不同播種量對蕓豆“粉砂豆”產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響

陳海燕　張?！√栈荨≮w婷　李錦康

摘? ? 要：為了探索蕓豆新品種“粉砂豆”在威寧彝族回族苗族自治縣（以下簡稱威寧縣）高海拔地區(qū)的適宜播種量，為高產(chǎn)栽培提供理論依據(jù)，本試驗設(shè)置了30、37.5、45、52.5、60 kg/hm²5個播種水平，研究不同播種量對蕓豆“粉砂豆”產(chǎn)量及主要農(nóng)藝性狀的影響。采用DPS系統(tǒng)對試驗數(shù)據(jù)進行差異顯著性分析，結(jié)果表明，隨著播種量增加，株高和分枝數(shù)逐漸減少，生育期與抗倒伏性沒有明顯變化。當(dāng)播種量為37.5 kg/hm²時產(chǎn)量最高，隨著播種量的增加或減少，產(chǎn)量均呈下降趨勢，說明威寧縣蕓豆“粉砂豆”的適宜播種量為37.5 kg/hm²。

關(guān)鍵詞：蕓豆；播種量；產(chǎn)量；農(nóng)藝性狀

文章編號：1005-2690（2023）09-0022-03? ? ? ?中國圖書分類號：S643.9? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：B

蕓豆（Phaseolus vulgaris L.）的學(xué)名為菜豆，是豆科（Leguminosae）蝶形花亞科（Faboimeae）菜豆屬（Phaseolus）一年生草本植物[1-2]。莖被有短柔毛或老時沒有毛。羽狀復(fù)葉有3個小葉；托葉呈披針形，著生于基部，長4 mm左右。小葉呈寬卵形或卵狀菱形，側(cè)生的小葉偏斜，長4～15 cm，寬2.5～12 cm，小葉先端長逐漸變尖，有的呈細尖狀，基部呈圓形或?qū)捫睢？偁罨ㄐ虮热~短，有數(shù)朵花生于花序頂端；花梗長5～8 mm；小苞片呈卵狀，有數(shù)條凸起的脈，約與花萼長度相等或比花萼略長一些；花萼類似杯子形狀，長3～4 mm，花萼上方的2枚裂片連合成一微凹的裂片；花冠有白色、紫色、黃色和紅色；旗瓣接近方形，寬8～12 mm，翼瓣呈倒卵形狀，龍骨瓣長1 cm左右，前端呈旋轉(zhuǎn)卷曲狀，子房被呈短柔毛狀，花柱呈壓扁狀。果莢呈帶狀，略有彎曲，長10～15 cm，寬1～1.5 cm，略鼓脹，通常沒有毛，頂端有喙；種子4～6粒，長橢圓形或腎形，長0.9～2 cm，寬0.3～1.2 cm，有白色、黃色、褐色、紫色、黑色或花斑色，種臍通常呈白色，花期在春天或夏天。

蕓豆性喜溫暖，不耐霜凍。蕓豆種子發(fā)芽適溫為20～25 ℃，8 ℃以下或35 ℃以上發(fā)芽受阻。幼苗生長適溫為18～20 ℃，低于8 ℃時受冷害。開花結(jié)莢適溫為20～25 ℃，高于27 ℃或低于15 ℃容易出現(xiàn)不完全花，導(dǎo)致落花、落莢。蕓豆屬短日照植物，但多數(shù)品種對日照長短要求不嚴格，四季都能栽培，故有“四季豆”之稱。蕓豆對土質(zhì)的要求不高，但適宜生長在土層深厚、排水良好、有機質(zhì)豐富的中性壤土中。蕓豆對磷、鉀肥需求較多，氮肥較少，但在幼苗期和孕蕾期要有適量氮肥供應(yīng)才能保證豐產(chǎn)。蕓豆在整個生長期間要求處于濕潤狀態(tài)。蕓豆根系發(fā)達，因此能耐一定程度的干旱，但開花結(jié)莢時對水分供給尤為敏感，如果水分過多，會引起爛根。由于威寧縣海拔高、緯度低，蕓豆生育期稍長，而干物質(zhì)積累相對較多。目前，威寧縣蕓豆種植面積較大，年播種面積近2萬hm²。本試驗通過對蕓豆新品種“粉砂豆”進行不同播種量的試驗，了解其群體結(jié)構(gòu)對產(chǎn)量的影響，分析總結(jié)蕓豆新品種“粉砂豆”的適宜播種量，為生產(chǎn)推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗地塊的選擇與整理

試驗地塊選擇在雙龍鎮(zhèn)高坡村，海拔2 230 m，地勢平坦，土質(zhì)疏松，土壤為沙壤土，肥力中等，前茬作物為白蘿卜，屬于冬閑地，冬前深翻1次，播種前7 d旋耕1次，平整細碎。

2 試驗作物品種與不同播種量

2.1 供試材料

供試材料為蕓豆新品種“粉砂豆”。

2.2 試驗設(shè)計與方法

試驗設(shè)置5個播種量，每個播種量為1個處理，共5個處理，各處理播種量分別為30 kg/hm²（處理1）、37.5 kg/hm²（處理2）、45 kg/hm²（處理3）、52.5 kg/hm²（處理4）、60 kg/hm²（處理5）。試驗采用小區(qū)試驗，隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)。小區(qū)面積為18 m²（6 m×3 m），每小區(qū)種6行，行距0.5 m，窩距分別為0.2、0.3、0.4、0.5、0.6 m。小區(qū)及重復(fù)間留走道0.8 m，四周種植保護行，寬為1 m。播種方式采用穴播，播種深度為2～3 cm，施用生物炭基肥1 500 kg/hm²作基肥，不追肥，整個生育期中耕除草1次，種植情況如圖1所示。

3 試驗結(jié)果

3.1 生育期

5月12日播種，播種后10 d（5月21日）出苗，苗后35 d（6月26日）開花，花后48 d（8月13日）成熟，全生育期93 d，抗倒伏，具體見表1。

3.2 農(nóng)藝性狀

由表2可知，播種量越多，株高越低，5個處理平均株高為38.5～46.8 cm，處理1最高，為46.8 cm，處理5最低，為38.5 cm，處理2、處理3、處理4依次為45.2、44.3、42.8 cm。播種量越多，分枝數(shù)越少，5個處理平均分枝數(shù)為2.5～3.8個，處理1最高，為3.8個，處理5最低，為2.5個，處理2、處理3、處理4依次為3.2、3.0、2.8個。5個處理平均單株總粒重為12.92～40.84 g，處理2最高，為40.84 g，處理5最低，為12.92 g，處理3、處理1、處理4依次為25.00、21.66、16.20 g。5個處理平均百粒重為33.4～45.3 g，處理2最高，為45.3 g，處理5最低，為33.4 g，處理1、處理3、處理4依次為42.5、40.6、36.7 g。5個處理的平均窩數(shù)為33 345.0～100 050.0窩/hm²，處理1最高，為100 050.0窩/hm²，處理5最低，為33 345.0窩/hm²，處理2、處理3、處理4依次為66 700.5、50 025.0、40 020.0窩/hm²。5個處理的平均株數(shù)為66 700.5～133 380.0株/hm²，處理5最高，為133 380.0株/hm²，處理2最低，為66 700.5株/hm²，處理4、處理1、處理3株數(shù)依次為120 060.0、100 050.0、100 050.0株/hm²。

3.3 產(chǎn)量

由表3可知，5個處理的平均產(chǎn)量為1 723.5～2 724.0 kg/hm²。處理2最高，為2 724.0 kg/hm2；第2位是處理3，為2 502.0 kg/hm²；第3位是處理1，為2 167.5 kg/hm²；第4位是處理4，為1 945.5 kg/hm²，處理5最低，為1 723.5 kg/hm²。

3.4 各處理方差分析結(jié)果

對試驗數(shù)據(jù)進行方差分析，結(jié)果見表4、表5。

由表5可知，處理2與處理3在5％水平上比較，差異不顯著；在1％水平上比較，差異不顯著。處理2與處理1在5％水平上比較，差異顯著；在1％水平上比較，差異不顯著。處理2與處理4在5％水平上比較，差異顯著；在1％水平上比較，差異極顯著。處理3與處理1在5％水平上比較，差異不顯著；在1％水平上比較，差異不顯著。處理3與處理4在5％水平上比較，差異顯著；在1％水平上比較，差異不顯著。處理3與處理5在5％水平上比較，差異顯著；在1％水平上比較，差異極顯著。處理1與處理4在5％水平上比較，差異不顯著；在1％水平上比較，差異不顯著。處理1與處理5在5％上比較，差異顯著；在1％水平上比較，差異不顯著。處理4與處理5在5％水平上比較，差異不顯著；在1％水平上比較，差異不顯著。

4 結(jié)論

試驗結(jié)果表明，當(dāng)播種量為37.5 kg/hm²時，蕓豆“粉砂豆”單株粒重為40.84 g，百粒重最高，達45.3 g，平均產(chǎn)量為2 724.0 kg/hm²，居第1位。隨著播種量的增加或減少，產(chǎn)量均呈下降趨勢。因此，威寧縣蕓豆“粉砂豆”的推薦播種量為37.5 kg/hm²。

5 討論

田間試驗的最終目的是提高蕓豆產(chǎn)量和品質(zhì)，要想種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蕓豆，需要注意以下方面[3]。

1）選擇優(yōu)良品種。主要選擇抗病性好、抗倒伏力強、分枝多、結(jié)莢多、莢粒多、籽粒飽滿的品種。

2）選地。選擇海拔高度適合、土壤肥力中上等、土壤疏松、土層深厚、保水性和透氣性較好、土壤有機質(zhì)含量高的土地種植蕓豆。

3）栽培管理技術(shù)。在栽培方面，應(yīng)適時播種，播種太早，溫度低會導(dǎo)致爛種，播種太晚，會導(dǎo)致后期蕓豆未成熟就遇早霜而影響產(chǎn)量和品質(zhì)；深淺適中，既不能種太深影響出苗時間，也不能種太淺后期容易倒伏，深度在10 cm左右較適宜；合理密植，不同栽培密度對產(chǎn)量具有一定的影響[4]，既不能太稀也不能太密，太稀不利于產(chǎn)量提升，太密影響通風(fēng)透光，導(dǎo)致病蟲害嚴重，降低產(chǎn)量和品質(zhì)；施足底肥，底肥最好選擇生物有機肥或腐熟農(nóng)家肥，施用不同底肥及底肥用量不同也會影響蕓豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。在管理方面，播種前應(yīng)先進行種子拌種消毒后再播種，可選擇既防蟲又防病的殺蟲劑與殺菌劑的復(fù)配制劑拌種，也可選擇1種單劑殺蟲劑和1種單劑殺菌劑混配拌種，減少立枯病和根腐病、蚜蟲等?；ㄆ趹?yīng)注意防治灰霉病，可在花后選擇噴施嘧霉胺、腐霉利、乙霉威或者菌核凈等具有保護和治療雙重作用、滲透性強、持效期長的殺菌劑進行防治。結(jié)莢期應(yīng)注意防治炭疽病、銹病、疫病、豆莢螟等，防治炭疽病可選用咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑，防治銹病可選用三唑酮、丙硫菌唑，防治疫病可選用百菌清、烯酰嗎啉、甲霜靈、霜霉威等，防治豆莢螟可選用高效、低度、低殘留的甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、茚蟲威等殺蟲劑。蕓豆成株期應(yīng)中耕除草，做好田園清潔，增加土壤透氣性，防治漚根等生理性病害，減少病毒病病原與蚜蟲蟲原量，減少雜草。適時采收，采收期應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報，抓緊在晴天采收，如果錯過晴天與連陰天氣，蕓豆極易爛籽，影響品質(zhì)。

參考文獻：

[1]段君君，劉青峰，任春元，等.不同栽培模式與密度對蕓豆產(chǎn)量及干物質(zhì)積累的影響[J].作物雜志，2018（6）：110-115.

[2]王昭禮，葛平珍，余莉，等.蕓豆新品種畢蕓3號的選育及高產(chǎn)配套栽培技術(shù)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019（6）：1-3.

[3]梁建秋，安建剛，王嘉，等.不同種植密度對四川大豆農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響[J].大豆科學(xué)，2021，40（5）：653-661.

[4]金珊珊，于立河，郭建華，等.不同栽培方式和密度對蕓豆產(chǎn)量的影響[J].黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報，2018，30（3）：15-19，124.