攀西地區(qū)紅陽(yáng)獼猴桃幼苗提早上架扭枝技術(shù)研究

吳 艷,陳艷瓊*,陳繼恩,嬴登宇,張 平,高 興

(1.四川省涼山州林業(yè)草原科學(xué)研究院,四川 西昌 615000;2.四川南亞作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),成都 610041;3.四川省冕寧縣興冕農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司,四川 冕寧 615600)

四川攀西地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,光熱資源豐富,年溫差小,晝夜溫差大,光合效率高,農(nóng)經(jīng)作物生產(chǎn)得天獨(dú)厚,不僅產(chǎn)量高,且品質(zhì)好。受西南季風(fēng)影響,區(qū)域內(nèi)氣候干濕季節(jié)分明,降水主要集中于6～10月,占全年降水量的90%以上,而11月至次年5月降水量不足全年10%。通常情況下,每年的10月以后雨季結(jié)束,直到次年6月初雨季才緩慢來(lái)臨,旱季長(zhǎng)達(dá)7～8個(gè)月,形成冬干、春旱、夏(初夏)燒的氣候特點(diǎn)。

“紅陽(yáng)”獼猴桃是由四川省自然資源研究院和蒼溪縣農(nóng)業(yè)局從中華獼猴桃 (Actinidiachinensis) 的紅肉變種紅肉獼猴桃(Actinidiachinensisvar.rufopulpa)通過(guò)實(shí)生育種選育出,1997年通過(guò)了四川省作物委員會(huì)的審定,并正式命名,是世界上第一個(gè)紅肉獼猴桃品種。攀西地區(qū)從1999年便引進(jìn)了“紅陽(yáng)”獼猴桃進(jìn)行試種,獲得成功后,種植面積有了一定的增加,2020年“紅陽(yáng)”獼猴桃栽培面積為66hm2左右,投產(chǎn)面積約30hm2。經(jīng)過(guò)多年的栽培觀察,發(fā)現(xiàn)“紅陽(yáng)”獼猴桃在西昌的表現(xiàn)穩(wěn)定“紅陽(yáng)”獼猴常規(guī)采用樹(shù)形為一干兩蔓型或扇形整形方式,在攀西區(qū)域“紅陽(yáng)”獼猴桃生長(zhǎng)緩慢,成枝量較少,一干兩蔓型操作容易易于整形管理。幼苗常規(guī)管理為當(dāng)年1月進(jìn)行嫁接,嫁接成活新枝抽出后抹去多余側(cè)枝,選擇1個(gè)生長(zhǎng)健壯的枝條進(jìn)行主干培養(yǎng),并立枝柱進(jìn)行綁縛,再經(jīng)過(guò)一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)的生長(zhǎng)。落葉后進(jìn)行冬季修剪,攀西區(qū)域冬季修剪在12月左右。

“紅陽(yáng)”獼猴桃通常平頂棚架栽培,土面以上高度為1.8m,一般高度超過(guò)架面1m才能上架[2]。采用“一干兩蔓”樹(shù)形,即在獼猴桃生長(zhǎng)前期,有目的地培養(yǎng)成“一根主干、兩個(gè)主蔓”的樹(shù)形[2]。如果采用實(shí)生幼苗栽植,一般情況為頭年定植幼苗,第二年1月進(jìn)行品種嫁接,然后對(duì)新稍綁蔓進(jìn)行養(yǎng)育,培育出1根筆直粗壯的主干,通過(guò)一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)的生長(zhǎng)在冬季修剪進(jìn)行回縮定桿(定桿高度為1.4～1.5m),再通過(guò)下一年促發(fā)2個(gè)飽滿的枝條,通過(guò)生長(zhǎng)季節(jié)引縛生長(zhǎng)可以達(dá)到主蔓上架,即需要嫁接后2年獼猴桃才能上架。本實(shí)驗(yàn)主要研究通過(guò)扭枝處理促進(jìn)植株新稍萌發(fā)并快速生長(zhǎng),使植株嫁接后當(dāng)年達(dá)到1蔓上架,縮短“紅陽(yáng)”獼猴桃幼苗上架時(shí)間,為“紅陽(yáng)”獼猴桃提早掛果提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

試驗(yàn)果園位于四川省涼山彝族自治州冕寧縣河邊鄉(xiāng),屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,海拔1680m,全年平均溫度10～22℃,白天平均溫度22℃,夜間平均溫度10℃。試驗(yàn)于2020年進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)材料為頭年定值實(shí)生幼苗,當(dāng)年1月進(jìn)行嫁接的“紅陽(yáng)”獼猴桃幼苗,栽培株行距為1.5m×3.5m,密度126株/667m2,整個(gè)獼猴桃園內(nèi)已掛果的豐產(chǎn)樹(shù)和新栽幼苗水肥管理水平均較高。

1.2 試驗(yàn)方法

選擇頭年定植的實(shí)生苗,當(dāng)年1月新嫁接的長(zhǎng)勢(shì)健康的有代表性的植株,單株為一個(gè)試驗(yàn)小區(qū),每個(gè)處理重復(fù)3次,試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理。(見(jiàn)圖1)。

處理CK：不做處理,讓嫁接的新枝條自然生長(zhǎng);處理A：在4月中旬的時(shí)候,在離地50cm處直接將嫁接枝條剪斷;處理B：在4月中旬的時(shí)候,在離地面50cm處,對(duì)嫁接枝條進(jìn)行扭枝處理。

扭枝方法：當(dāng)年1月嫁接的獼猴桃枝條在4月中旬時(shí)木質(zhì)化程度不高,枝條軟綿,扭枝時(shí)左手握緊扭枝部位起固定作用,右手扭擰枝梢慢慢旋轉(zhuǎn)向下彎曲,將枝條扭擰劈裂,使木質(zhì)部和韌皮部開(kāi)裂,扭后把枝條進(jìn)行折彎處理并保留葉片,即使枝頭彎轉(zhuǎn)枝梢朝下并別住。“扭”是破壞木質(zhì)部導(dǎo)管,減少無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)流量,控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),相對(duì)增加有機(jī)營(yíng)養(yǎng)存量,促進(jìn)生殖生長(zhǎng)[3]。處理后的主干都要進(jìn)行立支柱綁縛,使其向上生長(zhǎng),只留一個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的枝條作為主干培養(yǎng),多余的芽抹除。

1.3 調(diào)查時(shí)間和方法

所選處理植株皆掛牌標(biāo)記,3個(gè)處理共計(jì)9株,處理時(shí)間為4月14日,處理后每月4號(hào)、14號(hào)、24號(hào)測(cè)量并記錄植株枝條粗度生長(zhǎng)情況與主桿枝蔓長(zhǎng)度生長(zhǎng)情況,并做好記錄。

4月中旬至9月中旬每10d測(cè)量1次枝條的長(zhǎng)度,測(cè)量并記錄枝條生長(zhǎng)量的變化,測(cè)量方法使用卷尺將枝條拉直再進(jìn)行測(cè)量,并由固定人員進(jìn)行操作,避免帶來(lái)人為操作和測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的誤差。

4月中旬至9月中旬每10d測(cè)量1次枝條粗度,測(cè)量點(diǎn)選擇在嫁接口上方5cm處,使用游標(biāo)卡尺測(cè)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理方法對(duì)幼苗主干枝蔓長(zhǎng)度生長(zhǎng)量的影響

從表1和圖2a可以看出,CK組獼猴桃幼苗的枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)可以分為兩個(gè)階段,4月14～6月4日的生長(zhǎng)高峰期(第一階段)和6月4日以后的生長(zhǎng)末期。在生長(zhǎng)高峰期CK組獼猴桃幼苗的枝梢增長(zhǎng)了65.4cm,并通過(guò)計(jì)算得出CK組的幼苗枝梢在生長(zhǎng)高峰期的平均生長(zhǎng)速率為1.79cm/d(圖2b),6月4日以后的末期枝梢基本不再伸長(zhǎng)生長(zhǎng),即在6月4日之后枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)停滯。

表1 不同處理下枝條長(zhǎng)度的生長(zhǎng)情況

圖2 (a)不同處理方法對(duì)枝條長(zhǎng)度的生長(zhǎng)趨勢(shì),(b)枝條長(zhǎng)度不同生長(zhǎng)階段的生長(zhǎng)速率

處理A組獼猴桃幼苗的枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)趨勢(shì)與CK組不同(圖2a),可以分為3個(gè)階段。分別為4月14～6月4日的生長(zhǎng)高峰期(第一階段),6月4～7月4日的緩慢生長(zhǎng)期(第二階段)和7月4日以后的末期(圖2b)。在4月14～6月4日的生長(zhǎng)高峰期期間,處理A組枝梢增長(zhǎng)了110.1cm,較CK組伸長(zhǎng)生長(zhǎng)了35cm,幼苗枝梢平均生長(zhǎng)速率為2.55cm/d,顯著大于CK組的平均生長(zhǎng)速率1.79cm/d(圖2b)。在6月4～7月4日,處理A組出現(xiàn)一個(gè)短暫的緩慢生長(zhǎng)期(第二階段)(圖2b),在此期間處理A組枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的長(zhǎng)度與CK組拉開(kāi)差距,枝梢較CK組伸長(zhǎng)生長(zhǎng)了13.7cm。在7月4日之后的生長(zhǎng)末期處理A組枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)停滯。

處理B(扭枝處理)的枝梢伸長(zhǎng)生趨勢(shì)與處理A不同,其更相似于CK組。生長(zhǎng)趨勢(shì)可分為兩個(gè)階段：4月14～7月14日的生長(zhǎng)高峰期和7月14日以后的末期(圖2a)。從圖2b中可以明顯看出處理B組的生長(zhǎng)高峰期在時(shí)間長(zhǎng)度上長(zhǎng)于CK組,同時(shí)大于處理A組第一階段和第二階段生長(zhǎng)期的時(shí)間之和。處理B組的枝梢在生長(zhǎng)高峰期期間枝梢增長(zhǎng)了178.8cm,枝梢的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)顯著大于CK組和處理A組,較CK組和處理A組分別增長(zhǎng)了108.1cm和73.1cm。處理B組的幼苗枝梢平均生長(zhǎng)速率為2.69cm/d,顯著高于CK組的平均生長(zhǎng)速率1.79cm/d,但與處理A組的平均生長(zhǎng)速率2.55cm/d無(wú)顯著差異。7月14日生長(zhǎng)高峰期結(jié)束之后,處理B組的生長(zhǎng)末期與CK組和處理A組一樣,枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)停滯。

2.2 主桿枝條嫁接口上5cm粗度生長(zhǎng)量的影響

從表2和圖3a可以看出,CK和處理A兩組獼猴桃幼苗的主干粗度生長(zhǎng)量有2個(gè)生長(zhǎng)高峰期,分別在4月14～5月24日(第一階段)和6月14～7月24日(第三階段)。兩個(gè)緩慢生長(zhǎng)期,分別5月24～6月14日(第二階段)和7月24～9月14日(末期)。在第一個(gè)主干粗度生長(zhǎng)高峰期期間,CK和處理A兩組獼猴桃幼苗的主干粗度生長(zhǎng)量與平均生長(zhǎng)速率分別為0.82cm、0.84cm和 0.009cm/d、0.009cm/d,可以看出在此期間無(wú)論是粗度生長(zhǎng)量還是粗度平均增長(zhǎng)速率,CK和處理A都無(wú)明顯差異。在5月24～6月14日的第一個(gè)緩慢生長(zhǎng)期期間(第二階段),處理A的主干粗度生長(zhǎng)量緩慢與和CK組分開(kāi),但這種增長(zhǎng)趨勢(shì)并不顯著,處理A的主干平均粗度增長(zhǎng)速率為0.005cm/d,略大于CK組的0.004cm/d。在第二個(gè)主干粗度生長(zhǎng)高峰期期間(6月14至7月24日,即第三階段),CK組的主干粗度生長(zhǎng)量從0.82cm增長(zhǎng)至1.05cm,凈增長(zhǎng)量0.23cm,平均粗度增長(zhǎng)速率0.006cm/d。處理A組的主干粗度生長(zhǎng)量從0.84cm增長(zhǎng)至1.14cm,凈增長(zhǎng)量0.30cm,平均粗度增長(zhǎng)速率0.008cm/d,凈增長(zhǎng)量和平均粗度增長(zhǎng)速率較CK組均有明顯增加。在7月24～9月14日的生長(zhǎng)末期,CK和處理A兩組獼猴桃幼苗的主干平均粗度增長(zhǎng)量顯著降低并在最后粗度增長(zhǎng)停滯。

表2 不同處理下枝條粗度的生長(zhǎng)情況

圖3 (a)不同處理方法對(duì)枝條粗度生長(zhǎng)趨勢(shì)的影響,(b)枝條粗度不同生長(zhǎng)階段的增長(zhǎng)速率

不同于CK和處理A兩組,處理B組的幼苗主干粗度生長(zhǎng)量趨勢(shì)僅有2個(gè)生長(zhǎng)階段,分別為4月14～7月14日的生長(zhǎng)高峰期(第一階段)和7月14日以后的生長(zhǎng)末期。在4月14～7月14日的生長(zhǎng)高峰期期間,處理B組的幼苗主干粗度直接從0.40cm增長(zhǎng)到1.46cm,凈增長(zhǎng)量1.06cm,幼苗主干粗度和凈增長(zhǎng)量顯著高于CK和處理A兩組。處理B組的幼苗平均粗度增長(zhǎng)速率為0.011cm/d,與CK和處理A兩組的第一階段平均粗度增長(zhǎng)速率接近(0.009cm/d),大于CK和處理A兩組第二階段和第三階段的平均粗度增長(zhǎng)速率。在7月14～9月14日的生長(zhǎng)末期,處理B組的幼苗主干平均粗度增長(zhǎng)量顯著降低并在最后粗度增長(zhǎng)停滯。

3 小結(jié)與討論

結(jié)果表明,修剪處理(處理A)和扭枝處理(處理B)均能延長(zhǎng)獼猴桃幼苗的枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)和枝條粗度的生長(zhǎng)期。修剪處理使枝條出現(xiàn)了一個(gè)短暫的緩慢生長(zhǎng)期從而延長(zhǎng)枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)和枝條粗度的生長(zhǎng)期,扭枝處理直接延長(zhǎng)了原本的生長(zhǎng)高峰期進(jìn)而實(shí)現(xiàn)延長(zhǎng)枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)和枝條粗度的生長(zhǎng)期。

扭枝處理后保留了部分枝條,這部分枝條由于缺失嫩芽,因而會(huì)將有機(jī)營(yíng)養(yǎng)輸送到新生長(zhǎng)的嫩枝中,從而使新生長(zhǎng)嫩枝獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)用于伸長(zhǎng)生長(zhǎng),延長(zhǎng)了生長(zhǎng)期。但是由于修剪處理缺失芽尖,因而新生長(zhǎng)嫩枝所獲得的內(nèi)源植物生長(zhǎng)激素含量較低,導(dǎo)致修剪處理出現(xiàn)了短暫的緩慢生長(zhǎng)期而不是和扭枝處理一樣的生長(zhǎng)高峰期直接延長(zhǎng)[4]。這從圖2b和3b可以看出,修剪處理的枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)在第一階段(6月4～7月4日)的枝梢平均生長(zhǎng)速率2.55cm/d和扭枝處理的枝梢平均生長(zhǎng)速率2.69cm/d非常接近。而在緩慢生長(zhǎng)期(第二階段,6月4～7月4日),枝梢的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)與枝條粗度生長(zhǎng)期的第二階段(5月24～7月24日)具有關(guān)聯(lián)性,從時(shí)間關(guān)聯(lián)性上分析可以得出,在這一期間修剪處理的枝梢由伸長(zhǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榇侄仍鲩L(zhǎng)生長(zhǎng)。這是因?yàn)樾律L(zhǎng)嫩枝獲得了足夠的營(yíng)養(yǎng)但缺乏植物生長(zhǎng)激素引導(dǎo)枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。

扭枝處理的枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)和枝條粗度增長(zhǎng)的生長(zhǎng)高峰期是相同的,都在4月14～7月14日,并且其都是線性的生長(zhǎng),這說(shuō)明扭枝處理后保留的原枝條和芽尖為新生長(zhǎng)嫩枝提供了充沛且連續(xù)的營(yíng)養(yǎng)和內(nèi)源植物生長(zhǎng)激素,只有這才能使枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)和枝條粗度增長(zhǎng)進(jìn)行同步且連續(xù)的生長(zhǎng)。

在四川獼猴桃一般采用平頂棚架栽培,常規(guī)高度為1.8m,一般高度超過(guò)架面1m才能上架[5],通過(guò)試驗(yàn)表明經(jīng)過(guò)扭枝處理(處理B)能促進(jìn)獼猴桃新稍的生長(zhǎng)量,高度能超過(guò)架面1m以上,粗度達(dá)到1.46cm,能達(dá)到當(dāng)年上架要求,縮短了獼猴桃幼苗上架時(shí)間,為提前掛果提供了技術(shù)支持。