小麥種植技術(shù)要點及病蟲害防治措施

焦恩國

摘? ? 要：小麥是我國的主要農(nóng)作物之一，其產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和地區(qū)發(fā)展狀況，所以探討小麥種植技術(shù)和病蟲害防治有著重要意義。鑒于此，文章研究了小麥種植技術(shù)要點和病蟲害防治的重點，希望對小麥種植起到借鑒意義。

關(guān)鍵詞：小麥；種植技術(shù)要點；病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2023）09-0076-03? ? ? ?中國圖書分類號：S512.1；S435.12? ? ? ?文獻標志碼：B

在經(jīng)濟快速發(fā)展的形勢下，人民生活質(zhì)量不斷改善，人們對小麥的需求也在逐步提高。但在小麥實際種植過程中存在許多技術(shù)層面的困難，病蟲害發(fā)生概率較大。所以，種植技術(shù)人員要想進一步提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，就必須結(jié)合當?shù)貭顩r，充分探討制約小麥種植的原因，選擇適合的小麥種植技術(shù)，增強小麥病蟲害防治能力，以便創(chuàng)造更大的效益。

1 小麥種植技術(shù)要點分析

1.1 選育優(yōu)良小麥品種，實行區(qū)域化種植

在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中，由于小麥種類眾多，種植戶要想取得良好的種植效益，就必須重視對小麥品種的選擇。小麥種類日益增多，小麥種子品質(zhì)參差不齊，因此會對小麥生長發(fā)育和生產(chǎn)質(zhì)量有著直接的影響。在我國傳統(tǒng)小麥種植工藝中，由于采用較小型機械化操作方法種植小麥，生產(chǎn)質(zhì)量往往趕不上農(nóng)作物現(xiàn)代化建設(shè)的速度，加之不合理的耕種方法，造成了小麥產(chǎn)量偏低。

山東省某示范園在選擇小麥品種中，一般選用較優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的小麥品種，因為其具有抗倒伏、抗病性強等優(yōu)勢。近幾年，山東省某示范園的小麥種植規(guī)模就超過了7 000 hm，產(chǎn)量在4 708.5 kg/hm左右。該示范園地形平緩、土壤疏松，適宜種植小麥，可以進一步改良土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤儲水能力，給小麥創(chuàng)造優(yōu)越的生長發(fā)育條件，從而做到因地制宜，發(fā)揮小麥的優(yōu)良功能[1]。

1.2 選地整地

農(nóng)戶在挑選種植地時，需要優(yōu)先選擇區(qū)域條件良好、地形平整寬闊、日平均光照充分、交通方便的地方，這樣以后可以更好地進行種植、移栽和收獲管理等操作，可以按照小麥的長勢狀況隨時做好養(yǎng)護管理工作。要選擇營養(yǎng)豐富、pH值在6～8的土壤。要科學分析土壤肥力和土壤有機質(zhì)含量，適當疏松土壤。分析土壤周圍水資源的狀況，并選擇地下水較豐富的地方開展種植管理等工作，為以后澆灌管理創(chuàng)造了便利[2]。

在開展選地工作時，要對土壤做好前茬管理和深耕管理，增加下部土壤的緊實程度，提高上部土壤的疏松性，為小麥種子萌發(fā)創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，從而促進植株根系下扎，更好地應(yīng)對自然環(huán)境對小麥生長的影響。

1.3 合理施肥，適度施用

在麥苗期和抽穗期必須應(yīng)用合理的施肥方法，保證土壤肥力。充足澆水與合理施肥影響小麥的產(chǎn)量?？茖W研究表明，在小麥播種前必須開展底肥施加工作，以保證小麥發(fā)育后所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。合理的施肥方法可以增強小麥的抗旱性與耐受性，從而降低小麥的死亡率，增加小麥的成穗率。經(jīng)常檢查小麥種植土壤肥力情況，采用有機肥與無機肥相結(jié)合的方法，并適當施用磷酸二銨、尿素改性、次硫酸鉀，以確保種植小麥土壤達到適宜的肥力水平。

2 小麥種植技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

2.1 選種

科學選種是后續(xù)項目順利開展的依據(jù)與保障，應(yīng)給予高度關(guān)注。優(yōu)質(zhì)的籽粒能提高小麥發(fā)芽率，增強農(nóng)作物品質(zhì)和生產(chǎn)能力。

2.2 播種

小麥選種后，播種也十分重要。小麥生長后期是否發(fā)育良好有賴于小麥的播種密度。在小麥播種過程中，需要根據(jù)各地天氣情況、土質(zhì)和地理位置等諸多原因，最大程度避免小麥籽粒由于早播、晚播出現(xiàn)凍死、缺粒的現(xiàn)象。此外，播種過程需要關(guān)注氣候，選取適宜的播種期，提高籽粒發(fā)芽率。

2.3 施肥

適宜的生長環(huán)境是小麥健壯生長發(fā)育的前提。保證土壤營養(yǎng)豐富，讓小麥在生長發(fā)育過程中保持健壯。合理施肥可有效增強小麥生產(chǎn)力，為小麥健康生長發(fā)育供給充足的營養(yǎng)。應(yīng)根據(jù)小麥種類和自身特性、土壤環(huán)境條件綜合考量，選擇較為適宜的肥料品種進行施肥。實踐證明，通過科學合理的施肥，可提高土壤營養(yǎng)元素含量，保持土壤養(yǎng)分平衡。

2.4 合理利用有機肥

土壤有時缺少營養(yǎng)元素。想要增加土壤肥力，就要適當施用生物有機肥。小麥播種時，種植者可在耕種期噴灑有機肥，讓肥料有效滲入土壤中，以促進小麥生長發(fā)育。

2.5 及時除草

隨著小麥的發(fā)育，其周圍會長出許多雜草，與小麥爭搶營養(yǎng)，造成小麥缺乏營養(yǎng)，使得小麥無法正常發(fā)育。因此，種植者要靈活運用除草劑。在小麥生長至3葉期后是最好的除草期，此時小麥抗性較強，而除草劑對小麥的為害最小。

3 小麥病蟲害概述

在小麥病蟲害防治管理工作中，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)為主，輔之以化學、物理和生物技術(shù)，從而培育出健康無害的小麥。小麥最主要的病害包括白粉病、葉枯病和銹病。白粉病發(fā)生初期的首要特征是在葉子上有很多的白小點，之后發(fā)病狀況進一步惡化，白點規(guī)模不斷變大且色澤不斷加深，從白色逐漸變成了黑色。葉枯病的根本原因是所處地區(qū)氣溫過高，根部長期處在潮濕的狀態(tài)，使得植株根部無法有效汲取營養(yǎng)。小麥銹病屬于氣傳病害的類型，發(fā)生初期葉子長出很多紅斑，外觀色澤就如同于鐵銹漬一般。小麥最主要的蟲害包括小麥蜘蛛、吸漿蟲和小麥蚜蟲等。麥蜘蛛會不斷汲取小麥養(yǎng)分直至干枯或死亡。吸漿蟲會汲取成熟小麥果實的汁水，引起空殼現(xiàn)象。小麥蚜蟲會抑制小麥光合作用，從而影響其正常生長發(fā)育與繁殖[3]。

4 小麥病蟲害為害特點

現(xiàn)階段，在我國農(nóng)作物發(fā)展進程中，農(nóng)作物病害是由于植物日照環(huán)境不好或灌溉不充足，無法適應(yīng)植株發(fā)展需求而發(fā)生的。此外，還有細菌、真菌侵染。有的害蟲具有刺吸式口器，啃食農(nóng)作物葉片，使得葉片變?yōu)榘咨螯S色，造成植株枯萎，導致農(nóng)作物停止生長發(fā)育[4]。小麥病蟲害具有傳染性，一旦某個地方出現(xiàn)了病蟲害，如不及時處理，便會在短時間內(nèi)把病蟲害傳染給其他健康的小麥，或蔓延到附近其他地方，導致其他地區(qū)小麥遭受病蟲害和病原體的為害，而且病癥復雜多變，難以防治。

4.1 白粉病

白粉病是小麥的典型疾病之一，在苗期至成株期均會發(fā)生。其病癥表現(xiàn)在小麥枝葉上，當發(fā)病時間較長會在小麥葉梢、莖稈和穗部發(fā)現(xiàn)該病害。發(fā)病初期，小麥葉片呈黃色斑塊，隨著發(fā)病時間的延長，斑塊會逐漸擴大為長圓狀病斑，且葉片正面病斑大小一般要大于葉片背面，而上端葉片的病斑大小比下端葉片多。在病斑很多時，會自動集結(jié)成片，汲取葉部營養(yǎng)，進而造成葉片色澤變黃，甚至枯萎或衰敗。發(fā)病后期，小麥葉片表層會形成一個白霉層，霉層從蒼白色慢慢變?yōu)闇\褐色[5]。如果小麥根莖感染了白粉病，會出現(xiàn)大面積倒伏。

4.2 麥蚜蟲

麥蚜蟲是小麥的典型害蟲之一，主要發(fā)生于葉、莖稈和穗部之間的區(qū)域上。該蟲害往往暴發(fā)在小麥灌漿期，所以這一時期應(yīng)該著重關(guān)注麥蚜蟲防治問題。在小麥遭遇金針瘤蚜侵害時，小麥葉子上會出現(xiàn)醒目的發(fā)黃斑點，麥粒豐滿度下降，小麥養(yǎng)分極度缺少。若蚜蟲發(fā)生較為嚴重，會引起真菌寄生現(xiàn)象，此時葉子變色發(fā)黑，阻礙小麥進行光合作用，并導致小麥迅速枯萎致死。

4.3 紋枯病

小麥返青期易出現(xiàn)吸漿蟲和紋枯病，對小麥的為害程度較大，因此要結(jié)合實際情況針對性地選用防治技術(shù)。防治紋枯病首選禾果利，按照“一噴三防”的基本方法進行施用，或者將紋枯凈和三唑酮乳油充分混合，再加入適當?shù)那逅瞥伤巹?，然后噴施在小麥莖基部位，隔離15 d后再噴灑1次藥劑。此外，預防該病害可考慮將甲基異柳磷乳油與泥土混勻均勻后涂抹在土壤上。

5 小麥病蟲害防治技術(shù)要點

5.1 物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)具有科學性、合理性、可行性。物理防治技術(shù)的好處是不會傷害農(nóng)作物，防治效果較好；缺點是小麥病蟲害防治持續(xù)時間較長。粘蟲板和粘蟲網(wǎng)是我國目前最常見的病蟲害防治設(shè)施。該防治設(shè)施經(jīng)營成本低且深得農(nóng)戶信賴，從而能夠較長期地防治小麥病蟲害。此外，通過誘殺方法也可防治小麥病蟲害。

5.2 化學防治技術(shù)

化學防治技術(shù)主要有噴霧、噴粉、種苗質(zhì)量處理、土壤處理等方式。通過應(yīng)用化學防治技術(shù)能夠預防小麥病蟲害，改善小麥品質(zhì)，從而提高農(nóng)民經(jīng)濟收入。目前，針對小麥病蟲害防治，我國小麥主產(chǎn)區(qū)采用了化學防治技術(shù)。該技術(shù)主要具備以下2個方面優(yōu)點。一是化學殺蟲劑在小麥病蟲害防治過程中應(yīng)用數(shù)量較少，有著很好的防治作用。在現(xiàn)代科技持續(xù)發(fā)展下，各類化學殺蟲劑對小麥的不良作用已經(jīng)在預防過程中逐步減少，并且在自然界中能夠分解。二是可利用機械進行化學防治，如農(nóng)戶可以利用機器噴灑抗蟲藥，可提高對小麥病蟲害的防治效果。

5.3 生物防治技術(shù)

在小麥種植上，應(yīng)采用生物防治技術(shù)，做好病蟲害防治工作，給小麥創(chuàng)造安全、衛(wèi)生、有利的生長環(huán)境，提高小麥品質(zhì)和生產(chǎn)能力。采用間種或套種技術(shù)，科學合理密植，利用非生物防治技術(shù)，減少害蟲群體密度；采用微生物防治、捕食型天敵防治等生物防治技術(shù)，降低對環(huán)境的為害。應(yīng)用生物防治技術(shù)可降低化學農(nóng)藥的用量，但作用效果較慢。在防治病蟲害時，應(yīng)選擇合適的種植類型，避免所選擇的種類與小麥種植形成競爭關(guān)系，為小麥種植創(chuàng)造優(yōu)越的生長條件。

5.4 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是小麥病蟲害防治的基本方法，通過創(chuàng)造不利于病蟲草害發(fā)展和傳播的環(huán)境，有效控制、防治和減少病蟲草害。小麥種植管理人員可利用從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)管理中獲取的信息，制訂以預防為主、綜合防治的農(nóng)業(yè)植保政策，通過科學合理地利用種植技術(shù)，管理好小麥田地，有效防治病蟲害。雖然該技術(shù)效果較慢、時間長，卻是目前最佳的農(nóng)業(yè)管理辦法。為了降低病蟲害對小麥生長的影響，農(nóng)民必須合理除草和清理田園。

5.5 引進專業(yè)人才

目前，我國缺少農(nóng)村農(nóng)業(yè)機械化科技人才，所以政府應(yīng)該重點關(guān)注廣大農(nóng)民科技人員，培育更多專業(yè)的農(nóng)戶科技人才，建立高投入、高產(chǎn)出的新農(nóng)村。各級人民政府需要聘請農(nóng)業(yè)技術(shù)專家指導農(nóng)民開展種植工作，同時應(yīng)改變固有的認識，順應(yīng)時代經(jīng)濟發(fā)展步伐，加強培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，以進一步提高農(nóng)村農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)水平。此外，政府部門應(yīng)根據(jù)當?shù)匦←湆嶋H種植狀況，舉辦適合當?shù)剞r(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的培訓活動?？善刚埥?jīng)驗較為豐富的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導和培訓農(nóng)戶，進一步提高農(nóng)戶技術(shù)知識水平，增強農(nóng)戶種植能力，提高小麥病蟲害防治效果，提高農(nóng)戶經(jīng)濟效益，推動農(nóng)村發(fā)展。

5.6 對農(nóng)藥市場實施規(guī)范的問題加強監(jiān)督管理

目前，我國農(nóng)藥市場不斷擴大是因為廣大農(nóng)民都施用殺蟲劑預防病蟲害。要想提高小麥病蟲害防治效果，就要嚴格監(jiān)管殺蟲劑市場。同時，政府部門要監(jiān)管殺蟲劑的銷售狀況，規(guī)定不得銷售已過期或不合格的藥劑。此外，要開發(fā)低毒、低殘余、為害性較小、防治效果好的殺蟲劑，從而提升小麥病蟲害防治效果，推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

5.7 種子與土壤處理

播種質(zhì)量和土壤管理對小麥種子的萌發(fā)和繁殖影響較大。選擇并施用包衣良種進行播種，對不具有包衣的良種進行藥物拌種，可以提高小麥病蟲害防治效果。按照實際狀況選擇合適的藥物品種，嚴控拌種藥物劑量，不得選擇施用對小麥播種質(zhì)量影響不良的藥物。施用0.15％粉銹寧EC乳油對小麥病蟲害防治效果較好，可減少在小麥種子內(nèi)部著生的細菌，從而增強小麥抗病能力。

5.8 提高農(nóng)業(yè)工作者的整體素養(yǎng)

科學合理地探討、運用綠色小麥技術(shù)與田間管理方面的知識，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)人員綜合素養(yǎng)，加大宣傳推廣科學技術(shù)的力度，提升技術(shù)人才專業(yè)水平，合理運用農(nóng)業(yè)科技知識，提高綠色小麥的經(jīng)濟效益。建立示范園，可以切實保證農(nóng)民工作者直接了解綠色小麥種植技術(shù)的運行過程，提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性，推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

6 結(jié)束語

隨著農(nóng)村經(jīng)濟迅速發(fā)展，小麥種植規(guī)模越來越大。為了提高小麥品質(zhì)和生產(chǎn)能力，必須提高小麥種植水平。文章探討了小麥種植技術(shù)和病蟲害防治方法，以供有關(guān)工作者借鑒。

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