飼喂水平對(duì)鯉魚生長(zhǎng)性能的影響

2）

摘要：探討飼喂水平對(duì)鯉魚生長(zhǎng)性能的影響，挑選體質(zhì)良好、健康無(wú)病、體重為（17.50±1.55）g的鯉魚幼魚600余尾，試驗(yàn)共設(shè)計(jì)5個(gè)飼喂水平，共3個(gè)重復(fù)，分別投喂魚體質(zhì)量重的1.0%、2.0%、3.0%、4.0%、5.0%飼料，試驗(yàn)過(guò)程記錄鯉魚試驗(yàn)開(kāi)始、結(jié)束的體重及餌料消耗量和剩余量，為期6周。結(jié)果表明：5.0%的結(jié)束體重顯著高于4.0%（P<0.05），極顯著地高于1.0%、2.0%、3.0%組（P < 0.01）；飼喂水平4.0%的顯著高于3.0%（P<0.05），極顯著地高于1.0%和2.0%（P < 0.01）；3.0%的結(jié)束體重指標(biāo)顯著高于1.0%和2.0%水平（P<0.05）；特定生長(zhǎng)率指標(biāo)4.0%和5.0%飼喂水平組顯著高于3.0%飼喂水平（P<0.05），極顯著地高于1.0%和2.0%飼喂水平組（P < 0.01）；相對(duì)增重率5.0%和4.0%水平組極顯著地高于1.0%、2.0%和3.0%飼喂水平組（P < 0.01）；而飼料利用率5.0%飼喂水平組則顯著地低于4.0%飼喂水平組（P<0.05），極顯著低于1.0%、2.0%、3.0%水平組（P < 0.01）；隨著飼喂水平的提高鯉魚的體重、特定生長(zhǎng)率和相對(duì)增重率均隨著升高，但是飼料利用率則隨著下降。

關(guān)鍵詞：飼喂水平；鯉魚；生長(zhǎng)性能

中圖分類號(hào)：S963 ????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

作者簡(jiǎn)介：王思樂(lè)（1971-），男，漢族，山東昌樂(lè)人，本科，高級(jí)工程師，主要從事水產(chǎn)增養(yǎng)殖和遺傳育種技術(shù)指導(dǎo)、推廣和研究。

在養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的過(guò)程中，飼喂水平直接關(guān)系著經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的生長(zhǎng)，和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益直接掛鉤［1］；水產(chǎn)養(yǎng)殖中飼喂水平的高低影響最大的要屬幼魚，幼魚很容易受到過(guò)度的飼喂或者少喂，導(dǎo)致幼魚患病率和死亡率增高［2］；過(guò)量飼喂不僅會(huì)降低飼料效率，增加養(yǎng)殖成本，而且還會(huì)對(duì)水質(zhì)造成影響，造成水體環(huán)境污染水質(zhì)，所以研究飼喂水平對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)性能的影響就顯得尤為重要［3］。鯉魚又稱鯉拐子，隸屬于鯉科，是目前我國(guó)淡水魚類養(yǎng)殖中的一個(gè)常見(jiàn)品種，因該魚品種生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖存活率高、肉質(zhì)鮮美含肉率高、適應(yīng)性高等優(yōu)點(diǎn)，在我國(guó)已經(jīng)成為了規(guī)模化養(yǎng)殖［4］；目前對(duì)于飼喂水平在水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖中的研究還未有相關(guān)報(bào)道，因此本研究選用鯉魚幼魚為研究對(duì)象，探討不同飼喂水平下對(duì)鯉魚生長(zhǎng)性能的影響，以期為鯉魚的合理飼喂及降低餌料系數(shù)提供理論依據(jù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

試驗(yàn)鯉魚購(gòu)于某鯉魚養(yǎng)殖示范基地，挑選體質(zhì)良好、健康無(wú)病、規(guī)格體質(zhì)量為（17.50±1.55）g的鯉魚幼魚600余尾，先暫養(yǎng)于室外水池1周進(jìn)行馴養(yǎng)，使其適應(yīng)試驗(yàn)所需要的攝食和生長(zhǎng)環(huán)境。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)計(jì)5個(gè)飼喂水平，分別為魚體質(zhì)量重的1.0%、2.0%、3.0%、4.0%、5.0%，每個(gè)飼喂水平120尾，共3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)40尾；試驗(yàn)鯉魚飼喂同一種配方飼料，飼料配方組分及營(yíng)養(yǎng)水平參加表1；試驗(yàn)在規(guī)格為100cm×100cm×100cm的水族箱中進(jìn)行，整個(gè)飼喂試驗(yàn)為期6周，試驗(yàn)每周對(duì)鯉魚的體重進(jìn)行稱量，然后根據(jù)體重相應(yīng)的對(duì)鯉魚的投喂水平進(jìn)行調(diào)整；試驗(yàn)過(guò)程每一重復(fù)的鯉魚分3次進(jìn)行，上午7：00；下午16：00，每次的投喂時(shí)間分別為30min。

1.3 生長(zhǎng)性能指標(biāo)的測(cè)定

試驗(yàn)過(guò)程隨機(jī)挑選10尾鯉魚對(duì)其初始體重、試驗(yàn)?zāi)┢隗w重、飼料消耗量及剩余量進(jìn)行稱量記錄，然后參考李少覲等［5］人和孫樹(shù)奎等［6］人所述方法對(duì)鯉魚的生長(zhǎng)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定。

1.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)結(jié)果用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS18.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以每個(gè)重復(fù)為單位進(jìn)行單因素多重比較，分析其差異顯著性，用P<0.05表示差異顯著性。

2 結(jié)果

鯉魚幼魚經(jīng)過(guò)不同飼喂水平飼喂后對(duì)其生長(zhǎng)指標(biāo)的影響詳見(jiàn)表2；由表2 可見(jiàn)，所選的試驗(yàn)鯉魚的初始體重均在同一個(gè)質(zhì)量水平（P>0.05）；隨著投喂水平的增加試驗(yàn)結(jié)束體重、特定生長(zhǎng)率和相對(duì)增重率也隨著增加；5.0%的結(jié)束體重顯著高于4.0%（P<0.05），極顯著的高于1.0%、2.0%、3.0%組（P < 0.01）；飼喂水平4.0%的顯著高于3.0%（P<0.05），極顯著的高于1.0%和2.0%（P < 0.01）；3.0%的結(jié)束體重指標(biāo)顯著高于1.0%和2.0%水平（P<0.05）；特定生長(zhǎng)率指標(biāo)4.0%和5.0%飼喂水平組顯著高于3.0%飼喂水平（P<0.05），極顯著的高于1.0%和2.0%飼喂水平組（P < 0.01）；相對(duì)增重率5.0%和4.0%水平組極顯著的高于1.0%、2.0%和3.0%飼喂水平組（P < 0.01）；而飼料利用率5.0%飼喂水平組則顯著的低于4.0%飼喂水平組（P<0.05），極顯著的低于1.0%、2.0%、3.0%水平組（P < 0.01）；綜上所述，隨著飼喂水平的提高鯉魚的體重、特定生長(zhǎng)率和相對(duì)增重率均隨著升高，但是飼料利用率則隨著下降。

3 討論

魚類養(yǎng)殖研究確定最適飼喂水平是至關(guān)重要的一環(huán)。本研究發(fā)現(xiàn)，鯉魚的幼魚隨著飼喂水平的提高，其生長(zhǎng)速度也隨著提高，但是飼料的利用率則隨著飼喂水平的提高而逐漸降低；1.0%和2.0%飼喂水平組的鯉魚飼料利用率較高，均達(dá)75%以上，但是鯉魚的末期體重、特定生長(zhǎng)率、相對(duì)增重率均較小，這種情況對(duì)于鯉魚幼魚想要獲得較高的飼料利用率，則要降低飼喂水平，但是對(duì)于幼魚來(lái)說(shuō)，必定會(huì)造成其無(wú)法攝食到充足的營(yíng)養(yǎng)物資，從而導(dǎo)致幼魚生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)不良，影響成活率；因此根據(jù)飼喂水平，來(lái)綜合選擇一種較為平衡的投料量則要進(jìn)行折中考慮，本研究飼喂水平為2.0%、3.0%和4.0%水平組的的飼料利用率均達(dá)70%以上，3.0飼喂水平和4.0飼喂水平可以作為折中考慮的對(duì)象。本研究還發(fā)現(xiàn)4.0%和5.0%飼喂水平組的特定生長(zhǎng)率和相對(duì)增重率無(wú)顯著性差異，說(shuō)明了鯉魚對(duì)于飼料的利用率有限，達(dá)到一定水平的時(shí)候則無(wú)法進(jìn)行利用吸收［7］；綜合生長(zhǎng)速率、飼料轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)，本研究認(rèn)為鯉魚幼魚的投喂量以4.0%為最大飼喂水平，更高的飼喂水平則會(huì)給鯉魚幼魚造成負(fù)擔(dān)，同時(shí)還會(huì)造成養(yǎng)殖水體富營(yíng)養(yǎng)化。

綜上所述，低的飼喂水平有利于鯉魚對(duì)于飼料的充分利用，但并不是越低越好，要充分考慮到鯉魚幼魚對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，因此對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，制定合理的飼喂水平對(duì)于水產(chǎn)動(dòng)物的養(yǎng)殖非常有必要，能充分發(fā)揮飼料的利用率。

參考文獻(xiàn)

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［6］孫樹(shù)奎，高琦，吳龍華，等.日糧中添加磷脂粉對(duì)鯉魚生長(zhǎng)及肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的影響J］.江蘇海洋大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2020，29（1）：12-16.

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