凌源花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索

付久俠

摘要：花卉產(chǎn)業(yè)已成為凌源市農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。介紹凌源市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從龍頭企業(yè)數(shù)量少、主打品種不集中、生產(chǎn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)低等方面分析存在的問(wèn)題，提出堅(jiān)持目標(biāo)引領(lǐng)、強(qiáng)化龍頭培育、調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、加強(qiáng)科技支撐等七方面建議。

關(guān)鍵詞：花卉產(chǎn)業(yè)；凌源；現(xiàn)狀；問(wèn)題；思考

中圖分類號(hào)：S68? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1674-1161（2023）01-0074-02

凌源市位于遼、冀、蒙三省的交界地帶，地處北緯40 °35＇50＂—40 °29＇00＂，四季分明，光照充足，年平均氣溫8.1 ℃，年平均降水量498 mm，年平均日照時(shí)數(shù)為4 436.6 h，無(wú)霜期149 d。土壤分為3個(gè)類型，以褐壤土為主，次之為棕壤土和草甸土。土壤質(zhì)地疏松，富含有機(jī)質(zhì)，土壤和水質(zhì)呈微酸性，適合球根類花卉生產(chǎn)。同時(shí)，百合鱗球莖能耐-35 ℃的低溫，在北方地區(qū)的栽培面積越來(lái)越大[1]，特別是凌源地區(qū)十年九旱的氣候特點(diǎn)，加之雨雪天氣少、光照資源豐富、晝夜溫差大，導(dǎo)致這里栽植的花卉病蟲(chóng)害少，植株生長(zhǎng)旺盛，非常適于花卉種植。凌源百合鮮切花、郁金香鮮切花色彩豐富、文理清晰、花型飽滿，花期長(zhǎng)，深受市場(chǎng)歡迎?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)已成為凌源市農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

遼寧省凌源市是我國(guó)北方地區(qū)最大的球根類花卉生產(chǎn)基地和亞洲百合、唐菖蒲種球繁育基地，凌源市花卉產(chǎn)業(yè)被遼寧省政府確定為“一縣一業(yè)”重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)市“十四五”規(guī)劃高質(zhì)量農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，凌源市在花卉業(yè)內(nèi)享有“南有云南，北有凌源”的盛譽(yù)，并有“中國(guó)百合第一縣”稱號(hào)。

1 凌源市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

追溯到20世紀(jì)五六十年代，我國(guó)著名園藝學(xué)家、近代花卉奠基人章守玉老先生依托凌源獨(dú)特的氣候、土壤、水質(zhì)等自然條件，開(kāi)展了唐菖蒲栽培育種研究并建立了繁研基地，為凌源球宿根花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

20世紀(jì)80年代開(kāi)始，凌源市逐步擴(kuò)大花卉生產(chǎn)面積，經(jīng)30多a發(fā)展現(xiàn)已擴(kuò)展到達(dá)0.17萬(wàn)hm2，成為中國(guó)最大的球根類花卉唐菖蒲、亞洲百合種球繁育基地，北方最大的球根類鮮切花生產(chǎn)基地，享有“南有云南、北有凌源”美譽(yù)。凌源花卉生產(chǎn)已形成溫室、冷棚與露地相結(jié)合，鮮切花生產(chǎn)和種球繁育配套發(fā)展的新格局，實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)、四季供應(yīng)。當(dāng)?shù)刈匀粭l件、技術(shù)推廣、市場(chǎng)發(fā)育優(yōu)勢(shì)顯著，已成為東北最大的球根類花卉種球繁育和鮮切花生產(chǎn)基地，在全國(guó)設(shè)有100多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)廣州、北京、上海、天津、哈爾濱、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)等30多個(gè)大中城市。其中，東方百合產(chǎn)銷(xiāo)量占全國(guó)的30%，郁金香產(chǎn)銷(xiāo)量占全國(guó)的60%。到2020年末，凌源市年產(chǎn)鮮切花2.35億枝，種球0.5億粒，產(chǎn)值突破10億元，花卉產(chǎn)業(yè)被遼寧省政府確定為“一縣一業(yè)”重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)市“十四五”規(guī)劃高質(zhì)量農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目[2]，被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)確定為“中國(guó)百合第一縣”，“凌源百合”獲得國(guó)家地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證，2021年獲批創(chuàng)建國(guó)家級(jí)花卉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2 凌源花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

凌源市花卉產(chǎn)業(yè)已取得了一些成績(jī)，但仍有以下因素制約其進(jìn)一步發(fā)展。

2.1 龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不足

凌源花卉產(chǎn)業(yè)仍處于以農(nóng)戶為主體的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，龍頭企業(yè)、花卉大戶數(shù)量不多、規(guī)模不大，全市尚未建立起互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量追溯監(jiān)管、供求信息反饋等網(wǎng)格體系，缺乏行業(yè)規(guī)范，各自為政，分散經(jīng)營(yíng)，迫切需要建立“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社組織+農(nóng)戶”等多種聯(lián)結(jié)形式的聯(lián)合體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)要素協(xié)同發(fā)展。

2.2 尚未形成區(qū)域品種優(yōu)勢(shì)

目前，凌源花卉產(chǎn)品還沒(méi)有取得“三品”認(rèn)證，沒(méi)有嚴(yán)格統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加之種源復(fù)雜、設(shè)施簡(jiǎn)陋，導(dǎo)致凌源花卉產(chǎn)品大多處于較低的檔次。此外，凌源花卉產(chǎn)業(yè)的主攻方向不明確，主打品種不集中，沒(méi)有形成強(qiáng)大的區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì)，迫切需要提檔升級(jí)。

2.3 生產(chǎn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)低

凌源市鮮切花大多在相對(duì)簡(jiǎn)陋的溫室大棚中生產(chǎn)，由于棚室普遍低矮、采光差，導(dǎo)致花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，缺少必要的采后處理和分組包裝環(huán)節(jié)。

2.4 花卉交易方式單一

凌源花卉市場(chǎng)還處在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水平上，花農(nóng)擺攤銷(xiāo)售，市場(chǎng)秩序混亂，不利于產(chǎn)品賣(mài)上高價(jià)，也不利于產(chǎn)品保鮮。

2.5 科技引領(lǐng)作用不突出

作為凌源的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，花卉產(chǎn)業(yè)已成為凌源重要發(fā)展戰(zhàn)略[3]，但總體投入不足，一二三產(chǎn)業(yè)融合度不深，新品種引進(jìn)試驗(yàn)、示范推廣、展示展銷(xiāo)等做得不夠。

3 凌源花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策

3.1 堅(jiān)持目標(biāo)引領(lǐng)，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)

以國(guó)家級(jí)花卉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為引領(lǐng)，加快花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造全國(guó)百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板、中國(guó)北方球根類花卉交易與價(jià)格形成中心、國(guó)家級(jí)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化基地，構(gòu)建完善的現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，叫響凌源花卉品牌，使“凌源百合”成為“京郊漫城、北國(guó)凌源”的地標(biāo)性靚麗名片，走出一條具有凌源特色的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展之路。

3.2 強(qiáng)化龍頭培育，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局

一是積極培育凌源西諾花卉種業(yè)有限公司等本土花卉經(jīng)營(yíng)主體企業(yè)。二是通過(guò)凌源花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會(huì)員企業(yè)以商招商，引進(jìn)一批花卉龍頭企業(yè)。三是著力構(gòu)建“一核、一帶、五園”花卉產(chǎn)業(yè)布局，以國(guó)家級(jí)花卉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為核心，建設(shè)經(jīng)濟(jì)加工型特色花卉產(chǎn)業(yè)帶、花卉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園區(qū)、科技研發(fā)示范基地以及花卉生產(chǎn)加工基地。

3.3 調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)，完善發(fā)展體系

以球根花卉為主打品種，大力發(fā)展盆栽、草切花等花卉。推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，制定完善花卉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和品種標(biāo)準(zhǔn)，推行花卉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。全力補(bǔ)齊種苗生產(chǎn)、鮮花種植、采后處理、精深加工、冷鏈物流、電子商務(wù)、文化旅游等關(guān)鍵環(huán)節(jié)短板弱項(xiàng)，打造花卉全產(chǎn)業(yè)鏈。宣傳推介“凌源百合”區(qū)域公用品牌，重點(diǎn)培育3～5個(gè)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，逐步提高品牌影響力。通過(guò)“內(nèi)培外引”，發(fā)展壯大人才隊(duì)伍，強(qiáng)化高素質(zhì)技術(shù)人才培育與“土專家”“田秀才”等實(shí)用型人才隊(duì)伍建設(shè)。

3.4 推廣百合活動(dòng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合

百合花朵碩大、色彩豐富、姿態(tài)優(yōu)雅、氣味芳香而為人們所青睞，成為國(guó)際花卉市場(chǎng)的主流產(chǎn)品[4]。2022年6月第三屆中國(guó)凌源百合節(jié)的成功舉辦，對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)和行業(yè)影響很大，取得積極效果。通過(guò)百合秀、花藝大賽、百合新品種測(cè)試推廣、綠墻中國(guó)等系列活動(dòng)，推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)程。此項(xiàng)活動(dòng)應(yīng)繼續(xù)開(kāi)展，最終實(shí)現(xiàn)商業(yè)化運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，使之成為百合產(chǎn)業(yè)最具影響力的活動(dòng)。通過(guò)推廣應(yīng)用“天采平臺(tái)”，推進(jìn)花農(nóng)與花店直接對(duì)接，大力發(fā)展花卉電商交易。依托百合等花卉資源，建設(shè)花卉休閑觀光旅游產(chǎn)業(yè)基地和藥食加工型花卉生產(chǎn)基地，著力發(fā)展花卉深加工產(chǎn)業(yè)。

3.5 加強(qiáng)科技支撐，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展

堅(jiān)持自主研發(fā)與海外引進(jìn)相結(jié)合，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)種苗、種球基地建設(shè)，提高國(guó)產(chǎn)化供應(yīng)能力，打造中國(guó)百合組培基地，推廣應(yīng)用一批現(xiàn)代溫室大棚、無(wú)土栽培等新技術(shù)。遼寧第三代節(jié)能日光溫室高4 m以上，跨度大于8 m，采光好，室內(nèi)空間大，利于現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用。加大花卉新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范推廣力度，引進(jìn)推廣農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯、秸稈反應(yīng)堆、智能水肥一體化、自動(dòng)卷簾機(jī)、微（滴、噴）灌等技術(shù)，切實(shí)提升花卉產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，提高花卉產(chǎn)業(yè)科技含量和花農(nóng)科技素質(zhì)，增強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.6 完善基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)專業(yè)花卉市場(chǎng)

在現(xiàn)有花卉市場(chǎng)基礎(chǔ)上，采取企業(yè)主導(dǎo)、政府扶持的方式，吸引大型企業(yè)投資入股，完善設(shè)施建設(shè)，改善基礎(chǔ)條件，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。引進(jìn)國(guó)際流行花卉拍賣(mài)模式，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”等銷(xiāo)售模式，實(shí)現(xiàn)花卉銷(xiāo)售形式多元化和銷(xiāo)售效益最大化，使花卉產(chǎn)品獲得合理價(jià)格，縮短市場(chǎng)滯留時(shí)間。

3.7 發(fā)展數(shù)字花卉，推進(jìn)數(shù)字賦能

建設(shè)凌源智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心、花卉拍賣(mài)中心、集配中心等，構(gòu)建完善花卉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)體系、花卉市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)體系。將數(shù)字信息技術(shù)與花卉產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)有效融合，提升花卉智能裝備和信息化水平，做到智能化種植、數(shù)字化管理，加快花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程。積極引導(dǎo)花卉企業(yè)走數(shù)字化轉(zhuǎn)型路線，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，實(shí)現(xiàn)選種智能化、產(chǎn)品多元化、種植專業(yè)化、總量規(guī)?；?、發(fā)展有序化，為凌源鮮花插上騰飛的數(shù)字“翅膀”。

參考文獻(xiàn)

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Exploration on the Development of Flower Industry in Lingyuan

FU Jiuxia

（Lingyuan Agricultural Technology Extension Center， Chaoyang Liaoning 122500， China）

Abstract：? Flower industry has become the pillar industry of agricultural development and farmers getting rich in Lingyuan city. This paper introduces the development status of the flower industry in Lingyuan city， analyzes the existing problems from the aspects of small number of leading enterprises， inconcentration of main varieties and low standard of production facilities， and puts forward seven suggestions such as adhering to the target guidance， strengthening the leading cultivation， optimizing the variety structure， promoting industrial integration， and strengthening scientific and technological support.

Key words： flower industry; Lingyuan; status; problem; thinking