健康中國(guó)戰(zhàn)略下高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)戰(zhàn)略契機(jī)、現(xiàn)存問(wèn)題與實(shí)現(xiàn)路徑

王慧 張永存 穆顯鑫

摘 ?要： 隨著健康中國(guó)上升為國(guó)家戰(zhàn)略，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了重大發(fā)展機(jī)遇，康養(yǎng)旅游作為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)分支發(fā)展迅速，與此同時(shí)，康養(yǎng)旅游人才的巨大缺口顯現(xiàn)。在此背景下，分析了我國(guó)高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略契機(jī)及現(xiàn)實(shí)存在的主要問(wèn)題，提出了我國(guó)高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)路徑，以期為實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)戰(zhàn)略提供人才保障與智力支撐。

關(guān)鍵詞： 健康中國(guó)； 康養(yǎng)旅游人才； 高職院校； 人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)： G710 ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： Ａ ? ? ? ? ?文章編號(hào)： １６７１－２１５３（２０23）０3-0048-05

健康是人生命之所系，是民生福祉之本，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)快速健康發(fā)展的重要前提，更是國(guó)家富強(qiáng)與民族昌盛的重要標(biāo)志。隨著我國(guó)健康中國(guó)戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，社會(huì)對(duì)康養(yǎng)人才的需求越來(lái)越迫切。尤其是受到新冠肺炎疫情的沖擊，人們更加重視健康養(yǎng)生問(wèn)題，對(duì)于保護(hù)自身健康的意識(shí)不斷提升，在對(duì)旅游產(chǎn)品的選擇方面也更加關(guān)注康養(yǎng)性[1]，中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游、森林康養(yǎng)旅游、溫泉養(yǎng)生旅游、康復(fù)療養(yǎng)旅游等產(chǎn)品類型越來(lái)越受到游客們的青睞。康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展急需一批高素質(zhì)、高技能、復(fù)合型、應(yīng)用型的康養(yǎng)旅游人才。高等職業(yè)院校作為職業(yè)教育的主力軍，理應(yīng)迅速作出反應(yīng)，加快康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)步伐，適應(yīng)市場(chǎng)需求?；诖?，本文在健康中國(guó)戰(zhàn)略背景下，分析我國(guó)高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)戰(zhàn)略契機(jī)與現(xiàn)存的問(wèn)題，探索高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)路徑，為健康中國(guó)戰(zhàn)略提供人才保障與智力支撐。

一、健康中國(guó)戰(zhàn)略下高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略契機(jī)

健康中國(guó)是基于人民對(duì)美好生活的需求，旨在全面提高人民健康水平、促進(jìn)人民健康的發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步確立了人民健康在黨和政府工作中的重要地位。在此戰(zhàn)略背景下，我國(guó)高職院校應(yīng)以此戰(zhàn)略為契機(jī)，加快康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)的步伐。

（一）康養(yǎng)旅游迎來(lái)發(fā)展的黃金時(shí)期

《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)家康養(yǎng)旅游示范基地》《關(guān)于促進(jìn)健康旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》等一系列政策意見(jiàn)的出臺(tái)，為我國(guó)康養(yǎng)旅游的發(fā)展指明了方向。2019年，《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見(jiàn)》《健康中國(guó)行動(dòng)組織實(shí)施和考核方案》等政策文件的出臺(tái)，為各省各區(qū)域康養(yǎng)旅游的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。2021年，《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》中明確提出了把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，為人民提供全方位全生命期健康服務(wù)。2022年，黨的二十大報(bào)告再次強(qiáng)調(diào)推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，表明了我國(guó)推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的決心。自此，康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)作為新時(shí)代的一種新興業(yè)態(tài)，在政策疊加效應(yīng)和政策紅利的推動(dòng)下，迎來(lái)了發(fā)展的黃金機(jī)遇。

（二）市場(chǎng)催生康養(yǎng)旅游復(fù)合型人才需求

2021年第七次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)顯示，60歲及以上老年人口規(guī)模達(dá)到2.6億人，占全國(guó)總?cè)丝诘?8.7%，預(yù)計(jì)到2050年，老年人口規(guī)模將首次超過(guò)4億人[2]。伴隨著老齡化進(jìn)程的不斷加快，獨(dú)居、空巢老人數(shù)量也正以前所未有的速度增長(zhǎng)，單一的養(yǎng)生或者旅游已經(jīng)無(wú)法滿足他們的需求，同時(shí)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來(lái)人民生活觀念的改變，老年人對(duì)健康長(zhǎng)壽的渴望越強(qiáng)烈，對(duì)康養(yǎng)旅游的需求就越迫切?！芭c其花錢治病，不如提前健康養(yǎng)生”的觀念逐漸深入人心，回歸自然、調(diào)理身體、度假休閑成為老年人所向往的生活。龐大的老年市場(chǎng)，“有錢有閑”的銀發(fā)群體，他們的康養(yǎng)旅游需求迫切需要市場(chǎng)提供相應(yīng)的康養(yǎng)旅游服務(wù)。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）關(guān)于健康的定義，我國(guó)只有15%的人口符合定義標(biāo)準(zhǔn)，還有15%的人處于疾病狀態(tài)，70%的人處于亞健康狀態(tài)。隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們工作、生活壓力日益加大，亞健康問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，處于亞健康的人群迫切需要短暫逃離城市，并通過(guò)各種鍛煉、療養(yǎng)旅游等活動(dòng)，調(diào)整身心，紓解壓力，實(shí)現(xiàn)改善亞健康狀態(tài)的目的。

城市交通擁堵、噪聲污染、空氣污染等問(wèn)題正影響著城市居民的身心健康，促使人們對(duì)健康的訴求愈來(lái)愈強(qiáng)烈。同時(shí)，新冠肺炎疫情的突然出現(xiàn)，為人們敲響了警鐘，人們意識(shí)到了提高自身免疫力的重要性。而康養(yǎng)旅游具有既滿足人們“康”與“養(yǎng)”的需求，又促進(jìn)人們身與心全面發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，顯著增強(qiáng)了人們對(duì)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的關(guān)注與向往，市場(chǎng)需求強(qiáng)烈。

康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)是養(yǎng)老服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)、醫(yī)療保健業(yè)、休閑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)以及文化產(chǎn)業(yè)等多個(gè)產(chǎn)業(yè)相互滲透交叉融合形成的新興產(chǎn)業(yè)形態(tài)[3]，對(duì)其從業(yè)人員的知識(shí)能力需求也是綜合與多面性的，既要掌握旅游管理、健康療養(yǎng)的理論知識(shí)，也需具備一定的醫(yī)學(xué)素養(yǎng)與文化素養(yǎng)，熟悉科學(xué)康養(yǎng)知識(shí)，具備康養(yǎng)旅游所需的各項(xiàng)技能。然而，目前真正具備康養(yǎng)旅游專業(yè)素養(yǎng)的從業(yè)人員非常稀缺[4]。

（三）產(chǎn)業(yè)融合助推人才培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)學(xué)科融合發(fā)展

從產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展的角度來(lái)看，未來(lái)大健康產(chǎn)業(yè)勢(shì)必會(huì)與其他相關(guān)行業(yè)交叉滲透、融合發(fā)展，催生“醫(yī)療+養(yǎng)生+旅游”等新業(yè)態(tài)[5]。產(chǎn)業(yè)間的融合發(fā)展，需要有一批復(fù)合型綜合型人才與之相適應(yīng)。然而，我國(guó)康養(yǎng)旅游人才供給十分匱乏，除部分醫(yī)學(xué)院校外，以2016年教育部公布的名單為例，我國(guó)新增康養(yǎng)旅游服務(wù)相關(guān)專業(yè)的院校中，中職院校僅有25所，高職不足30所，本科有29所[4]。健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施，對(duì)于相關(guān)人才培養(yǎng)產(chǎn)生了重要的倒逼作用，推動(dòng)人才培養(yǎng)加強(qiáng)學(xué)科融合，促進(jìn)旅游管理、中醫(yī)養(yǎng)生保健、休閑體育、休閑服務(wù)與管理、體育保健與康復(fù)、老年服務(wù)與管理等學(xué)科專業(yè)的融合，加強(qiáng)教育者與服務(wù)者之間的溝通聯(lián)系，根據(jù)市場(chǎng)需求，在培養(yǎng)方案、人才服務(wù)等方面開(kāi)展改革創(chuàng)新，推動(dòng)校政企之間的銜接與合作，為培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型康養(yǎng)旅游人才打下基礎(chǔ)。

二、健康中國(guó)戰(zhàn)略下高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)的現(xiàn)存問(wèn)題

健康中國(guó)戰(zhàn)略為我國(guó)康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)帶來(lái)了良好契機(jī)，但由于我國(guó)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚，康養(yǎng)旅游人才的培養(yǎng)滯后于社會(huì)需求，在培養(yǎng)理念、課程體系、實(shí)踐教學(xué)、師資隊(duì)伍、產(chǎn)教融合等方面存在諸多堵點(diǎn)和痛點(diǎn)。

（一）培養(yǎng)理念單一，培養(yǎng)目標(biāo)模糊

目前，高職院校培養(yǎng)的康養(yǎng)旅游人才與社會(huì)需求的高素質(zhì)復(fù)合型康養(yǎng)旅游人才還有較大差距。一是培養(yǎng)理念上，還停留在“單一學(xué)科”培養(yǎng)理念，未將跨學(xué)科的復(fù)合培養(yǎng)理念融入教學(xué)培養(yǎng)體系中，培養(yǎng)的單一型服務(wù)人員、技能人員較多，而復(fù)合型綜合型人才數(shù)量過(guò)少，造成康養(yǎng)旅游人才市場(chǎng)供需不匹配。且專業(yè)集群發(fā)展緩慢，康養(yǎng)旅游人才在實(shí)際工作中將面臨醫(yī)學(xué)、健康、旅游等多學(xué)科且多元化的復(fù)雜問(wèn)題，需要加強(qiáng)多學(xué)科、綜合思維能力的培養(yǎng)，學(xué)會(huì)運(yùn)用綜合知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。二是培養(yǎng)目標(biāo)上，缺少清晰的定位，對(duì)高職康養(yǎng)旅游人才的培養(yǎng)目標(biāo)、方向、層次、規(guī)格沒(méi)有進(jìn)行明確的區(qū)分和界定，也沒(méi)有針對(duì)市場(chǎng)需求確定高職層次明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）課程體系設(shè)置有待創(chuàng)新，課程內(nèi)容亟待完善

從課程體系設(shè)置來(lái)看，我國(guó)高職專業(yè)課程體系設(shè)置落后于時(shí)代的發(fā)展，培養(yǎng)方案、教學(xué)計(jì)劃制定后，通常每四年調(diào)整一次，少數(shù)院校每年調(diào)整一次，但調(diào)整力度不大，難以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)和市場(chǎng)變化的節(jié)奏。我國(guó)高職旅游管理專業(yè)在課程體系和課程內(nèi)容設(shè)置方面，對(duì)康養(yǎng)相關(guān)內(nèi)容關(guān)注不多。隨著人們需求的不斷變化、健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施的推進(jìn)、人們康養(yǎng)旅游需求的加大，高職院校在康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)方面，課程體系設(shè)置缺少前瞻性、時(shí)代性和創(chuàng)新性，課程內(nèi)容沒(méi)有及時(shí)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行豐富完善，課程內(nèi)容時(shí)有與市場(chǎng)需求脫節(jié)的情況出現(xiàn)。

（三）實(shí)踐教學(xué)資源明顯不足，實(shí)踐教學(xué)基地發(fā)展滯后

作為一門新興專業(yè)，康養(yǎng)旅游專業(yè)各類教學(xué)資源還在逐步完善中，現(xiàn)階段突出問(wèn)題主要表現(xiàn)為部分院校實(shí)踐教學(xué)課程缺少專業(yè)實(shí)訓(xùn)室與實(shí)驗(yàn)室、實(shí)踐指導(dǎo)教師、實(shí)踐教學(xué)案例等，實(shí)踐教學(xué)軟硬件資源的嚴(yán)重不足一定程度上限制了實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展。社會(huì)實(shí)踐教學(xué)基地是學(xué)生從課堂走向?qū)嵺`、檢驗(yàn)理論知識(shí)、提高應(yīng)用能力的重要基地。目前，高職院校普遍存在缺乏與康養(yǎng)旅游度假區(qū)、康養(yǎng)旅游基地等類型實(shí)踐教學(xué)基地合作的意識(shí)，更傾向于讓學(xué)生在傳統(tǒng)的旅游景區(qū)、旅行社、星級(jí)酒店等實(shí)踐教學(xué)基地開(kāi)展實(shí)習(xí)，實(shí)踐教學(xué)基地類型較為單一，學(xué)習(xí)的康養(yǎng)旅游相關(guān)知識(shí)無(wú)法在實(shí)踐中得以應(yīng)用，實(shí)踐應(yīng)用能力難以得到提升，人才培養(yǎng)效果受到影響。

（四）復(fù)合型師資力量缺乏，教師與企業(yè)人才間雙向交流不足

現(xiàn)階段，康養(yǎng)旅游的師資隊(duì)伍建設(shè)存在著諸多短板，一是復(fù)合型教師短缺。目前的師資多是旅游管理專業(yè)出身，康養(yǎng)知識(shí)不足，部分課程聘請(qǐng)了醫(yī)學(xué)專業(yè)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)背景的教師，但對(duì)旅游專業(yè)內(nèi)容并不熟悉，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要掌握康養(yǎng)知識(shí)和旅游知識(shí)的復(fù)合型高水平高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。二是教師與企業(yè)人才之間雙向交流不夠。學(xué)校教師普遍存在理論知識(shí)能力較強(qiáng)、實(shí)踐能力較弱的現(xiàn)象，教師在企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷較少，與企業(yè)間交流合作不足，對(duì)企業(yè)、行業(yè)中出現(xiàn)的新技術(shù)、新需求了解不夠，無(wú)法應(yīng)用到課程教學(xué)中；企業(yè)人才了解市場(chǎng)需求，掌握新技術(shù)，但理論研究相對(duì)較少，知識(shí)的系統(tǒng)性、體系性不足。需要建立健全教師與企業(yè)人才的雙向交流機(jī)制，形成團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，資源共享，共同進(jìn)步。

（五）產(chǎn)教融合機(jī)制有待完善，協(xié)同育人平臺(tái)尚未建立

康養(yǎng)旅游是在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)不斷融合發(fā)展中形成的，其人才的培養(yǎng)目標(biāo)僅僅依靠高職院校一方的力量無(wú)法很好地實(shí)現(xiàn)，需要吸引更多的社會(huì)資源、企業(yè)資源共同參與，協(xié)同育人。目前，我國(guó)高職院校康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)在產(chǎn)教融合方面剛剛起步，地方政府、高職院校、行業(yè)企業(yè)多元主體協(xié)同育人還存在著較多困難和體制壁壘，企業(yè)參與人才培養(yǎng)的動(dòng)力不足，企業(yè)很少參與人才培養(yǎng)的核心環(huán)節(jié)，合作的深度和廣度不夠?，F(xiàn)有的校企合作方式較為單一，以學(xué)生見(jiàn)習(xí)和實(shí)習(xí)為主。匯聚校、政、行、企多元協(xié)同育人平臺(tái)尚未建立，難以培養(yǎng)出社會(huì)急需的康養(yǎng)旅游人才。

三、健康中國(guó)戰(zhàn)略下高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)的實(shí)現(xiàn)路徑

針對(duì)當(dāng)前我國(guó)高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)中存在的主要問(wèn)題，高職院校康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)應(yīng)從細(xì)化目標(biāo)、打造基地、優(yōu)化方案、強(qiáng)化師資、產(chǎn)教融合五個(gè)方面開(kāi)展探索（見(jiàn)圖1），找到合適的實(shí)現(xiàn)路徑，實(shí)現(xiàn)康養(yǎng)旅游人才的持續(xù)輸出。

（一）更新培養(yǎng)理念，細(xì)化培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)理念和培養(yǎng)目標(biāo)是人才培養(yǎng)的首要問(wèn)題。首先，要了解當(dāng)前康養(yǎng)旅游市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì)，清楚康養(yǎng)旅游的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，針對(duì)性地確定高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)理念和培養(yǎng)目標(biāo)，緩解當(dāng)前學(xué)校人才培養(yǎng)與社會(huì)需求斷層錯(cuò)位現(xiàn)象。其次，轉(zhuǎn)變“單一學(xué)科”培養(yǎng)理念，打破學(xué)科之間的壁壘，建立多學(xué)科復(fù)合培養(yǎng)理念，整合康養(yǎng)旅游相關(guān)學(xué)科資源，將健康意識(shí)、保健意識(shí)、休閑意識(shí)融入專業(yè)培養(yǎng)理念中。最后，細(xì)化高職康養(yǎng)旅游人才的培養(yǎng)目標(biāo)，分類型、分方向、分特色構(gòu)建人才培養(yǎng)體系。各高職院?？筛鶕?jù)地方區(qū)域條件、資源特色、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)確定康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)，如培養(yǎng)森林康養(yǎng)旅游人才、鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游人才、生態(tài)康養(yǎng)旅游人才、醫(yī)藥康養(yǎng)旅游人才、溫泉康養(yǎng)旅游人才等，使康養(yǎng)旅游各個(gè)領(lǐng)域人得其才、人盡其才。

（二）優(yōu)化培養(yǎng)方案，豐富課程內(nèi)容

法國(guó)社會(huì)學(xué)家涂爾干指出“教育的轉(zhuǎn)型始終是社會(huì)轉(zhuǎn)型的結(jié)果與癥候”[6]。隨著健康中國(guó)上升為國(guó)家戰(zhàn)略，康養(yǎng)旅游作為一個(gè)新興專業(yè)，其人才培養(yǎng)方案的制定應(yīng)緊緊圍繞健康中國(guó)這一時(shí)代背景，不斷優(yōu)化與完善人才培養(yǎng)方案，以順應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略需要，適應(yīng)市場(chǎng)與行業(yè)的發(fā)展需求。《教育部 財(cái)政部關(guān)于實(shí)施中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃的意見(jiàn)》中提出“校企共同研制科學(xué)規(guī)范、國(guó)際可借鑒的人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范等產(chǎn)業(yè)先進(jìn)元素納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容”。因此，高職院?？蓪?duì)標(biāo)康養(yǎng)旅游發(fā)展成熟的國(guó)家，學(xué)習(xí)其成熟的康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)現(xiàn)實(shí)情況，深挖文化內(nèi)涵，突出我國(guó)康養(yǎng)旅游的文化特色與中醫(yī)、中藥特色，積極創(chuàng)新，彰顯文化自信，創(chuàng)新有中國(guó)特色、科學(xué)合理的高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)方案。在課程內(nèi)容方面，為適應(yīng)新時(shí)代人才多樣化的需求，康養(yǎng)旅游專業(yè)應(yīng)積極豐富課程內(nèi)容，重視自然和人文學(xué)科的相互滲透，課程突出能力本位，加強(qiáng)柔性設(shè)計(jì)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求適時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整課程內(nèi)容，不斷豐富營(yíng)養(yǎng)學(xué)、體育學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)等學(xué)科的知識(shí)內(nèi)容，將中醫(yī)養(yǎng)生保健相關(guān)知識(shí)融入課程內(nèi)容，擴(kuò)大康養(yǎng)知識(shí)的覆蓋面，培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和職業(yè)觀，使學(xué)生熱愛(ài)康養(yǎng)旅游事業(yè)，能夠勝任康養(yǎng)旅游工作，為我國(guó)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備人才。

（三）實(shí)施立體化實(shí)踐教學(xué)，打造康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)基地

開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)是提高學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的有效途徑。培養(yǎng)康養(yǎng)旅游人才，實(shí)施立體化實(shí)踐教學(xué)，充分利用各種社會(huì)資源，開(kāi)展多形式、多方式、多種類的實(shí)踐教學(xué)，拓展學(xué)生視野，提高學(xué)生綜合能力。首先，入學(xué)后組織開(kāi)展企業(yè)研習(xí)，旨在加強(qiáng)學(xué)生感觀認(rèn)識(shí)，初步了解康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；其次，每學(xué)期開(kāi)展專業(yè)見(jiàn)習(xí)，旨在帶領(lǐng)學(xué)生觀摩學(xué)習(xí)，模擬操作，動(dòng)手實(shí)踐，強(qiáng)化對(duì)康養(yǎng)旅游行業(yè)的認(rèn)知；最后，適時(shí)開(kāi)展專業(yè)實(shí)習(xí)，旨在檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，在崗從事康養(yǎng)旅游相關(guān)工作，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為真正融入社會(huì)做好充足的知識(shí)和技能準(zhǔn)備。針對(duì)康養(yǎng)旅游人才實(shí)踐資源不足的問(wèn)題，地方政府可以鼓勵(lì)有場(chǎng)地設(shè)備優(yōu)勢(shì)的康養(yǎng)旅游基地與有專業(yè)優(yōu)勢(shì)的高職院校聯(lián)合打造康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)基地，共同開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)踐實(shí)習(xí)、人才培養(yǎng)、課程開(kāi)發(fā)、資格考評(píng)等多種業(yè)務(wù)，吸納社會(huì)資金，開(kāi)發(fā)與康養(yǎng)旅游專業(yè)課程相配套的虛擬仿真實(shí)踐系統(tǒng)，招徠康養(yǎng)旅游技術(shù)技能人才，緩解職業(yè)院校實(shí)踐經(jīng)費(fèi)、設(shè)備、場(chǎng)地、基地等各種困難。

（四）全面提升專業(yè)綜合能力，打造高水平復(fù)合型師資隊(duì)伍

打造一支高水平高素質(zhì)復(fù)合型師資隊(duì)伍是培養(yǎng)優(yōu)秀康養(yǎng)旅游人才的基礎(chǔ)。為健康中國(guó)戰(zhàn)略建設(shè)輸送高素質(zhì)的康養(yǎng)旅游人才，需要有一批掌握康養(yǎng)旅游前沿信息、明晰康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與需求、業(yè)務(wù)能力突出的高水平復(fù)合型康養(yǎng)旅游師資隊(duì)伍。針對(duì)現(xiàn)存師資困難，可以從以下兩方面來(lái)建設(shè)強(qiáng)化師資力量：一方面，提升現(xiàn)有教師專業(yè)綜合能力，對(duì)原有知識(shí)體系進(jìn)行擴(kuò)充。教師根據(jù)各自的專業(yè)背景、教學(xué)方向，學(xué)習(xí)康養(yǎng)旅游專業(yè)相關(guān)的其他學(xué)科知識(shí)，將這些學(xué)科知識(shí)有機(jī)融合，通過(guò)企業(yè)實(shí)踐、掛職鍛煉等機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)變成能力，實(shí)現(xiàn)能力內(nèi)化，并有效傳授給學(xué)生。鼓勵(lì)教師到康養(yǎng)旅游發(fā)展成熟的國(guó)家進(jìn)修、觀摩學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，掌握國(guó)際康養(yǎng)旅游前沿知識(shí)，實(shí)現(xiàn)突破。另一方面，積極吸引更多優(yōu)秀人才投身康養(yǎng)旅游教育，健全高職院校教師與企業(yè)人才雙向交流機(jī)制，實(shí)現(xiàn)內(nèi)外跨界。教師團(tuán)隊(duì)中不僅有本校本專業(yè)教師，有跨專業(yè)教師，也有本行業(yè)與跨行業(yè)的企業(yè)技術(shù)骨干、產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師、技能大師[7]。教師定期到企業(yè)學(xué)習(xí)鍛煉，為企業(yè)人員進(jìn)行基礎(chǔ)理論知識(shí)與經(jīng)典行業(yè)案例培訓(xùn)和分享，為企業(yè)提供理論智庫(kù)咨詢。聘請(qǐng)企業(yè)人才到院校交流、指導(dǎo)，尤其是吸引行業(yè)名匠、技術(shù)技能人才擔(dān)任專、兼職教師，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐，形成一支專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)外跨界的高水平復(fù)合型師資隊(duì)伍。

（五）完善產(chǎn)教融合機(jī)制，共筑校企命運(yùn)共同體

“雙高計(jì)劃”指出：“創(chuàng)新高等職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的運(yùn)行模式，精準(zhǔn)對(duì)接區(qū)域人才需求，提升高職學(xué)校服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的能力，推動(dòng)高職學(xué)校和行業(yè)企業(yè)形成命運(yùn)共同體?！毙Ｆ蠛献鞯纳疃扰c廣度很大程度上影響專業(yè)的建設(shè)質(zhì)量[8]?？叼B(yǎng)旅游人才的培養(yǎng)需要協(xié)同多方力量，政府、院校、企業(yè)、行業(yè)共同努力，構(gòu)建產(chǎn)教融合機(jī)制，共同研究人才培養(yǎng)方案與課程體系，推動(dòng)專業(yè)建設(shè)與市場(chǎng)需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)。協(xié)同合作共筑校企命運(yùn)共同體，在人才培養(yǎng)、文化傳承、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、社會(huì)服務(wù)等方面開(kāi)展深度合作，提升校企合作水平，實(shí)現(xiàn)資源共享，探索實(shí)行校企聯(lián)合培養(yǎng)、雙主體育人的培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)規(guī)格與崗位需求的對(duì)接，促進(jìn)專業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的對(duì)接，高效推進(jìn)康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)進(jìn)程。

四、結(jié)束語(yǔ)

《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》要求全民高度重視健康，將提高全體人民的健康水平作為建設(shè)健康中國(guó)的根本目的。2020年新冠肺炎疫情給全民敲響了健康的警鐘，人們對(duì)加強(qiáng)“自身免疫力”有了新的認(rèn)識(shí)，更加意識(shí)到健康的重要性。在此背景下，研究我國(guó)高職康養(yǎng)旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)存問(wèn)題與實(shí)現(xiàn)路徑，對(duì)于滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的康養(yǎng)旅游需求，緩解康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展帶來(lái)的人才緊缺具有重要意義。

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The Strategic Opportunities， Existing Problems and Realization Path of Health Tourism Talents Training in Higher Vocational Colleges under the Healthy-China Strategy

WANG Hui1， ZHANG Yongcun1， MU Xianxin2

（1. School of Tourism and Culture， Nanning Normal University， Nanning 530001， China； 2. School of Management， Liaoning University of International Business and Economics， Dalian 116000， China）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： With the promotion of the Healthy-China strategy as a national strategy， the health industry has ushered in significant development opportunities. As a branch of the health industry， health tourism has developed rapidly. At the same time， there is a huge talent gap in health tourism. In this context， this paper analyzes the strategic opportunity and the main existing problems of health tourism talent training in higher vocational education in China. It puts forward the realization path in order to provide talent guarantee and intellectual support for the realization of the Healthy-China Strategy.

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ： Healthy-China strategy； health tourism talents； higher vocational colleges talent training

（責(zé)任編輯：程勇）

收稿日期： 2022-09-28

基金項(xiàng)目： 廣西自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目“基于產(chǎn)業(yè)共融的廣西森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制及實(shí)現(xiàn)路徑研究”（2021GXNSFBA196050）；廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項(xiàng)目“一流課程建設(shè)背景下地方師范院校教師‘課程思政能力提升機(jī)制研究與實(shí)踐”（2020JGA229）；廣西職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“產(chǎn)教融合背景下旅游管理職教師資專業(yè)‘政用產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐”（GXGZJG2020B182）

作者簡(jiǎn)介： 王慧（1982—），女，副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，研究方向：旅游教育。