雞腺胃炎的發(fā)病規(guī)律及綜合防控

摘要：雞腺胃炎作為臨床常見流行性傳染病，病原復(fù)雜，臨床癥狀多樣，給養(yǎng)禽業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。近年來，雞腺胃炎在肉雞養(yǎng)殖過程中發(fā)生頻率急劇上升，相關(guān)報(bào)道日益增多，但對(duì)于該病的發(fā)病原因和致病機(jī)理一直未有定論。為使廣大養(yǎng)殖戶及時(shí)了解該病的致病因素及流行趨勢(shì)，掌握有效預(yù)防該病的綜合防治措施，本文現(xiàn)對(duì)近年來該病的病原學(xué)研究進(jìn)展、臨床癥狀、病理變化及綜合防治措施進(jìn)行了綜述，以期為廣大的養(yǎng)殖戶提供參考。

關(guān)鍵詞：雞腺胃炎；病原學(xué)；臨床癥狀；病理變化；綜合防治

雞腺胃炎（proventriculitis of chicken）自19世紀(jì)80年代在荷蘭雞場(chǎng)首次被發(fā)現(xiàn)后，便開始在世界范圍內(nèi)廣泛流行。1996年王永坤等[1]首次在我國(guó)分離到了雞腺胃炎的相關(guān)病因，隨后該病在我國(guó)南北方等十幾個(gè)省區(qū)大范圍流行，發(fā)病率呈逐年上升趨勢(shì)，已經(jīng)成為對(duì)養(yǎng)雞業(yè)危害最為嚴(yán)重的疾病之一，嚴(yán)重制約了我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。盡管世界各國(guó)的科研工作者對(duì)該病的發(fā)病原因和致病機(jī)理進(jìn)行了反復(fù)的研究，并取得了一定進(jìn)展，但目前為止仍然沒有定論。由于雞腺胃炎病因眾多，臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣，給該病的診斷和防控帶來了很大阻礙，導(dǎo)致目前該病防疫形勢(shì)依然嚴(yán)峻。為了使廣大養(yǎng)殖戶及時(shí)了解該病的致病因素及流行趨勢(shì)，掌握有效預(yù)防該病的綜合防治措施，本文現(xiàn)對(duì)近年來該病的病原學(xué)研究進(jìn)展、臨床癥狀、病理變化及綜合防治措施進(jìn)行了綜述，以期可以為廣大的養(yǎng)殖戶提供參考。

1 雞腺胃炎病原學(xué)研究現(xiàn)狀

1.1 傳染性因素

國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者從世界各地表現(xiàn)有腺胃炎癥狀的雞群中分離到了冠狀病毒變異株，但是用分離得到的毒株進(jìn)行攻毒試驗(yàn)，大部分都不能完全復(fù)制出雞腺胃炎的臨床癥狀，因此對(duì)于冠狀病毒變異毒株是否引起雞腺胃炎的致病病原，尚不能確認(rèn)；杜元釗等[2]從表現(xiàn)腺胃炎的病雞中分離到了網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥病毒，然后通過細(xì)胞培養(yǎng)物接種給健康雞群，復(fù)制出了與雞腺胃炎完全相同的臨床癥狀，并推斷近年來大規(guī)模流行的雞腺胃炎可能是由于網(wǎng)狀內(nèi)皮增生病毒污染了馬立克氏病疫苗導(dǎo)致的；沈美艷等[3]報(bào)道稱在山東各地區(qū)的雞腺胃炎病料中呼腸孤病毒的檢出率為63%，但是沒有進(jìn)行回歸試驗(yàn)，不能證明呼腸孤病毒是引起雞腺胃炎的唯一致病因素；2011 年，Ｍarguerie等[4]對(duì)法國(guó)某肉雞場(chǎng)發(fā)生腺胃炎的發(fā)病雞進(jìn)行研究，采用RT-PCR方法檢測(cè)病原學(xué)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)腺胃壞死病毒呈現(xiàn)強(qiáng)陽性，認(rèn)為雞場(chǎng)雞傳染性腺胃炎的病原為腺胃壞死病毒；2010年，孫淑紅等[5]從表現(xiàn)腺胃炎癥狀的蛋雞病料中分離到了禽白血病病毒J亞群，再次證明了雞腺胃炎病料中病毒感染的多樣性和復(fù)雜性。

此外，還有學(xué)者從表現(xiàn)雞腺胃炎癥狀的病雞腸道內(nèi)分離出了一些其他病毒如：傳染性法氏囊病毒、細(xì)小病毒、非典型輪狀病毒、圓圈病毒3型等。大腸桿菌、沙門氏菌、白念珠菌等也與腺胃炎的發(fā)生有一定關(guān)聯(lián)。以上關(guān)于雞腺胃炎的研究雖然不能直接證明雞腺胃炎是由這些病毒致病或傳染所致，但是卻也從另一個(gè)側(cè)面表明，雞腺胃炎的發(fā)生與其有密切相關(guān)性。

1.2 非傳染性因素

國(guó)內(nèi)對(duì)雞腺胃炎病原的研究主要集中于傳染性因素，非傳染性因素的研究較少，在非傳染性因素中日糧因素占據(jù)主導(dǎo)作用。霉菌毒素污染、生物胺過量、應(yīng)激等因素均易導(dǎo)致該病的發(fā)生。

玉米赤霉烯酮主要影響動(dòng)物的消化系統(tǒng)和繁殖系統(tǒng)功能，感染后會(huì)造成動(dòng)物消化系統(tǒng)功能下降，口腔和肌胃潰瘍。李培培等[5]研究表明，血液中組織胺含量升高，會(huì)促使家禽胃腸道內(nèi)上皮細(xì)胞凋亡，胃腸屏障受到損傷，從而導(dǎo)致炎癥的發(fā)生；2021，李淑娟等[6]最新研究發(fā)現(xiàn)，飼料中維生素含量不足，會(huì)引發(fā)雞群肌胃和腺胃的黏膜發(fā)育受阻，導(dǎo)致疾病發(fā)生。此外，也有關(guān)于飼料料型和飼喂方式方面的報(bào)道，王正國(guó)等[7]認(rèn)為飼料的粉碎粒度和料型與雞腺胃炎的發(fā)生存在關(guān)聯(lián)性，飼喂粉料有助于腺胃的生長(zhǎng)發(fā)育，飼喂顆粒料可以使腺胃明顯增大，且有炎性細(xì)胞浸潤(rùn)現(xiàn)象發(fā)生。

2 雞腺胃炎的臨床癥狀及病理變化

雞群感染后主要臨床癥狀表現(xiàn)為精神萎靡，羽毛蓬亂，采食量下降，飲水量明顯增加，飼料轉(zhuǎn)化率降低，生長(zhǎng)緩慢，糞便“魚腸樣”或胡蘿卜樣，排黃綠、白綠色稀糞，在糞便中可見到未消化的飼料。個(gè)別雞嗉囊膨大，嗉囊內(nèi)有大量酸臭樣液體蓄積，雞群整齊度差，通常發(fā)病雞的體重不及正常雞的一半，死淘率上升明顯。

典型腺胃炎病理變化：腺胃腫大如球狀，腺胃黏膜增厚，表面呈現(xiàn)灰黃相間的斑駁狀，腺胃乳頭腫脹外翻，乳頭周圍有出血、潰瘍、乳頭凹陷甚至消失，肌胃萎縮，角質(zhì)層邊緣蒼白有裂縫，極易剝離。法氏囊、脾臟、胸腺萎縮，泄殖腔腫大出血，腸道腫脹，腸黏膜出血，壞死，胰腺腫大有出血點(diǎn)。

3 雞腺胃炎綜合防治措施

雞腺胃炎致病因素復(fù)雜，臨床上雞群感染后只出現(xiàn)腺胃腫大癥狀的病例極為少見，多和其他病原感染癥狀同時(shí)出現(xiàn)。因此，對(duì)于該病的防控以綜合防治措施為主，具體措施如下：

3.1免疫接種

雞腺胃炎由一種或多種病原微生物混合感染導(dǎo)致的綜合性疾病，所以對(duì)本病的防治要從免疫接種工作開始。選擇健康雞苗，按照本場(chǎng)的免疫程序嚴(yán)格做好雞傳染性支氣管炎、雞傳染性法氏囊病、雞網(wǎng)狀內(nèi)皮增生、禽出敗等病毒性傳染病的免疫接種。免疫過程中加強(qiáng)對(duì)弱毒疫苗的檢測(cè)，防止使用被病原微生物污染的疫苗進(jìn)行免疫接種，特別是馬立克氏病疫苗。

3.2藥物治療

目前雞腺胃炎的治療尚無特效藥物，主要采取對(duì)癥治療的方式。臨床常用采用抗病毒藥物與青霉素、阿莫西林等抗生素相結(jié)合的方式治療腺胃炎。但近年來，化學(xué)治療藥物的耐藥性，藥物殘留及其造成的污染問題已越來越嚴(yán)重，中草藥以其毒副作用小、綠色、安全、無污染等優(yōu)勢(shì)成為疾病防治新的聚焦點(diǎn)。李兵等[8]將黨參、丹參、甘草、白術(shù)、香附制成中藥方劑，用于臨床腺胃炎病例，發(fā)現(xiàn)該中藥方劑能夠恢復(fù)患病雞群的腺胃功能，增強(qiáng)消化系統(tǒng)的功能，提高機(jī)體免疫力；張瑜等[9]研制的加味健脾散（由山楂、麥芽、神曲、檳榔、黃芪、黨參、茯苓、陳皮、甘草、白術(shù)等組成）可以有效改善肉雞的肌胃、腺胃形態(tài)，降低料肉比，對(duì)肉雞腺胃炎有較好的治療效果；伍娟等[10]采用肌腺胃潰康（含青霉素V鉀、雷尼替丁、枸櫞酸鉍鉀、紅霉素等成分）和金板青顆粒（含板藍(lán)根、黃芪、金銀花、連翹、馬齒莧、金絲桃素等）聯(lián)合用藥治療白羽肉雞腺胃炎，治愈率達(dá)到89.5%，死亡率僅為0.5%，效果良好。

3.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

首先，為防止雞腺胃炎垂直傳播，必須嚴(yán)格把好引種關(guān)，嚴(yán)禁從傳染病陽性的種雞場(chǎng)引進(jìn)雞苗，父母代或祖代雞場(chǎng)需進(jìn)行疾病凈化，嚴(yán)格淘汰陽性雞，建立健康雞群；其次，保證飼料質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)均衡，飼喂全價(jià)料，減少顆粒料的攝入，防止因缺少維生素、礦物質(zhì)、微量元素缺乏，生物胺過量、高濃度硫酸銅等導(dǎo)致雞腺胃炎的產(chǎn)生；霉菌毒素中毒是造成雞腺胃炎的重要誘因，為防止霉菌毒素污染飼料，在日常飼養(yǎng)過程中要加強(qiáng)對(duì)飼料的管控力度，保證飼料的新鮮度，避免雞群采食霉變飼料的情況發(fā)生。另外，為避免應(yīng)激因素對(duì)雞群健康生長(zhǎng)造成的不利影響，在實(shí)際生產(chǎn)過程中要盡量減少斷水、斷料、更換飼料、轉(zhuǎn)群、溫度突變及免疫接種等應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。雞群換料階段不能一蹴而就，需逐步推進(jìn)，可以在一定時(shí)間段內(nèi)每天按照一定比例逐漸替換，直至完全替代，這樣可以使雞群消化系統(tǒng)微生物菌群進(jìn)行逐步調(diào)整，從而避免應(yīng)激性腹瀉的產(chǎn)生。也可以選擇使用胃腸道微生態(tài)制劑進(jìn)行預(yù)防。為避免疫苗接種時(shí)應(yīng)激情況的產(chǎn)生，可以在免疫前使用多維或者電解質(zhì)全群飲水，能夠有效增強(qiáng)雞群的抗應(yīng)激能力。最后，為有效減少雞舍中病原微生物的含量，切斷各類傳染病的傳播途徑，在日常飼養(yǎng)管理過程中，需加強(qiáng)生物安全防控，增大帶雞消毒力度，及時(shí)更換墊草，清掃糞便，保證雞舍溫度的同時(shí)增大通風(fēng)換氣量，舍內(nèi)飼養(yǎng)密度適中，濕度40%～60%，為雞群創(chuàng)造清潔舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。及時(shí)關(guān)注雞群的健康狀況，早發(fā)現(xiàn)，早治療。

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