雞葡萄球菌感染的癥狀表現(xiàn)及防治措施

張宏強(qiáng)

（涇川縣畜牧獸醫(yī)中心，甘肅 涇川 744300）

在自然環(huán)境中，葡萄球菌較常見，是一種條件性致病菌。金黃色葡萄球菌作為葡萄球菌的一種，對雞具有較強(qiáng)的致病性。雞本身也會攜帶金黃色葡萄球菌，正常情況下不會發(fā)病，但意外受傷或受到外界應(yīng)激刺激等會削弱雞的免疫力，最終導(dǎo)致雞感染發(fā)病，增加雞的死亡率與淘汰率。

1 葡萄球菌的定義與分類

在所有的革蘭氏陽性球菌中，葡萄球菌是最具代表性的一種細(xì)菌，同時也是一種常見的化膿性細(xì)菌。它在自然環(huán)境中廣泛存在，飲水、地面、空氣以及各種物品的表面等均存在葡萄球菌。對人和動物來說，葡萄球菌是一種正常的菌群，約有30%的健康人員與動物都會攜帶此細(xì)菌。葡萄球菌主要存在于動物的皮膚、黏膜和呼吸道，是一種條件性致病菌，當(dāng)動物遭受外傷或者身體免疫力下降時，都會引起葡萄球菌感染發(fā)病，造成傷口化膿感染，還會引起心內(nèi)膜炎、腦膜炎、敗血癥、膿毒血癥等疾病[1]。根據(jù)脂溶性生化反應(yīng)，葡萄球菌產(chǎn)生色素不同，被分為3種類型，分別是金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和腐生葡萄球菌。雞感染的是金黃色葡萄球菌，一般稱之為雞葡萄球菌病。

2 流行病學(xué)調(diào)查

2.1 病原

金黃色葡萄球菌的直徑為0.5～1.5 μm，單個或者成對存在，一般排列成葡萄串狀，形狀為卵圓形或者球形，沒有鞭毛與芽孢，有的會形成莢膜。如果體外培養(yǎng)金黃色葡萄球菌，不會形成莢膜。金黃色葡萄球菌革蘭氏染色一般為陽性，但如果被白細(xì)胞吞噬或者衰老的金黃色葡萄球菌，革蘭氏染色也會呈陰性。它可以在普通培養(yǎng)基上培養(yǎng)，比如在普通瓊脂平板上培養(yǎng)，生長良好。適宜培養(yǎng)條件為溫度36～40 ℃、pH值7～7.5[2]。金黃色葡萄球菌在甘露醇高鹽瓊脂培養(yǎng)基上呈黃色，其外圍有黃色的暈環(huán)，在麥康凱培養(yǎng)基中不能生長，所以可以利用這一特點鑒別金黃色葡萄球菌。由于在自然界中廣泛存在，所以對外界適應(yīng)能力強(qiáng)，但常規(guī)的殺菌消毒劑就可以有效地滅殺該細(xì)菌。

2.2 易感性

各種品種以及不同日齡的雞（包括雞胚）均對金黃色葡萄球菌具有較強(qiáng)的易感性。金黃色葡萄球菌不僅廣泛存在于自然界中，而且存在于雞的皮膚、羽毛、眼瞼、黏膜以及腸道中。正常情況下不會發(fā)病，但當(dāng)雞遭受外傷或者因為應(yīng)激造成身體免疫力下降時，就會誘發(fā)雞葡萄球菌病。

2.3 傳播方式

金黃色葡萄球菌有水平傳播和垂直傳播2種傳播方式。通過與患病雞接觸或空氣飛沫傳播以及接觸被葡萄球菌污染的飼料、水源等都有可能造成水平傳播。金黃色葡萄球菌也可以進(jìn)行垂直傳播，如通過雞胚進(jìn)行傳播。

2.4 傳染源

由于金黃色葡萄球菌廣泛存在于外部環(huán)境中，所以傳染源非常多，除了患病雞、帶菌雞外，人也可以攜帶金黃色葡萄球菌，所以也會成為“移動的傳染源”。此外，養(yǎng)雞場的設(shè)施設(shè)備、飼料、水源等被金黃色葡萄球菌污染后，都會成為新的傳染源。

2.5 流行特點

金黃色葡萄球菌感染沒有明顯的季節(jié)性，一年四季均會感染。但夏秋季節(jié)，外界氣溫變化較大，容易引起雞應(yīng)激反應(yīng)，更易導(dǎo)致金黃色葡萄球菌感染流行，需要重點加強(qiáng)防控。

3 感染原因

造成雞葡萄球菌感染的原因包括以下幾點：一是雞舍過于擁擠，衛(wèi)生狀況不佳，悶熱潮濕，很容易滋生大量的金黃色葡萄球菌，增加雞感染的概率。二是外傷原因。雞籠或者其他養(yǎng)殖設(shè)備等存在尖銳物品，比如鐵絲等，導(dǎo)致雞遭受外傷，傷口感染金黃色葡萄球菌很容易引發(fā)膿毒血癥、敗血癥等。三是飼喂管理不當(dāng)，突然更換飼料，沒有做好雞舍保暖通風(fēng)，造成雞應(yīng)激，身體免疫力削弱，容易造成雞金黃色葡萄球菌感染。四是在對雞進(jìn)行斷喙斷趾處理時，沒有做好消毒措施，容易導(dǎo)致雞感染金黃色葡萄球菌。五是在進(jìn)行疫苗接種時，接種方式過于粗暴，比如直接強(qiáng)抓雞進(jìn)行接種，加重雞的應(yīng)激刺激，再加上疫苗的刺激，很容易導(dǎo)致雞出現(xiàn)金黃色葡萄球菌感染。

4 感染癥狀

4.1 敗血型

敗血型癥狀是雞金黃色葡萄球菌感染的典型癥狀，處于中雛期（3～4周齡）的雞易感性較強(qiáng)。早期主要表現(xiàn)為皮下水腫，如果不采取干預(yù)措施，后續(xù)癥狀會逐漸加重，在雞皮膚表面將會出現(xiàn)出血性壞死病灶，病灶部位會逐漸結(jié)痂。同時，病雞精神萎靡，體溫升高，食欲逐漸減退，活動意愿下降。在感染后期，病雞的翅膀內(nèi)側(cè)、背部等區(qū)域的皮膚出現(xiàn)出血點。少部分病雞腹部羽毛大片脫落，胸部皮膚裸露在外，皮膚表面伴有炎癥、出血點，嚴(yán)重時會引起皮膚潰爛。

4.2 關(guān)節(jié)炎型

關(guān)節(jié)炎型癥狀好發(fā)于幼雛階段（1～2周齡）的雞，通常由關(guān)節(jié)局部外傷感染發(fā)炎所致。發(fā)病后病雞關(guān)節(jié)腫脹明顯，伴有炎性特征。如果不及時治療，就會影響關(guān)節(jié)正常發(fā)育，導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸變。病雞關(guān)節(jié)皮膚呈紫紅色或紫黑色。關(guān)節(jié)部位除了出現(xiàn)炎性病變外，嚴(yán)重時還會皮膚破潰，引發(fā)持續(xù)感染，導(dǎo)致雞關(guān)節(jié)長時間腫脹，無法恢復(fù)正常，嚴(yán)重時影響活動。該癥狀對病雞食欲不會造成較大影響，但會讓病雞喪失行走能力，嚴(yán)重影響其正常采食，導(dǎo)致成長速度遠(yuǎn)低于其他雞，最終會被淘汰。

4.3 臍炎型

該類型癥狀常見于孵化不久后的雛雞。雛雞因為感染金黃色葡萄球菌，臍環(huán)難以正常閉合，造成臍部發(fā)炎。發(fā)炎會引起腫脹，導(dǎo)致雛雞的腹部異常腫大。還有一些雛雞炎癥不在臍孔，而在臍孔周圍，發(fā)炎并伴有大量黏液滲出，最終形成了“大肚臍”現(xiàn)象，這一現(xiàn)象是雛雞臍炎典型的癥狀表現(xiàn)[3]。雛雞由于體弱，受炎癥影響，一般存活率低下，整體的死亡率較高。

4.4 眼疾型

該類型癥狀常見于青年雞。主要癥狀表現(xiàn)在眼部。在感染早期，雞的眼瞼會出現(xiàn)明顯的腫脹，有的是單側(cè)眼瞼腫脹，有的是上下兩層眼瞼同時腫脹，隨著時間的推移，眼瞼還會有炎性分泌物流出。分泌物大量堆積在雞的眼部，會影響雞的視力，導(dǎo)致雞經(jīng)常用頭蹭地，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致病雞失明。通過眼內(nèi)檢查，可以發(fā)現(xiàn)病雞結(jié)膜紅腫并伴有滲出液浸潤。在病雞眼內(nèi)部同樣積聚有大量的黏性分泌物。病雞因為失明，日常采食很難與其他雞競爭，最終會因饑餓而導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩，被養(yǎng)殖戶淘汰。

4.5 呼吸型

金黃色葡萄球菌也會侵害雞的氣管、肺部，引起呼吸道癥狀。輕度的呼吸道癥狀以慢性呼吸道疾病為主，病雞咳嗽、呼吸時伴有濕啰音。重度呼吸型癥狀會導(dǎo)致雞身體高熱，精神萎靡，食欲減退直至廢絕，病雞最終因繼發(fā)肺炎、氣囊炎等呼吸系統(tǒng)疾病而死亡。

4.6 腦骨髓炎型

該類型癥狀常見于10～15日齡左右的雛雞。主要是因金黃色葡萄球菌感染雞的腦骨髓所引起。感染后的雞神經(jīng)功能受損，會表現(xiàn)出一些神經(jīng)性癥狀，如頻繁扭頸、甩頭，翅膀、身體震顫，走路搖晃，需要通過翅膀撐地才能走路。病雞的腳趾彎曲比較嚴(yán)重，并表現(xiàn)出一些共濟(jì)失調(diào)癥狀。同時該癥狀還會影響雞的食欲，最終雞會因身體衰弱而亡。

5 診斷方法

5.1 鏡檢觀察

選擇病死雞的肝臟、脾臟等組織作為實驗室診斷樣本，將樣本制成涂片，然后進(jìn)行革蘭氏染色，并在油鏡下觀察，如果發(fā)現(xiàn)染色結(jié)果為陽性，細(xì)菌沒有鞭毛與芽孢，類似球狀，成串排列，可以確診雞感染了金黃色葡萄球菌。

5.2 細(xì)菌培養(yǎng)檢測

選擇病死雞肝臟、肺臟組織作為樣本，接種到含無菌輔酶Ⅰ（NAD）與胎牛血清的胰蛋白大豆瓊脂（TSA）培養(yǎng)基以及麥康凱培養(yǎng)基上。按照金黃色葡萄球菌最適應(yīng)的培養(yǎng)條件進(jìn)行培養(yǎng)，然后觀察細(xì)菌菌落。如果發(fā)現(xiàn)含無菌輔酶Ⅰ（NAD）與胎牛血清的胰蛋白大豆瓊脂（TSA）培養(yǎng)的菌落表面光滑，顏色為金黃色，直徑1～1.5 mm左右，符合金黃色葡萄球菌菌落的特征，麥康凱培養(yǎng)基上不見菌落，可以確診雞感染了金黃色葡萄球菌。

5.3 耐熱核酸酶試驗

不同于自然界中的其他細(xì)菌，金黃色葡萄球菌的核酸酶耐高溫，且難以被破壞，因此可以利用這一原理開展金黃色葡萄球菌的診斷工作。在具體診斷過程中，可以采用玻片法。首先，采用加熱的方式，融化甲苯胺藍(lán)核酸瓊脂，然后吸取2～3 mL的甲苯胺藍(lán)核酸瓊脂液體，覆在載玻片上，待液體冷卻凝固后，可以在載玻片上打4個小孔，小孔直徑為2 mm。其中1個小孔作為對照孔，加1滴滅菌蒸餾水，其余小孔滴入培養(yǎng)物，然后進(jìn)行加熱煮沸處理，最后置于37 ℃條件下培養(yǎng)，培養(yǎng)時間為4 h[4]。通過顯微鏡進(jìn)行觀察，如果培養(yǎng)物中含有金黃色葡萄球菌，那么對照孔觀察結(jié)果為陰性，其余孔觀察結(jié)果為陽性。在陽性孔內(nèi)，還產(chǎn)生了粉紅色圓圈。

6 治療方法

在治療前，應(yīng)先開展藥敏試驗，選擇敏感性較強(qiáng)的藥物進(jìn)行治療。在治療時，由于金黃色葡萄球菌無處不在，所以可以采用全群治療法。在雞群的飲水中加入氧氟沙星，加入量為65～95 mg/L，注意將藥物混合均勻，讓雞自由飲用，7 d后病雞基本治愈，10 d后雞群即可恢復(fù)正常。針對病重雞，肌肉注射慶大霉素進(jìn)行治療，用藥量為3 000萬IU/kg體重，2次/d，連用2～3 d。為了進(jìn)一步鞏固治療效果，可以在雞飼料中拌入麥迪霉素，每1 kg飼料加入100 mL藥物，每隔1 d用藥1次，連續(xù)用藥3次，能夠有效改善雞的感染癥狀。對沒有治療價值的雞，要及時淘汰。此外，如果雞場沒有條件進(jìn)行藥敏試驗，選擇平時較少使用的抗生素藥物進(jìn)行治療，實際效果會更好。

7 預(yù)防措施

7.1 定期清掃消毒

加強(qiáng)雞舍衛(wèi)生管理，定期清除雞糞，保持雞舍干燥通風(fēng)。可以采用1%～2%火堿溶液噴灑雞舍，對地面進(jìn)行徹底消毒。待雞舍干燥后，用10%百毒殺按1∶200的比例噴灑雞舍、養(yǎng)殖器具以及設(shè)備，然后向雞籠、糞溝、墻壁縫隙等處再次噴灑消毒劑和殺蟲劑，消滅寄生蟲以及細(xì)菌[5]。日常做好雞舍檢修，清除雞籠或者其他養(yǎng)殖器具中的尖銳物品，有效預(yù)防雞出現(xiàn)外傷。

7.2 加強(qiáng)飼喂管理

不隨意更換飼料，飼喂應(yīng)采用全價飼料，在飼料中加入維生素C以及微量元素，確保雞營養(yǎng)攝入均衡，提升雞的免疫力，進(jìn)一步預(yù)防金黃色葡萄球菌感染。

7.3 減少應(yīng)激

在對雞進(jìn)行斷喙斷趾處理時，注意加強(qiáng)消毒。同時捕捉雞不宜太過粗暴，降低應(yīng)激刺激。

7.4 及時預(yù)防接種

在進(jìn)行疫苗接種時，注意加強(qiáng)保護(hù)。如在進(jìn)行雞新城疫免疫接種時，可改為氣霧免疫法，降低對雞的應(yīng)激刺激，有效預(yù)防金黃色葡萄球菌感染發(fā)病。

8 總結(jié)

雞易感染金黃色葡萄球菌，由于感染部位、感染程度不同，雞會表現(xiàn)出不同的癥狀。因此應(yīng)采取有效措施，加強(qiáng)對金黃色葡萄球菌感染的診斷與分析，同時采取有效的預(yù)防與治療措施，降低金黃色葡萄球菌感染的概率，更好地保障雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。