多年來,湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)一直推廣冬油菜生產(chǎn),使油菜種植面積逐年擴(kuò)大,成為農(nóng)民增收的一條重要途徑。同時(shí),冬種油菜根莖葉還田,對(duì)于降低土壤pH 值、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量有顯著促進(jìn)作用,改良了土壤耕作層質(zhì)地,提高了土壤肥力,為來年水稻增產(chǎn)夯實(shí)了基礎(chǔ)。油菜既可育苗移栽,又可免耕直播。筆者結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?、地貌及耕作條件,總結(jié)出兩種油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn),與同行共參互學(xué)。其技術(shù)要點(diǎn)如下。
1.大田準(zhǔn)備。前作為水稻田的,要在稻穗勾頭時(shí)開溝排干水,水稻收割時(shí)必須碎草,及時(shí)翻耕耙碎,并在田中間開好寬、深各30 厘米的“十”字形主溝,再分廂整地,廂寬2 米,廂溝寬、深分別為30 厘米、25 厘米;四周開好寬、深各30 厘米的圍溝,要求排水溝相連暢通。同時(shí),施肥注意“重基肥,增磷、鉀肥,必硼肥”原則,每畝施復(fù)合肥40千克、過磷酸鈣10 千克、氯化鉀10 千克、硼肥1 千克作基肥,播種前噴施芽前除草劑滅草。
2.品種選擇。油菜獲得高產(chǎn)的前提是選擇產(chǎn)量高、抗倒性強(qiáng)的“雙低”油菜品種。其主要品種有通過國(guó)家或省級(jí)審定的湘雜油系列、灃油系列、中油雜系列等,如灃油520、中雙11、中油821 等。
3.苗床準(zhǔn)備。苗床一般要選擇土壤肥力較好、土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、有機(jī)質(zhì)含量高、排灌方便、兩年以上未種過油菜和前作未種十字花科作物的旱田或地塊。先將地塊翻耕炕曬3 ~5 天后,每畝用人畜糞1000 千克、碳銨25 千克、過磷酸鈣25 千克、氯化鉀5 千克、硼肥0.5 千克混合拌勻堆漚7 ~10 天,施于土表,結(jié)合整床拌勻作底肥;然后按2米左右包溝分廂,做好苗床。溝寬30 厘米,廂溝深25 厘米,腰溝、圍溝各深30 厘米,做到溝溝相通,墑平土細(xì),上松下實(shí),四周留有人行道。播種前3 ~5 天噴施芽前除草劑滅草。
4.適時(shí)播種。育苗移栽油菜適宜播種期為9月上中旬,苗床與大田的比例為1∶8 左右,雜交油菜每畝苗床播種量在0.6 ~1千克,常規(guī)油菜每畝苗床播種量在1 ~1.5 千克。播種前用溫開水浸泡種子20 ~30 分鐘,以殺死種子表面的病菌,提高發(fā)芽率。為做到播種均勻,可將種子拌上草木灰或細(xì)土,按廂定量播種,播后要蓋一層腐熟細(xì)碎的農(nóng)家肥或細(xì)土,再潑施適量稀水糞,做到稀、薄、勻和種子不外露,以后視土壤干濕情況3 ~5 天澆1次水,保證一播全苗。
5.苗床管理。油菜出苗后,澆施2 ~3 次清糞水,并在1 葉期進(jìn)行間苗和拔出苗床里的雜草,3 葉前進(jìn)行定苗,做到除去小苗、雜苗、病苗、弱苗,去密留稀,定苗時(shí)每平方米均勻留 苗70 ~100 株。3 葉 期 可 葉面噴施一次15%的多效唑50 克兌水50 千克進(jìn)行化控,以培育矮壯秧苗;若出現(xiàn)菜青蟲、地老虎和螻蛄等害蟲為害,可用敵殺死800 ~1000 倍液和辛硫磷800 ~1000 倍 液 噴 施1 次。移栽前5 ~8 天,每畝苗床用尿素2 千克、硼砂0.1 千克兌水噴霧,追施1 次送嫁肥。
6.科學(xué)移栽。
適齡壯苗移栽。油菜一般移栽苗齡在30天左右。壯苗標(biāo)準(zhǔn)是:苗高16 ~18 厘米,綠葉6 ~7 片,根莖粗0.5 ~0.6 厘米,青綠色,葉片厚,葉柄短,無高腳苗。
合理密植。一般每畝栽苗6000 ~8000 株,土壤肥力較差的應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加密度。移栽技術(shù):在移栽的頭一天下午,先用稀薄糞水潑澆苗床,使起苗時(shí)不會(huì)傷根和苗體有足夠的水分貯藏,移栽時(shí)選根系發(fā)育良好、株形勻稱、生長(zhǎng)健壯、大小均勻的直立苗,先將植株直立于窩心,四周壅土并按緊,然后將植株向上輕提一下,以使下部根系散開,以利返青成活。移栽后立即施用稀薄糞水作定根水。
7.田間管理。移栽成活后結(jié)合澆水,每畝用5 ~10 千克尿素 兌 水500 ~1000 千 克 澆1 次提苗肥。油菜進(jìn)入抽苔期時(shí)結(jié)合中耕除草,每畝追施尿素10 千克。抽薹至初花期結(jié)合防治菌核病噴施0.2%硼砂水溶液1~2次,防止花而不實(shí)。
8.適時(shí)收獲。油菜薹采收:油菜薹平頭期(花蕾與頂葉平齊)采薹,采后及時(shí)入庫(kù)保鮮。油菜籽收獲:當(dāng)全株90%以上角果呈現(xiàn)成熟色澤時(shí),用聯(lián)合收割機(jī)一次性完成收獲過程,篩種,晾曬,入庫(kù)。
油菜免耕直播是指前茬作物收割后土壤不翻耕,封殺雜草并簡(jiǎn)單平整后,直接播種油菜種子的一種栽培方式,不僅省工節(jié)本、機(jī)收方便,產(chǎn)量也與油菜移栽基本持平,發(fā)展前景十分廣闊。
1.品種選擇。由于免耕直播油菜扎根較淺,容易出現(xiàn)倒伏,一般選用株型適中、抗倒性較好的高產(chǎn)“雙低”油菜品種,如灃油789、灃油958、常油雜83 等。
2.適時(shí)早播。晚稻收割后搶時(shí)播種,一般在10月中下旬。每畝用種量0.5 千克。
3.開溝覆土。播種后,機(jī)械開溝覆土。溝寬30 厘米、溝深25 厘米,畦寬1.5 米。畦面覆土2 ~3 厘米。
4.間苗定苗。2 葉1 芯時(shí)間密補(bǔ)稀,3 葉1 芯時(shí)定苗。每畝留苗1.5 萬株左右。
5.化學(xué)除草。播種前3 ~5天,用禾耐斯30 克加水15 千克噴霧進(jìn)行芽前除草。
6.科學(xué)施肥。直播油菜施肥遵循“足基肥、早苗肥、穩(wěn)苔肥”原則。播種前每畝施含硫復(fù)合肥(N16%、P12%、K17%)50 千克、硼肥1 千克;現(xiàn)蕾前每畝追施15千克尿素;抽薹后每畝噴施0.2%硼砂水2 次,促進(jìn)結(jié)實(shí)壯籽。
7.病蟲害防治。優(yōu)先應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治技術(shù)。藥劑防治需使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。主要病蟲害防治如下:猝倒病用20%甲基立枯磷乳油噴霧防治,霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑噴霧防治,病毒病用20%毒克星(病毒A)可濕性粉劑噴霧防治,菌核病用25%咪鮮胺噴霧防治,蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑噴霧防治。
8.適時(shí)收割。油菜成熟率達(dá)90%或角果呈枇杷黃時(shí),搶晴天及時(shí)收割、脫粒。