焦 銳,車晨曦,王 健,高 磊,李璐存
(1.東平縣新湖鎮(zhèn)人民政府,山東泰安 271507;2.濟南市長清區(qū)歸德街道人民政府,山東濟南 250399;3.東平縣東平街道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合服務(wù)隊,山東泰安 271500;4.東平縣農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,山東泰安 271500)
近年來,東北、華北和黃淮地區(qū)等糧豆主產(chǎn)區(qū)的玉米種植面積不斷擴大,大豆種植面積不斷減少,大豆進口量不斷增加,該情況嚴重損害了我國糧油安全和大豆產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[1]。目前,國家高度重視大豆和油料的擴種工作,大豆玉米帶狀復(fù)合種植也成為了提升大豆產(chǎn)能的重要抓手。做好復(fù)合種植風(fēng)險保障服務(wù),切實了解種植主體的相關(guān)意愿,才能更好地助力大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)的大面積推廣與應(yīng)用,從而推動大豆玉米兼容發(fā)展,提升大豆產(chǎn)能,維護國家糧食安全,促進農(nóng)民增收。
大豆和玉米是集糧食、飼料、加工于一體的重要農(nóng)作物,也是我國最為緊缺的農(nóng)產(chǎn)品。作為我國第一大糧食作物,近年來玉米的需求量突破3 億t,進口量在2 836 萬t 左右。我國大豆自給率低,年消費量在1.1 億t 左右,而國內(nèi)大豆產(chǎn)量只有1 600 萬t 左右,大豆供需矛盾十分突出[2]。玉米大豆帶狀復(fù)合種植模式是順應(yīng)時代發(fā)展的產(chǎn)物,其特點是能充分挖掘復(fù)合系統(tǒng)產(chǎn)量、品質(zhì)潛力,提高對光能、養(yǎng)分、水分等資源的利用率,達到玉米大豆共生、雙贏的目的,且減少化肥與農(nóng)藥的使用量,增加作物產(chǎn)量,從而實現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化,對玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)的研究和推廣可進一步減輕需求側(cè)壓力,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。目前,我國玉米大豆主產(chǎn)區(qū)涉及黃淮海、西北、西南地區(qū)的16 個?。▍^(qū)、市),2021 年,我國推廣帶狀復(fù)合種植面積達46.67 萬hm2,2022 年新增約100.00 萬hm2,目標到2025 年擴展至333.33 萬hm2[3]。
山東省泰安市東平縣種植區(qū)囊括了接山鎮(zhèn)、大羊鎮(zhèn)、新湖鎮(zhèn)、沙河站鎮(zhèn)、州城街道及彭集街道等14 個街鎮(zhèn),2022 年度參與復(fù)合種植的種植主體共計371 戶,累計種植面積超過2 666.67 hm2。其中州城街道種植面積為137.00 hm2,種植模式以4 ∶3 為主,大豆品種為荷豆12 和安豆203,玉米品種以良玉99 和鄭原玉432 為主,機械管理(機管)比例100%,機械播種(機播)比例與機械收割(機收)比例均為97%。新湖鎮(zhèn)種植面積共計110.28 hm2,大豆品種以荷豆12 和齊黃34 為主,玉米品種以鯤玉10 和魯豐702 為主,種植模式主要為4 ∶3 和4 ∶2,機播比例為100%、機管比例為89%、機收比例為79%。如種植戶肖某進行帶狀復(fù)合種植20.67 hm2,其中大豆總產(chǎn)量8 000 kg,玉米總產(chǎn)量150 萬kg,大豆和玉米的收購價格分別為6.0元·kg-1和2.6 元·kg-1,每667 m2生產(chǎn)成本約為700 元,每667 m2收益約為580 元。
山東省濟南市長清區(qū)“沿黃四鄉(xiāng)鎮(zhèn)”種植區(qū)包括文昌街道、平安街道、歸德街道及孝里街道,是濟南市長清區(qū)為響應(yīng)山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高質(zhì)量完成大豆玉米帶狀復(fù)合種植任務(wù)建立的大面積示范區(qū)。參與種植的種植主體共計85戶,大豆品種以齊黃34為主,玉米品種以濟玉666、明天695、西星黃糯958 為主,種植模式主要為4 ∶4、4 ∶3。以歸德街道總體數(shù)據(jù)分析,4 ∶4 種植模式收益最佳,每667 m2生產(chǎn)約528 kg玉米、48 kg 大豆,玉米收購價格為2.6~2.8 元·kg-1,大豆收購價格為5.6~5.8 元·kg-1,生產(chǎn)成本約為850 元/667 m2,每667 m2純收益750 元。以種植戶張某為例,種植玉米品種為西星黃糯958,大豆品種為齊黃34,每667 m2產(chǎn)約800 kg 糯玉米穗,40 kg 大豆,收購價格為玉米穗1.9 元·kg-1,大豆均價5.6 元·kg-1,生產(chǎn)成本約950 元/667 m2,每667 m2收益約為780 元。
在驗證兩個變量之間是否具有相關(guān)性的問題上,一般采用卡方檢驗,即通過比較兩項或多項頻數(shù),檢測在一定顯著水平上的實際頻數(shù)與以某種理論模型或分布特征假設(shè)為基礎(chǔ)的期望頻數(shù)的差異度[4]。卡方檢驗是先假設(shè)零假設(shè)H0(觀察頻數(shù)與期望頻數(shù)無差別)成立,然后在零假設(shè)的基礎(chǔ)上得出C2 值,在零假設(shè)成立的前提下,根據(jù)χ2的分布和自由度得出p值,p<0.05,則否定零假設(shè),兩組變量差異顯著,p>0.05,則不能否定原假設(shè),兩組變量差異不顯著。計算過程通過SPSS 軟件完成[5]。
隨機抽取兩地種植主體共計100 戶,通過問卷調(diào)查采集相關(guān)數(shù)據(jù)。在所要建立的模型的計算過程中,選擇繼續(xù)采取玉米大豆帶狀復(fù)合種植意愿(以下簡稱繼續(xù)種植意愿)為因變量,自變量包括性別、從事種植業(yè)年限、擁有土地面積、家庭年收入、參與培訓(xùn)情況及種植主體的機械化水平、土地性質(zhì)、種植主體對物資補貼的滿意程度、種植主體對補貼金額的滿意程度。通過卡方檢驗探究種植主體對帶狀復(fù)合種植的意愿受哪些因素影響。
根據(jù)所要調(diào)查的內(nèi)容提出以下10 點假設(shè)。
H1:繼續(xù)種植意愿與種植主體性別無關(guān);
H2:繼續(xù)種植意愿與種植主體種植成效無關(guān);
H3:繼續(xù)種植意愿與種植主體從業(yè)年限無關(guān);
H4:繼續(xù)種植意愿與種植主體擁有土地面積無關(guān);
H5:繼續(xù)種植意愿與種植主體家庭年收入情況無關(guān);
H6:繼續(xù)種植意愿與種植主體參加培訓(xùn)情況無關(guān);
H7:繼續(xù)種植意愿與種植主體自身機械化水平無關(guān);
H8:繼續(xù)種植意愿與土地性質(zhì)無關(guān);
H9:繼續(xù)種植意愿與種植主體對物資補貼的滿意程度無關(guān);
H10:繼續(xù)種植意愿與種植主體對補貼的滿意程度無關(guān)。
卡方分析結(jié)果見表1。
表1 卡方分析結(jié)果
C1:p>0.05,接受原假設(shè),認為繼續(xù)種植意愿與種植主體性別無關(guān)。
C2:p<0.01,拒絕原假設(shè),在置信區(qū)間99%的水平上顯著,認為繼續(xù)種植意愿與種植主體種植成效存在一定關(guān)系。
C3:0.01 <p<0.05,拒絕原假設(shè),在置信區(qū)間95%的水平上顯著,認為繼續(xù)種植意愿與種植主體從業(yè)年限存在一定關(guān)系。
C4:p<0.01,拒絕原假設(shè),在置信區(qū)間99%的水平上顯著,認為繼續(xù)種植意愿與種植主體擁有土地面積存在一定的關(guān)系。
C5:0.01 <p<0.05,拒絕原假設(shè),在置信區(qū)間95%的水平上顯著,認為繼續(xù)種植意愿與種植主體家庭年收入存在一定的關(guān)系。
C6:p<0.01,拒絕原假設(shè),在置信區(qū)間99%的水平上顯著,認為繼續(xù)種植意愿與種植主體參加培訓(xùn)情況存在一定的關(guān)系。
C7:0.01 <p<0.05,拒絕原假設(shè),在置信區(qū)間95%的水平上顯著,認為繼續(xù)種植意愿與種植主體自身機械化水平存在一定的關(guān)系。
C8:p<0.01,拒絕原假設(shè),在置信區(qū)間99%的水平上顯著,認為繼續(xù)種植意愿與土地性質(zhì)存在一定的關(guān)系。
C9:p>0.05,接受原假設(shè),認為繼續(xù)種植的意愿與種植主體對物資補貼的滿意程度無關(guān)。
C10:p<0.01,拒絕原假設(shè),在置信區(qū)間99%的水平上顯著,認為繼續(xù)種植意愿與種植主體對補貼金額的滿意程度存在一定的關(guān)系。
1)在與未采用玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)的土地產(chǎn)量進行對比時發(fā)現(xiàn),64 位種植主體認為增產(chǎn)效果不明顯甚至出現(xiàn)了減產(chǎn)情況,其中僅有29 位種植主體有著較為強烈的繼續(xù)種植意愿。造成這種情況出現(xiàn)的原因很多,其中最普遍的原因是種植主體無法兼顧玉米和大豆的田間管理。兩種作物的種植技術(shù)雖相似,但在田間管理要求方面存在很大不同,這就導(dǎo)致了兩者的技術(shù)差異。大豆生產(chǎn)對溫度和濕度要求較高,播種期和收獲期均比玉米晚15 d 左右,且兩者所需的除草劑也不相同,且互不兼容,因此在田間管理中使用除草劑需防止其對大豆或玉米產(chǎn)生不良影響,導(dǎo)致了在實際防治過程中無法使用機械噴灑除草劑,只能進行人工防治,增加了防治成本,減少了種植主體對繼續(xù)采用玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)的信心。
2)在采用新技術(shù)的種植主體中,超過80.0%擁有土地面積少于13.33 hm2,其中非常希望繼續(xù)進行玉米大豆帶狀復(fù)合種植的種植主體約55%,而在土地面積超過13.33 hm2的種植主體中,這一比例高達89.47%。耕地呈現(xiàn)出明顯的碎片化模式,人地關(guān)系高度緊張背景下,土地福利性供給制度造成家庭農(nóng)場呈小規(guī)模經(jīng)營,增加了規(guī)劃過程中相互協(xié)調(diào)的難度。且調(diào)查種植群體普遍認為自身機械化水平偏低,種植主體進行玉米大豆帶狀復(fù)合種植時缺少專業(yè)化農(nóng)用機械支持,須投入較大的勞動量,導(dǎo)致經(jīng)濟收入偏低[6]。相反,種植規(guī)模過大又會導(dǎo)致農(nóng)機數(shù)量不足,無法保證在收獲窗口期順利完成收割任務(wù)。一般而言,13.33~20.00 hm2的連片規(guī)模種植效果最佳。
3)在走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn),部分種植者對復(fù)合種植技術(shù)了解不全面,更有甚者對這項技術(shù)抱有懷疑態(tài)度。就目前而言,復(fù)合種植技術(shù)成熟度較低,且沒有制定出適合各地方的具體技術(shù),其推廣需要較多的技術(shù)人員進行配合[7]。在復(fù)合種植技術(shù)要求較高的基礎(chǔ)上,已有的機械設(shè)備也無法完全滿足工作需求,存在收獲過程中出現(xiàn)混粒、碎粒等情況。另外,農(nóng)村社會化服務(wù)體系不健全,為農(nóng)民提供專業(yè)的市場化服務(wù)的組織較少,阻礙了復(fù)合種植技術(shù)的推廣和應(yīng)用工作。
1)加強玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)指導(dǎo),制訂完善統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)意見,建立健全縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系,以縣級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心為骨干,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站為紐帶,以村農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)示范戶為網(wǎng)點,邀請科研院校專家來進行深入的技術(shù)指導(dǎo)[8]。
2)提供有利的政策環(huán)境和有力的資金支持,實行玉米大豆帶狀復(fù)合種植專用農(nóng)資制度,出臺技術(shù)補貼、農(nóng)機補貼和農(nóng)業(yè)保險等激勵政策,優(yōu)化農(nóng)業(yè)補貼流程,建立合適的保險方案,將玉米大豆帶狀復(fù)合種植納入農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品名錄,實現(xiàn)保險保障與增產(chǎn)獎勵政策之間的聯(lián)動,全面提升農(nóng)民積極性,擴大種植面積[9]。
3)全力打造示范樣板,以國家和省級推行的技術(shù)方案為基礎(chǔ),結(jié)合當?shù)氐臍夂颉⑼寥兰八|(zhì)等特征開展示范,建立高標準帶狀復(fù)合種植基地,加強種植管理,讓種植者看到真正的種植效益,進而輻射帶動大規(guī)模種植。
4)改進升級玉米大豆帶狀復(fù)合種植農(nóng)機設(shè)備,堅持種植模式與機具匹配相結(jié)合,造改結(jié)合、土洋結(jié)合、短期目標與長期計劃相結(jié)合。推進專用植保機械試驗驗證和改進熟化,改進機具性能,提供實用高效的種管收作業(yè)機具。
5)加快推進大豆玉米雜草綜合防治技術(shù)的研究和推廣。提升種植戶綜合防治意識,減少對化學(xué)除草的依賴心理,可采用物理防治、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治等方式進行綜合防治,減輕種植后期化學(xué)防治的壓力。同時,加強對兼用型莖葉除草劑的研究推廣,通過將兼用性莖葉處理劑從理論層面推動到實際應(yīng)用層面,對相配套的除草劑使用方法進行防治效果和安全性驗證,以及因地制宜地選配施藥機械,從而降低種植成本,提高種植戶積極性。
泰安市東平縣與濟南市長清區(qū)在進行了大量的前期摸索工作后已得到豐富的實踐經(jīng)驗和良好的工作成效?,F(xiàn)階段須在尊重種植主體意愿的基礎(chǔ)上繼續(xù)優(yōu)選種植模式,加強農(nóng)機農(nóng)藝的融合保障工作,充分發(fā)揮本地農(nóng)業(yè)部門的相關(guān)優(yōu)勢,提升種植主體的機械化水平,以維護帶狀復(fù)合種植主體的利益,從根本上保持種植主體對復(fù)合種植技術(shù)的積極性[10]。只有緊緊依靠種糧大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體,建設(shè)出一批大豆玉米帶狀復(fù)合種植示范點和示范片,篩選打造出真正可復(fù)制、可推廣、綠色高效的復(fù)合種植集成技術(shù)模式,才能最終實現(xiàn)大豆產(chǎn)能的不斷提高及我國可持續(xù)綠色農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。