時(shí)光中的傳統(tǒng)文化

誰不曾辜負(fù)人，或者被辜負(fù)

只是，一定莫要辜負(fù)了這

一月細(xì)雨，二月春芽，三月桃李

四月芳菲，五月香粽，六月輕雷，七月流火

八月秋高，九月菊黃，十月斜暉，十一月霜白，十二月雪飛

4月5日·清明

每年公歷4月5日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15°時(shí)，便到了清明節(jié)氣。

《歷書》有云：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時(shí)萬物皆潔齊而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬物皆顯，因此得名?！卑垂湃说睦斫猓菚r(shí)萬物潔齊，氣候清爽，給人以清新明朗、欣欣向榮的感覺，因此得名“清明”。

“清明斷雪，谷雨斷霜”就準(zhǔn)確地概括了這一時(shí)期的氣候特征。清明時(shí)節(jié)，氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，冰雪消融，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，栽瓜種豆”“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺，可見這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著十分密切的關(guān)系。

清明分為三候：一候桐始華；二候田鼠化為鴽；三候虹始見。也就是說，在這個(gè)時(shí)節(jié)，桐花開放，田鼠回穴，百鳥活動(dòng)，節(jié)令多雨，彩虹出現(xiàn)。

清明具有特殊性，它既是一個(gè)節(jié)氣點(diǎn)，也是一個(gè)節(jié)日，二十四節(jié)氣中僅此一個(gè)。

清明演變成節(jié)日與寒食節(jié)和上巳節(jié)有關(guān)。寒食節(jié)的主要節(jié)俗是禁火、吃冷食，上巳節(jié)則源于古人春天祭祀高禖（管理生育和婚姻之神）的習(xí)俗。因它們與清明節(jié)期相近，宋元之后，多數(shù)地區(qū)把這三節(jié)合為了清明一節(jié)，清明節(jié)便保留了寒食節(jié)、上巳節(jié)的習(xí)俗，并延續(xù)到了今天。

清明節(jié)前一兩日·寒食節(jié)

古時(shí)稱冬至后的第一百零六天為寒食節(jié)，亦有以冬至后第一百零五天為寒食節(jié)的。據(jù)此推算，寒食節(jié)通常為清明節(jié)前一兩天。

關(guān)于寒食節(jié)的由來，有說其是沿襲遠(yuǎn)古的改火舊習(xí)，有說其是周朝舊制，還有說其與晉文公和介子推有關(guān)。相傳，春秋時(shí)期，晉文公一心尋找曾經(jīng)割下大腿之肉給自己充饑的介子推，知他在山中隱居后，為了迫其出山相見而下令放火燒山，結(jié)果介子推堅(jiān)決不出山，最終其抱木而亡。晉文公感念其忠臣之志，后下令在介子推死難之日不得舉火。這也是最常見的一個(gè)寒食節(jié)由來版本。

不管是哪一個(gè)版本，寒食節(jié)的習(xí)俗都少不了禁火。而在這段無火的時(shí)間里，人們只能以冷食度日，即“寒食”，故而得名“寒食節(jié)”。寒食節(jié)可謂漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一一個(gè)以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。

人們會(huì)在寒食節(jié)到來前炸好一些面食，作為寒食節(jié)期間的“快餐”。于是，耐貯好吃的馓子、麻花之類的油炸面食，逐漸被冠以“寒具”的美名，伴隨寒食節(jié)而流傳下來。后來，在寒食節(jié)，人們還會(huì)吃寒食粥、青精飯、青團(tuán)、潤(rùn)餅菜等。

不過，隨著歷史的發(fā)展，寒食節(jié)的存在感逐漸變?nèi)?，現(xiàn)在很多地區(qū)已將寒食節(jié)飲食習(xí)俗融入清明節(jié)習(xí)俗中了。