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面食更容易使人發(fā)胖

不久前，西安交通大學(xué)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)在《營(yíng)養(yǎng)》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，與吃米飯的人相比，吃面的確使人易于發(fā)胖。這是對(duì)中國(guó)10萬(wàn)人的飲食結(jié)構(gòu)與健康和肥胖關(guān)系研究得出的結(jié)論。與主要吃米飯的人相比，主要吃面食的人更容易胖。以面食為主的男性，肥胖和腹部肥胖的風(fēng)險(xiǎn)分別增加25.7%和11.4%，以面食為主的女性，腹部肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加10.2%。如果人們改變飲食模式，以主要吃大米替換吃面食，則可以降低男性肥胖和降低女性腹部肥胖。

晨練減肥效果更好

近日，瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院和丹麥哥本哈根大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，在早上進(jìn)行鍛煉的小鼠比在傍晚進(jìn)行鍛煉的小鼠更能促進(jìn)新陳代謝。研究發(fā)現(xiàn)，早上的身體活動(dòng)增加了參與脂肪組織分解、產(chǎn)熱和脂肪組織線粒體的基因表達(dá)，表明代謝率更高。相關(guān)研究發(fā)表在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上。

每天飲茶不宜超過(guò)3.5杯

近日，南方醫(yī)科大學(xué)秦獻(xiàn)輝研究團(tuán)隊(duì)在國(guó)際知名期刊《Nutrients》發(fā)表一篇題為“Tea Consumption and New-Onset Acute Kidney Injury： The Effects of Milk or Sweeteners Addition and Caffeine/Coffee”的研究論文，研究發(fā)現(xiàn)，茶攝入量與新發(fā)急性腎損傷（AKI）危害存在反向J形關(guān)系，每天飲用3.5杯預(yù)防AKI效果最好。當(dāng)茶攝入量≥3.5杯/天，若疊加飲用咖啡，AKI危害增加趨勢(shì)更為明顯。

靈魂真能出竅

許多瀕臨死亡或起死回生的人都有過(guò)類似的經(jīng)歷：難忘的時(shí)刻在腦中回放，還可能會(huì)發(fā)生“靈魂出竅”，感覺(jué)自己在房間的其他地方看著自己。5月1日，一項(xiàng)發(fā)表于美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院院刊》的小型研究，繪制了4個(gè)人在死亡時(shí)的大腦活動(dòng)圖。結(jié)果顯示，他們?cè)谛呐K停止跳動(dòng)后，大腦活動(dòng)突然爆發(fā)。作者表示，這一發(fā)現(xiàn)可能解釋了一個(gè)人的大腦如何在心臟停止跳動(dòng)后回放有意識(shí)的記憶。