淺談青花斗彩在陶瓷綜合裝飾中的審美價(jià)值

羅娜 夏樹(shù)平

摘要青花斗彩是中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷文化的重要組成部分之一，具有深厚的歷史、文化和社會(huì)內(nèi)涵。其審美價(jià)值不僅體現(xiàn)在裝飾藝術(shù)方面，更是蘊(yùn)含著深層次的文化和歷史內(nèi)涵，反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)、歷史背景下人們的審美趣味和文化內(nèi)涵。青花斗彩具有高超的工藝技巧和精湛的藝術(shù)表現(xiàn)形式，并具有深遠(yuǎn)的藝術(shù)價(jià)值和國(guó)際影響力。因此，青花斗彩綜合裝飾在美學(xué)上具有重要的價(jià)值和意義，值得我們一探究竟。

關(guān)鍵詞? 青花；斗彩；綜合裝飾；審美價(jià)值

0前言

陶瓷幾千年的發(fā)展歷史顯現(xiàn)出極大的包容性，從原始泥質(zhì)的簡(jiǎn)易陶罐，到今天各種器型、各種色彩的交匯，以及各種工藝的雜糅，陶瓷吸收兼蓄了中國(guó)甚至西方的各種藝術(shù)成果，為自己未來(lái)的發(fā)展鳴鑼開(kāi)道。這些外在的或者說(shuō)是陶瓷之外的藝術(shù)成果，以各種各樣的方式構(gòu)成了陶瓷藝術(shù)和文化的要素，這種動(dòng)態(tài)的過(guò)程現(xiàn)在依舊存在著，而這種動(dòng)態(tài)的過(guò)程在陶瓷藝術(shù)的內(nèi)部也是如此，換句話說(shuō)，陶瓷不僅包容著其他的藝術(shù)，還在自己的藝術(shù)領(lǐng)域中日新月異，創(chuàng)造出屬于自己的藝術(shù)成果。

我們傳統(tǒng)的對(duì)于釉上和釉下的區(qū)分是以上釉的順序來(lái)界定的，陶瓷的釉下彩是一種在陶瓷制作中非常常見(jiàn)的裝飾工藝，它是指在未施釉前，將彩料和油作為顏料涂刷在素坯上，再施以透明釉、半透明釉或不透明釉進(jìn)行燒制的過(guò)程，這種工藝被稱為“釉下彩”，是因?yàn)樯时桓采w在器物坯體表層與釉層之間，通常呈現(xiàn)出啞光或半啞光狀態(tài)。而所謂釉上彩，顧名思義是在陶瓷制品的釉面上進(jìn)行的一種裝飾工藝，它是指在已經(jīng)施釉的陶瓷器物表面進(jìn)行著色，形成圖案、文字或者紋飾等裝飾性效果的工藝。相較于傳統(tǒng)釉下彩和素面裝飾，在色澤、紋路、質(zhì)感等方面都更加細(xì)膩、生動(dòng)且美觀。釉上彩和釉下彩二者各自彌補(bǔ)了對(duì)方的不足，也擁有著各自的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，對(duì)二者的界定和分化使得陶瓷藝術(shù)者可以根據(jù)自己的喜好和需求進(jìn)行選擇，對(duì)陶瓷的發(fā)展延伸了空間。

也正是因?yàn)槿绱耍沾捎笞兏?，釉上彩和釉下彩同作為陶瓷制作中的裝飾工藝，各自有著自己的優(yōu)缺點(diǎn)，因而有著克服的必要。比如，在釉上彩中使用的顏料容易被釉層所吸收，顏色變得暗淡；而釉下彩由于與坯體緊密貼合，所以色澤更鮮艷持久。后來(lái)的陶瓷藝術(shù)家們領(lǐng)悟到可以將二者結(jié)合起來(lái)，釉上和釉下可以在陶瓷器物上兼容，不僅可以克服一些陶瓷的缺陷，而且可以創(chuàng)作出更有價(jià)值的作品。

青花斗彩即是在這種變革的背景下催生出的一種工藝，在明朝歷經(jīng)了宋、元兩代的陶瓷藝術(shù)繁榮之后，陶瓷藝術(shù)和文化開(kāi)始出現(xiàn)綜合融匯的局面。此時(shí)，斗彩芳容初露，釉下和釉上色彩相結(jié)合，開(kāi)創(chuàng)了青花斗彩在陶瓷藝術(shù)史上的光彩序章。青花斗彩的產(chǎn)生，早期是陶瓷藝人對(duì)燒制出有瑕疵的青花瓷進(jìn)行釉上加彩修復(fù)，開(kāi)始是簡(jiǎn)單的采用釉上顏料進(jìn)行遮蓋黑點(diǎn)、針孔等瑕疵。在前文我們說(shuō)，釉下彩有其缺陷，即由于釉下彩在裸坯器上繪制，而不是直接在已經(jīng)完成燒制的陶器表面上作畫(huà)，因此它比較容易被劃傷或者掉落。為了克服這種缺陷，陶瓷藝術(shù)家開(kāi)始著手進(jìn)行變革，就這樣釉上和釉下得以有結(jié)合的空間，青花斗彩也在陶瓷藝術(shù)史中被孕育出來(lái)。

1青花斗彩的特征及裝飾應(yīng)用

陶瓷青花斗彩是中國(guó)千年陶瓷藝術(shù)中的一種傳統(tǒng)技藝，將青花和釉下彩巧妙地結(jié)合在一起，創(chuàng)造出了豐富多彩的器物。隨著時(shí)間的推移，這種技藝不斷得到發(fā)揚(yáng)光大并被廣泛應(yīng)用，成為中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)之一。在中華傳統(tǒng)文化中，陶瓷青花斗彩擁有極高的審美價(jià)值，其精湛的制作工藝、優(yōu)美的形態(tài)設(shè)計(jì)、絢麗多彩的色彩和深遠(yuǎn)的歷史底蘊(yùn)，讓人們感受到至美至善的情感體驗(yàn)。

此“斗”雖是景德鎮(zhèn)的方言，然而卻有著爭(zhēng)奇斗艷之意，釉上和釉下的結(jié)合已經(jīng)表明這種含義了。青花斗彩突破了傳統(tǒng)青花的刻板、色彩的束縛，質(zhì)言之，傳統(tǒng)的青花只有青、藍(lán)二色，雖有晶瑩玉潤(rùn)之質(zhì)感，但作為裝飾品始終不夠富麗，而且由于生產(chǎn)費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，容易磨損和剝落，故青花斗彩比之傳統(tǒng)的青花色彩要豐富得多，而且保持了青花的清新美感。

此外，在現(xiàn)代社會(huì)中，越來(lái)越多的藝術(shù)家也開(kāi)始將青花斗彩作為自己創(chuàng)作的方式，并把它與其他藝術(shù)形式結(jié)合起來(lái)，使其呈現(xiàn)出更加多樣化和時(shí)尚化的風(fēng)貌。許多專業(yè)畫(huà)家也利用自己優(yōu)秀的繪畫(huà)技能創(chuàng)造了更豐富、更具創(chuàng)意性和審美價(jià)值的青花斗彩裝飾圖案。

青花斗彩是中國(guó)瓷器制作的一種重要技法，說(shuō)其重要不僅僅說(shuō)是它獨(dú)創(chuàng)性地使釉上彩和釉下彩得以結(jié)合，而是在這種創(chuàng)作之中集多種技法的綜合裝飾于一爐，不同的技法造成了不同的藝術(shù)特點(diǎn)，就青花斗彩的造型而言，其可分為雕刻、雕塑、嵌飾和繪畫(huà)。

雕刻是指在瓷器表面刻出凹槽或浮雕，然后填入不同顏色的釉料，再經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫傻难b飾方式。這種技法要求雕工的技藝高超，因?yàn)橛粤系奶畛浔仨氁谟粤蠠Y(jié)前完成，而且刻槽的深度、寬度和形狀都需要非常準(zhǔn)確。雕刻的特點(diǎn)是線條清晰、層次感強(qiáng)烈，可以創(chuàng)造出浮雕般的效果，雕刻常被用于制作高檔餐具、香爐等精美的器物。

雕塑是指在瓷器表面雕塑出具有立體感的圖案或形象，然后用釉料著色，最后經(jīng)過(guò)高溫?zé)频难b飾技法。這種技法需要雕塑師傅的藝術(shù)造詣高超，能夠把立體雕塑的效果表現(xiàn)得淋漓盡致。雕塑的特點(diǎn)是形象逼真、立體感強(qiáng)烈，可以展示出藝術(shù)家的技藝和創(chuàng)造力。雕塑常被用于制作香爐、花瓶等較大型的瓷器。

嵌飾是指把以陶瓷為基底的器物表面加工成凹凸不平的狀態(tài)，并利用絲線或細(xì)銅片等材料進(jìn)行填補(bǔ)和嵌合，將不同顏色的釉料填充在刻出的凹槽中形成立體的彩釉圖案。嵌飾常常被用于制作花瓶、盤(pán)子等具有較大空間的瓷器，嵌飾的特點(diǎn)是立體感強(qiáng)烈、色彩鮮艷，富有質(zhì)感和藝術(shù)感。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，雕塑、雕刻都屬于繪畫(huà)，但由于陶瓷藝術(shù)的特殊性，即其成型需要溫度的煅燒，故此處將其單獨(dú)劃分出來(lái)。繪畫(huà)是指在瓷器表面繪制圖案或圖像，然后用釉料著色，最后經(jīng)過(guò)高溫?zé)频难b飾技法。繪畫(huà)要求藝術(shù)家的技巧和想象力，因?yàn)榇善鞅砻娴睦L畫(huà)需要有足夠的藝術(shù)感和觀賞性。繪畫(huà)的特點(diǎn)是表現(xiàn)力強(qiáng)、多變性大，可以表現(xiàn)出各種主題和情感。繪畫(huà)常被用于制作茶具、餐具、花瓶等各種精美的瓷器。

正是在瓷器上將如此多的裝飾藝術(shù)匯聚在一起，用不同顏色的彩料填充每一部分，與青花相互襯托，再把器物送入窯中進(jìn)行高溫?zé)?，使圖案更加生動(dòng)立體，青花斗彩具有獨(dú)特的審美價(jià)值。

2青花斗彩的審美價(jià)值

青花斗彩裝飾技藝憑借其紛繁多姿的元素，造就了一件件精美絕倫的藝術(shù)品。在中華藝術(shù)文化漫長(zhǎng)的歷史河流之中，由這種技藝所打造的陶瓷作品琳瑯滿目、恒河沙數(shù)，在藝術(shù)和科技蓬勃發(fā)展的今天，給我們帶來(lái)了無(wú)窮無(wú)盡的財(cái)富，而這財(cái)富之中首當(dāng)其沖的就是其審美價(jià)值。

首先是青花斗彩之藝術(shù)美，也即藝術(shù)所展現(xiàn)的外在形式之美，舉凡以線條、色彩等藝術(shù)元素所展現(xiàn)在器物之上的部分都屬于藝術(shù)美的內(nèi)涵之中，就青花斗彩而言，其藝術(shù)美可以表現(xiàn)在其豐富的色彩、紛繁的技藝和突出的質(zhì)感上。

青花斗彩的藝術(shù)美首先體現(xiàn)在其豐富的色彩表現(xiàn)之上，早在唐代，一抹抹顏料經(jīng)過(guò)如椽之筆繪就在陶瓷之上，就創(chuàng)造了唐三彩這種氣韻非凡的器物。而隨著歷史的發(fā)展和技藝的沉淀，顏色更加絢爛，釉料更加豐富，青、藍(lán)、白三種顏色是其主要的色調(diào)。青花斗彩在瓷器上的圖案經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，不同顏色的配合和重疊呈現(xiàn)出不同的層次感和藝術(shù)效果。藝術(shù)家可以根據(jù)自己的想象力和創(chuàng)造力，以此為基礎(chǔ)創(chuàng)作出各種豐富多彩的圖案和形象，讓人眼前一亮。

除此之外，各種技藝在陶瓷的表面加以施展并搭配綜合裝飾，如雕刻、繪畫(huà)、嵌飾等，不只是在陶瓷器物上的簡(jiǎn)單疊加，而是有機(jī)地結(jié)合，而這些技法都需要工匠們的精湛技藝來(lái)完成，只有技藝精湛的工匠才能夠創(chuàng)造出更為精美、獨(dú)特的瓷器作品。

伴隨著技藝同步出現(xiàn)的是其質(zhì)感的呈現(xiàn)，在多種技藝的張弛伸展之下，如雕塑和嵌飾等等行云流水的展現(xiàn)，讓瓷器表面的圖案或圖像更具有立體感和質(zhì)感。青花如同雨后初晴的色彩，在視覺(jué)層次上也有突出的質(zhì)感和立體感，讓瓷器作品更顯高貴、典雅。

青花斗彩綜合裝飾是中國(guó)傳統(tǒng)瓷器制作的重要技法之一，它集多種裝飾技法于一身，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，其色彩豐富、技藝精湛、質(zhì)感突出等特點(diǎn)都讓人為之傾倒。青花斗彩作為青花和釉上彩結(jié)合的產(chǎn)物，其中青花歷經(jīng)漫長(zhǎng)的歲月河流的演變，沉淀了豐富多彩的文化資源，這些文化一方面是我們應(yīng)該繼承和發(fā)揚(yáng)的東西，另一方面也是熏陶和塑造我們的文化搖籃。青花斗彩的制作涉及到瓷器工藝、文化傳承等多個(gè)方面，因此具有非常重要的文化價(jià)值。在制作過(guò)程中，藝術(shù)家通過(guò)傳統(tǒng)技法的繼承和創(chuàng)新，不僅僅是在表現(xiàn)藝術(shù)本身，更是在傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。每一個(gè)作品都是文化與藝術(shù)的結(jié)合體，展現(xiàn)出獨(dú)特的文化意蘊(yùn)和歷史內(nèi)涵。

我們要知道，一種作品的出現(xiàn)當(dāng)然是除卻青花斗彩的制作需要通過(guò)瓷器工藝，將彩料和釉料緊密地結(jié)合在一起，形成具有獨(dú)特質(zhì)感和色彩的作品。這種過(guò)程需要藝術(shù)家對(duì)于瓷器、彩料、釉料等物質(zhì)進(jìn)行深入地認(rèn)識(shí)和掌握，以及對(duì)于自然界的色彩和形態(tài)進(jìn)行精細(xì)地觀察和表現(xiàn)。因此，其作品具有高度的物質(zhì)性和實(shí)在性，這種實(shí)在性不僅僅體現(xiàn)在其形態(tài)和色彩上，更體現(xiàn)在其文化內(nèi)涵和歷史背景上。藝術(shù)家通過(guò)對(duì)于物質(zhì)的處理，表現(xiàn)出了對(duì)于精神世界的深刻認(rèn)識(shí)和表達(dá)。這種物質(zhì)和精神的融合，讓陶瓷綜合裝飾作品具有更加深刻的哲學(xué)意義和審美價(jià)值。

3結(jié)語(yǔ)

青花斗彩在審美價(jià)值方面具有獨(dú)特的魅力，它不僅可以讓陶瓷制品更加美觀和耐用，還能夠傳達(dá)出一種文化和歷史的內(nèi)涵。通過(guò)對(duì)青花斗彩的欣賞和探究，我們不僅能夠了解到中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷工藝的發(fā)展歷程，還能夠感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。因此，它是一種具有高度審美價(jià)值的文化遺產(chǎn)，值得我們?nèi)フJ(rèn)真欣賞和珍視。

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