萬物生長，別讓謠言也跟著“長”

陳曦

謠言：中國高鐵1千米耗電10 000千瓦時

真相：每千米耗電不超過30千瓦時

如今，高鐵已經(jīng)成為人們出行的主要交通工具之一。目前，我國復興號動車組列車常態(tài)化按時速350千米運營，是世界上唯一一個實現(xiàn)高鐵時速350千米商業(yè)運營的國家。

然而，在社交平臺上流傳著這樣一條消息：中國高鐵耗電太多……1千米耗電10 000千瓦時。該消息還將中國高鐵與日本新干線進行對比，稱后者每千米只需耗電43千瓦時。

有關中國高鐵的官方資料顯示，時速350千米的高鐵每小時耗電9 600千瓦時，時速250千米的高鐵每小時耗電4 800千瓦時。照此推算，每千米耗電分別約為27千瓦時和19千瓦時。網(wǎng)傳的說法偷換了時間和里程單位的概念，毫無事實依據(jù)。

相比其他交通工具，中國高鐵不僅不是“電老虎”，反而更節(jié)能。中國國家鐵路集團有限公司的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在節(jié)能方面，中國高鐵人均百千米能耗約為飛機的18%和大客車的50%。

謠言：吃葉黃素能預防近視

真相：可增強視力但不能預防近視

現(xiàn)在學生課業(yè)繁重，且常搭配電子產(chǎn)品輔助學習，長時間近距離用眼，用眼強度大，于是葉黃素等和眼睛健康相關的保健品銷量漸長。一些商家宣稱：“堅持吃葉黃素能預防近視，甚至能恢復視力?！?/p>

對此，全國綜合防控兒童青少年近視專家宣講團成員楊曉艷表示，目前在醫(yī)學上并無葉黃素能防控近視的相關證據(jù)，因此葉黃素不能用來延緩近視進展或預防近視的發(fā)生。

“葉黃素是類胡蘿卜素，也是脂溶性維生素，在視網(wǎng)膜中大量存在，尤其是在黃斑處，是合成視網(wǎng)膜光感受器細胞中視紫紅質(zhì)的重要成分之一，可以幫助增強視力?！睏顣云G介紹，這是因為葉黃素可以吸收藍光光譜，所吸收的光譜含有近藍紫光，能夠幫助視網(wǎng)膜抵御紫外線，保護黃斑免受紫外線的傷害；同時葉黃素還是個高濃度的抗氧化劑，可以避免視網(wǎng)膜在吸收光線時受到氧化傷害。

除此之外，葉黃素還可保護眼睛的微血管，促進眼部血液循環(huán)，在保護視力的同時還有助于預防機體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病等疾病。“在一定程度上，葉黃素對于成人的黃斑具有一定的保護作用，可以緩解黃斑病變?！睏顣云G說。

人體一般不能自行合成葉黃素，只能通過外界攝取。通常可以通過食用菠菜、韭菜、香菜、橙子、玉米等食物來攝取葉黃素。經(jīng)常攝入葉黃素不僅可以幫助視網(wǎng)膜抵御紫外線的傷害，還可以提高視覺反應時間。

“不過，增強視力不等于可以延緩和預防近視，這是完全不同的兩個概念，不能混為一談?！睏顣云G強調(diào)，近視是由遺傳和環(huán)境等多方面因素造成的，近視的防控還是要使用循證醫(yī)學證明有效的手段，同時結(jié)合日常用眼行為改善來實現(xiàn)。

謠言：白草莓是轉(zhuǎn)基因水果

真相：系自然繁殖中的基因突變

“白雪公主”“白色妖姬”“淡雪”……如今市場上出現(xiàn)了很多不同品種的白草莓，它們通體雪白的顏色完全顛覆了人們對草莓的認知。然而，網(wǎng)上有傳聞稱“白草莓是轉(zhuǎn)基因水果”，這讓一些消費者對它望而卻步。

對此，專家表示，白草莓所含的基因與紅草莓相同，之所以草莓被“美白”，是因其在組培過程中產(chǎn)生自然變異，花青素的基因表達弱化，跟轉(zhuǎn)基因沒有任何關系。

草莓外表呈紅色，是因為草莓細胞中含有大量的花青素，但草莓是一種很容易出現(xiàn)基因變異的漿果植物，當草莓快速繁殖時，會產(chǎn)生組培體細胞無性系變異。導致草莓發(fā)生這種變異的原因有很多，有外在原因，也有內(nèi)在原因，而白草莓就是在基因突變后才出現(xiàn)的顏色變化。

“這種基因突變在自然狀態(tài)下就可以發(fā)生。在草莓自然繁殖過程中，人們發(fā)現(xiàn)了草莓顏色變白的自然變異，工作人員便將其保存下來，隨后通過雜交等多種育種手段培育，才有了這類白草莓品種?！睂＜医榻B道，其實不只是草莓，通過人工育種，目前還有黃色、紅色等顏色的藍莓。

在全世界范圍內(nèi)，雜交育種一直都是草莓品種選育的主要手段。中國草莓品種審定信息顯示，1953—2018年，65年間我國共培育了112個草莓品種，其中98個都是通過雜交選育的，而剩下的14個則是通過實生選種、誘變育種和芽變選種等傳統(tǒng)育種方式育成的。目前在我國，轉(zhuǎn)基因草莓并未被批準上市售賣。