天水市花牛蘋果病蟲害無公害防治技術(shù)應(yīng)用研究

汪曉鳳

摘? ? 要：甘肅省天水市花牛蘋果病蟲害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”原則，利用綜合性防控技術(shù)開展病蟲害防治工作，協(xié)調(diào)運(yùn)用各類防治措施，以達(dá)到有效控制病蟲害的目的。文章主要介紹了天水市花牛蘋果病蟲害類型及防治的相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)，提出運(yùn)用農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物以及物理等技術(shù)手段開展病蟲害防治工作，降低病蟲害對花牛蘋果種植質(zhì)量和產(chǎn)量的影響，提高種植效益。

關(guān)鍵詞：花牛蘋果；病蟲害；無公害防治技術(shù)；天水市

文章編號：1005-2690（2023）09-0103-03? ? ? ?中國圖書分類號：S436.611；S661.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

近幾年，人們的食品安全意識逐漸提高，對農(nóng)產(chǎn)品種植的質(zhì)量要求也越來越高。隨著市場對無公害花牛蘋果的需求量不斷增加，促進(jìn)了我國無公害花牛蘋果種植業(yè)快速發(fā)展。目前，天水市花牛蘋果種植面積達(dá)0.2萬hm2，由于花牛蘋果種植面積較大，在種植過程中易受到病蟲害問題的影響，不僅無法保障無公害花牛蘋果的生產(chǎn)質(zhì)量，威脅人們的身體健康，而且會大大降低無公害花牛蘋果種植的產(chǎn)量。相關(guān)技術(shù)人員和種植人員應(yīng)與時俱進(jìn)，不斷改進(jìn)種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，為人們提供更多優(yōu)質(zhì)的花牛蘋果。天水市針對上述情況開展技術(shù)培訓(xùn)等工作，強(qiáng)化花牛蘋果無公害病蟲害防治效果。

1 天水市花牛蘋果病蟲害防治的相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)

1.1 分析花牛蘋果樹特性

一是生長的連續(xù)性?；ㄅＬO果樹與其他農(nóng)作物的生長特征不同，其他農(nóng)作物是從種子開始生長階段，有其時間限制，而花牛蘋果樹的生長則更多以時間的積累為主，可以生長較長時間。在其營養(yǎng)支撐方面，蘋果樹不斷生長更多是依靠前期自身的營養(yǎng)積累，花牛蘋果樹秋季時的樹體營養(yǎng)情況影響其下一年生長，且營養(yǎng)越強(qiáng)的花牛蘋果樹耐寒能力也越強(qiáng)，在春季也較容易發(fā)芽和開花。因此，在開展無公害病蟲害防治方面要注意保障花牛蘋果樹的養(yǎng)分充足，以便促使其健康生長。二是無性繁殖。因花牛蘋果樹有著后代分離的情況，為此在繁殖方面采用無性繁殖方法，如嫁接、扦插等。在選擇花牛蘋果樹繁殖材料時需要選擇高品質(zhì)的品種，以便后期更好地開展種植管理工作，促進(jìn)花牛蘋果樹健康生長，提升自身的抗病能力。三是物候期重疊?；ㄅＬO果樹在生長中的每個階段都會出現(xiàn)一定的發(fā)育重疊情況，即不同器官同一時間發(fā)育，如幼果發(fā)育期和新梢生長期、開花期和萌芽期重疊等，會消耗大量果樹營養(yǎng)，需要在這個階段供給充足營養(yǎng)，讓花牛蘋果樹更好地生長，提高果實(shí)的數(shù)量和質(zhì)量。

1.2 嚴(yán)格檢疫

在花牛蘋果樹種植前需要對果樹苗進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，尤其是在開展新品種或者外來品種的種植前要進(jìn)行詳細(xì)檢查，全面了解其各方面的檢疫情況和病害情況，一定不能讓帶有病蟲害的花牛蘋果樹品種進(jìn)入種植園，避免果園大面積染病，導(dǎo)致種植者出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失。在具體實(shí)踐過程中，一方面，需要政府相關(guān)部門加大對售出蘋果樹苗病蟲害的檢疫力度，同時擴(kuò)大相關(guān)檢疫知識的宣傳，讓種植人員重視果樹苗的檢疫工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，杜絕有問題的果苗進(jìn)入園內(nèi)，讓果園內(nèi)的花牛蘋果樹健康生長；另一方面，政府需要對相關(guān)檢疫工作加大資金和技術(shù)研究方面的投入，建立相應(yīng)的檢疫站點(diǎn)，促使相關(guān)部門及時、更好地展開檢疫工作，保障花牛蘋果樹種植者的經(jīng)濟(jì)收益。

1.3 及時預(yù)測病蟲害高發(fā)時期

在提高花牛蘋果樹病蟲害防治效果方面，需要加強(qiáng)防控工作，及時有效地掌握病蟲害的高發(fā)時期，全面認(rèn)識病蟲害產(chǎn)生的原因和為害過程，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、降水情況以及花牛蘋果樹的具體生長情況展開更有針對性的病蟲害防治工作，因地制宜，采用科學(xué)合理的防治手段。相關(guān)部門和種植者需要對花牛蘋果樹的病蟲害高發(fā)時期進(jìn)行科學(xué)預(yù)測，運(yùn)用當(dāng)前先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)加以判斷和分析，并基于分析結(jié)果制訂預(yù)防措施，從而有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生，確?；ㄅＬO果樹健康生長。

2 天水市花牛蘋果主要蟲害類型

2.1 春尺蠖

春尺蠖每年都會在天水市發(fā)生1代，該蟲害會導(dǎo)致蘋果果實(shí)畸形、葉片殘缺，降低花牛蘋果的商品率。防治方法為每年2月下旬在樹體30～40 cm位置綁扎10 cm寬度塑料袋，并且在上面涂抹寬度為2 cm左右的蟲膠，以達(dá)到粘殺春尺蠖幼蟲的目的；選擇早上天亮?xí)r或晚上天黑前開展人工捕捉；每年3月中上旬用殺蟲燈、糖漿誘殺成蟲；在蘋果花落之后運(yùn)用化學(xué)藥劑防治。

2.2 葉螨

葉螨又被稱為紅蜘蛛，其繁殖速度非?？?，一年之內(nèi)代數(shù)相對較多，會導(dǎo)致花牛蘋果葉片失綠、變褐色以及脫落等情況。防治葉螨的主要方法是噴灑化學(xué)藥劑，在花牛蘋果開花前噴灑，藥劑類型選擇2.05波美度石硫合劑或濃度為20％的三氯殺螨醇1 000倍液，在花落之前再噴灑1次，注意均勻噴灑、不留死角。同時，為實(shí)現(xiàn)高效防治葉螨，需要預(yù)測葉螨卵的孵化高峰期，及時用藥噴灑整個果園，可以選擇濃度為40％的噠螨靈乳劑3 000倍液，防治效果較好。

2.3 蠹蛾

蠹蛾在天水市每年會發(fā)生2～3代。防治措施為在合適時期通過噴藥的方式重點(diǎn)防治越冬的成蟲與第1代幼蟲，選擇濃度為1％的甲維鹽、20％的甲氰菊酯或者滅幼脲，均為2 000倍液，防治效果較好。由于蠹蛾個體發(fā)育不整齊，且幼蟲在孵化之后1～2 d開始為害，因此要做好監(jiān)測工作，及時在其進(jìn)入果實(shí)前實(shí)施防治。

2.4 梨小食心蟲

梨小食心蟲是天水市花牛蘋果種植中較為常見的一種蟲害，其主要防治技術(shù)包括化學(xué)防治與物理防治。化學(xué)防治是在成蟲羽化盛期與孵化期噴灑藥物，選擇滅幼脲2 000倍液或濃度為1％的甲維鹽2 000倍液等，為了避免害蟲出現(xiàn)抗性，要交替使用不同藥劑。物理防治方法主要是利用殺蟲燈成功誘殺梨小食心蟲，以減少害蟲數(shù)量。

3 天水市花牛蘋果病蟲害無公害防治技術(shù)應(yīng)用

3.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在花牛蘋果園中，需要保障蘋果果實(shí)表面的農(nóng)藥殘留量在無公害技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，因此果農(nóng)需要及時采取科學(xué)合理的病蟲害防治技術(shù)，結(jié)合區(qū)域獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候條件，重點(diǎn)監(jiān)測果園內(nèi)部環(huán)境及病蟲害發(fā)生情況，采取有效的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)。農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要是加強(qiáng)果樹生長期管理，包括蘋果樹肥水管理、冬季修剪以及果實(shí)套袋等技術(shù)。種植者需要根據(jù)花牛蘋果園的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)模，選用性價比高的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)措施。大部分花牛蘋果樹的花期普遍為2～3年的，其果實(shí)產(chǎn)量較可觀，因此需要在冬季集中采取病蟲害防治措施，消滅干草上的害蟲，并在冬季集中修剪病枝、深翻土壤，以破壞病蟲害生存環(huán)境，降低病蟲害發(fā)生概率。但是在實(shí)際應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)過程中，需要將機(jī)械化和人工操作相結(jié)合，避免出現(xiàn)環(huán)境污染和生態(tài)問題。

3.2 生物防治技術(shù)

花牛蘋果樹的環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，應(yīng)用生物防治技術(shù)以投放天敵昆蟲、種植多樣性植被、施用人工激素和生物藥劑等手段為主，進(jìn)一步提升果園產(chǎn)區(qū)中的生態(tài)控制效果。針對花牛蘋果園中較常見的病蟲害，例如卷葉蟲等害蟲，可以利用其天敵赤眼蜂進(jìn)行生物防治?；ㄅＬO果樹在不同生長時期容易產(chǎn)生的病蟲害類型每年都基本一致，在對蘋果樹進(jìn)行疏花疏果操作的過程中，間接引入生物防治技術(shù)，例如噴灑生物抑制劑等，能夠降低病蟲害的發(fā)生概率。各項(xiàng)生物防治技術(shù)會對區(qū)域內(nèi)的生物多樣性產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，例如引入白色三葉草等植被，可以改善果樹種植區(qū)域的土壤環(huán)境和營養(yǎng)成分比例。選擇適配花牛蘋果樹的生物防治技術(shù)，能夠有效降低果樹生產(chǎn)成本和減少經(jīng)濟(jì)損失[1]。

3.3 物理防治技術(shù)

在大面積花牛蘋果種植過程中，物理防治技術(shù)應(yīng)用也比較廣泛，但是需要單獨(dú)配備及處理系統(tǒng)裝置，避免影響蘋果園不同生產(chǎn)區(qū)域之間的環(huán)境安全性和穩(wěn)定性。在農(nóng)業(yè)和林業(yè)等種植過程中應(yīng)用病蟲害防治技術(shù)較廣泛，其中物理防治技術(shù)對種植環(huán)境和果實(shí)的損害最低，例如殺蟲燈技術(shù)、性誘捕裝置等，都能夠阻斷蟲害蔓延。在集中運(yùn)用物理防治技術(shù)和配備系統(tǒng)裝置的過程中，果農(nóng)需要嚴(yán)格測定和統(tǒng)計分析花牛蘋果樹的種植間距，盡量降低病蟲害防治工作對蘋果樹造成的損傷。果農(nóng)應(yīng)了解蘋果樹適用的物理防治技術(shù)應(yīng)用流程，通過觀測夜間昆蟲趨光性特征，集中捕捉對蘋果樹造成損害的昆蟲，促進(jìn)花牛蘋果樹健康生長，提高種植產(chǎn)量和質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

現(xiàn)階段，天水市在花牛蘋果種植中經(jīng)常運(yùn)用殺蟲燈技術(shù)防治病蟲害。該技術(shù)具有較強(qiáng)的針對性和目的性，能夠有效捕殺夜間飛行類害蟲，應(yīng)用范圍廣泛，防治效果好。殺蟲燈主要用來物理誘捕蘋果園內(nèi)多種具有趨光性的害蟲，一旦害蟲進(jìn)入有效防治范圍內(nèi)，殺蟲燈就會自動產(chǎn)生高壓殺死害蟲。目前，殺蟲燈技術(shù)在我國大部分花牛蘋果種植區(qū)都取得了非常好的應(yīng)用效果，而且在一定程度上彌補(bǔ)了從根源上預(yù)防病蟲害的不足，降低了病蟲害對無公害花牛蘋果的影響，減少了種植投入成本，提高了種植效益。

當(dāng)前，天水市在種植花牛蘋果的過程中普遍使用預(yù)防性套袋技術(shù)，該技術(shù)是物理防蟲技術(shù)之一，通過對蘋果果實(shí)套袋處理，不僅可以更好地防止各種因素污染果實(shí)，而且可以有效防治病蟲害。預(yù)防性套袋技術(shù)具體操作方法是在蘋果坐果后，種植人員使用特制的紙袋包裹蘋果果實(shí)，以此來減少各種昆蟲啃噬和損害果實(shí)的情況。雖然預(yù)防性套袋技術(shù)需要大量人力、物力資源，但該技術(shù)能夠在確保蘋果表面農(nóng)藥殘留達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步節(jié)約防治成本，提高花牛蘋果種植產(chǎn)量和質(zhì)量，增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益?？傊?，預(yù)防性套袋技術(shù)具有其他技術(shù)不可比擬的經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性特點(diǎn)[2]。

3.4 化學(xué)防治技術(shù)

在無公害花牛蘋果園中，化學(xué)防治技術(shù)的應(yīng)用比例較低，一般集中在冬季應(yīng)用，以減少蟲口基數(shù)。應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)時，需要預(yù)測分析不同類型病蟲害問題的易發(fā)條件，避免在無公害果園中過量噴灑化學(xué)藥劑，以免果實(shí)表面殘留大量的農(nóng)藥。果農(nóng)需要在降低蘋果生產(chǎn)成本的基礎(chǔ)上，合理分配化學(xué)藥劑資源，盡量選用無公害藥物進(jìn)行針對性防治管理。天水市大部分無公害花牛蘋果園化學(xué)防治技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用次數(shù)和藥劑濃度并不高，以維護(hù)果蔬種植區(qū)域環(huán)境穩(wěn)定性和安全性為主要管理目標(biāo)。

4 天水市花牛蘋果病蟲害無公害防治的新特征

4.1 蘋果表面農(nóng)藥殘留不能超標(biāo)

無公害花牛蘋果種植的主要標(biāo)準(zhǔn)是減少或者杜絕蘋果表面的農(nóng)藥殘留，在花牛蘋果病蟲害防治過程中，相關(guān)人員應(yīng)根據(jù)具體情況合理地選擇易降解、易揮發(fā)的農(nóng)藥。目前，蘋果腐爛病是天水市種植花牛蘋果中最常見病害，嚴(yán)重影響花牛蘋果的種植質(zhì)量，降低了種植產(chǎn)量。為了有效解決這一問題，相關(guān)種植人員往往會噴灑相應(yīng)的防腐藥劑。在選擇防腐農(nóng)藥時，相關(guān)人員不僅需要考慮藥劑的防治效果，而且應(yīng)考慮藥效較強(qiáng)農(nóng)藥的殘留問題，蘋果表面殘留大量農(nóng)藥不僅會帶來食品安全問題，甚至?xí){到人們的身體健康。另外，相關(guān)種植人員在防治病蟲害時通常會使用化學(xué)農(nóng)藥，但目前市面上大部分農(nóng)藥都不具備易揮發(fā)的特點(diǎn)，而且不容易被降解。對此，政府相關(guān)部門對花牛蘋果種植中農(nóng)藥的使用以及農(nóng)藥殘留制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，以此來更好地保證花牛蘋果無公害安全生產(chǎn)[3]。

4.2 科學(xué)使用無公害增效劑

目前，天水市防治病蟲害所使用的農(nóng)藥沒有達(dá)到防治目標(biāo)效果，為了有效提高病蟲害防治效果，大部分種植人員在使用相應(yīng)農(nóng)藥的過程中會添加一定量的增效劑，進(jìn)而出現(xiàn)嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。因此，在防治病蟲害的過程中，相關(guān)人員應(yīng)充分了解實(shí)際情況，合理選擇農(nóng)藥和增效劑，使用無公害且殘留不嚴(yán)重的增效劑，進(jìn)一步提高病蟲害防治效果[4]。

4.3 完善農(nóng)藥使用機(jī)制

在以往的花牛蘋果種植過程中，種植人員通常使用波爾多液等藥劑處理果樹，但該藥劑使用后存在較為嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留問題，嚴(yán)重影響花牛蘋果質(zhì)量。隨著現(xiàn)代化種植技術(shù)快速發(fā)展，大部分種植人員在防治病蟲害時會使用多抗霉素等無公害農(nóng)藥進(jìn)行殺菌處理，這些藥劑的殘留較少，農(nóng)藥使用機(jī)制發(fā)生了一定變化，在很大程度上提升了花牛蘋果的病蟲害無公害防治效果[5]。

5 結(jié)束語

花牛蘋果病蟲害無公害綜合防治過程中，需要種植人員綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生物等多種防治技術(shù)，以降低傳統(tǒng)病蟲害防治過程中對生態(tài)環(huán)境和果樹本身的影響，提高花牛蘋果質(zhì)量和產(chǎn)量，增加種植經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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[2]董吉庭.無公害果樹病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)解析[J].花卉，2021（17）：96-97.

[3]李建唐.無公害蘋果樹病蟲害防治技術(shù)探究[J].果農(nóng)之友，2022（5）：50-52.

[4]陳成峰.無公害蘋果樹病蟲害防治技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究，2021，11（12）：144-145.

[5]秋皓.無公害蘋果種植技術(shù)及病蟲害防治措施的研究[J].新農(nóng)業(yè)，2021（17）：26-27.