冰雹等災(zāi)害?？梢园凑招纬稍蚍譃椴煌愋停皇菧囟纫l(fā)的災(zāi)害，如凍害、倒春寒等。二是降水引發(fā)的災(zāi)害，如洪澇等。三是氣候引發(fā)的災(zāi)害，如冰雹、倒伏等。此外，寒露風(fēng)、干熱風(fēng)等農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，都會(huì)對農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。

1.2 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害概況

松原市前郭縣位于吉林省西北部，四季分明，春季較為干旱且降水較少，夏季降水充足、氣候炎熱，秋季天氣涼爽、相對干燥，冬季寒冷且漫長。每年1月最冷，氣溫可低至-15.9 ℃左右；7月最熱，氣溫在23.7 ℃左右，并且會(huì)伴隨西南風(fēng)，冬季則轉(zhuǎn)為西北風(fēng)。通過調(diào)查分析全國各縣近幾年的災(zāi)害性天氣可知，當(dāng)?shù)匾愿珊?、大風(fēng)居多，在2019年災(zāi)害性天氣的調(diào)查中，受副熱帶高壓影響出現(xiàn)旱災(zāi)，7月19日至8月3日，平均氣溫可達(dá)27 ℃，比往年要高3 ℃，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)干旱情況，嚴(yán)重影響水稻作物灌漿。大風(fēng)天氣出現(xiàn)8次，主要集中在春季，相比往年有所增長，并且伴隨冰雹等災(zāi)害，限制了水稻種植產(chǎn)量。

2 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的主要影響

2.1 低溫影響

水稻對溫度有著嚴(yán)格要求，低溫對水稻產(chǎn)量的影響十分嚴(yán)重，大多數(shù)低溫會(huì)伴隨連陰雨等惡劣天氣，導(dǎo)致水稻種植光照不足，產(chǎn)量大幅度下降。通過分析可知，低溫災(zāi)害大多出現(xiàn)在每年3—4月播種育秧期，會(huì)導(dǎo)致大量水稻爛秧、死苗，后低溫期則集中在水稻抽穗揚(yáng)花期，容易造成水稻翹穗頭。水稻種植對溫度的要求非常高，并且不同生長期對溫度的需求不同，若溫度低于生長條件勢必會(huì)造成減產(chǎn)，同時(shí)水稻會(huì)進(jìn)入自我保護(hù)狀態(tài)，導(dǎo)致水稻生育期大大延遲，無法在初霜來臨前成熟[1-3]。

2.2 洪澇影響

洪澇是比較常見的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害類型，主要出現(xiàn)在7—8月，由降水量增加引起。例如2020年出現(xiàn)嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，全國6 346萬人次受災(zāi)害影響，造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1 789.6億元。不同地區(qū)的降水強(qiáng)度變化較為明顯，大多數(shù)集中在5—7月，5月是降水初期，6—7月初出現(xiàn)洪澇的概率大幅增加。水稻5—7月后會(huì)逐漸進(jìn)入乳熟期，晚稻則進(jìn)入秧田期，受到洪澇影響，水稻植株會(huì)被淹沒于水中，光合作用也因此停止，土壤無法獲取空氣，內(nèi)部淤積大量二氧化碳等有害氣體。若未能及時(shí)排水，洪澇超過10 d便會(huì)造成水稻植株腐爛變黑，嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量甚至造成大面積絕收，即使輕度洪澇也會(huì)因濕度變化增加病蟲害的發(fā)生概率。

2.3 冰雹影響

冰雹災(zāi)害主要出現(xiàn)在夏季，由對流雨形成積雨云，并從中掉落冰塊。冰雹屬于常見的氣候現(xiàn)象，對農(nóng)作物會(huì)造成嚴(yán)重危害，例如冰雹會(huì)機(jī)械性損害水稻的根、莖、葉、果實(shí)等部分，若冰雹的體積大、數(shù)量多，還會(huì)造成水稻植株死亡，從而引發(fā)大面積減產(chǎn)絕收。由此可見，冰雹的影響十分嚴(yán)重。冰雹主要出現(xiàn)在平原和沿海地區(qū)，并且相比其他地區(qū)發(fā)生概率更高。出現(xiàn)冰雹時(shí)會(huì)伴隨暴風(fēng)雨等惡劣天氣，從而會(huì)引發(fā)水稻植株大面積倒伏，另外冰雹缺乏規(guī)律性，具有較強(qiáng)的突發(fā)性特點(diǎn)，因此對水稻種植產(chǎn)量的影響巨大。

2.4 干旱影響

旱災(zāi)也是不能忽視的災(zāi)害類型，水稻屬于需水量較大的糧食作物，種植過程中往往需要大量澆灌。同時(shí)，水稻對水分有著嚴(yán)格要求，一旦出現(xiàn)水分不足的情況便會(huì)抑制其生長，包括水稻植株、葉片、果實(shí)等都會(huì)受到不同程度的影響。若出現(xiàn)旱災(zāi)時(shí)，葉片會(huì)逐漸缺水，同時(shí)會(huì)加速水稻衰老和死亡，我國部分地區(qū)自然環(huán)境、氣候條件較為惡劣，并且降水分布不均勻，所以旱災(zāi)的發(fā)生概率非常高。與此同時(shí)，旱災(zāi)具有季節(jié)性特點(diǎn)，可以按照一定的規(guī)律進(jìn)行預(yù)防。旱災(zāi)對不同種植階段的水稻有著不同影響，如孕穗期會(huì)造成絕收，分蘗期則會(huì)引發(fā)減產(chǎn)。因此，可以選擇種植抗旱性較強(qiáng)的品種，從而保障水稻的產(chǎn)量。

3 水稻生產(chǎn)中的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)防建議

從前郭縣每年的水稻生產(chǎn)過程可以看出，干旱和連陰雨天氣對水稻生產(chǎn)的影響較大，并且部分農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害存在隨機(jī)性，進(jìn)一步提高了災(zāi)害預(yù)防難度。由此可見，要想提高水稻種植產(chǎn)量，應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的研究，根據(jù)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生規(guī)律選擇合適的水稻品種，同時(shí)加強(qiáng)水稻生產(chǎn)區(qū)域布局調(diào)整。結(jié)合農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害特點(diǎn)加強(qiáng)預(yù)防，對于水稻種植戶而言，提高抗災(zāi)減災(zāi)意識是關(guān)鍵，能有效應(yīng)對農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，尤其是準(zhǔn)確的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)警能夠?yàn)闉?zāi)害預(yù)防工作創(chuàng)造有利條件，切實(shí)提高我國農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的防控能力。

4 水稻生產(chǎn)中的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防范策略

4.1 不同農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的應(yīng)對措施

4.1.1 低溫災(zāi)害應(yīng)對措施

在面對低溫災(zāi)害時(shí)，可以通過優(yōu)化水稻播種時(shí)間規(guī)避低溫災(zāi)害，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件與規(guī)律，確定水稻種植的安全播種期、成熟期。安全播種期的日平均溫度要保持在10～12 ℃，可以通過覆蓋薄膜等保溫措施規(guī)避低溫災(zāi)害，應(yīng)遵循早播早栽的原則預(yù)防低溫帶來的損失。近年來，我國主要采用噴施保溫劑的方式防控低溫災(zāi)害，保溫劑會(huì)在水稻植株表面形成保護(hù)層，實(shí)現(xiàn)熱能損耗控制的目的，可降低低溫災(zāi)害的影響，避免因?yàn)榈蜏卦斐伤境樗胙舆t[4-6]。

4.1.2 高溫災(zāi)害應(yīng)對措施

溫度過高會(huì)引發(fā)旱災(zāi)，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量降低。應(yīng)優(yōu)先選擇耐干旱、耐高溫的水稻品種，能有效降低高溫天氣對水稻植株的影響。除此之外，還可以采用灌水降溫、噴霧降溫法。在降水量較多的情況下應(yīng)適當(dāng)儲(chǔ)水，在干旱階段使用儲(chǔ)備水源，能有效調(diào)節(jié)水稻生長環(huán)境，節(jié)約水資源。

4.1.3 洪澇災(zāi)害應(yīng)對措施

洪澇災(zāi)害大多出現(xiàn)在降水量多、水系發(fā)達(dá)的地區(qū)，若未能及時(shí)排出田間積水，便會(huì)引發(fā)大面積絕收。洪澇災(zāi)害與地勢存在較大關(guān)系，部分種植區(qū)域地勢較矮，所以會(huì)形成積水，在限制了水稻產(chǎn)量的同時(shí)還會(huì)增加田間的濕潤度，增加病蟲害發(fā)生概率。洪澇災(zāi)害主要由降水量增多引起，部分地區(qū)出現(xiàn)暴雨時(shí)便會(huì)引發(fā)洪澇災(zāi)害，所以提前獲取氣象信息并做好氣象預(yù)警是應(yīng)對洪澇災(zāi)害的關(guān)鍵。在暴雨即將來臨時(shí)，應(yīng)加固周邊農(nóng)田堤壩，四周開好排水溝，設(shè)置疏通排水系統(tǒng)減少水稻植株受淹時(shí)間。洪澇災(zāi)害結(jié)束后要適當(dāng)追肥，噴灑生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)水稻植株生長發(fā)育，增強(qiáng)植株的抗病能力，避免受到病蟲害侵襲。

4.2 加強(qiáng)氣象災(zāi)害預(yù)警技術(shù)研發(fā)

要想保障水稻種植產(chǎn)量，有效應(yīng)對不同類型的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，我國農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加強(qiáng)氣象災(zāi)害預(yù)警技術(shù)的研發(fā)，尤其是準(zhǔn)確預(yù)測氣候變化的技術(shù)，有利于明確農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)展規(guī)律。為了保障我國水稻種植生產(chǎn)，必須強(qiáng)化氣象災(zāi)害服務(wù)水平，及時(shí)提供農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害信息。要立足實(shí)際研發(fā)氣象災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng)，技術(shù)人員應(yīng)深入基層分析水稻種植區(qū)域的氣候環(huán)境，完善農(nóng)業(yè)氣象預(yù)警系統(tǒng)，還要合理引入GIS技術(shù)，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的預(yù)測，從而獲取詳細(xì)的氣象數(shù)據(jù)為水稻生產(chǎn)提供參考，避免農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對水稻生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響，切實(shí)提高我國水稻種植產(chǎn)量。

4.3 提高水稻生產(chǎn)防災(zāi)減災(zāi)意識

要想降低農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害帶來的影響，應(yīng)提高種植戶的防災(zāi)減災(zāi)意識，由于很多種植戶沿用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，無法有效應(yīng)對農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，只能通過簡單的措施進(jìn)行補(bǔ)救。因此農(nóng)業(yè)部門要加大宣傳普及力度，為種植戶講解水稻生產(chǎn)中農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害問題，落實(shí)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，預(yù)防農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，幫助種植戶掌握正確的災(zāi)害應(yīng)對方法。利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，加大水稻生產(chǎn)防災(zāi)減災(zāi)的宣傳力度，技術(shù)人員可以深入基層進(jìn)行示范操作，讓種植戶認(rèn)識到防災(zāi)減災(zāi)的作用。以水稻種植中的洪澇災(zāi)害為例，洪澇屬于季節(jié)性較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)采取快速排水清淤措施，組織人力排出田間積水，利用機(jī)械排水或挖排水溝等方法，能減輕受災(zāi)面積與損失。

4.4 重視農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害人才培養(yǎng)

應(yīng)重視農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害人才培養(yǎng)，通過培養(yǎng)專業(yè)人才，有效解決水稻種植過程中農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害問題。我國農(nóng)業(yè)人才較為短缺，同時(shí)行業(yè)流動(dòng)性相對較大，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害人才“青黃不接”。為了推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，保障水稻種植產(chǎn)量，必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害人才的培養(yǎng)，可以開展多樣化的農(nóng)業(yè)氣象培訓(xùn)教育活動(dòng)，提高實(shí)踐能力，還可以提高薪酬福利待遇，以吸引大量高素質(zhì)人才，這對我國水稻生產(chǎn)有著積極影響。

4.5 落實(shí)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害人工干預(yù)

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中利用人工干預(yù)改變氣象條件，減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的發(fā)生，從實(shí)踐效果來看，對旱災(zāi)、冰雹等氣象災(zāi)害有著顯著作用。比如水稻種植中較為常見的旱災(zāi)，尤其是我國北方地區(qū)出現(xiàn)旱災(zāi)的頻率非常高，嚴(yán)重影響了水稻種植產(chǎn)量。目前主要采用人工干預(yù)的方式降低旱災(zāi)帶來的影響，人工降水是較為有效的措施。我國北方很多地區(qū)都存在干旱問題，主要集中在春季、夏季、秋季，一旦出現(xiàn)干旱便會(huì)對水稻生產(chǎn)造成不同程度影響，例如春季出現(xiàn)干旱會(huì)影響水稻播種，夏季出現(xiàn)干旱會(huì)限制水稻植株生長，最終引發(fā)大面積減產(chǎn)。隨著人工降水技術(shù)的推廣，水稻種植中的旱災(zāi)得到緩解，主要利用火箭與飛機(jī)在云層中撒播各類催化劑達(dá)到降水的目的。

4.6 積極踐行抗災(zāi)搶收生產(chǎn)原則

在農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的影響下，水稻種植者應(yīng)遵循抗災(zāi)搶救生產(chǎn)原則。盡管我國農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步，但農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害仍無法完全避免，并且部分災(zāi)害存在隨機(jī)性，導(dǎo)致水稻種植過程中的管理難度大大提高。另外，部分區(qū)域所處的地理位置相對特殊，氣候環(huán)境存在較大變化，稍有不慎便會(huì)引發(fā)大面積減產(chǎn)。因此，農(nóng)業(yè)部門要貫徹抗災(zāi)搶收生產(chǎn)原則，預(yù)防各類農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，將抗災(zāi)搶收作為水稻種植基礎(chǔ)條件，提前制訂農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害應(yīng)對預(yù)案，從根本上保障水稻種植產(chǎn)量。

4.7 優(yōu)化政策保障調(diào)整作物布局

對于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展來說，政策性保險(xiǎn)是解決“三農(nóng)”問題的主要路徑之一。由于農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害會(huì)引發(fā)水稻減產(chǎn)，降低種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，所以要健全農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)機(jī)制，鼓勵(lì)種植戶投保農(nóng)作物保險(xiǎn)，以此減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對水稻種植生產(chǎn)的影響，切實(shí)穩(wěn)定種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。

要積極調(diào)整農(nóng)作物布局，加大各類基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃建設(shè)力度，將可持續(xù)發(fā)展作為目標(biāo)，優(yōu)化改進(jìn)農(nóng)作物布局與播種方式，有效應(yīng)對不同的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，例如面對早霜凍，應(yīng)調(diào)整水稻播種期，在早霜凍來臨前確保水稻作物已經(jīng)完全成熟，從而降低對水稻產(chǎn)量的影響。寒潮與凍害較多的地區(qū)，應(yīng)優(yōu)選抗凍性較強(qiáng)的水稻品種，并采取覆蓋地膜、興建水利設(shè)施等方法。

5 結(jié)束語

要想提高水稻種植產(chǎn)量與質(zhì)量，必須重視對農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的分析和防范，針對不同的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害采取針對性的防控措施，降低各類災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響。還要提前制訂預(yù)防方案，包括農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害應(yīng)對方法、水稻生產(chǎn)方法等，真正將農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害與水稻生產(chǎn)建立聯(lián)系，采取有效的措施減輕經(jīng)濟(jì)損失，切實(shí)保障水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。

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