小果型西瓜新品種農(nóng)田黃清香的選育

劉金文　王磊　田金相　王崇華　孫斌　宋佳潤

摘? ? 要： 農(nóng)田黃清香是以穩(wěn)定抗病品系LK34為母本、穩(wěn)定優(yōu)良抗病品系LK26為父本經(jīng)雜交選育而成的早熟豐產(chǎn)西瓜新品種。河南早春保護地栽培果實發(fā)育期35 d左右，全生育期100 d左右。易坐果，果實近圓形，果皮底色淺黃色，果皮覆淺綠花條紋，果皮厚度0.35 cm，單果質(zhì)量1.8～2.0 kg；瓜瓤紅黃白綠4色相間，瓜瓤主色為淺黃色，質(zhì)地酥脆，汁液豐富。果實中心可溶性固形物含量（w，后同）13.0%左右，邊部10.0%左右，中邊梯度小。植株單葉面積大，長勢強勁；抗枯萎病，耐低溫弱光性好，早春栽培平均667 m²產(chǎn)量5 921.52 kg，秋延后栽培平均667 m²產(chǎn)量5 622.00 kg。該品種適宜在黃淮海生態(tài)區(qū)河南春秋保護地種植。2021年5月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 小果型西瓜； 新品種； 農(nóng)田黃清香； 雜交1代

中圖分類號： S651 文獻標(biāo)志碼： A 文章編號： 1673-2871（2023）05-140-05

Breeding of a new watermelon variety of small fruit type Nongtian Huangqingxiang

LIU Jinwen WANG Lei TIAN Jinxiang WANG Chonghua SUN Bin SONG Jiarun

（1.Zhongmu County Agricultural and Rural Work Committee， Zhongmu 451450， Henan， China; 2.Zhengzhou Zhongmu County Watermelon Vegetable Research Institute， Zhongmu 451450， Henan， China; 3.Henan Agricultural Vocational College， Zhongmu 451450， Henan， China）

Abstract： Nongtian Huangqingxiang is an early-mature and high-yield watermelon hybrid bred by crossing the stable disease-resistant line LK34 as the female parent and the stable and excellent disease-resistant line LK26 as the male parent. It is a small diploid watermelon. In Henan province，the fruit development period of early spring cultivation is about 35 days， and the full growth period is about 100 days. Fruit development period is about 28 days in delay autumn， and the full growth period is about 85 days. Fruit setting is easy.， The fruit is nearly round， the background color of the peel is light yellow， the peel is covered with blue and green flower stripes， light green， the thickness of the peel is 0.35 cm， and the average fruit weight is about 1.8-2.0 kg;the pulp is red， yellow， white and green in 4 colors， the main color of the melon is light yellow， the texture is crisp， the juice is rich， the taste is sweet and refreshing， the flavor is good， and the commodity is good;the content of soluble solid matter in the pulp of the Spring and Autumn Cultivation Center is about 13.0%， and the content of soluble solid matter in the pulp near the skin is about 10.0%， with a small gradient; the single leaf area is large and the growth is strong;fusarium wilt resistance， low temperature and low light resistance， the average yield of 667 m²in early spring cultivation is 5 921.52 kg， and the average yield of 667 m²in late autumn cultivation is 5 622.00 kg. This variety is suitable for planting in the Henan Spring and Autumn Protected Area in the Huanghuaihai Ecological Zone. In May 2021， it passed the registration of non-major crop varieties by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs.

Key words： Small fruit watermelon; New cultivar; Nongtian Huangqingxiang; F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

西瓜為世界十大水果之一，我國西瓜種植面積、產(chǎn)量均占世界的60%以上，全國各地栽培品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣[1-3]。隨著全國城鎮(zhèn)化步伐的不斷加快，家庭結(jié)構(gòu)由原來人口多的大家庭逐步向人口少的小家庭轉(zhuǎn)變，加之我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進，夏季清熱解渴的大西瓜品種市場需求逐漸減緩，小果型西瓜品種需求隨之加大。小果型西瓜具有外形美觀、果皮薄、瓤酥脆、果肉甜、便包裝、易攜帶、效益高等特點，可滿足消費者對當(dāng)代西瓜的要求，小果型西瓜設(shè)施吊蔓種植已成為西瓜產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)者、現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的領(lǐng)跑者[4-6]。小果型西瓜自20世紀(jì)80年代從日本引入中國后，頗受廣大消費者青睞，發(fā)展起初以紅瓤品種紅小玉、早春紅玉和黃瓤品種黃小玉為當(dāng)家品種[7-8]。然而隨著人們生活水平逐步提高和新興都市農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展[9-10]，黃皮或黃瓤特色小果型西瓜由于色澤獨特、口感沙脆、汁多、糖分高，售價更高[11]，使得消費者、種植戶和市場三方需求日益增長，但現(xiàn)有的特色小型西瓜品種以黃皮紅瓤、黑皮黃瓤、花皮黃瓤居多，其花色、瓤色與品質(zhì)等已經(jīng)遠遠不能滿足市場需求，黃皮西瓜或黃瓤西瓜育種工作大部分都是依靠傳統(tǒng)的雜交育種方式進行[12]，因此，為進一步豐富市場西瓜花色和瓤色類型，提高品質(zhì)，解決現(xiàn)有品種品質(zhì)一般、產(chǎn)量較低、抗病性較差等問題，筆者根據(jù)消費者需求，立足品種現(xiàn)狀，確立了選育植株生長較強[13]、外形美觀、瓤色更豐富、口感更好、含糖量更高的多色果肉新品種為育種目標(biāo)。

2 選育過程

2.1 親本來源及特征

2.1.1 母本選育及特征 母本LK34是利用1984年自選太行山黃皮白肉野生抗病西瓜品系LK24與日本黃小鳳黃瓤LK10單品系進行有性雜交組合，通過3年6代連續(xù)自交分離提純篩選出的穩(wěn)定抗病品系。該品系早熟，全生育期90 d左右，果實為圓形，綠皮底、有黑色鋸齒條帶，大紅瓤，單果質(zhì)量2 kg，種子卵圓形，小籽，棕褐色，千粒質(zhì)量30.2 g；瓤質(zhì)脆，優(yōu)質(zhì)，中心可溶性固形物含量（w，后同）12.5%左右，邊部10.5%左右；植株長勢強，田間表現(xiàn)抗枯萎病、蔓枯病、炭疽病。

2.1.2 父本選育及特征 父本LK26是利用1988年自選黃皮黃綠肉抗病西瓜單品系LK15與日本青皮黃瓤黃小玉西瓜LK11單品系進行有性雜交組合，通過3年連續(xù)自交分離提純篩選出的穩(wěn)定優(yōu)良抗病品系。該品系的特點是中早熟，全生育期95 d左右，耐低溫弱光性好，抗枯萎病、炭疽病、白粉病能力強，果實高圓形，黃皮色底覆綠色細齒條帶，瓤色黃色泛綠，植株黃綠色，單果質(zhì)量2 kg左右，小籽，淺黃色，有褐色斑塊，千粒質(zhì)量30 g；瓤質(zhì)脆細，中心可溶性固形物含量13.8%左右，邊部11.0%左右，果皮硬韌。

2.2 選育過程

2002—2012年春季，在鄭州市中牟縣農(nóng)田西瓜蔬菜研究所制種田，根據(jù)育種目標(biāo)共配制雜交組合84個，根據(jù)組合植株長勢分別適時進行雜交組合篩選、觀察。試驗結(jié)果表明，LK34×LK26組合因植株抗枯萎病、瓜瓤品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、易貯運而成為中選組合。2013—2014年F1代進行組合測試，以黃金三號為對照，LK34×LK26組合配合力最強，綜合性狀比對照表現(xiàn)優(yōu)良，該組合符合育種目標(biāo)，取名為小型黃皮彩綠肉清香牛奶味西瓜F₁代雜交種。2015—2016年在中牟縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)瓜農(nóng)大棚內(nèi)進行小面積試種，該組合早熟、抗枯萎病、果皮顏色鮮艷明亮、味甜等綜合性狀表現(xiàn)突出。2017—2018年在鄭州市中牟縣黃店鎮(zhèn)、韓寺鎮(zhèn)、姚家鎮(zhèn)進行新品種比較試驗，果實中心可溶性固形物含量、單產(chǎn)均高于當(dāng)?shù)刂髟云贩N黃金三號。2019—2020年春在鄭州市中牟縣、開封市杞縣、鄭州市新鄭市進行區(qū)域試驗。2020年秋在鄭州市中牟縣、商丘市民權(quán)縣、商丘市虞城縣、周口市商水縣、南陽市鎮(zhèn)平縣進行生產(chǎn)示范試驗，綜合表現(xiàn)均優(yōu)于對照品種黃金三號。經(jīng)抗病性鑒定，屬中抗枯萎病品種。2021年5月，通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號為GPD 西瓜（2021）410049，登記品種名稱農(nóng)田黃清香。

3 試驗結(jié)果

3.1 品種比較試驗

2017—2018年在鄭州市中牟縣的黃店鎮(zhèn)、韓寺鎮(zhèn)、姚家鎮(zhèn)進行相同肥力和栽植模式條件下的新品種比較試驗，全部采用日光溫室雙層覆膜加1層苫（或棉被）電熱線加溫穴盤基質(zhì)嫁接育苗、雙層大棚（大拱棚-小拱棚）加天地膜的4膜覆蓋早春栽培，以本地主栽品種黃金三號為對照。小區(qū)面積27 m²，隨機區(qū)組排列，四周設(shè)保護行，設(shè)3次重復(fù)。每小區(qū)長18 m，行距1.5 m，壟寬70 cm，壟高20 cm，株距60 cm，每壟雙行種植，每小區(qū)種60株，雙蔓（一主一側(cè)）整枝，單株結(jié)2瓜。其他按當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣統(tǒng)一常規(guī)生產(chǎn)管理。從試驗結(jié)果（表1）可以看出，農(nóng)田黃清香綜合表現(xiàn)優(yōu)異，易坐果，果實平均發(fā)育期35 d，較對照早熟3 d，果皮淺黃色覆淺綠花條紋，果實近圓形，瓜瓤紅黃白綠4色相間、主色淺黃色，瓤質(zhì)酥脆。2017年單果質(zhì)量1.91～1.95 kg，果形指數(shù)1.23～1.25，果皮硬度13.50～14.50 kg·cm^-2，中心可溶性固形物含量12.50%～12.80%，較對照高0.80～1.10個百分點，差異顯著，邊部9.50%～10.50%，比對照高0.30～1.00個百分點，商品率95.10%～97.00%，商品性好；667 m²產(chǎn)量5 720.00～5 840.00 kg，較對照增產(chǎn)390.00～524.00 kg，增幅7.16%～9.94%，差異極顯著。2018年單果質(zhì)量1.89～1.97 kg，果形指數(shù)1.20～1.25，果皮硬度13.70～15.80 kg·cm^-2，中心可溶性固形物含量12.70%～12.90%，較對照高0.80～1.10個百分點，差異達顯著水平，邊部9.70%～10.50%，比對照高0.50～1.00個百分點，商品率95.80%～97.60%，商品性好，667 m²產(chǎn)量5 670.00～5 919.00 kg，較對照增產(chǎn)450.00～500.00 kg，增幅8.62%～9.31%，差異極顯著。

3.2 區(qū)域試驗

2019—2020年在河南省鄭州市中牟縣、開封市杞縣、鄭州市新鄭市進行區(qū)域試驗，對照為本地主栽品種黃金三號，早春大棚種植，其他與品種比較試驗一致。小區(qū)面積54 m²，隨機區(qū)組排列，四周設(shè)保護行，設(shè)3次重復(fù)，每小區(qū)種120株。2年區(qū)域試驗結(jié)果（表2）表明，農(nóng)田黃清香綜合性狀優(yōu)于當(dāng)?shù)刂髟缘狞S金三號，田間性狀表現(xiàn)優(yōu)異，坐果率95%～100%，單果質(zhì)量1.89～2.03 kg，果實中心可溶性固形物含量12.50%～13.00%，均高于對照，差異顯著；667 m²產(chǎn)量5 672.20～6 085.50 kg，較對照增產(chǎn)10.03%～12.23%，差異顯著或極顯著。

3.3 生產(chǎn)示范

2020年秋在鄭州市中牟縣、商丘市民權(quán)縣、商丘市虞城縣、周口市商水縣、南陽市鎮(zhèn)平縣大棚內(nèi)進行生產(chǎn)示范，對照為黃金三號。秋延后大棚吊蔓栽培，7月6日育苗，8月3日定植，小區(qū)面積189 m²，區(qū)組隨機排列，3次重復(fù)，行距1.5 m，壟寬70 cm，壟高20 cm，株距60 cm，每壟雙行種植，雙蔓（一主一側(cè)）整枝，單株結(jié)2瓜，每667 m²栽植1500 株，按當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣進行統(tǒng)一管理。結(jié)果（表3）表明，農(nóng)田黃清香在5個生產(chǎn)示范點的中心可溶性固形物含量12.60%～13.00%，較對照高0.70～0.90個百分點，差異極顯著；邊部可溶性固形物含量9.50%～9.80%，比對照高0.40～0.50個百分點；平均667 m²產(chǎn)量為5 622.00 kg，比對照增產(chǎn)468.00 kg，5個生產(chǎn)示范點較對照增產(chǎn)8.19%～9.88%，平均增幅9.08%，差異極顯著。

3.4 品質(zhì)分析

2020年4月，委托河南德信益田檢測技術(shù)有限公司采用PCR儀YS-26、電泳儀YS-27、凝膠成像儀YS-38等主要儀器對農(nóng)田黃清香西瓜種子樣品進行檢測，依據(jù)農(nóng)業(yè)部1782號公告-3-2012檢測標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)樣品檢驗，未檢測出CaMV 35S 啟動子、FMV 35S啟動子、NOS終止子和標(biāo)記基因NPT II，檢測結(jié)果為陰性。2020年7月，委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）對同等環(huán)境條件下的農(nóng)田黃清香和黃金三號（CK）果實（早春二次坐瓜）進行品質(zhì)測定，依據(jù)NY/T 2637—2014 標(biāo)準(zhǔn)，檢測結(jié)果顯示農(nóng)田黃清香果實中心可溶性固形物含量10.2%、邊部9.2%，均高于對照黃金三號（8.8%、7.9%）。

3.5 抗枯萎病鑒定

2019年4月和2020年4月，由中牟縣植保植檢站在其病理分析實驗室，采用人工接種鑒定方法，試驗設(shè)3次重復(fù)，每次重復(fù)30株幼苗，隨機區(qū)組排列，每個品種需苗90株。供試材料經(jīng)粒選種子、汞液消毒、清水沖冼、浸種、恒溫催芽、穴盤播種、室內(nèi)生長等幼苗準(zhǔn)備，接種體直接取自發(fā)病植株根部維管束樣品，由單孢分離培養(yǎng)得到病原，經(jīng)病原移植、恒溫培養(yǎng)、過濾離心、稀釋配制接種孢子液等準(zhǔn)備，在農(nóng)田黃清香西瓜幼苗真葉露心時接種，胚根接種，接種孢子液濃度為2.5×10⁵個孢子·mL^-1。接種后10 d左右開始發(fā)病，15～20 d調(diào)查發(fā)病情況，記載枯萎株數(shù)，計算出枯萎發(fā)病率和病情指數(shù)。結(jié)果（表4）表明，2019—2020年農(nóng)田黃清香發(fā)病率、病情指數(shù)均低于黃金三號（CK），差異顯著，依據(jù)枯萎病鑒定分級標(biāo)準(zhǔn)[14]，農(nóng)田黃清香屬中抗（MR）枯萎病西瓜品種，符合育種目標(biāo)的要求。

4 品種特征特性

屬早熟小果型二倍體西瓜，河南早春保護地栽培果實發(fā)育期約35 d，全生育期約100 d。果實近圓形，果皮硬韌，果皮厚度0.35 cm，耐裂性好，果皮底色淺黃色覆淺綠花條紋，早春栽培平均單果質(zhì)量約2.0 kg，秋延后栽培平均單果質(zhì)量約1.8 kg；果實表面無蠟粉，瓜瓤紅黃白綠4色相間，瓜瓤主色為淺黃色，剖面美觀，不空心，質(zhì)地酥脆，汁液豐富，口感甜爽，風(fēng)味佳，商品性好；種子圓形，籽粒小，淺黃色，帶黃黑色斑塊，千粒質(zhì)量29.00 g；果實中心可溶性固形物含量13.00%左右，邊部10.0%左右，梯度小。早春栽培平均667 m²產(chǎn)量5 921.52 kg，秋延后平均667 m²產(chǎn)量5 622.00 kg，商品果率95%以上（見彩插12）。

5 適宜種植區(qū)域及栽培技術(shù)要點

農(nóng)田黃清香適宜在黃淮海生態(tài)區(qū)（河南）春秋保護地種植。栽培技術(shù)要點：（1）育苗栽培，苗齡30 d左右，河南地區(qū)早春保護地栽培一般于上年12月底或1月上旬進行育苗，2月上中旬嫁接幼苗長至3～4片真葉時定植；秋延后保護地栽培一般于7月上旬育苗，8月上旬嫁接幼苗長至2葉1心期定植。育苗方式采用穴盤育苗或營養(yǎng)缽育苗，南瓜砧木嫁接。（2）選擇土壤肥沃、耕層深厚的沙壤土、沙土地，排灌水方便，與上次瓜類種植間隔5年以上的地塊進行種植，不宜重茬，重茬要嫁接栽培。（3）667 m²施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥2 500 kg～3 000 kg，氮、磷、鉀質(zhì)量比為15∶5∶15的復(fù)合肥50 kg與微生物菌肥5 kg、硫酸鈣20 kg、硫配鋅肥1 kg、硼砂1 kg混施做底肥，分層施入，拌勻做壟。（4）合理密植。行距1.5 m，壟寬70 cm，壟高20 cm左右，株距60 cm左右，每壟栽2行，667 m²吊蔓栽植1500株左右，每株澆水500 g。（5）雙蔓（一主一側(cè)）整枝，蜜蜂或人工輔助授粉，并標(biāo)記，主蔓長30～50 cm時，側(cè)蔓開始生長，側(cè)蔓長至20 cm時，選留一健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓全部摘除，第2或第3雌花留瓜，每株選留2個瓜，及時吊瓜。（6）科學(xué)用水，定植成活至伸蔓期滴灌澆水，小水緩澆，幼瓜長至雞蛋大小時澆足膨瓜水，果實采收前7 d停止?jié)菜?。結(jié)合澆水，伸蔓期667 m2追施三元復(fù)合肥2～3 kg，并及時防治病蟲，以利提高品質(zhì)，八至九成熟時采收。

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