媒體問(wèn)計(jì)　專家解惑

隋萌　魏世杰

A? 培養(yǎng)茶業(yè)人才 促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展

科學(xué)導(dǎo)報(bào)：茶業(yè)要發(fā)展，人才須先行。請(qǐng)問(wèn)吳會(huì)長(zhǎng)，當(dāng)前應(yīng)從哪些方面著手提升茶葉專業(yè)人才素養(yǎng)，為山西茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技蓄勢(shì)賦能？

? ? 吳鳳鳴：首先要大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍培訓(xùn)建設(shè)，激勵(lì)從業(yè)人員能力提升。山西省茶葉學(xué)會(huì)開辟專門培訓(xùn)通道，有效激勵(lì)和吸引了一批茶業(yè)專業(yè)技術(shù)人才投身制茶產(chǎn)業(yè)。截至目前，全省培養(yǎng)了茶藝師、評(píng)茶員3000多名。第二，舉辦茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽，加大技能人才激勵(lì)力度。山西省人社廳已將茶藝師、評(píng)茶員等項(xiàng)目列入省級(jí)一類職業(yè)技能競(jìng)賽，認(rèn)定相應(yīng)的職業(yè)技能等級(jí)，對(duì)競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)異選手，授予“三晉技術(shù)能手”稱號(hào)。第三，以藝提質(zhì)，培養(yǎng)更多高素質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)人才。下一步，加大政策宣傳力度，加強(qiáng)相關(guān)職業(yè)（工種）培訓(xùn)，辦好相關(guān)項(xiàng)目職業(yè)技能競(jìng)賽，培育更多茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才。積極開展教學(xué)科研與社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目，努力為茶文化傳播和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

B? 領(lǐng)略傳統(tǒng)文化 細(xì)品“茶味”人生

山西科技報(bào)：文化茶旅，茶味人生，我們不僅僅是飲茶，更是從茶文化中體味百態(tài)人生，希望冀曉峰調(diào)研員分享一下您的茶味人生。

? ? 冀曉峰：人生如茶，茶如人生。閑來(lái)無(wú)事，泡杯清茶，茶葉起起伏伏，漂浮不定，有的沉底，有的浮起，或濃或淡，或甜或苦。我們喝茶的過(guò)程不僅僅是飲茶，更是從茶文化中體味百態(tài)人生。真可謂一片茶葉，百樣人生，一杯茶水，一個(gè)世界。

我最欣賞茶的特點(diǎn)是它遇水而生的勃勃生機(jī)。無(wú)論是黑茶白茶黃茶綠茶，還是青茶紅茶花茶；無(wú)論它是生于高山、長(zhǎng)于懸崖，還是生長(zhǎng)在平川上，都會(huì)因?yàn)殚_水的沖泡煥發(fā)出自己新的生命。

人生何嘗不是這樣，清人祁寯藻有一副楹聯(lián)：“崇竹幽蘭靜觀得趣，和風(fēng)朗日隨遇生欣”。我特別喜歡聯(lián)中的那份淡然，那份灑脫，尤其喜歡淡然和灑脫后面透露出的那份堅(jiān)持和執(zhí)著。喜歡聯(lián)中描述的與茶味人生如出一轍的那種意境。

C? ?探茶旅融合“新路徑” 啟發(fā)展富強(qiáng)“高引擎”

?山西科技新聞網(wǎng)：以茶促旅，以旅興茶，推動(dòng)“茶旅”融合發(fā)展，讓“詩(shī)和遠(yuǎn)方”擁有新的駐足與活力，請(qǐng)問(wèn)丁秘書長(zhǎng)，下一步，山西省茶旅融合發(fā)展方面有哪些新的探索或者有哪些新的發(fā)展趨勢(shì)呢？

? ? 丁麗：未來(lái)茶旅的發(fā)展趨勢(shì)，目標(biāo)就是高質(zhì)量發(fā)展，讓人們有收獲。山西省茶葉學(xué)會(huì)進(jìn)行了大量有益的探索，幫助人們實(shí)現(xiàn)“三個(gè)獲得”。第一，獲得知識(shí)。茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是我們每個(gè)人應(yīng)當(dāng)熟悉和掌握的文化。在茶旅中，要駐足，要停下來(lái)，不是身體停下來(lái)，而是思維和感受要停下來(lái)，通過(guò)沉浸式的雅集，感受五千年茶文化的精髓。第二，獲得傳承。茶文化是國(guó)家文化軟實(shí)力，習(xí)近平總書記的外交茶敘被人們津津樂(lè)道。我們應(yīng)弘揚(yáng)與茶有關(guān)的中國(guó)非遺文化，滿足人民群眾的需求。第三，獲得視野。茶源于中國(guó)，在構(gòu)建人類命運(yùn)共同體等方面具有重要意義。山西省茶葉學(xué)會(huì)將在“茶馬古道”“西域茶路”“海上茶路”“草原茶路”等領(lǐng)域積極的開拓學(xué)術(shù)合作，其中包含對(duì)茶旅的考量。

D? 承襲千年文化 推進(jìn)深度融合

智慧生活報(bào)：茶服茶禮與文旅的融合給我們傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)提出諸多思考，請(qǐng)問(wèn)王凱老師，您既是山西漢服漢禮研究的講師，也是山西漢文化社創(chuàng)始人，下一步有哪些新的思考，打算如何繼續(xù)講好漢服漢文化的故事呢？

? ? 王凱：無(wú)論是茶文化或服飾文化，最終落點(diǎn)都在文化兩個(gè)字上。中華千年文化的脈絡(luò)中包括茶文化與服飾文化，漢服唯美，希望大家的目光不要只停留在漢服華而有實(shí)的外觀上，而應(yīng)去了解漢服博大精深的民族文化背景、感受漢服獨(dú)特的文化魅力；茶味幽香，希望大家不僅僅停留在品茶上，而是了解悠久的茶歷史、感受深厚的文化底蘊(yùn)。最后希望大家能更多地了解我們中國(guó)傳統(tǒng)文化，相信茶文化、服飾文化的需求與價(jià)值將不斷被激發(fā)，迎來(lái)更為廣闊的發(fā)展前景。