挖掘旅游文化要素讓鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級

魏春蘋

在鄉(xiāng)村振興背景下，我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到了較快發(fā)展。各部門應(yīng)以旅游景觀和建筑為載體，挖掘鄉(xiāng)村旅游資源蘊(yùn)含的文化要素，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，在文化創(chuàng)新角度、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和資源創(chuàng)新角度提出完善對策，以期激發(fā)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的活力，開發(fā)出更具特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，在帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，對鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級。

鄉(xiāng)村旅游業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及國家政策的針對性引導(dǎo)，發(fā)展規(guī)模越來越壯大，我國鄉(xiāng)村蘊(yùn)含著豐富的資源，不論是生態(tài)類鄉(xiāng)村，還是古村落集群，都包含著濃厚的風(fēng)土人情和文化底蘊(yùn)，如何將鄉(xiāng)村旅游資源轉(zhuǎn)化為旅游生產(chǎn)力，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是各部門需關(guān)注的問題。所以，在鄉(xiāng)村振興背景下，挖掘旅游文化因素，打造創(chuàng)新的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品非常必要。

一、鄉(xiāng)村旅游建設(shè)發(fā)展存在的問題分析

作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要內(nèi)容，鄉(xiāng)村休閑度假旅游近些年發(fā)展規(guī)模越來越大，隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國鄉(xiāng)村旅游開始由鄉(xiāng)村休閑過渡到更高層次的鄉(xiāng)村休閑度假旅游。2022年，山東省累計接待了1853萬人次的游客，旅游總收入104億元。

據(jù)調(diào)查，山東省在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上，在認(rèn)知鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵上還存在不足，究其原因，和鄉(xiāng)村旅游理論機(jī)制不完善有直接關(guān)系。山東省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品大多集中在餐飲和住宿上，未充分關(guān)注提升鄉(xiāng)村旅游知識內(nèi)涵，鄉(xiāng)村地區(qū)在開發(fā)旅游項目上，采取了拿來主義，未結(jié)合自身的風(fēng)土人情和資源優(yōu)勢，所以，也讓鄉(xiāng)村旅游項目缺少特色。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)期間，山東省經(jīng)營發(fā)展存在各自為政和重復(fù)開發(fā)旅游資源的現(xiàn)象。結(jié)合資料顯示：整個半島都在搞漁家樂，青島、煙臺等市區(qū)大多是自己規(guī)劃，在建設(shè)鄉(xiāng)村項目上未考慮和周邊城市的協(xié)調(diào)發(fā)展。同時，山東省也缺乏專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游人才。與此同時，山東省鄉(xiāng)村旅游項目和開發(fā)模式過于單一，受到季節(jié)影響較大，旅游項目以觀光農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品為主，未重視民風(fēng)民俗和文化傳統(tǒng)資源的開發(fā)。如青島王家臺后村開發(fā)的海島民宿，結(jié)合產(chǎn)業(yè)、觀光、娛樂和休閑為一體，為游客展示豐富的物產(chǎn)資源，其中“漁家樂”是海島民宿的精品，但是在旅游資源開發(fā)上無法滿足游客的多元化需求，各個鄉(xiāng)村民宿都將發(fā)展重心集中在漁家樂上，同質(zhì)化嚴(yán)重，為游客提供的服務(wù)也大同小異。鄉(xiāng)村發(fā)展項目缺少創(chuàng)新性，各村建設(shè)發(fā)展存在明顯的地域特點(diǎn)，大多鄉(xiāng)村旅游項目都是以采摘、農(nóng)家樂為主，如花官鎮(zhèn)開發(fā)的火龍果采摘園、陽信采摘鴨梨鄉(xiāng)村游等，然而這些項目在實(shí)際發(fā)展中，鄉(xiāng)村旅游不具特色，并未結(jié)合周邊的旅游文化和資源來作出針對性的開發(fā)和建設(shè)，不但影響了旅游開發(fā)的效果，也浪費(fèi)了鄉(xiāng)村旅游的資源。因此，探究出更具創(chuàng)新、更具特色的鄉(xiāng)村旅游項目刻不容緩。

二、鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級路徑分析

（一）開發(fā)周邊資源，構(gòu)筑符合定位的鄉(xiāng)村旅游項目

在鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)過程中，要結(jié)合周邊的旅游資源，構(gòu)筑獨(dú)具一格且先進(jìn)創(chuàng)新的旅游項目。比如可以融合新型理念，建設(shè)鄉(xiāng)村民宿，在民宿開發(fā)建設(shè)期間，要參照周邊的風(fēng)土人情以及田園特色，為游客提供針對性的住宿場所。

在開發(fā)建設(shè)上，倉口陳家基于環(huán)保理念基礎(chǔ)上，借助傳統(tǒng)民居為游客建設(shè)了精品且高檔的民宿；在開發(fā)資源和項目過程中，倉口陳家結(jié)合了地方特色，保留了自身獨(dú)特的田園風(fēng)光。倉口陳家村坐落于青山翠谷中，位于龍鳳峽景區(qū)的入口，兩側(cè)都是幽深的杏林，峽谷之間有蜿蜒小溪穿過，兩側(cè)的民居沿著坡勢錯落有致，向游客展示了安寧祥和的美景。在民宿院落設(shè)計上，保留了當(dāng)?shù)氐慕ㄖL(fēng)格，即傳統(tǒng)的四合院格局，地面由青石鋪設(shè)，建筑設(shè)計引進(jìn)了美國的建筑設(shè)計理念，讓鄉(xiāng)村文化可以結(jié)合新老技術(shù)別具一格。

再如九曲蔣家村，該村落借助山東省旅游資源平臺的優(yōu)勢，在旅游項目開發(fā)建設(shè)中大力發(fā)展黃金旅游的理念，以中國黃金第一村為載體，建立了單扇門、釣魚臺以及龍王廟等景區(qū)，結(jié)合周邊的景觀特色建設(shè)了時尚民宿以及四合院風(fēng)格的御香佳苑。御香佳苑屬于綜合類民宿，集觀光旅游、度假、餐飲為一體，在開發(fā)設(shè)計上以明清風(fēng)格為核心，以木構(gòu)結(jié)構(gòu)為標(biāo)準(zhǔn)，給予游客雅致古樸的體驗(yàn)。為了讓游客體驗(yàn)感更強(qiáng)，在屋內(nèi)設(shè)立了大炕，讓游客品嘗農(nóng)家菜肴，院內(nèi)設(shè)立了荷花池，游客也可品茶談心。

再如濟(jì)南九如山腳下的葫蘆峪村莊，因外觀酷似葫蘆，所以被稱作葫蘆峪，村莊樹葉茂盛，放眼望去滿是青翠碧綠，村莊發(fā)展歷史非常悠久，游客至今還能看到齊長城的遺址。在雕欄山下坐落著一個小村莊——王老村，村莊周邊景色秀麗，山美水美，一條河穿村而過，游客在此度假能感受到涓涓流淌的慢時光。王老村為游客提供了露營采摘的服務(wù)項目，在春節(jié)觀賞花朵，在夏季采摘水果，在秋季觀賞紅葉，在冬季觀看樹姿，村內(nèi)搭建了田園詩詞山楂體驗(yàn)園，園區(qū)設(shè)有清澈的水池、白色的帳篷，為游客展示出一幅秀麗的山水圖。每到十月份，游客可以來此采摘山楂，或是好友結(jié)伴露營燒烤，也可以在科技溫室觀賞有機(jī)果蔬，孩子奔跑在綠油油的草坪，在撒歡玩樂中增長見識。同時，村莊也為游客設(shè)置了鄉(xiāng)村野營地，游客欣賞著美景，吹著微風(fēng)，與好友家人圍繞在火堆旁，一邊燒烤一邊喝酒，去感受美好和愜意。

（二）創(chuàng)新文化展示手段，構(gòu)筑多元化的旅游業(yè)態(tài)

各鄉(xiāng)村可以借助周邊得天獨(dú)厚的資源環(huán)境優(yōu)勢，為游客提供大型山水實(shí)景演出。在演出中，融入名勝古跡以及文化背景故事，以此方式擴(kuò)大影響力，起到吸引游客的作用。以薊州為案例，可以結(jié)合地理資源借助《天下—盤山》設(shè)計奇妙探險以及上元古界的旅游線路，讓游客在觀光的同時，領(lǐng)略到周邊壯美的景色，強(qiáng)化感官體驗(yàn)，也能加深對薊州旅游資源文化的記憶。在此基礎(chǔ)上，可以開發(fā)出紅色的旅游資源，在旅游線路上標(biāo)注愛國教育地標(biāo)。比如，在博物館等場所舉辦有關(guān)紅色教育主題的研學(xué)和教育，加大對旅游景區(qū)的保護(hù)和優(yōu)化力度，結(jié)合薊州歷史發(fā)展和地理資源，設(shè)定黃崖關(guān)長城－紅色主題民宿－盤山抗日根據(jù)地的旅游路線，游客在觀光游覽的同時對歷史文化加強(qiáng)了解，強(qiáng)化他們對民族的自豪感，也能真切感悟薊州的歷史發(fā)展歷程。結(jié)合薊州的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)出衍生物，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕瘉順?gòu)筑品牌，提升影響力。對于游客來說，在旅游觀光體驗(yàn)中，最關(guān)注的即美食，飲食文化融合了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、地理環(huán)境以及民風(fēng)民俗，游客通過當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕材芰私獾洁l(xiāng)村旅游的文化要素。對此，薊州可以參照農(nóng)產(chǎn)品特色設(shè)定出頭嶺食用菌種植基地，要在考察周邊環(huán)境基礎(chǔ)上做好基地建設(shè)工作，要讓基地依山傍湖，開發(fā)出適合游客采摘、觀摩食用菌開發(fā)技術(shù)的旅游項目，讓游客直觀感受到薊州當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和農(nóng)業(yè)文化。

（三）挖掘文化內(nèi)涵，開發(fā)創(chuàng)新文創(chuàng)產(chǎn)品

在鄉(xiāng)村旅游項目發(fā)展上，要深入挖掘文化內(nèi)涵，結(jié)合各地情況開發(fā)出具有特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，以海口鄉(xiāng)村建設(shè)活動為例，位于?？谖差^村的連理枝民宿，坐落在紅樹林保護(hù)區(qū)周邊，為游客提供親近自然、休閑愜意的觀光環(huán)境。如今，連理枝民宿已經(jīng)形成了獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村景觀帶，每年，民宿都會舉辦跨年音樂會。結(jié)合游客的需求設(shè)計出個性化的趣味主題活動，在客房設(shè)計上，以漁家風(fēng)情為主基調(diào)，讓游客可以聆聽著海浪聲，在花香的暈染下進(jìn)入夢鄉(xiāng)。民宿院落的建筑和一磚一瓦，都能展示出主人的文化情操。在院落深處，也為游客提供了自助燒烤的平臺，游客可以圍繞在一起講故事，跳竹竿舞，院子周邊布滿了鮮花，游客可以唱歌彈琴對酒當(dāng)歌。

近些年，在國家大力倡導(dǎo)綠色發(fā)展，保障生態(tài)環(huán)境背景下，鄉(xiāng)村旅游部門應(yīng)在響應(yīng)國家號召基礎(chǔ)上，構(gòu)筑生態(tài)旅游產(chǎn)品。如陳家村，陳家村坐落在三面環(huán)山的環(huán)境下，民風(fēng)淳樸、民俗傳統(tǒng)是陳家村旅游特色，保留了古建的老宅，延續(xù)了建筑的風(fēng)格特色，陳家村包含了30多處的明、清、民國時期的民居建筑，所以，蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)。據(jù)調(diào)查：很多鄉(xiāng)村旅游項目會受到季節(jié)的影響，在旅游上存在淡旺季，而陳家村改善了季節(jié)影響的弊端，結(jié)合周邊山林資源，在不同季節(jié)設(shè)定了不同的主題旅游活動。如在春季，以賞花為主題，游客可以觀賞到各類的花；在夏季，以采摘水果為主題，為游客提供采摘的機(jī)會；在秋季，以賞紅葉為主題；在冬季，以賞雪景為主題，通過四季的個性化設(shè)計，構(gòu)筑完善的自然生態(tài)系統(tǒng)。“民俗博物館”“蔬菜水果采摘園”“氧吧漫步”是陳家村開發(fā)的旅游項目。在陳家村鄉(xiāng)村旅游項目中，核心部分是民宿，在規(guī)劃民宿上應(yīng)用的建筑材料也是原生態(tài)的木結(jié)構(gòu)，木結(jié)構(gòu)能拉近人和自然之間的距離，也是最適合人們居住的建筑。陳家村在陽春三月之時，整座山都被漫天的花海所覆蓋，景色宜人，讓游客居住在被花海圍繞的木屋中，別有一番風(fēng)味。

（四）以場景升級風(fēng)景，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)

想要提質(zhì)升級鄉(xiāng)村旅游，要以當(dāng)前環(huán)境為基礎(chǔ)，營造宜居環(huán)境，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源加以盤活，盡可能地挖掘鄉(xiāng)村旅游文化資源，構(gòu)筑具有品牌影響力的鄉(xiāng)村旅游機(jī)制，整合“鄉(xiāng)村”元素，打造“嶄新”場景，不要刻意改變鄉(xiāng)村的原貌，要保持鄉(xiāng)村的淳樸和原真，以歸鄉(xiāng)人和原鄉(xiāng)人為核心，對鄉(xiāng)村閑置資源加以整合，保障參與旅游的農(nóng)戶的利益。此舉也能杜絕因開發(fā)旅游資源導(dǎo)致鄉(xiāng)村空心化等現(xiàn)象，以打造場景為主體，構(gòu)筑鄉(xiāng)村生活綜合體?？梢試@建筑、文化場景，挖掘民俗、節(jié)慶、歷史等文化資源，在旅游項目中增加文創(chuàng)和音樂節(jié)等場景，也可以緊圍服務(wù)場景，開發(fā)共享農(nóng)場和共享廚房的旅游服務(wù)。共享農(nóng)場集合了循環(huán)農(nóng)業(yè)、服務(wù)功能以及創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，可以讓農(nóng)民受益也是鄉(xiāng)村振興背景下一種嶄新的發(fā)展模式。以杭州花米生態(tài)園藝共享農(nóng)場為例，將200畝荒地打造成了以栽培椰土和五彩花田為主題的共享農(nóng)場，為游客提供了多樣化的服務(wù)，如休閑、賞花、露營、農(nóng)耕體驗(yàn)、采摘等等。共享農(nóng)場以“智慧應(yīng)用”為拓展場景，在管理農(nóng)場上應(yīng)用了數(shù)字化和生態(tài)循環(huán)管理的模式，以花為媒介，為游客提供農(nóng)耕體驗(yàn)、創(chuàng)新餐飲、田園生活、親子示范、教育研學(xué)等活動，同時，面向游客宣傳生態(tài)種植以及栽培椰土等嶄新技術(shù)。此外，共享農(nóng)場也為家長和孩子提供了親子互動的機(jī)會，讓孩子在露營、勞動教育、萌寵樂園活動中，了解農(nóng)耕知識，感受到自然的親近，起到寓教于樂的作用。

（五）借助信息技術(shù)完善鄉(xiāng)村旅游數(shù)字化平臺

在新形勢下，鄉(xiāng)村旅游要打造數(shù)字鄉(xiāng)村，堅持“綠水青山就是金山銀山”的理念。近些年，數(shù)字信息技術(shù)隨經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)機(jī)制的現(xiàn)代化改革。所以，對于鄉(xiāng)村旅游業(yè)來說，要大力發(fā)展數(shù)字鄉(xiāng)村，要構(gòu)筑鄉(xiāng)村文化旅游服務(wù)和營銷平臺，提前了解鄉(xiāng)村文化資源發(fā)展的業(yè)態(tài)信息，融合大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈技術(shù)，構(gòu)筑旅游服務(wù)平臺機(jī)制，并在機(jī)制中融合社區(qū)分享和社群經(jīng)濟(jì)的嶄新商業(yè)模式，以期分層創(chuàng)新旅游景區(qū)和目的地的發(fā)展。也可以在微信公眾號和微博主頁傳播鄉(xiāng)村旅游的信息，在發(fā)布資源過后，針對性地關(guān)注用戶和粉絲的評論和反饋，總結(jié)鄉(xiāng)村旅游的信息，通過大數(shù)據(jù)信息的瀏覽，了解鄉(xiāng)村旅游市場的發(fā)展情況，為后續(xù)大規(guī)模的宣傳打好基礎(chǔ)。公眾隨著生活節(jié)奏的加快，對相同事物的持續(xù)性關(guān)注不斷減弱，各部門應(yīng)順應(yīng)時代發(fā)展的步伐，將信息投放點(diǎn)集中在抖音和快手等短視頻平臺。這些平臺進(jìn)入門檻不高，再加上操作簡潔，對比電視廣告投入來說，短視頻平臺成本優(yōu)勢較大。針對此，建議各部門可以在抖音上建立官方賬號，定期發(fā)布當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源和信息，也可和影響力較大的新媒體用戶建立合作關(guān)系，在平臺上不定期發(fā)布鄉(xiāng)村旅游推廣活動信息，吸引潛在受眾群體，為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

結(jié)合綠色鄉(xiāng)村和數(shù)字信息技術(shù)，在旅游資源和項目打造上，可以引進(jìn)新能源的交通工具和設(shè)備，可以建設(shè)集裝箱旅館，設(shè)置集采生活污水處置系統(tǒng)，借助大數(shù)據(jù)等技術(shù)構(gòu)筑虛擬現(xiàn)實(shí)以及沉浸式演出等嶄新的場景。構(gòu)筑以信息技術(shù)為載體的旅游營銷和宣傳體系，比如在各地旅游官方咨詢平臺添加鄉(xiāng)村旅游模塊，并標(biāo)注與鄉(xiāng)村旅游住宿、線路相關(guān)的信息，提高鄉(xiāng)村旅游的影響力。也要對具有實(shí)力的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體加強(qiáng)指導(dǎo)，利用微信公眾號和官方網(wǎng)站等途徑，在各個平臺發(fā)布旅游項目的信息，構(gòu)筑以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的營銷體系，循序漸進(jìn)提升旅游品牌影響力。

結(jié)語：

在鄉(xiāng)村振興背景下，加大文旅融合力度是推進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要途徑，鄉(xiāng)村旅游部門應(yīng)結(jié)合各地地理環(huán)境，文化資源以及風(fēng)土人情，構(gòu)筑創(chuàng)新且具備特色的鄉(xiāng)村旅游項目，同時，也要豐富文創(chuàng)產(chǎn)品，吸引游客，完善鄉(xiāng)村旅游管理制度，為鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增效奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

（作者單位：招遠(yuǎn)市委黨校）