2022年仁懷市十個(gè)辣椒品種的比較試驗(yàn)

張純玉 張?jiān)? 徐立

摘 要 辣椒是貴州省仁懷市重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。為篩選出適合仁懷市大面積推廣種植的高質(zhì)、高產(chǎn)辣椒品種，促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，仁懷市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站和仁懷市黔旮旯農(nóng)牧專業(yè)合作社組織了4種椒型共10個(gè)辣椒品種的篩選試驗(yàn)，測(cè)定10個(gè)辣椒品種的生長(zhǎng)性狀、理化性狀及經(jīng)濟(jì)性狀。試驗(yàn)結(jié)果顯示，指型椒類中驕陽(yáng)6號(hào)折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高

（1 364.78 kg）；錐型椒類卓椒十八號(hào)的折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高（1 174.43 kg）；珠子型類卓椒圓珠折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高（1 336.05 kg）；線椒類中滿分215折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高（1 412.40 kg）。

關(guān)鍵詞 辣椒；品種篩選；產(chǎn)量；貴州省仁懷市

中圖分類號(hào)：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.06.005

貴州省仁懷市的農(nóng)民素有種植辣椒的習(xí)慣，且近年來(lái)的辣椒種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，但存在品種混雜、地方優(yōu)良品種不能規(guī)模化種植等問(wèn)題。為尋找干椒、鮮椒等不同用途辣椒的最佳品種，為大面積辣椒生產(chǎn)提供科學(xué)的品種選擇依據(jù)，于2022年開(kāi)展了不同辣椒品種的比較試驗(yàn)，以篩選出最高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的辣椒品種，進(jìn)而為當(dāng)?shù)乩苯芬?guī)?；N植提供品種保障[1]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)品種

試驗(yàn)共采用10個(gè)辣椒品種：1）指型椒類2個(gè)，分別為遵義朝天椒1號(hào)（遵辣9號(hào)，CK1）、遵義朝天椒6號(hào)（驕陽(yáng)6號(hào)）；2）錐型椒類3個(gè)，分別為遵義朝天椒2號(hào)（卓椒十八號(hào)）、遵義朝天椒4號(hào)（赤艷3號(hào)）、朝天椒6號(hào)（CK2）；3）珠子型類2個(gè)，分別為遵義朝天椒3號(hào)（黔辣10號(hào)）、卓椒圓珠（CK3）；

4）線椒類3個(gè)，分別為遵義線椒1號(hào)（卓椒8號(hào)）、遵義線椒2號(hào)（滿分215）、卓香908（CK4）[2]。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地位于貴州省仁懷市高大坪鎮(zhèn)桅桿村仁懷市黔旮旯農(nóng)牧專業(yè)合作社蔬菜基地內(nèi)。該地區(qū)年平均氣溫16.3 ℃，年日照時(shí)間1 400 h，無(wú)霜期311 d，年降水量800～1 000 mm，海拔1 020 m，土地平整、質(zhì)地均勻，土壤肥力中上等，田間管理水平高效。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

由仁懷市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站和仁懷市黔旮旯農(nóng)牧專業(yè)合作社組織試驗(yàn)，采取完全隨機(jī)區(qū)組排列，試驗(yàn)共設(shè)10組處理，設(shè)3次重復(fù)，共30個(gè)小區(qū)，每個(gè)處理小區(qū)長(zhǎng)5.2 m、寬2.5 m，小區(qū)面積13 m2，試驗(yàn)區(qū)外設(shè)保護(hù)行。采用1.33 m開(kāi)廂規(guī)格，做成規(guī)格為（80+50）cm×35 cm的深溝高畦，即起壟成瓦背型；覆蓋100 cm的薄膜，兩邊用泥土蓋好后留80～70 cm的薄膜露于土面；以長(zhǎng)為行距，共4壟，每壟2行，共栽8行，每行7窩，每個(gè)小區(qū)56窩。試驗(yàn)設(shè)計(jì)密度為3 000窩/667 m2，實(shí)際移栽密度為2 873窩/667 m2[3]。

1.4 試驗(yàn)實(shí)施

采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，覆膜起壟栽培，辣椒苗栽插覆膜前，首先在窄行兩邊挖兩條溝施足底肥，每667 m2施腐熟有機(jī)肥1 000 kg、辣椒專用復(fù)合肥50 kg作底肥。第1次采收前每667 m2追施25 kg復(fù)合肥；盛果期每667 m2追施復(fù)合肥30～40 kg、鉀肥10 kg。

在苗期和定植后，用百菌清800～1 000倍液及多菌靈800倍液預(yù)防病害。辣椒成熟時(shí)按照《貴州辣椒田間測(cè)產(chǎn)規(guī)范》（DB52/T 976—2014）進(jìn)行一次性采收和測(cè)產(chǎn)[4-6]。測(cè)產(chǎn)方法為采用梅花形取樣，5個(gè)點(diǎn)各采3株辣椒進(jìn)行采果取樣稱量。

1.5 試驗(yàn)數(shù)據(jù)測(cè)定

用卷尺對(duì)株高、株幅、莖粗、果寬、果長(zhǎng)等進(jìn)行測(cè)量，用油標(biāo)卡尺測(cè)量果肉厚度，稱量種子千粒重。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期及品種性狀

由表1可知，不同品種之間的生育期存在差異，其中朝天椒6號(hào)生育期最短，為186 d，卓香908生育期最長(zhǎng)，為198 d，其余辣椒品種在188～196 d，多集中于188 d。除黔辣10號(hào)和卓椒圓珠在成熟期長(zhǎng)勢(shì)中等之外，其余辣椒品種在苗期和成熟期的長(zhǎng)勢(shì)均較強(qiáng)。

2.2 生長(zhǎng)性狀

由表2可知，卓椒十八號(hào)株高最高，黔辣10號(hào)株幅最大，10個(gè)辣椒品種的果面均光滑，老熟果色均為鮮紅色。其中，遵辣9號(hào)、朝天椒6號(hào)、赤艷3號(hào)、黔辣10號(hào)、卓椒圓珠、卓椒8號(hào)、卓香908外觀品質(zhì)均較好。

2.3 經(jīng)濟(jì)性狀

1）指型椒類。從表3可知，遵辣9號(hào)的平均單株果數(shù)116個(gè)，平均鮮紅椒單果重4.1 g，平均理論每

667 m2產(chǎn)鮮椒1 364.78 kg，比驕陽(yáng)6號(hào)高68.95 kg。

2）錐形椒類。卓椒十八號(hào)的平均單株果數(shù)最高，為94個(gè)，其每667 m2折合理論產(chǎn)量最高，達(dá)

1 096.14 kg，分別比朝天椒6號(hào)（CK2）和赤艷3號(hào)高310.02 kg和389.33 kg；赤艷3號(hào)理論667 m2產(chǎn)量最低，僅有706.81 kg。

3）珠子型類。黔辣10號(hào)的平均單株結(jié)果數(shù)最高，47個(gè)，卓椒圓珠的平均鮮紅椒單果重最高，為10.2 g。雖黔辣10號(hào)的平均單株結(jié)果數(shù)最高，但卓椒圓珠平均每667 m2鮮椒理論產(chǎn)量較黔辣10號(hào)高

57.46 kg。

4）線椒類。在卓椒8號(hào)、滿分215和卓香908這3個(gè)線椒品種中，滿分215的每667 m2折合理論產(chǎn)量最高，達(dá)到1 318.24 kg，分別比卓椒8號(hào)和卓香908高26.44 kg和151.71 kg。

2.4 實(shí)際產(chǎn)量分析

不同辣椒品種的用工成本均為每667 m2用工15.3個(gè)。

不同辣椒品種的產(chǎn)量結(jié)果見(jiàn)表4。由表4可知，不同椒型間產(chǎn)量差異較大。

1）指型椒類。驕陽(yáng)6號(hào)折合667 m2鮮椒產(chǎn)量為1 388.39 kg，較遵辣9號(hào)高169.83 kg。

2）錐型椒類。卓椒十八號(hào)折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高，為1 174.43 kg，分別比朝天椒6號(hào)和赤艷3號(hào)高332.16 kg和417.13 kg；赤艷3號(hào)折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最低，僅為757.30 kg。

3）珠子型類。卓椒圓珠折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高，達(dá)1 336.05 kg，較黔辣10號(hào)高61.57 kg。

4）線椒類。卓椒8號(hào)、滿分215和卓香908這3個(gè)線椒品種中，滿分215折合每667 m2鮮椒產(chǎn)量最高，達(dá)1 412.40 kg，分別比卓椒8號(hào)和卓香908高28.32 kg和378.04 kg。

2.5 抗病性與抗逆性

1）抗病性分析。根據(jù)實(shí)際觀察可知，不同品種的抗病性存在差異，其中遵辣9號(hào)、驕陽(yáng)6號(hào)、朝天椒6號(hào)、卓椒8號(hào)、滿分215抗病性較好，赤艷3號(hào)、黔辣

10號(hào)、卓椒圓珠、卓香908個(gè)別植株發(fā)生了病毒病，卓椒十八號(hào)發(fā)生了疫病。

2）抗逆性分析。根據(jù)實(shí)際觀察可知，除黔辣

10號(hào)和卓椒圓珠的耐漬性較差外，其余品種的抗倒性、耐旱性均較強(qiáng)。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果顯示，不同椒型辣椒品種處理間產(chǎn)量有所差異，指型椒類驕陽(yáng)6號(hào)折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高

（1 388.39 kg）；錐型椒類卓椒十八號(hào)的折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高（1 174.43 kg），赤艷3號(hào)折合667 m2

鮮椒產(chǎn)量最低（757.30 kg）；珠子型類卓椒圓珠產(chǎn)量

（1 336.05 kg）高于黔辣10號(hào)（1 274.48 kg）；線椒類滿分215折合667 m2鮮椒產(chǎn)量最高，達(dá)1 412.40 kg。

根據(jù)生育期記載分析，海拔1 000 m左右地區(qū)辣椒的適宜播種期在3月上旬，移栽期在5月下旬，采收期始于6月上旬。具體操作根據(jù)種植區(qū)域適當(dāng)提前或推后。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）