深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展需要先進(jìn)海洋工程驅(qū)動(dòng)

■ 文｜《海洋與漁業(yè)》記者 李易珊

南 方海洋科學(xué)與工程廣東省實(shí)驗(yàn)室（珠海）黎祖福教授是廣東第一批深海養(yǎng)殖平臺(tái)研發(fā)的推動(dòng)者，主導(dǎo)了包括“澎湖號(hào)”“海威1號(hào)”等的總體設(shè)計(jì)理念、功能布局、海域選擇、申報(bào)立項(xiàng)及養(yǎng)殖試驗(yàn)等工作。他提出了“將應(yīng)用先進(jìn)海洋工程技術(shù)發(fā)展大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖納入廣東現(xiàn)代海洋牧場發(fā)展總體規(guī)劃”的理念。

“必須下大力氣讓廣東的海洋牧場產(chǎn)品成為響亮的粵字號(hào)品牌并走出國門。”為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，黎祖福創(chuàng)新性地提出，“創(chuàng)新大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖運(yùn)營模式”“走科技支撐、陸海統(tǒng)籌、三產(chǎn)融合和多層次發(fā)展道路”“數(shù)字賦能助力海洋牧場建設(shè)”“建立廣東省現(xiàn)代海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度”“拓展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖投融資渠道”等具體路徑。

│深刻認(rèn)識(shí)│政策優(yōu)勢與資源優(yōu)勢

黨的二十大報(bào)告提出，發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境，加快建設(shè)海洋強(qiáng)國。廣東省將發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場作為促經(jīng)濟(jì)的重要抓手，2023年新年伊始，省委、省政府召開了全省高質(zhì)量發(fā)展會(huì)議，3月份召開了全省現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)專題推進(jìn)會(huì)。4月10日，習(xí)近平總書記來到位于湛江東海島的國家863計(jì)劃項(xiàng)目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地，并指出，要大力發(fā)展深海養(yǎng)殖裝備和智慧漁業(yè)，推動(dòng)海洋漁業(yè)向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“廣東以現(xiàn)代化海洋牧場作為統(tǒng)領(lǐng)，站位高、內(nèi)涵豐富。”黎祖福指出，廣東省大力推動(dòng)現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)，符合當(dāng)前的時(shí)代背景，具有重要戰(zhàn)略意義。廣東唱響“疏近用遠(yuǎn)，生態(tài)優(yōu)先”“陸海接力、岸海聯(lián)動(dòng)”的主旋律，給海洋牧場發(fā)展指明了方向，四個(gè)關(guān)鍵詞環(huán)環(huán)相扣、互為促進(jìn)。既要耕海牧海，也要藍(lán)海碧海，高質(zhì)量發(fā)展海洋牧場，就要想辦法實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)資源保護(hù)與開發(fā)有機(jī)統(tǒng)一，做到生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展。

廣東海洋經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值連續(xù)28年居全國首位。經(jīng)過多年的建設(shè)與積累，廣東海洋漁業(yè)已構(gòu)建起一條從種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備到精深加工的現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈條。廣東海水魚苗產(chǎn)量全國第一，水產(chǎn)飼料總產(chǎn)值全國第二，海水養(yǎng)殖總面積全國第四，海水養(yǎng)殖魚類與甲殼類產(chǎn)量全國第一。在“粵強(qiáng)種芯”工程的帶動(dòng)下，廣東培育了一批海水優(yōu)勢魚種；科技支撐持續(xù)增強(qiáng)，養(yǎng)殖裝備總體水平國內(nèi)領(lǐng)先，全省已建成重力式深水網(wǎng)箱近5000個(gè)、桁架式大型網(wǎng)箱4座。廣東在資源稟賦、氣候條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)創(chuàng)新等方面具有明顯優(yōu)勢，發(fā)展海洋牧場基礎(chǔ)良好。

雖然全省海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展，但與廣東省委提出的海洋高質(zhì)量發(fā)展的要求還有差距。黎祖福直指制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三個(gè)問題。一是海洋綜合管理效率低。由于涉海部門眾多，且規(guī)劃導(dǎo)向不同，存在職能交叉、管理重疊等問題。二是海洋牧場安全風(fēng)險(xiǎn)大，廣東省沿海每年至少有十多個(gè)臺(tái)風(fēng)襲擊，有些臺(tái)風(fēng)破壞力大，災(zāi)害性強(qiáng)。目前，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖普遍采用HDPE深水網(wǎng)箱，在災(zāi)害性海況條件下網(wǎng)箱變形，有些網(wǎng)箱由于結(jié)構(gòu)和錨固系統(tǒng)受到損壞，導(dǎo)致魚類受傷死亡或大量逃逸。三是海洋牧場產(chǎn)業(yè)融合程度較低、輻射帶動(dòng)能力弱，現(xiàn)行由國企牽頭運(yùn)營的海洋牧場深海智能養(yǎng)殖平臺(tái)和養(yǎng)殖工船為主要模式的海洋牧場普遍實(shí)行的是自動(dòng)化、智能化裝備養(yǎng)殖策略，這種單一系統(tǒng)的生產(chǎn)方式無法滿足“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”的要求?？蓱?yīng)用生態(tài)工程技術(shù)建設(shè)“海上養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園”，以產(chǎn)業(yè)園+養(yǎng)殖專業(yè)戶的新模式加以解決。

│創(chuàng)新突破│發(fā)展大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖

針對現(xiàn)有問題，黎祖福表示，應(yīng)用先進(jìn)海洋工程技術(shù)，發(fā)展大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是高質(zhì)量建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場的重要途徑。他舉例說道，中國交通建設(shè)集團(tuán)林鳴院士團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年研究試驗(yàn)，發(fā)明了一項(xiàng)核心技術(shù)“近岸極端災(zāi)害性海況工程防御安全技術(shù)”，此技術(shù)可以應(yīng)用于大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。針對我國沿海地區(qū)每年頻繁遭遇臺(tái)風(fēng)襲擊，林鳴院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)了建設(shè)海上防護(hù)基礎(chǔ)設(shè)施技術(shù)，通過海洋工程，在海上形成大規(guī)模遮掩水域，應(yīng)用于大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖生產(chǎn)。這項(xiàng)技術(shù)提出了一個(gè)發(fā)展大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式的系統(tǒng)性構(gòu)想，用以解決深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的安全難題，同時(shí)推動(dòng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方式的變革，為發(fā)展我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖提供一個(gè)新的選擇方案。

應(yīng)用先進(jìn)海洋工程技術(shù)實(shí)施大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，要注意科學(xué)性、安全性和系統(tǒng)性。一是選址的科學(xué)性。通過開展專題水文研究，評估洋流環(huán)境，特別是赤潮風(fēng)險(xiǎn)影響，在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖選址上選擇水深大于20米，具有穩(wěn)定近岸洋流影響的海域，建立起一種由海洋動(dòng)力提供的穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)。二是養(yǎng)殖的安全性。通過實(shí)施先進(jìn)的海上防護(hù)基礎(chǔ)設(shè)施技術(shù)，在海上形成大規(guī)模的遮掩而透水水域，確保海洋養(yǎng)殖不受強(qiáng)臺(tái)風(fēng)襲擊和符合海洋生態(tài)友好的要求。三是工程的系統(tǒng)性。既要體現(xiàn)系統(tǒng)整體最優(yōu)化的思想，還要體現(xiàn)資源的保障條件、養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)的支撐、采用高效率的養(yǎng)殖模式組織生產(chǎn)和完善的營銷服務(wù)體系的產(chǎn)業(yè)鏈。四是經(jīng)濟(jì)的規(guī)模性。由一個(gè)大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖基地構(gòu)建形成的海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，將實(shí)現(xiàn)幾百億的經(jīng)濟(jì)規(guī)模。

“相比其他海洋牧場養(yǎng)殖模式，應(yīng)用先進(jìn)海洋工程技術(shù)建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場具有明顯的比較優(yōu)勢。”黎祖福進(jìn)一步說道，一是可以為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖提供安全可靠的基地。運(yùn)用先進(jìn)的海洋工程建設(shè)海上防護(hù)基礎(chǔ)設(shè)施，圍成10～20平方千米的遮掩水域，16米波高的海浪可以被消減50%～80%，防止臺(tái)風(fēng)襲擊造成養(yǎng)殖企業(yè)的嚴(yán)重?fù)p失。二是可以形成模塊化養(yǎng)殖、專業(yè)化服務(wù)、信息化管理的養(yǎng)殖生產(chǎn)體系。一個(gè)養(yǎng)殖基地設(shè)置超過50個(gè)養(yǎng)殖單元，每個(gè)養(yǎng)殖單元由10～12個(gè)大型深水網(wǎng)箱進(jìn)行模塊化組合；一個(gè)基地平均每年要新投放200萬～300萬尾魚苗、投喂2500噸飼料、捕撈3000噸的魚，需要對育苗養(yǎng)殖、網(wǎng)箱運(yùn)維、飼料投喂、網(wǎng)衣清理、捕撈等實(shí)施專業(yè)化服務(wù)和信息化管理。三是具有良好的經(jīng)濟(jì)規(guī)模前景。一個(gè)10～15平方千米的大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖基地年養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)100萬噸，年養(yǎng)殖產(chǎn)值200億元。相比之下，具有顯著的規(guī)模效益和經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)勢。四是具有良好的可持續(xù)發(fā)展生態(tài)條件。養(yǎng)殖基地每晝夜能進(jìn)行1次水體交換，實(shí)現(xiàn)殘餌和排泄物快速稀釋和擴(kuò)散，并有效抑制污損生物生長，海床面上遺留的殘餌和排泄物成為底棲生物的食物。利用防護(hù)設(shè)施的大圓筒做海上風(fēng)電基礎(chǔ)，可建設(shè)3萬～5萬千瓦的海上風(fēng)電廠，海上養(yǎng)殖基地全部采用綠色能源，實(shí)現(xiàn)零碳排放。五是可以構(gòu)建多行業(yè)融合發(fā)展的養(yǎng)殖模式。利用遮掩的水域條件，建設(shè)一個(gè)2萬～3萬平方米大規(guī)模的海上漂浮工廠，以滿足魚產(chǎn)品加工、保鮮、銷售和物流需求；建設(shè)一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的海上生活社區(qū)，打造漁旅結(jié)合新業(yè)態(tài)。“可以預(yù)期，隨著深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖基地的建成，這些地方將成為未來人們休閑和海上旅游的打卡點(diǎn)?！?/p>

│理順機(jī)制│創(chuàng)建高效的融資和科研模式

推動(dòng)廣東省海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展，黎祖福做了大量思考，并為重點(diǎn)的地市政府和企業(yè)提出了很多實(shí)質(zhì)性的建議。在拓展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖投融資渠道方面，黎祖福認(rèn)為，建設(shè)深遠(yuǎn)海海洋牧場，初期基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資額大，回收期長，需政策性金融和商業(yè)金融支持。建議設(shè)立省海洋牧場發(fā)展基金，搭建涉海投融資公共服務(wù)平臺(tái)，建立海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)融資風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制，發(fā)揮財(cái)政資金的引導(dǎo)和杠桿作用，帶動(dòng)金融資金和社會(huì)資金跟進(jìn)投入深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。鼓勵(lì)金融產(chǎn)品創(chuàng)新推廣，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大對應(yīng)用先進(jìn)海洋工程技術(shù)，發(fā)展大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的支持。并積極爭取國際金融組織的優(yōu)惠貸款，推動(dòng)國際海洋開發(fā)銀行等機(jī)構(gòu)落戶廣東，全面放開外商投資深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖領(lǐng)域。引導(dǎo)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)對海洋牧場建設(shè)主體開發(fā)低息、中長期貸款產(chǎn)品，指導(dǎo)各級(jí)信貸擔(dān)保公司加強(qiáng)與銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)合作。

在現(xiàn)代化海洋牧場的發(fā)展范式方面，黎祖福指出，需建立智能感知-智能作業(yè)-智能管控的新范式。他補(bǔ)充道，智能感知，即監(jiān)測評估做到立體透視，通過“?？盏亍倍嘟橘|(zhì)的監(jiān)測設(shè)備和多種評估模型，對牧場的環(huán)境資源和生物要素狀況進(jìn)行全時(shí)空、全過程、多維度監(jiān)測評估。智能作業(yè)，即作業(yè)方式走向輕簡無人，通過集成模塊化技術(shù)、水上通信技術(shù)、長期續(xù)航技術(shù)和人工智能技術(shù)的無人裝備，顯著擴(kuò)大作業(yè)范圍，提高工作效率，減輕工作人員體力負(fù)擔(dān)。智能管控，即管理模式實(shí)現(xiàn)自主可控，為牧場提供智能化生產(chǎn)決策支持和生產(chǎn)全過程作業(yè)管理，指導(dǎo)制定生產(chǎn)計(jì)劃，下達(dá)作業(yè)指令，對生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)行調(diào)度管控，通過機(jī)械播苗、自動(dòng)監(jiān)測、精準(zhǔn)計(jì)量、智能采收、系統(tǒng)管理，貫穿牧場生產(chǎn)作業(yè)的全周期，形成從流程化到智能化的管理體系。

在創(chuàng)新大規(guī)模深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖運(yùn)營模式方面，黎祖福提議引入工業(yè)化的理念，采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)政策，改變原有以政府投資運(yùn)營為主的公益性海洋牧場模式。采取國（國企）建基礎(chǔ)設(shè)施加民營（企業(yè)）養(yǎng)殖結(jié)合，實(shí)行“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)”發(fā)展政策，這種由國家（國企）統(tǒng)一建設(shè)、企業(yè)運(yùn)營、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)模式，既能解決遠(yuǎn)海閑置造成海域資源浪費(fèi)的現(xiàn)象，又能為退出近海養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶解決再就業(yè)問題，創(chuàng)造先進(jìn)海洋工程技術(shù)促進(jìn)現(xiàn)代海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展的“廣東模式”。

黎祖福強(qiáng)調(diào)，走科技支撐、陸海統(tǒng)籌、三產(chǎn)融合和多層次發(fā)展道路。一是整合科研院所、高校及相關(guān)企業(yè)等科研力量。深化產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提升廣東海洋牧場創(chuàng)新能力，形成廣東海洋牧場綜合開發(fā)建設(shè)的技術(shù)模式、產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)和研究基地。二是集中優(yōu)勢攻克廣東海洋牧場建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需解決的技術(shù)難題。加強(qiáng)遠(yuǎn)海養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)品種、功能性飼料和免疫制劑的研發(fā)；支持跨學(xué)科專家深度合作，推廣深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖智能化技術(shù)與現(xiàn)代裝備使用，建立海洋牧場的藍(lán)碳服務(wù)功能和碳匯能力系統(tǒng)性評估等研究，提升海洋牧場生態(tài)效益。三是培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)化人才隊(duì)伍。加強(qiáng)海洋牧場研究機(jī)構(gòu)和各地高校的合作，構(gòu)建寬口徑、全體系的漁業(yè)人才體系。四是構(gòu)建陸海聯(lián)動(dòng)、多層次海洋牧場產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式。推動(dòng)深海養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，做好海洋工程裝備研發(fā)、信息化觀測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、旅游休閑產(chǎn)品開發(fā)，形成現(xiàn)代化海洋牧場與二三產(chǎn)業(yè)融合、與海上風(fēng)電融合，以及現(xiàn)代化海洋牧場多經(jīng)營主體融合等跨界融合發(fā)展模式，形成涵蓋深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、陸基加工、種苗繁育、網(wǎng)箱養(yǎng)成以及海上休閑旅游等業(yè)務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈，充分利用海洋資源，打造“風(fēng)漁旅”融合發(fā)展新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化“全域型”海洋牧場的高質(zhì)量發(fā)展。