零垃圾生活實(shí)踐

文/子衿

張茜的家

家里不裝空調(diào)，冬天取暖全靠木炭；做飯的燃料是從山里撿的木柴；洗碗、洗澡、洗衣用品都是手工自制；果蔬自己種植，采摘后2 小時(shí)內(nèi)吃完……這就是85 后張茜的零垃圾生活，她的目標(biāo)是建立中國最徹底的零垃圾社區(qū)。

心系自然，萌發(fā)新想法

張茜來自云南昆明農(nóng)村，是一名美術(shù)教師，開辦了一家名為“野孩子藝術(shù)空間”的工作室。不過，她的教育理念跟一般人不太一樣，她認(rèn)為知識(shí)雖然重要，但更希望孩子能多接觸大自然。

2019 年年初，母親對(duì)張茜說，想把舊房子重新改造。母親的房子位于昆明市中心，有一個(gè)露天陽臺(tái)。張茜驚訝地發(fā)現(xiàn)，老人家是一個(gè)非常注重環(huán)保的人：廚房里洗菜的水，她會(huì)用一只桶積蓄起來用于澆花；她還在陽臺(tái)的角落搭了一個(gè)小小的棚子，廚房里產(chǎn)生的菜葉、果皮堆放起來發(fā)酵，就成了陽臺(tái)菜園的肥料。這樣一來，母親幾乎不用上街買菜。

張茜暗暗稱奇，母親的生活竟與她研究過的樸門永續(xù)理念（認(rèn)為社區(qū)經(jīng)濟(jì)體必須構(gòu)建在生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、倫理的“三重底線”上）相吻合。于是，她幫助母親做了進(jìn)一步的改造，在陽臺(tái)上建了一個(gè)干濕分離的旱廁，方便對(duì)廚余垃圾和糞便再利用。

改造完母親的舊房，張茜聯(lián)想到幾年來由于新冠肺炎疫情影響，建筑物阻斷了人與自然的聯(lián)系，逼仄的城市生活空間令人憋悶，遠(yuǎn)不如鄉(xiāng)村生活的舒展自如。就在那一刻，她萌生出一個(gè)想法：到農(nóng)村去，讓身心更接近自然，嘗試過一種自給自足的日子。張茜跟丈夫說了想法，丈夫十分贊成。于是，張茜便開始四處尋找，花了近兩年時(shí)間，最終選中了一個(gè)名叫八角地的村子。

八角地位于昆明市最北端，坐落在一個(gè)環(huán)形山腰上。幾年前，按照國家扶貧政策，村民們?nèi)堪徇w走了，留下了三十幾個(gè)院落。那天去的時(shí)候，眼前的八角地房屋是古板屋頂、夯土墻面，四周有青苔小徑、云起霧落，如仙境一般，正是張茜心中理想的地方。隨即，張茜和朋友租下了整個(gè)村子，租金150 萬元，租期為20 年。

零垃圾排放，改造新家居

2021 年6 月，張茜和丈夫關(guān)閉了經(jīng)營多年的工作室，賣掉市區(qū)的房子，來到八角地開始改造屬于自己的新家。新家位于村子西北角，占地約300 平方米，由一棟兩層木房和兩座廂房圍成一個(gè)三合院，中間是一個(gè)很大的院子。院子原來是水泥地，張茜改成了菜園，敲下來的水泥做成了兩張石床。有意思的是，張茜把原主人的豬圈改造成了書房。豬圈的夯土墻、石頭墻、小矮門，都原封不動(dòng)地保留了下來，唯一的改變就是增加了幾扇窗戶，讓采光更充分一些。

在改造過程中，張茜遵循可回土、可回收兩個(gè)原則，不產(chǎn)生新的建筑垃圾。地板、家具、電器等都是從原來的工作室、家里帶過來的。改造之后，張茜不禁佩服起村民的智慧，厚厚的土墻和屋頂?shù)氖迤鸬桨滋煳鼰?、晚上散熱的作用，住在里面白天很涼快，夜晚則十分暖和。

可是，一家人要過日子，總會(huì)產(chǎn)生生活垃圾，怎么處理？張茜在菜地上建了一個(gè)移動(dòng)雞舍，養(yǎng)雞和兔子，菜葉和根莖類廚余作為雞和兔子的食物。它們不吃的，如土豆、果皮之類就放在堆肥桶里，發(fā)酵后作為肥料改良土壤。

那么，排污怎么辦？這也難不倒張茜。一家人以素食為主，盡量減少油污產(chǎn)生，也不使用含有化學(xué)添加劑的洗潔精、沐浴露、洗發(fā)水，完全靠自己手工制作，排出的水可以直接進(jìn)入菜園。廁所則改造成干濕分離型，糞便進(jìn)入化糞池后，加入活性炭，經(jīng)過三級(jí)凈化后變成有機(jī)肥，用于種植蔬菜。通過一系列的處理，生活基本實(shí)現(xiàn)零垃圾排放。

不過，塑料的處理是讓張茜煩惱的問題。為了減少白色垃圾，張茜一家下山購物時(shí)，都是采用背筐或者布袋，如果確有必要用塑料袋，就盡量反復(fù)使用。對(duì)于易拉罐、電池之類比較難處理的，就轉(zhuǎn)移到山下垃圾分類桶妥善處置。盡管這樣，還是不可避免地有塑料產(chǎn)生，像糖果、餅干的包裝袋，還有被其他人帶上山的塑料袋等，張茜正考慮將它們做成塑料磚，在建筑上發(fā)揮作用。

向山而居，開啟新生活

2021 年11 月，經(jīng)過近半年的努力，八角地的新家改造裝修完成，張茜一家三口正式搬家，成為新村的第一戶村民。每天，張茜最喜歡做的事就是坐在廚房里，一邊看書一邊喝茶，抬頭就能看到蒼翠的大山。

更多時(shí)候，張茜會(huì)帶著8 歲的女兒在菜園里觀察土壤的情況，教女兒種植各種蔬菜，詳細(xì)地記錄植物的生長過程。陪伴，成了最好的教育方式。她告訴女兒什么叫輪耕，比如這一季種過白菜，下一季可能會(huì)種萵苣，不能在一塊土地上頻繁種植同一種植物。她和女兒把十字花科和菊花科交叉種在一起，這叫同伴植物，你幫我驅(qū)蟲，我?guī)湍愎谭?，可以減少人工介入，植物也生長得好?；蛟S有人擔(dān)心，這會(huì)不會(huì)耽誤孩子的學(xué)業(yè)。張茜認(rèn)為，孩子的學(xué)習(xí)是一輩子的事，能給予他們的只是方法，而生活中最具生命力和無限可能性的只有自然，當(dāng)孩子的好奇心被喚醒，主動(dòng)去觀察、感受，這種能力才是她自己的，即使知識(shí)也取代不了。

當(dāng)初，張茜租下村子的初衷并不是選擇避世，也不是為了養(yǎng)老，而是想跟一群有共識(shí)的朋友建立一個(gè)徹底的零垃圾社區(qū)。因此，她需要新的村民加入進(jìn)來，租金按照居住面積共擔(dān)。消息傳出后，立即吸引了不少人的關(guān)注。但是，張茜說只有那些真正熱愛自然的人，才可以成為這個(gè)村子的村民。對(duì)此，張茜有明確的要求：不能改變?cè)ㄖ娘L(fēng)貌，夯土墻、石板頂要保留，也不能用任何含化學(xué)添加劑的生活用品，同時(shí)整村不會(huì)做集中的污水處理系統(tǒng)，所以每戶每院須做好排污系統(tǒng)。還有一條，素食主義者可以優(yōu)先考慮。

雖然條件有些苛刻，但村子仍然吸引了不少志同道合者。經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，目前已有兩戶新村民搬入，還有四戶分別來自上海、北京、玉溪的村民即將動(dòng)工修繕、改造房屋。

八角地

雞舍

在張茜的規(guī)劃中，未來的村民包括兩類，即常住居民和短住居民。常住居民是村子的核心，主要從事自然農(nóng)耕、自然醫(yī)學(xué)、自然教育三種職業(yè)。以家庭為單位組成的社區(qū)，張茜認(rèn)為它是最接近真正的生活的，它依然會(huì)有親子問題、養(yǎng)老問題，包括親密關(guān)系的問題，會(huì)遇到醫(yī)療、教育的問題等等，大家一起學(xué)習(xí)、探索、實(shí)踐。八角地的租期是20 年，這20 年，張茜希望能完成自給自足的體系建構(gòu)，甚至有機(jī)會(huì)可以輸出到更多的農(nóng)村和城市社區(qū)，影響更多的人。

很多朋友不明白，張茜賣房、放棄事業(yè)上山到底圖什么。張茜說，她想嘗試另一種生活方式，如何讓身心更接近自然，如何跟孩子共同成長，如何通過勤勞的雙手，創(chuàng)造自足和心安的生活。八角地很小，小到只夠她教育當(dāng)?shù)卮迕衽c自己的家人學(xué)會(huì)持續(xù)環(huán)保；八角地又很大，大到能讓她在這里默默影響著人們與自然和諧共處，或許她停掉的是美術(shù)教育，但是她的自然教育卻從未停止。

談到將來的打算，張茜說：“八角地的租期滿后，我58歲，那時(shí)孩子也大了，她可以去做想做的事情，我可能會(huì)去一個(gè)更深的山，探索一些新的可能?！?/p>