茶產(chǎn)業(yè)融入新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)The Tea Industry is Integrated into the Construction of Ecological Civilization in t

周國文 王虹媛

習(xí)近平總書記在二十大報(bào)告中指出，中國式的現(xiàn)代化是中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)代化，是具有中國特色的現(xiàn)代化。中國式現(xiàn)代化不僅承載著中華民族偉大復(fù)興的使命向往，也對當(dāng)今中國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提出了新的要求。

茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有機(jī)融入我國生態(tài)文明建設(shè)的全局，是人與自然和諧共生現(xiàn)代化的重要表現(xiàn)，也是我國生態(tài)文明建設(shè)的核心要義。它作為中國式現(xiàn)代化的實(shí)踐內(nèi)涵，將為全面推動(dòng)中華民族的偉大復(fù)興發(fā)揮重要作用。

把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

2022年10月17日，習(xí)近平總書記參加了黨的二十大廣西代表團(tuán)討論。來自廣西蒼梧縣山坪村的祝雪蘭代表，在發(fā)言中談起邊遠(yuǎn)瑤寨發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)帶來的巨大變化，激動(dòng)之情溢于言表。習(xí)近平總書記欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭：“茶產(chǎn)業(yè)大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！?

茶產(chǎn)業(yè)是典范式的綠色產(chǎn)業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，是基于我國新發(fā)展階段、新發(fā)展格局和新發(fā)展理念而實(shí)現(xiàn)的綠色協(xié)調(diào)發(fā)展和創(chuàng)新共享發(fā)展。要遵循創(chuàng)新內(nèi)涵與形式、開放準(zhǔn)入與交流、共享成果與收益的模式，有效推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)更好融入新時(shí)代我國生態(tài)文明建設(shè)的全局。

中國是茶葉的原產(chǎn)國，茶葉在中國已有4700多年的歷史。開門七件事“茶米油鹽醬醋茶”，飲茶的習(xí)俗早已融入人們?nèi)粘Ｉ钪?，并逐步形成了具有中國特色、彰顯中華精神的茶文化，形成了以優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為指導(dǎo)的茶道活動(dòng)。

中華茶文化以其千姿百態(tài)與盛大氣象的融合，綜合儒釋道三家文化的基本思想理念，從而體現(xiàn)出“大道至簡”的中國精神。茶道是在一定環(huán)境氛圍內(nèi)，以品茶、烹茶、點(diǎn)茶為核心，將語言、動(dòng)作、器皿為體現(xiàn)，將飲茶的思想、精神追求融入其內(nèi)涵禮儀修養(yǎng)的全面體現(xiàn)。在新時(shí)代進(jìn)一步發(fā)展具有中國特色的茶產(chǎn)業(yè)，是弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展題中之義。

茶產(chǎn)業(yè)是以茶葉種植生產(chǎn)、品牌打造、貿(mào)易營銷為綜合的時(shí)代產(chǎn)業(yè)，以中國傳統(tǒng)茶文化為精神內(nèi)核，以高新技術(shù)為產(chǎn)業(yè)支撐。打造生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展一體化發(fā)展共同體模式，是新時(shí)代貫徹“綠水青山就是金山銀山”理念的生動(dòng)實(shí)踐。

茶產(chǎn)業(yè)的雙重要義

茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是回應(yīng)中國快速發(fā)展的時(shí)代產(chǎn)業(yè)，融合了生態(tài)文明建設(shè)與經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的雙重 要義。

茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，建立在茶葉種植、采摘與加工之原料綠色優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上。它以本地化的植物萃取，在一片葉子的濃縮與再造上詮釋著綠色生產(chǎn)方式、生活方式與思維方式。

在新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)中推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一方面，發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)，在綠色之種產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)上，不斷滿足群眾就業(yè)和收入增長，實(shí)現(xiàn)中國茶農(nóng)、茶商、茶人融入美麗中國建設(shè)進(jìn)程中。另一方面，以有形之茶葉之器和無形之茶葉之道的融合，凝聚起博大精深之中華茶文化，匯入生態(tài)文明理念的精神結(jié)晶。

茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)息息相關(guān)。在黨的二十大報(bào)告中，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)推動(dòng)綠色發(fā)展，促進(jìn)人與自然和諧共生2，最終在人與自然和諧共生的高度實(shí)現(xiàn)中國式現(xiàn)代化的跨越式前進(jìn)。習(xí)近平生態(tài)文明思想是新時(shí)代中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、融入美麗中國之生態(tài)文明建設(shè)的根本遵循。鄉(xiāng)村振興的茶經(jīng)濟(jì)再造，一帶一路沿線國家茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，都需要在整體推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化與茶科技協(xié)調(diào)融合，系統(tǒng)融入推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。這是認(rèn)識(shí)和把握茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展融入習(xí)近平生態(tài)文明思想科學(xué)嚴(yán)密理論體系的實(shí)踐必然。

堅(jiān)持與自然和諧共生

小小的茶葉，融入現(xiàn)代人的生活方式，與新風(fēng)尚同步并進(jìn)，與新趨勢攜手前行，詮釋著人與自然和諧共生的思想。

人與自然和諧共生，體現(xiàn)在堅(jiān)持尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的指導(dǎo)理念，體現(xiàn)在自然成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展最大的生態(tài)資源，體現(xiàn)在生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者相輔相成、互相促進(jìn)。

茶葉乃自然之物，茶葉種植與茶園栽培更應(yīng)“堅(jiān)持人與自然和諧共生”。

茶葉的種植生長只有尊重自然生態(tài)規(guī)律，才能有效防止在過度開發(fā)利用自然上走彎路。茶擷取天地之精華，來源于自然，取之于自然，體現(xiàn)出返歸于生活的本質(zhì)，及其追求生命健康之自然精神。

茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，必須堅(jiān)持開發(fā)適度、品質(zhì)優(yōu)先、品牌優(yōu)先、自然生產(chǎn)為主的方針，打好茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，多做保護(hù)茶山自然、修復(fù)茶園生態(tài)的實(shí)事好事，構(gòu)建人、茶產(chǎn)業(yè)與自然和諧發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。

綠水青山出好茶

新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)的主體是人，新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)的受益者也是人。協(xié)調(diào)好經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，事關(guān)群眾生活水平的提高，事關(guān)中華民族發(fā)展大計(jì)，讓人民群眾在綠水青山中共享自然之美、生命之美、生活之美。

茶葉有價(jià)值，茶樹有價(jià)值，茶園與茶山也有價(jià)值。

“綠水青山就是金山銀山”的理念，回答了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系。茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展不應(yīng)是對茶葉種質(zhì)資源和茶區(qū)生態(tài)環(huán)境的竭澤而漁。茶區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)也不應(yīng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的緣木求魚，而是要堅(jiān)持在發(fā)展中保護(hù)、在保護(hù)中發(fā)展。

黃河以南的全國廣大茶區(qū)，要按照茶區(qū)的實(shí)際情況，一切從實(shí)際出發(fā)，貫徹綠色新發(fā)展理念，把茶經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、茶生產(chǎn)行為限制在茶山茶園自然資源和生態(tài)環(huán)境能夠承載的限度內(nèi)。要避免盲目開山毀林種茶。要留下綠水青山，給茶山自然生態(tài)留下休養(yǎng)生息的時(shí)空環(huán)境，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與生態(tài)保護(hù)協(xié)同共進(jìn)。

茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為茶區(qū)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展提供了高質(zhì)量的生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)支撐。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展以高質(zhì)量茶葉為產(chǎn)品支持，推動(dòng)打造具有本地區(qū)特色的茶葉品牌，茶科技為茶葉產(chǎn)品研發(fā)，茶產(chǎn)業(yè)向前、向好發(fā)展賦能。

茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)脫貧工作，不僅是茶葉作為民生商品的收入的提高，也是新時(shí)代中國茶人生產(chǎn)生活生態(tài)環(huán)境上的更新完善。

良好的茶園生態(tài)環(huán)境，意味著清潔的空氣、干凈的水源、安全的食品、宜居的環(huán)境，關(guān)系著茶區(qū)人民群眾最普惠的生存權(quán)和發(fā)展權(quán)。茶葉具有典型的公共產(chǎn)品屬性。茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為茶區(qū)人民群眾提供更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品，讓良好茶山、茶園、茶館成為茶農(nóng)、茶商及廣大茶人生產(chǎn)、生活的增長點(diǎn)。

茶是人在草木間

茶是人與草木之間共通共融創(chuàng)造的結(jié)晶。

“山水林田湖草沙是不可分割的生態(tài)系統(tǒng)”。茶之命脈在于土水光熱。它把人與山水林田湖草連在一起，生動(dòng)形象地闡述了人與自然之間唇齒相依、唇亡齒寒的一體性關(guān)系。

茶葉生態(tài)是統(tǒng)一的有機(jī)系統(tǒng)，是各個(gè)要素以不同組合方式構(gòu)成的有機(jī)整體、各個(gè)要素的內(nèi)容、要素之間的組合方式都會(huì)影響到系統(tǒng)的穩(wěn)定與平衡。茶葉生態(tài)作為有機(jī)系統(tǒng)之生態(tài)表現(xiàn)，關(guān)系自然系統(tǒng)的生態(tài)穩(wěn)定、關(guān)系茶區(qū)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

茶山若失去生態(tài)平衡，就要從系統(tǒng)工程角度尋求治理修復(fù)之道，不能頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳。必須按照茶園生態(tài)系統(tǒng)的整體性、系統(tǒng)性及其內(nèi)在規(guī)律，整體施策、多策并舉。要統(tǒng)籌考慮茶園自然生態(tài)各要素，山上山下、樹上樹下、地表地下以及茶區(qū)流域上下游、左右岸，進(jìn)行整體保護(hù)、宏觀管控、綜合治理，增強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)能力。

制度與法律是生態(tài)文明建設(shè)外在的剛性要求，喚醒人民心底的生態(tài)保護(hù)意識(shí)是生態(tài)文明建設(shè)的內(nèi)在要義。中國自古講飲茶修身，茶葉的清凈融通彰顯出上善若水的精神境界，是人與自然之和諧溝通的物質(zhì) 載體。

從人之身心健康到產(chǎn)業(yè)環(huán)境的清明，茶產(chǎn)業(yè)要加快制度創(chuàng)新，建立起茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之產(chǎn)權(quán)清晰、多元參與、激勵(lì)約束并重、系統(tǒng)完整的制度體系，著力破解制約新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的體制機(jī)制障礙。強(qiáng)化茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的制度執(zhí)行，讓各類茶葉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與茶產(chǎn)業(yè)制度規(guī)范成為剛性約束和不可觸碰的高壓線。

從茶湯之于人的身心健康，到茶樹之于天地的自然生態(tài)安全；從茶飲之于生態(tài)社會(huì)和諧，到茶思之于政治生態(tài)清明，茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，對于整個(gè)社會(huì)生態(tài)系統(tǒng)治理意義重大。

一片葉子溝通世界

我國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶文化的東方發(fā)源地。茶葉生產(chǎn)可追溯到4000多年前。

一片葉子，溝通世界。茶馬古道將這片葉子傳到了西方世界，成為中西方商業(yè)貿(mào)易的重要載體，中西方文化交流也始于此時(shí)。

從古代絲綢之路，到今天的“一帶一路”，茶葉跨越了歷史、跨越了時(shí)間、跨越了地域的界限，深受世界各國人民喜愛，成為了重要的商業(yè)貿(mào)易產(chǎn)品，也成為溝通中西方交流的重要載體。萬里茶道作為我國綠色發(fā)展的實(shí)踐，得到國際社會(huì)的廣泛認(rèn)同和支持。

茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展使命光榮、責(zé)任重大。在“一帶一路”沿線國家茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，堅(jiān)持共謀全球生態(tài)文明建設(shè)。以茶文化傳遞以和為貴的理念，與世界各國攜手同行。并肩合作發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，有助于以綠色增值、茶農(nóng)一體的綠色發(fā)展，積極應(yīng)對氣候變化、水污染、沙漠化、生物多樣性缺失等全球性環(huán)境問題，為實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)和我國在2030年實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、2060年實(shí)現(xiàn)碳中和的戰(zhàn)略目標(biāo)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

1. 信任·信心·力量——習(xí)近平總書記參加黨的二十大廣西代表團(tuán)討論側(cè)記，新華社北京10月18日電

2. 習(xí)近平，高舉中國特色社會(huì)主義偉大旗幟 為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家而團(tuán)結(jié)奮斗——在中國共產(chǎn)黨第二十次全國代表大會(huì)上的報(bào)告[M].北京：人民出版社，2022：50

茶園旋律 ?伍志勇 攝

茶場制茶