扶溝：書寫現(xiàn)代農業(yè)新答卷

穆文涵

寒冬時節(jié)，走進扶溝縣練寺鎮(zhèn)劉村赤松茸種植基地，看似平平無奇的林地內卻另有乾坤。銀色棚膜覆蓋下，一簇簇赤松茸“嶄露頭角”，潔白的菌稈頂起圓潤的傘蓋，長勢喜人。記者獲悉，赤松茸每年可種兩季，從播種、管護到采收，都需要較多工人，自發(fā)展以來提供了大量就業(yè)崗位，讓村民出門就能把錢賺。

扶溝曾因農而興。20世紀90年代，扶溝農民創(chuàng)造的“六種六熟”集約農業(yè)種植模式聞名全國，先后被國家授予全國商品糧基地縣、全國優(yōu)質棉生產基地縣、全國綠色農業(yè)示范縣，是河南省農業(yè)戰(zhàn)線十面旗幟之一。著名記者、新華社原社長穆青曾八下扶溝，寫下了《搶財神》《趕著黃牛奔小康》等膾炙人口的作品。

民族要復興，鄉(xiāng)村必振興。近年來，扶溝縣按照周口市委提出的“堅持質量興農、綠色興農、品牌強農，做強糧食種植業(yè)、做大畜牧養(yǎng)殖業(yè)、做優(yōu)蔬菜產業(yè)，推動農業(yè)結構調整和優(yōu)化升級，在全省率先建成現(xiàn)代農業(yè)強市”的發(fā)展目標，全面實施農業(yè)強縣戰(zhàn)略，圍繞打造“中原菜都、中原糧倉、中原牧場”三大品牌，延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈、暢通供應鏈，走出了一條現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展之路。

“中原菜都”出彩蝶變

“我們柴崗鄉(xiāng)生產的娃娃菜，結球緊實合抱，吃起來特別脆甜，含有豐富的粗纖維、礦物質和微量元素。”2022年11月22日，扶溝縣柴崗鄉(xiāng)宣傳委員、副鄉(xiāng)長羅春艷面對鏡頭，熱情推銷轄區(qū)菜農的蔬菜。菜地里，數(shù)名工人正采摘娃娃菜，現(xiàn)場上秤、裝車，發(fā)往各地市場，進入千家萬戶的餐桌。

前一段時間，受疫情影響，河南多地蔬菜銷售遇到困難。在全省蔬菜滯銷大環(huán)境下，由于蔬菜產業(yè)發(fā)展起步早、市場體系健全、銷售網(wǎng)絡通達、應對措施及時，扶溝大部分地區(qū)不存在蔬菜滯銷問題。

“縣里第一時間成立了由縣長任組長，農業(yè)農村、蔬菜發(fā)展服務中心、交通等部門為成員單位的領導小組，統(tǒng)籌做好蔬菜產銷保障工作，積極與武漢四季美市場、長沙紅旗市場及省內各地大市場對接聯(lián)系，組織直播帶貨等推銷活動?！痹摽h蔬菜發(fā)展服務中心負責人介紹，蔬菜外運車輛每天有150多車次，極大緩解了疫情對蔬菜外運的影響。

長期以來，扶溝縣堅持把發(fā)展蔬菜產業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興的重要內容和促進農民增收的主要途徑，全力打造基地規(guī)?；?、生產標準化、產品品牌化、經營產業(yè)化、市場信息化的現(xiàn)代蔬菜產業(yè)體系，不斷提高扶溝蔬菜產業(yè)市場影響力和綜合競爭力。

以國家級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園為目標，大力建設綠色蔬菜生產區(qū)、加工物流配送區(qū)、三產融合示范區(qū)，形成了“曹里黃瓜”“韭園韭菜”“柴崗西紅柿”等15個特色小鎮(zhèn)品牌。全縣168家蔬菜種植專業(yè)合作社帶動菜農1.2萬戶，與周口萬果園、鄭州丹尼斯等建立了長期供貨關系。

聘請中國農業(yè)大學、中國蔬菜花卉研究所、河南省農科院等專家擔任顧問，組建了以1200多名蔬菜技術人員為主體的農技服務隊伍。與河南農業(yè)大學合作成立河南農大扶溝蔬菜研究院，承擔國家級星火計劃“蔬菜工廠化育苗基地建設與示范”等重點項目，推廣新品種500多個、新技術80多項。

大力扶持中央廚房、河南豫香果果等農產品深加工企業(yè)，推進蔬菜從初級加工向精細化加工延伸。總投資10.4億元的中央廚房項目，年加工蔬菜26萬噸、預制菜15萬份，與鄭州思念、杭州菜鮮生等達成訂購協(xié)議，預計年收入25億元，帶動1500人就業(yè)。

“中原糧倉”堅實穩(wěn)固

2022年11月9日，扶溝縣2022年7.5萬畝高標準農田示范區(qū)項目舉行開工儀式，掀起了秋冬季高標準農田建設大會戰(zhàn)熱潮。據(jù)了解，該項目總投資3.2億元，涉及汴崗鎮(zhèn)、大新鎮(zhèn)兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個行政村，預計2023年3月建成投用，可完成7.5萬畝“糧田”變“良田”。

糧豐則農穩(wěn)，農穩(wěn)則國安。扶溝縣堅持穩(wěn)糧固農、產業(yè)富農、綠色興農、改革惠農，深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，牢牢守住糧食安全底線，2022年以來新建高標準農田15萬畝，累計建成高標準農田98萬畝，高質量完成37萬畝一類、二類、三類災毀農田恢復重建任務。

改造完成的田地里，種植戶們享受著高標準農田建設帶來的糧食豐產、增收實惠。走進扶溝縣柴崗鄉(xiāng)塔灣村，只見一片片綠油油的冬小麥如綠色地毯覆蓋在田野上，智能化農田灌溉泵房點綴其中，將入冬的大地裝扮得多彩如畫。

“今年夏季的高溫干旱，對我家農作物基本沒有影響，現(xiàn)在是旱能澆、澇能排，不再靠天吃飯，每畝成本減少200多元?！贝迕袷V威笑著說，去年他承包了本村1700畝農田種糧食作物，得益于高標準農田完善的配套設施，今年夏糧小麥增產豐收，平均畝產達700公斤，又趕上糧食價格上漲，種糧收入與往年同期相比高出一大截。

在高標準農田示范區(qū)的引領下，全縣形成了年產5.95億公斤小麥、4.007億公斤玉米的穩(wěn)定生產能力，全年累計增產0.971億公斤，其中小麥畝產增收55公斤，玉米畝產增收65公斤，帶動農民增收1.8億元。

“中原牧場”建設有力

隨著營養(yǎng)觀念的普及和冷鏈物流的發(fā)展，奶制品走上了越來越多人的餐桌。扶溝縣搶抓奶業(yè)振興戰(zhàn)略機遇，設立奶業(yè)專項扶持資金，落實稅收優(yōu)惠政策，積極推進種養(yǎng)有機結合，強化土地、資金等要素保障，全面推動奶業(yè)高質量發(fā)展，以奶業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興。

今年53歲的張紅兵是扶溝縣固城鄉(xiāng)人。1998年，他從洛陽購進10頭奶牛開辦了奶牛養(yǎng)殖場，成立寶樂奶業(yè)，從此深耕市場24年，在縣委、縣政府大力支持下發(fā)展迅速。

他的兒子張益嘉接手公司后，以創(chuàng)新理念推動家族企業(yè)轉型。目前，寶樂奶業(yè)擁有12條全自動化生產設備，日加工乳制品300噸，已發(fā)展為集牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、加工銷售于一體，全產業(yè)鏈的現(xiàn)代乳制品企業(yè)，產品遠銷國內50多個地市，年銷售額1億多元。

“公司計劃建設萬頭奶牛養(yǎng)殖基地，帶動全市奶牛產業(yè)轉型升級。牧場建設完成后，每天產奶量將達200多噸，能滿足每日95萬人次的飲奶需求，讓家鄉(xiāng)人能夠喝上新鮮、營養(yǎng)、健康的好牛奶?！睆堃婕胃嬖V記者。

從傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖到現(xiàn)代規(guī)?；a，扶溝養(yǎng)殖業(yè)正以迅猛態(tài)勢蓬勃發(fā)展。全縣共有規(guī)模養(yǎng)殖場582家，肉類總產量11.35萬噸，禽蛋產量1.834萬噸。已建成養(yǎng)殖企業(yè)11家，正建設企業(yè)4家，其中龍頭企業(yè)牧原集團，總投資26億元，建設繁殖場9個、育肥場12個，養(yǎng)殖規(guī)模分別為7.7萬頭、153.4萬頭。

以實干篤定前行，用奮斗開啟未來。勤勞勇敢的扶溝人民將在黨的二十大精神指引下，全面推進鄉(xiāng)村振興，加快建設農業(yè)強縣，讓農業(yè)更強、農村更美、農民更富，奮力打造現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展“扶溝樣板”。