基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品銷售路徑探索

趙英艷

摘要：利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品已成為特色農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要渠道。分析農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的優(yōu)勢(shì)和制約因素，從強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)銷售意識(shí)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)、打造品牌優(yōu)勢(shì)、增強(qiáng)物流配送能力等視角，探索農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售新途徑，為特色農(nóng)產(chǎn)品開拓新市場(chǎng)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；互聯(lián)網(wǎng)；網(wǎng)絡(luò)銷售；優(yōu)勢(shì)；制約因素；路徑

中圖分類號(hào)：F724.6;F323.7? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1674-1161（2023）01-0080-02

在鄉(xiāng)村振興目標(biāo)的指引下，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度不斷加快，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)建設(shè)也得到了迅速普及。隨著網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的相繼涌現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售隨之發(fā)展起來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品銷售模式正在由實(shí)體化向網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)型。隨著新媒體時(shí)代的發(fā)展，電商平臺(tái)不斷興起，各類網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式也應(yīng)運(yùn)而生。我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也逐漸走上網(wǎng)絡(luò)化銷售之路，不僅促進(jìn)農(nóng)民增收，也帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。然而在現(xiàn)實(shí)中農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷依然存在著種種不足之處，分析存在的問題并提出相應(yīng)對(duì)策，才能進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)

1.1 打破地理?xiàng)l件約束，拓寬銷售渠道

網(wǎng)絡(luò)銷售的一大優(yōu)勢(shì)就是能夠?qū)崿F(xiàn)跨區(qū)域購(gòu)物。尤其是當(dāng)前形勢(shì)下，智能手機(jī)、電腦的普及，讓人們可以隨時(shí)隨地打開網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，挑選自己喜歡的物品。隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的增加，人們的消費(fèi)觀念正從實(shí)體走向網(wǎng)店。網(wǎng)絡(luò)銷售這種將農(nóng)產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的方式，為農(nóng)產(chǎn)品的異地銷售帶來(lái)巨大商機(jī)，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。

1.2 解決銷售分配不均，緩解供需矛盾

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售一直存在時(shí)空分離的問題，受到地域和時(shí)節(jié)的影響較大。很多農(nóng)產(chǎn)品都存在的一個(gè)普遍性問題就是在某地極度稀缺，產(chǎn)品供不應(yīng)求；但是在另一地點(diǎn)卻出現(xiàn)產(chǎn)品過剩，嚴(yán)重滯銷。而網(wǎng)絡(luò)銷售剛好解決了這一問題，使得全國(guó)各地的農(nóng)產(chǎn)品能夠通過電子商務(wù)平臺(tái)得到有效的供需調(diào)節(jié)[1]。

1.3 降低銷售成本，增加農(nóng)民收入

農(nóng)民通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)按照接到的訂單銷售農(nóng)產(chǎn)品，可以從田間地頭直接打包發(fā)貨，會(huì)節(jié)省店面費(fèi)用、員工費(fèi)用、基本設(shè)備費(fèi)用等，大大降低了銷售過程中的成本。此外，賣家與買家可以通過網(wǎng)絡(luò)直接溝通談價(jià)，產(chǎn)品直接從賣方到達(dá)買方，有助于解決農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格被中間商控制的問題，能夠還農(nóng)民銷售主動(dòng)權(quán)。中間只需要支付物流費(fèi)用即可，從而增加農(nóng)民收入。

1.4 提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大品牌影響力

品牌化是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要要素，長(zhǎng)期以來(lái)基于傳統(tǒng)的粗放型銷售模式，導(dǎo)致農(nóng)戶忽視品牌建設(shè)，而網(wǎng)絡(luò)銷售模式的發(fā)展，使得農(nóng)產(chǎn)品要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的電商交易中獲得消費(fèi)者認(rèn)可就必須要注重樹立品牌意識(shí)，只有這樣才能在電商銷售中占據(jù)市場(chǎng)主體地位。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，2020上半年，地標(biāo)類農(nóng)產(chǎn)品成交額同比增長(zhǎng)74%，環(huán)比增長(zhǎng)50%。在2019年之前線上銷量非常少的農(nóng)產(chǎn)品，比如四川丑橘、廣西沃柑、云南藍(lán)莓，2020年的銷量產(chǎn)生了飛躍性的提升，這就是品牌效應(yīng)帶來(lái)的可觀效果。人們關(guān)注營(yíng)養(yǎng)，也愛嘗新，更習(xí)慣于通過原產(chǎn)地搜索和評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品，以后線上市場(chǎng)的地區(qū)特產(chǎn)也會(huì)越來(lái)越多[2]。

2 網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品的制約因素

2.1 農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)銷售意識(shí)還有待進(jìn)一步提升

新型的網(wǎng)絡(luò)銷售，打破了長(zhǎng)期以來(lái)的傳統(tǒng)銷售模式，而傳統(tǒng)銷售思想根深蒂固，已經(jīng)扎根在人們心里。尤其是在廣大的農(nóng)村地區(qū)，受知識(shí)水平等現(xiàn)實(shí)因素限制，很多農(nóng)戶缺乏對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售的認(rèn)識(shí)與理解，大部分沒有接受過系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，他們對(duì)于網(wǎng)絡(luò)銷售模式的認(rèn)知程度較低。例如部分農(nóng)戶雖然知道采用網(wǎng)絡(luò)銷售模式可以提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售量，但是其需要一定的時(shí)間，而且不能及時(shí)回收農(nóng)產(chǎn)品銷售的貨款。因此，受制于這一認(rèn)知，他們更愿意將農(nóng)產(chǎn)品銷售給銷售商，認(rèn)為實(shí)體銷售才能真正使自己得到經(jīng)濟(jì)利益，不愿去嘗試網(wǎng)絡(luò)銷售，導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)銷售在農(nóng)村地區(qū)依然難以全面普及[3]。

2.2 缺乏專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才和技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品的銷售主體一般都是農(nóng)民，他們的文化水平普遍較低，雖然很多人都有智能手機(jī)，但是對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)了解不多，在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用和新媒體利用方面存在嚴(yán)重不足，不能熟練掌握互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的操作流程和操作規(guī)范，缺乏人才和技術(shù)阻礙了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的進(jìn)行。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品物流配送存在不足

網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道對(duì)物流提出了更高要求。銷售農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)大多為一些農(nóng)村地區(qū)，尤其是一些偏遠(yuǎn)偏僻的山村地區(qū)，對(duì)這些地區(qū)來(lái)說(shuō)，物流不暢達(dá)便是在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要阻礙。目前我國(guó)的物流大多存在于縣城及以上的地區(qū)，在一些偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村，缺少專業(yè)的物流配送中心[4]。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品本身的特點(diǎn)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品需要一定的時(shí)效性，對(duì)溫度也有要求，而交通堵塞、道路設(shè)施不完善的地區(qū)，運(yùn)輸工具大多沒有制冷設(shè)備，無(wú)法保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度。

3 提升網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品的途徑

3.1 應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)銷售意識(shí)和人才培養(yǎng)

加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的教育培訓(xùn)，鼓勵(lì)大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。黨的十九大報(bào)告強(qiáng)調(diào)，“堅(jiān)持大扶貧格局，注重扶貧同扶志、扶智相結(jié)合”。針對(duì)農(nóng)戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售渠道認(rèn)知程度較低的實(shí)際問題，政府部門要發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，通過集中培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)等活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶網(wǎng)絡(luò)銷售技能的培訓(xùn)。使農(nóng)戶看到網(wǎng)絡(luò)銷售帶來(lái)的便利和利益，改變農(nóng)產(chǎn)品“自產(chǎn)自銷”的傳統(tǒng)銷售理念。在培訓(xùn)過程中，鼓勵(lì)農(nóng)民子女以及大學(xué)生返鄉(xiāng)就業(yè)，加強(qiáng)村鎮(zhèn)與中高職農(nóng)業(yè)院校的合作，形成人才輸送體系，為農(nóng)村培養(yǎng)輸送既掌握電子商務(wù)技術(shù)又通曉農(nóng)產(chǎn)品特性知識(shí)的專業(yè)人才。通過相關(guān)的鼓勵(lì)措施以及政府獎(jiǎng)勵(lì)措施，鼓勵(lì)農(nóng)民參與農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售工作，提升網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷水平。

3.2 品牌建設(shè)要?jiǎng)?chuàng)品牌和“?！逼放?/p>

3.2.1 創(chuàng)品牌 在農(nóng)產(chǎn)品的宣傳中，可以借助當(dāng)?shù)卣牧α?，在政府官網(wǎng)上進(jìn)行宣傳，在銷售平臺(tái)上以視頻直播宣傳等方式對(duì)廣大消費(fèi)者介紹該地農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與特色，打開農(nóng)產(chǎn)品的知名度。還可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情和歷史典故，在推廣高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品的藝術(shù)價(jià)值和文化內(nèi)涵，增加其附加值，以形成當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.2.2 保品牌 建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。在品牌樹立起來(lái)后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督防止以次充好，杜絕假冒偽劣行為?？梢砸敫呖萍冀⑼晟频霓r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，如在產(chǎn)品標(biāo)簽上印上二維碼，消費(fèi)者只要微信掃一掃就可看到該產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)過程等信息，防止已經(jīng)創(chuàng)立的品牌被不法分子假冒。例如我國(guó)黑龍江五常大米、陽(yáng)澄湖大閘蟹之所以具有較高的市場(chǎng)價(jià)值，其重要因素就是建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。

3.3 提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的物流配送能力

農(nóng)產(chǎn)品物流對(duì)運(yùn)輸?shù)缆返幕A(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平提出了更高的要求，政府應(yīng)進(jìn)一步加大投入建立全國(guó)性的、覆蓋更廣的物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展創(chuàng)設(shè)良好的外部條件。同時(shí)在整合現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上建立高層次高效率的農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)配送中心、克服農(nóng)產(chǎn)品物流具有較高離散性的弊端，對(duì)儲(chǔ)存性、中轉(zhuǎn)型、直送型和加工型的不同農(nóng)產(chǎn)品物流實(shí)行訂單式管理。另外，應(yīng)大力提升農(nóng)產(chǎn)品物流配送過程中的冷鏈物流水平，重視高效的、新型的制冷設(shè)備和制冷技術(shù)的推廣應(yīng)用。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著科技進(jìn)步、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，眾多農(nóng)產(chǎn)品銷售模式不僅有傳統(tǒng)的線下模式，還增加了線上的網(wǎng)絡(luò)銷售模式，各大網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)如淘寶、京東、拼多多、抖音等大量涌現(xiàn)，為農(nóng)民提供了更多的銷售渠道、增收渠道。這樣既能實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收，又可豐富城鎮(zhèn)居民的菜籃子，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者雙贏，也加快推進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村振興和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。

參考文獻(xiàn)

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Exploration of agricultural product sales way based on Internet platform

ZHAO Yingyan

（Liaoning Agricultural Economics School， Jinzhou Liaoning 121007）

Abstract：? Using the Internet platform to sell agricultural products has become an important channel for selling characteristic agricultural products. Analyze the advantages and constraints of online sales of agricultural products， explore new ways of online sales of agricultural products from the perspectives of strengthening online sales awareness， strengthening talent cultivation， creating brand advantages， and enhancing logistics and distribution capabilities， and provide reference for the development of new markets for characteristic agricultural products.

Key words： agricultural product；internet；online sales；superiority；constraints；way