養(yǎng)殖活動(dòng)視野下幼兒生命教育的實(shí)踐研究

厲佳歡

如今，隨著幼兒教育改革的展開，在幼兒園應(yīng)有計(jì)劃地進(jìn)行“飼養(yǎng)教育”，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行各種養(yǎng)殖活動(dòng)。這是對(duì)幼兒開展“生命教育”的一種重要手段。而“養(yǎng)殖教育”首先要引導(dǎo)幼兒熱愛養(yǎng)殖活動(dòng)，幫助他們認(rèn)識(shí)到進(jìn)行養(yǎng)殖活動(dòng)的重要性。在此基礎(chǔ)上制定一系列的計(jì)劃，在幼兒不斷的經(jīng)驗(yàn)積累當(dāng)中一步步提升其體驗(yàn)感，從養(yǎng)殖活動(dòng)當(dāng)中得到最大化的收獲。從而建立起珍愛生命、尊重生命等意識(shí)。本文就根據(jù)這方面的課題，進(jìn)行一系列的分析。

一、生命教育視野下幼兒園開展養(yǎng)殖活動(dòng)的主要價(jià)值

教育改革背景下，生命教育是教育的永恒主題和重要目標(biāo)，成為幼兒教育當(dāng)中一個(gè)重要的組成部分?，F(xiàn)如今很多幼兒園都在利用各種資源來(lái)開展“生命教育”。而幼兒的生命教育是從探究生命的本質(zhì)入手，使幼兒了解生命的本質(zhì)，學(xué)會(huì)珍愛生命，學(xué)會(huì)尊重所有的生命，學(xué)會(huì)愛自己、愛他人、熱愛大自然等。可以說(shuō)，這是一種人文情懷的體現(xiàn)，也是幼兒核心素養(yǎng)的體現(xiàn)。

在探索和發(fā)掘高質(zhì)量的幼兒生命教育課程資源的過(guò)程中，我們必須充分認(rèn)識(shí)到上述的課程要求。為了使幼兒生命課程能真正適應(yīng)幼兒的發(fā)展需要，幫助他們?cè)诮虒W(xué)和實(shí)踐中積累有用的生命體驗(yàn)，并在課程實(shí)施過(guò)程中使幼兒處于主動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，從而讓幼兒不斷地強(qiáng)化生命體驗(yàn)，真正地在教學(xué)中得到收獲，那么教師選擇合適的教學(xué)突破口和教學(xué)內(nèi)容就至關(guān)重要。

事實(shí)上，生命教育不僅要讓孩子知道“生命是什么”，還要使他們?cè)谏畹母鱾€(gè)環(huán)節(jié)、不同的生活經(jīng)歷中不斷地了解生命、體驗(yàn)生命的價(jià)值。從這一點(diǎn)來(lái)看，進(jìn)行富于體驗(yàn)感的教育，是開展生命教育的一個(gè)關(guān)鍵。學(xué)生只有在充分而豐富的體驗(yàn)當(dāng)中，才能夠真正地去感悟生命，幫助他們形成健全的人格。

而“養(yǎng)殖教育”正是進(jìn)行以“體驗(yàn)式教育”為基礎(chǔ)的“生命教育”的一種重要方式。學(xué)生在養(yǎng)殖小動(dòng)物的過(guò)程中，能夠較完整、系統(tǒng)地了解到新生命的誕生和成長(zhǎng)的過(guò)程，從而讓他們?cè)谶@個(gè)過(guò)程當(dāng)中得到充分的體驗(yàn)和感悟。讓他們從中收獲珍愛生命的觀念，并懂得人與自然和諧相處的重要性。同時(shí)，養(yǎng)殖小動(dòng)物的過(guò)程也是一個(gè)有趣的過(guò)程，能讓幼兒從中感受到樂(lè)趣，從而提升對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。

另外，養(yǎng)殖小動(dòng)物還需要用心、仔細(xì)，具有充分的專注力，才能夠讓小動(dòng)物得到順利的成活和生長(zhǎng)。在這個(gè)環(huán)節(jié)里，可以有效地培養(yǎng)幼兒認(rèn)真、仔細(xì)、專注的好習(xí)慣，幫助他們塑造起責(zé)任心。這對(duì)于幼兒將來(lái)的人生發(fā)展來(lái)說(shuō)是大有好處的。

總之，在生命教育的視野下，教師應(yīng)努力開展養(yǎng)殖教育，不斷地改進(jìn)養(yǎng)殖教育的方式。關(guān)于這一點(diǎn)在后續(xù)的章節(jié)當(dāng)中進(jìn)行論述。

二、幼兒養(yǎng)殖教育開展的主要原則

飼養(yǎng)作為幼兒園的一項(xiàng)教育活動(dòng)，它的價(jià)值也是多種多樣的：滿足了幼兒對(duì)自然界的好奇心，有助于幼兒體驗(yàn)到動(dòng)物的成長(zhǎng)，培養(yǎng)幼兒的愛心和責(zé)任感，從而提高幼兒的科學(xué)素養(yǎng)和人文精神。

而要想真正地讓上述價(jià)值在養(yǎng)殖教育當(dāng)中得到體現(xiàn)，從而真正達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，教師就應(yīng)注意下列教學(xué)原則：

（一）有效地幫助孩子們對(duì)科學(xué)精神的本質(zhì)進(jìn)行初步的理解

教師引導(dǎo)幼兒開展的養(yǎng)殖行為，可以說(shuō)是讓幼兒對(duì)于各種小動(dòng)物的生活特性進(jìn)行了解的一個(gè)過(guò)程。幼兒在學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)漸漸感覺到，人類的生活狀態(tài)與動(dòng)物的生活狀態(tài)很大程度上是不同的，而動(dòng)物的成長(zhǎng)與生活習(xí)慣具有客觀性，不會(huì)因?yàn)槿说囊庠付兴兓Ｋ?，在養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中需要選擇與動(dòng)物生長(zhǎng)規(guī)律相適應(yīng)的方法，否則養(yǎng)殖活動(dòng)是無(wú)法獲得成功的。而且這些方法還要在一次次的驗(yàn)證當(dāng)中才能夠總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)來(lái)，并且能夠形成有效的規(guī)律?？傊處熞谝龑?dǎo)幼兒進(jìn)行養(yǎng)殖當(dāng)中，促進(jìn)他們不斷地進(jìn)行觀察、體驗(yàn)，嘗試著自己對(duì)于階段性和總體的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)。最終產(chǎn)生一步一個(gè)腳印、戒驕戒躁而求真務(wù)實(shí)的科學(xué)精神。這種科學(xué)精神可以說(shuō)是與幼兒的人生長(zhǎng)期相伴的。不論是對(duì)促進(jìn)他們的成長(zhǎng)，還是完善他們的學(xué)業(yè)生涯，還是服務(wù)于他們將來(lái)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，這種科學(xué)精神都是一種必不可少的基本素質(zhì)。

（二）有效地幫助孩子們建立起對(duì)生命的尊重和熱愛

對(duì)生命的尊重和熱愛，對(duì)大自然的敬畏，這體現(xiàn)了生命觀當(dāng)中的人文情懷。在飼養(yǎng)過(guò)程中，孩子們可以親身體驗(yàn)到各種不同的生命：水里暢游的魚兒、土里爬行的蟲子、各種色彩斑斕的蝴蝶、灰白的飛蛾、出入不定的倉(cāng)鼠、可愛的小兔子……這些五花八門的小動(dòng)物，不但為孩子日后產(chǎn)生生物多樣性的意識(shí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也有助于他們擺脫以自我為中心、以人類為中心的觀念。為此，教師要充分地發(fā)揮養(yǎng)殖教育的這一特性，引導(dǎo)幼兒建立起對(duì)生命的尊重和熱愛，樹立起敬畏自然的意識(shí)。同時(shí)，通過(guò)飼養(yǎng)活動(dòng)，可以讓幼兒了解人與動(dòng)物以及不同動(dòng)物之間的差別，并能讓他們了解生命的現(xiàn)象，從而培養(yǎng)他們尊重差異、平等地對(duì)待每一個(gè)生命的觀念。

（三）有效地幫助孩子們樹立起基本的生態(tài)觀念

在一定程度上，生態(tài)觀念體現(xiàn)了一種認(rèn)識(shí)到人與各種自然物、人工物所構(gòu)成的各種環(huán)境之間的相互依存與影響的復(fù)雜關(guān)系，進(jìn)而以此為基礎(chǔ)來(lái)引導(dǎo)人的各種行為。在這個(gè)強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展、注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)的社會(huì)，生態(tài)觀念也是生命觀的重要組成部分，是教師在開展生命教育當(dāng)中應(yīng)注重達(dá)到的一個(gè)目標(biāo)。

從上述分析來(lái)看，生態(tài)觀念的形成是幼兒園的長(zhǎng)期價(jià)值追求之一。能否在幼兒園階段產(chǎn)生生態(tài)觀，關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的生態(tài)安全和可持續(xù)發(fā)展。所以教師要注重透過(guò)飼養(yǎng)活動(dòng)，讓孩子們有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)到大自然當(dāng)中不同動(dòng)植物的相互依附關(guān)系，認(rèn)識(shí)到人類的行為對(duì)于大自然、對(duì)于不同動(dòng)物產(chǎn)生的直接或間接的影響，了解到人與動(dòng)物應(yīng)該分享地球上的環(huán)境與資源，而不是要人類“一家獨(dú)大”。了解到人應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重大自然，學(xué)會(huì)與大自然和諧共處。正確地運(yùn)用大自然，有限度地開發(fā)大自然，保護(hù)我們身邊的生態(tài)環(huán)境。可以說(shuō)，這正是新時(shí)期的公民應(yīng)當(dāng)具備的重要素養(yǎng)之一。

三、生命教育視野下幼兒園開展養(yǎng)殖活動(dòng)的主要方法

（一）注重正確的課堂教學(xué)方式并努力取得家長(zhǎng)的配合

幼兒園應(yīng)正確地定位“生命教育”，全面分析和鉆研開展“養(yǎng)殖教育”的正確方式。在教育實(shí)踐中，既要給幼兒預(yù)備合適的養(yǎng)殖場(chǎng)所和工具材料，還要注重保護(hù)好幼兒不受到意外傷害，同時(shí)也要注重幼兒的精神滿足感和生活的價(jià)值經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)當(dāng)中要注重對(duì)幼兒的習(xí)慣培養(yǎng)，做到用正確的方法來(lái)引導(dǎo)幼兒。特別是可以將關(guān)于一些人生美德方面的教育融入到“養(yǎng)殖教育”當(dāng)中。

比如，在引導(dǎo)幼兒養(yǎng)殖蝌蚪當(dāng)中，教學(xué)可循下列要點(diǎn)而展開：

1. 課程目標(biāo)在于引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)和感受蝌蚪的生長(zhǎng)過(guò)程與變化過(guò)程，進(jìn)而體會(huì)到生命的存在。并在自身的養(yǎng)殖過(guò)程中，感受并體會(huì)自己的養(yǎng)殖行為給蝌蚪的生長(zhǎng)帶來(lái)哪些影響；樹立起珍愛生命的意識(shí)。

2. 在幼兒園開辟一片飼養(yǎng)區(qū)域，放若干個(gè)水缸，準(zhǔn)備好蝌蚪的食料如魚肉、面包屑等等。對(duì)于水缸要事先進(jìn)行高溫殺菌，在缸底鋪上細(xì)沙，種上水草。水溫在20至25度為宜。由于蝌蚪不經(jīng)曬，所以要告訴幼兒不可以讓蝌蚪在向陽(yáng)處暴曬，不然容易引起蝌蚪死亡。

3. 每天引導(dǎo)幼兒去喂養(yǎng)蝌蚪。通常早晨喂一次就可以。還要讓他們定時(shí)清理水缸，采用吸管將水缸中的各種殘?jiān)壤?。換水頻率為三天一次，一般對(duì)缸中水量的三分之二進(jìn)行更換。要注意自來(lái)水必須在暴曬的前提下才能夠使用。

4. 引導(dǎo)幼兒每天做好記錄。在教學(xué)當(dāng)中，教師還可以結(jié)合“小蝌蚪找媽媽”的故事向孩子灌輸“母親生我們養(yǎng)我們不容易”這一思想。讓孩子們懂得感恩，懂得孝敬父母。

此外，在養(yǎng)殖教育當(dāng)中取得家長(zhǎng)的合作也是很重要的。父母在幼兒園的生命教育中扮演著不可取代的角色。所以想要提升養(yǎng)殖教育的教學(xué)效果，那么提高家長(zhǎng)的合作意識(shí)是至關(guān)重要的。當(dāng)孩子們從幼兒園放學(xué)回家之后，家長(zhǎng)們要做的就是繼續(xù)對(duì)他們加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖教育方面的引導(dǎo)。所以教師就要跟家長(zhǎng)做好溝通，從而讓家長(zhǎng)平時(shí)多與幼兒之間進(jìn)行關(guān)于生命教育、養(yǎng)殖教育方面的溝通，讓幼兒將自己在幼兒園當(dāng)中所得到的收獲與家長(zhǎng)之間進(jìn)行分享。

（二）因地制宜，靈活開發(fā)飼養(yǎng)資源

在對(duì)于飼養(yǎng)資源的開發(fā)方面，并不是資源越多越好。資源也要根據(jù)實(shí)際情況，而因地制宜地來(lái)選擇，這樣才能夠讓飼養(yǎng)活動(dòng)真正地發(fā)揮出它的目的。

關(guān)于飼養(yǎng)區(qū)的規(guī)劃，要求每個(gè)園舍的室內(nèi)外場(chǎng)地面積、場(chǎng)地位置、地形、社區(qū)環(huán)境等公共設(shè)施等進(jìn)行評(píng)估，并根據(jù)服務(wù)于幼兒發(fā)展的需要而進(jìn)行計(jì)劃。對(duì)于室外場(chǎng)地較大且不靠近住宅小區(qū)的幼兒園，可以考慮在室外設(shè)置專用飼養(yǎng)區(qū)，專門飼養(yǎng)體型較大或要求較多的家畜；室外場(chǎng)地較大但毗鄰居民區(qū)的幼兒園，應(yīng)嚴(yán)格控制室外飼養(yǎng)區(qū)域，可選擇體型適中、氣味少、叫聲輕的動(dòng)物，并以植物生態(tài)區(qū)為幼兒在類似自然環(huán)境中進(jìn)行動(dòng)物探究活動(dòng)創(chuàng)造條件。對(duì)于室外空間比較狹窄的幼兒園，首先要確保動(dòng)物活動(dòng)的場(chǎng)所，對(duì)此可以適當(dāng)?shù)厥褂靡苿?dòng)的籠子。如果幼兒園不具備在室外設(shè)立飼養(yǎng)區(qū)的條件，那么在養(yǎng)殖的動(dòng)物方面就要有所選擇，可選擇諸如蠶、蝌蚪、烏龜?shù)润w型較小的動(dòng)物，并充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，在保證安全的情況下，安排幼兒到園外進(jìn)行養(yǎng)殖。

在飼養(yǎng)資源的開發(fā)問(wèn)題上，幼兒園宜對(duì)本園的課程資源做全面評(píng)估，從優(yōu)勢(shì)資源入手，預(yù)設(shè)或生成教育活動(dòng)?？芍苯訌膭?dòng)物資源入手，組織幼兒進(jìn)行“真飼養(yǎng)”，使飼養(yǎng)過(guò)程中遇到的困難、出現(xiàn)的問(wèn)題提前得到了解。

（三）合理選擇飼養(yǎng)對(duì)象

作為幼兒園首先要注意選擇那些飼養(yǎng)起來(lái)比較安全、攻擊性較小的動(dòng)物種類。為此，其自身及其排泄物和分泌物應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)傳染性，其生活環(huán)境對(duì)人類也不構(gòu)成威脅。另外，考慮到生態(tài)安全問(wèn)題，不宜飼養(yǎng)入侵物種或危害環(huán)境的物種。

二是不要選擇那些養(yǎng)殖成本太高、養(yǎng)殖難度太大的動(dòng)物。比如一些動(dòng)物在環(huán)境和飼料上面都是要求較高的，一不小心就會(huì)出現(xiàn)生病或者夭折的狀況，因此這對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)顯然就是不合適的。例如，飼養(yǎng)香豬應(yīng)定量喂食專門配比的飼料以保持其體形，但有幼兒園用人的食物不限量投喂，導(dǎo)致香豬過(guò)度肥胖，幼兒不敢接近；另外，由于豬的體味濃重，豬圈異味明顯，容易發(fā)生幼兒被熏到嘔吐的情況。所以幼兒園不宜飼養(yǎng)香豬。

三是養(yǎng)殖的動(dòng)物本身的生命教育功能。養(yǎng)殖的動(dòng)物不能太單一，而且不同的動(dòng)物之間還要具有關(guān)聯(lián)?？蓮臈迎h(huán)境、食性、繁殖方式、外形、生物分類等多方面進(jìn)行考量，在條件允許的情況下營(yíng)造具有生物多樣性特征的飼養(yǎng)環(huán)境。

對(duì)于幼兒園教學(xué)改革而言，開展“養(yǎng)殖活動(dòng)”能有效地促進(jìn)生命教學(xué)的進(jìn)行。對(duì)此，幼兒園應(yīng)當(dāng)從硬軟件條件等方面，不斷地加以優(yōu)化，為養(yǎng)殖活動(dòng)的開展創(chuàng)造良好的前提，使“養(yǎng)殖活動(dòng)”的開展能夠發(fā)揮出最佳的價(jià)值。