板栗栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)

張愛東 王秀靜

摘 要：板栗屬于一種多肉植物，其果實(shí)營養(yǎng)豐富，是一種很好的保健植物。因此，大眾對板栗品質(zhì)的要求也隨之增加。隨著人們對食品的日益重視，人們對綠色產(chǎn)品的需求也日益增加。所以在栗樹的栽培和經(jīng)營中，由于其容易遭受各種病害的侵襲，因此，促進(jìn)其高產(chǎn)和綠色防控顯得十分必要。本文對板栗栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)進(jìn)行了研究。

關(guān)鍵詞：板栗；栽培技術(shù)；病蟲害；綠色防控

板栗是一種具有木材價(jià)值和食用價(jià)值雙重用途的樹種。板栗因其質(zhì)地特殊，其澀皮易于剝落，尤其具有較高的抗逆性和抗病性，除具有栗科植物耐旱、耐毒害的共性之外，還具有較高的抗病性，因此在全世界的食用板栗中都享有極高的聲譽(yù)。要適應(yīng)我國的市場需求，就必須繼續(xù)擴(kuò)大板栗栽培。

1 板栗栽培技術(shù)

1.1 向陽栽種

板栗喜歡光照，選擇的場地要求有充足光照，避免陰坡。根據(jù)栗樹深層根系特性，要求其土壤排水能力必須達(dá)到50厘米以上。

通常在2月下旬至4月初播種。選擇無病蟲害，高90厘米以上的樹種。在地面上開挖80厘米左右的固定穴坑，每次用20～30千克的土壤混合，然后將土壤攪拌均勻，用水壓實(shí)。種植苗間距為3米×4米。幼苗移位時(shí)，要修剪太多的根，將其置于定植洞穴中，然后澆水，覆蓋薄膜，以增加溫度和水分，增加幼苗的存活率[1]。

1.2 整形修剪

板栗適宜于天然開放的、小冠稀疏的樹種。在這些條件下，天然開放的心形適宜種植在斜坡地區(qū)，樹木高度不超過3米，且有充分的遮蔭和良好的光照，有利于果實(shí)的生長；在斜坡地段，采用小冠疏層形法，可在主要樹枝上直接培育結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的果枝，節(jié)約養(yǎng)分輸送，達(dá)到早熟高產(chǎn)的目的。在樹體發(fā)育良好的情況下，利用輪換更新的方式培育出了較好的成材率，從而達(dá)到了果實(shí)的目的。在生育過程中，在興枝新枝達(dá)到30厘米時(shí)，要及時(shí)摘心，促進(jìn)枝條的發(fā)育，使其提前結(jié)出果實(shí)。

盛果期樹修時(shí)，應(yīng)注意保持良好的樹形和果枝，同時(shí)要注意到開花時(shí)對光能的需要，同時(shí)要注意到疏浚過多的養(yǎng)分。天然心形可以在3個(gè)不同的方位分別保持1根主干，并在每個(gè)主干上分別培育2～3根的側(cè)枝條，以防止彼此間的干涉。通過對結(jié)果母枝進(jìn)行輪換，從而實(shí)現(xiàn)了對結(jié)果母枝、控制徒長枝、維持穩(wěn)產(chǎn)。同年12月至翌年2月是栗樹最佳修剪時(shí)間，剪掉病枝，集中銷毀。

1.3 肥水管理

板栗具有良好的抗化肥能力，但在施用時(shí)應(yīng)重視施用的濃度及用量。通常一年兩次追肥，第一次是在初春2～3月份，以氮、磷肥為主，每次施肥0.5～1.0千克；第2次為8月上旬，以磷、鉀肥為主，每次施0.5～1.0千克磷鉀肥。在收獲后，配合施基肥進(jìn)行一次深翻，以提高土壤的透氣度。肥料主要是由發(fā)酵過的牲畜糞便和堆肥，每666.7平方米施3噸。在施完肥料后，可以進(jìn)行灌溉，以預(yù)防冬季干旱。山地栗樹的生長受到干旱、缺水和營養(yǎng)損失的制約?？梢赃x用天然生草或人造三葉草、長柔毛野豌豆等。在生草長至35厘米以上時(shí)，進(jìn)行除草，并將其鋪在樹冠上[2]。

1.4 嫁接

在單樹5千克以下的實(shí)生栗樹上，可以采用改良的方法進(jìn)行改良。從立春到驚蟄前后進(jìn)行抽穗是最好的選擇，可將其深埋于地下室或溝槽的潮濕沙土中，并注意溫度和水分的調(diào)控，以防止其失水、萌芽和霉變。在3月底至4月初，要確保在接穗處有3根或更多的花蕾。按樹梢的枝條數(shù)目及粗密度來決定，以30～40厘米為基準(zhǔn)，將一株嫁接在主枝上。在嫁接時(shí)，首先要選擇好的位置，然后把30厘米以上的地方剪掉。

2 板栗病蟲害綠色防控技術(shù)

2.1 板栗疫病

板栗疫病病程早期，病灶呈紅褐色，不規(guī)則形，病灶柔軟，病灶內(nèi)有黃色的液體。經(jīng)過一時(shí)期的擴(kuò)張，病斑脫水，萎縮，開裂，皮層由灰色到青黑色，并有細(xì)小的黑點(diǎn)。

預(yù)防病害應(yīng)以防止創(chuàng)口，控制樹枝病蟲害，用涂抹液（或涂料）涂刷剪鋸口，嫁接口等防止病原體感染。對已發(fā)生病害的板栗，先刮去病斑，再用石硫合劑或5%的毒力清水劑100～200倍藥水涂抹在被刮傷的地方，將被刮掉的病皮集中焚燒。對發(fā)生較重的枝條或枝條，應(yīng)及時(shí)鏟除或剪除病根，并將其移出園內(nèi)燒毀。

2.2 板栗炭疽病

板栗炭疽病主要對葉子和果實(shí)造成傷害。病斑呈不規(guī)則形狀，呈深棕色或深棕色，在其表面有很多細(xì)小的黑色斑點(diǎn)，在病斑的四周有細(xì)小的紅棕色邊沿；受害的板栗以褐色斑點(diǎn)為主，病態(tài)的板栗殼頂端呈深褐色，種子呈近圓形、深褐色或深黑色，果實(shí)發(fā)育到晚期，果實(shí)逐漸萎縮。

控制措施：①與冬季修剪相配合，及時(shí)剪除病根，對樹下落葉、枝梢、果實(shí)、栗棚進(jìn)行全面清理，并將其全部掩埋或焚燒，以消除其過冬病菌。②在春天萌動之前，在果樹上噴灑1次5度硼硅膠；4～5月份用65%代森鋅800倍，8月中旬用430克/升戊唑醇懸浮液4000～5000倍液。同時(shí)治療白粉病、赤斑病、銹病等[3]。

2.3 栗大蚜和紅蜘蛛

栗大蚜成蟲、若蟲及越冬卵呈黑色，通常在樹蔭下或粗枝底部形成一層，成片成片，在春天的時(shí)候會在板栗萌動時(shí)進(jìn)行越冬。紅蜘蛛主要在1～4個(gè)月的樹枝上進(jìn)行越冬，在栗樹的葉片和花序中進(jìn)行幼蟲的孵化。

控制措施：在幼蟲時(shí)，用5%的吡蟲啉可濕粉2000～3000倍，并用18%的阿維·螺螨酯懸浮液2000～3000倍液進(jìn)行處理。

綜上所述，板栗病蟲害綠色防控技術(shù)是一項(xiàng)難度較大的工作。要掌握病蟲害的特點(diǎn)、發(fā)生原因和發(fā)生的特點(diǎn)，采取先進(jìn)的防控技術(shù)、產(chǎn)品和經(jīng)驗(yàn)，采取綜合防控措施，確保我國的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，確保板栗栽培及生產(chǎn)的穩(wěn)定。

參考文獻(xiàn)

[1] 張守兵.板栗的栽培管理與病蟲害防治策略--以鎮(zhèn)安縣板栗為例[J].林業(yè)科技情報(bào)，2020，52（02）：27-29+32.

[2] 任祖艷.板栗栽培管理及病蟲害防治[J].花卉，2018（10）：254-255.

[3] 李鳳英，張迎臻，侯明信，李鵬飛.板栗有機(jī)栽培與病蟲害綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2017（20）：108.

作者簡介：

張愛東，男，天津市，漢族，本科，助理農(nóng)藝師；研究方向：林業(yè)。

王秀靜，女，天津市，滿族，本科，助理農(nóng)藝師；研究方向：林業(yè)。