生物防治在設施蔬菜病蟲害防治中的應用

設施蔬菜種植技術是一項重要的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，其為蔬菜營造了一個良好的生長環(huán)境，可以更好地滿足蔬菜生長需求，確保蔬菜能夠全年銷售，滿足消費者對高品質(zhì)蔬菜的需求。設施蔬菜病蟲害綠色防控技術從綠色、生態(tài)、安全的角度出發(fā)，綜合運用物理防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治等防治方法對設施蔬菜病蟲害進行針對性預防和控制，從而降低病蟲害對蔬菜生長造成的不良影響。

在進行蔬菜病蟲害防治工作過程中，利用生物防治技術，可以提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。在實踐中，需要農(nóng)技部門為農(nóng)戶普及蔬菜病蟲害防治中生物防治的具體手段和流程。一方面，了解蔬菜病蟲害發(fā)生規(guī)律，明確防治措施；另一方面，采取天敵昆蟲防治手段以及植物農(nóng)藥防治措施。條件允許的話，可以采購先進的生物防治工具，提高蔬菜病蟲害的防治效率，為更新病蟲害防治技術以及促進蔬菜種植業(yè)良性發(fā)展提供保障。

一、生物防治概述

1、生物防治概念

生物防治是防治病蟲害的重要手段。它具有環(huán)保和自然特性，更容易被農(nóng)民接受。在實踐中，生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈法主要用于蔬菜種植中的病蟲害防治。采用了大多數(shù)生物學原理。例如，在農(nóng)業(yè)種植區(qū)，引入寄生在蔬菜上的害蟲天敵，以無污染的方式限制害蟲的發(fā)生，同時，抑制和消除害蟲的生物藥劑可以降低害蟲的活動和傳播速度，從而達到良好的控制害蟲的效果。與傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治相比，生物防治對水源、土壤和附近生態(tài)環(huán)境的威脅較小。生物防治病蟲害是未來農(nóng)業(yè)特別是設施蔬菜種植業(yè)病蟲害控制的重要趨勢，符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景。

利用病蟲害天敵可以保持當?shù)胤N植區(qū)域的生物穩(wěn)定性，保持良好的生態(tài)結構。雖然不同種植面積和不同類型的蔬菜病蟲害生物防治質(zhì)量參差不齊，但只要當?shù)剞r(nóng)民能夠科學調(diào)查病蟲害發(fā)生情況和規(guī)律，采用有針對性的生物防治技術，最大限度地提高蔬菜種植效率，減少病蟲害造成的經(jīng)濟損失。

2、生物防治技術內(nèi)容

首先，寄生在蔬菜上的昆蟲的天敵被用來控制害蟲。作用機制包括寄生和捕食。例如：赤眼蜂防治螟蟲類、麗蚜小蜂防治蚜蟲等。其次，大量寄生生物被用來控制有害生物，包括病原體、細菌和真菌。例如：白僵菌防治玉米螟、枯草芽孢桿菌防治靶斑病、顆粒體病毒防治斜紋葉蛾等。再次，生物提取物用于防治害蟲，主要是植物提取物，可以抑制和干擾害蟲的正常生長，直接殺死害蟲，防止害蟲的二次寄生。例如：苦參堿防治菜青蟲、云菊素防治小菜蛾等。最后，使用合成仿生產(chǎn)品控制害蟲，包括寄生抑制、誘導殺菌、捕食、殺滅和接觸殺滅，基本上涵蓋了所有類型的農(nóng)藥。

3、生物防治原則

從概念角度來看，生物防治本身是通過使用仿生產(chǎn)品、生物提取物和有益生物來控制寄生在蔬菜上的病蟲害的關鍵技術手段。在實踐中，要求技術人員或農(nóng)民遵循基于農(nóng)業(yè)預防和控制的原則。同時，要保護和維護農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，使有益生物獲得更廣闊的繁殖和生存空間，防止因過度殺滅或預防而造成有益生物生存環(huán)境的喪失。此外，在使用生物防治的過程中，應遵循科學合理的指導原則。例如，如果農(nóng)民在種植蔬菜過程中發(fā)現(xiàn)病蟲害，可以向當?shù)剞r(nóng)業(yè)機構尋求幫助，采取合理、科學的方法消除蔬菜病蟲害。

二、蔬菜病蟲害中綠色防治的優(yōu)勢

1、對生態(tài)環(huán)境的污染少

化學農(nóng)藥雖然可以達到防治病蟲害的目的，但也容易對土壤、大氣等環(huán)境造成污染，進而破壞設施蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境基礎。綠色病蟲害防治技術是指通過土壤改良、科學施肥、物理防治等非農(nóng)藥技術措施，防止病蟲害的滋生和傳播，從而達到病蟲害控制的效果。與基于噴灑農(nóng)藥的病蟲害防治技術相比，綠色防治技術對生態(tài)環(huán)境的污染較小，可以為設施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供良好的自然環(huán)境條件。

2、有效提高蔬菜質(zhì)量

隨著蔬菜產(chǎn)品供應的不斷改善和人們健康觀念的提高，消費者越來越傾向于選擇綠色、天然、有機的蔬菜產(chǎn)品。在設施蔬菜種植過程中，綠色病蟲害防治技術通過改善蔬菜生長的土壤、營養(yǎng)供應和生物環(huán)境，抑制甚至消除病蟲害的滋生，使蔬菜在良好的環(huán)境中實現(xiàn)綠色自然生長，達到優(yōu)質(zhì)蔬菜的標準。與噴灑農(nóng)藥的蔬菜相比，使用綠色控制技術的蔬菜可以自然生長和成熟，因為它們不受化學藥物的影響。它們在外觀、大小、水果豐滿度、口感等品質(zhì)上具有明顯優(yōu)勢，可以為消費者提供良好的高品質(zhì)蔬菜。

三、蔬菜病蟲害發(fā)生與防治現(xiàn)狀

1、病蟲危害程度加大

設施蔬菜產(chǎn)量高、品質(zhì)好，在各地的栽培面積不斷擴大，為帶動農(nóng)民增收創(chuàng)造了條件。但是設施內(nèi)溫度較高、濕度較大，且處于封閉狀態(tài)，適宜各種病蟲害生存與繁殖，導致各種病蟲害迅速蔓延，影響了蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。另外，菜農(nóng)防治意識不強，未實施有效的預防措施，導致多種蔬菜病蟲害大規(guī)模出現(xiàn)，危害程度越來越大，經(jīng)濟損失嚴重。

2、用藥不科學，病蟲害抗藥性不斷增加

現(xiàn)階段，設施蔬菜病蟲害防治仍以化學防治為主。在防治過程中，不合理用藥現(xiàn)象普遍存在，導致農(nóng)藥殘留和病蟲害抗藥性增加，主要表現(xiàn)在以下3個方面：一是病蟲害發(fā)生后再施藥。當前大部分菜農(nóng)并未樹立較強的病蟲害防控意識，加之其專業(yè)知識不夠豐富，常常在病蟲害較為嚴重時才發(fā)現(xiàn)，隨后大量噴施農(nóng)藥，具體用量和使用頻率也不科學。二是無論是否發(fā)生病蟲害，部分菜農(nóng)常根據(jù)經(jīng)驗盲目地定期噴藥，這樣不僅提高了種植成本，還會導致農(nóng)藥殘留量超標，存在安全隱患。三是藥劑使用不合理。部分菜農(nóng)在病蟲害防治過程中常盲目搬照過去的經(jīng)驗來判定病蟲危害情況，這種不科學的判斷方式，極易導致藥劑使用不合理，例如選擇殺菌劑防治害蟲、采用殺蟲劑防治侵染性病害，造成病蟲害抗性增強，增加了防治工作難度。

四、生物防治在蔬菜病蟲害防治中的應用

1、科學布局，系統(tǒng)籌劃

各地區(qū)在蔬菜栽培和生產(chǎn)的過程中，由于地理環(huán)境不同，生物物種類型也各有差異，因此病蟲害的防治要求也有所區(qū)別。需要依照農(nóng)戶所處地域環(huán)境的不同系統(tǒng)分析，科學布局優(yōu)化，統(tǒng)籌了解蔬菜病蟲害防治應用的關鍵環(huán)節(jié)。

在應用生物防治技術之前，要求農(nóng)戶能對種植區(qū)域進行合理布控，采取針對性措施，利用天敵昆蟲等生物防治方式，降低病蟲害的發(fā)生概率。在整體布局的過程中，應依照蔬菜品種的不同，以及其環(huán)境適應能力和生長特性的差異性，綜合使用生物防治，提高蔬菜的整體抗病能力。例如，種植豆類或玉米時，可以采取搭配種植的方式，科學合理的混合種植，農(nóng)作物整體的抗病能力會大幅提高，降低了病蟲害的發(fā)生率。

2、從蔬菜種植品種出發(fā)

在蔬菜種植過程中，蔬菜品種是其出現(xiàn)病蟲害的重要因素之一。健康、高品質(zhì)的蔬菜種子病蟲害的抵抗力也較強。現(xiàn)如今，大棚蔬菜已成為我國蔬菜供應的主要來源，而在大棚中種植蔬菜相對于露天種植提出了更高的要求，大棚能夠通過蔬菜的實際情況營造更適宜其生長的環(huán)境，進而縮短蔬菜的生長周期。但在此過程中容易出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象。為避免病蟲害對蔬菜的影響，相關種植人員要提前選取抗病性更強的種子，以此達到穩(wěn)定、高產(chǎn)的目的。

3、科學輪作，合理倒茬

在農(nóng)作物種植過程中，如果常年在同一種植區(qū)域種植同一種蔬菜，會使土壤中的病原微生物數(shù)量明顯增加，導致在下一年種植中病蟲害出現(xiàn)概率有所增加。因此，在實際的蔬菜種植過程中，相關種植人員要針對土壤的情況選擇科學的輪作方式，合理倒茬。避免在同一種植區(qū)域多次種植同一種類蔬菜，以此降低病蟲害發(fā)生的概率。除此之外，在蔬菜種植的過程中要以有機肥為主，嚴格控制氮肥的用料，在有機肥的應用之前需要確保肥料的完全腐熟，避免有機肥給蔬菜生長帶來新的病蟲害。

4、動態(tài)監(jiān)測蔬菜病蟲害的發(fā)生情況

生物防治能有效提高蔬菜病蟲害的防治效率，農(nóng)戶以及相關技術部門應及時掌握蔬菜種植區(qū)的病蟲害實際發(fā)生情況和蔓延特點，將監(jiān)控信息匯總成數(shù)據(jù)結果，確保后續(xù)生物防控措施的有效落實。只有掌握蔬菜種植病蟲害的發(fā)生規(guī)律、類型、蔓延速度以及影響結果等，才可以進一步選擇科學、合理且具有針對性的生物防治技術。例如，部分農(nóng)戶在開展生物防治工作前，會先捕捉種植區(qū)內(nèi)的害蟲樣本，分析害蟲數(shù)量和種類。以防治白粉虱為例，農(nóng)戶需要將黃板掛在田間，來減少白粉虱為害。如果蔬菜種植面積較大，農(nóng)戶可以在種植田中先統(tǒng)計白粉虱的數(shù)量、種類，然后依照相應的數(shù)據(jù)計算結果，投放白粉虱的天敵昆蟲。比如投放煙盲蝽等。只有掌握了蔬菜種植區(qū)的實際病蟲害規(guī)律，才能確保后續(xù)采取的生物防治措施具有實際操作性，降低病蟲害的防治成本，進而提高蔬菜種植區(qū)中作物的生長效率。

5、應用生物農(nóng)藥

采用病原真菌、細菌、病毒及植物源農(nóng)藥對病蟲害進行有效防治，是一種常見的生物防治方法。例如，針對小菜蛾、薊馬、菜青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、二十八星瓢蟲等，可采用多殺菌素、短穩(wěn)桿菌、乙基多殺菌素、蘇云金桿菌、斜紋夜蛾多角體病毒、甜菜夜蛾多角體病毒、印楝素等生物性農(nóng)藥進行防治；針對甜瓜枯萎病、番茄青枯病，可采用枯草芽孢桿菌進行防治；針對灰霉病等葉部及莖部病害，可采用0.3%苦參堿水劑進行防治。

6、應用性信息素誘殺和迷向技術

性信息素誘殺和迷向技術是借助昆蟲性信息素進行仿生、釋放與穿刺，對成蟲進行有效誘殺，且能有效控制與干擾昆蟲交配行為。性信息素誘殺技術主要用于防治甜菜夜蛾、甘藍夜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲，對雄成蟲進行全面、有效地誘殺，對子代種群數(shù)量予以控制。迷向技術重點防治食心蟲、小菜蛾等，通過緩慢釋放性信息素，干擾雌蟲與雄蟲交配，降低其交配概率，減少害蟲數(shù)量。

7、合理的水肥管理

在蔬菜種植栽培管理過程中，科學合理的水肥管理是提高蔬菜種植產(chǎn)量和品質(zhì)的關鍵所在。如果在種植過程中水肥管理失調(diào)，蔬菜可能會出現(xiàn)生長不良的情況，進而誘發(fā)各種病蟲害問題。例如，水分過多，蔬菜植株容易出現(xiàn)徒長情況，而蔬菜幼嫩的組織會遭受病蟲害的嚴重威脅。如果在蔬菜生長過程中并沒有通過科學的手段施肥，也會造成病蟲害蔓延。合理的水肥管理是蔬菜健康生長的基礎，在種植過程中，相關人員要加大對有機肥的應用力度，根據(jù)土壤中營養(yǎng)元素的缺失適當使用化肥，以此提高蔬菜的病蟲害抵抗能力。同時，在蔬菜種植水肥管理的過程中，要加強田間清理工作，及時摘除出現(xiàn)病蟲害的蔬菜植株，并進行集中焚燒，避免病蟲害在蔬菜植株中相互傳播，進而防止病蟲害擴大化。

8、注重生物防治技術的研究

在生物防治工作實踐中，由于病蟲害的類型較多，選擇的防治技術也具有多樣性，農(nóng)戶應結合地域發(fā)展現(xiàn)狀、生物發(fā)展情況以及蔬菜種植的具體問題，選擇針對性強、合理的生物防治技術。例如，利用細菌消滅的方式防治地老虎和菜蛾等蔬菜害蟲。也可以采取病毒藥劑的防治手段，例如多體病毒和毒顆粒等，都可以對特殊的蔬菜害蟲形成強有力的消殺，使害蟲在進入蔬菜種植區(qū)前感染病毒，保證前期的預防和總控。

除此之外，還可以利用綠僵菌和青霉菌等真菌入侵害蟲體內(nèi)，加速害蟲死亡。真菌抑制劑和細菌、病毒本身屬于農(nóng)藥行列，但是在應用的過程中并不會對蔬菜本身造成不利影響，也很少殘留藥物，具有相對良好的防治效果。因此，有關農(nóng)業(yè)技術部門需要加強病蟲害細菌和真菌的研究，提高生物防治技術的應用水平，為保障蔬菜種植業(yè)的健康發(fā)展提供技術支持。

9、及時更換相關設施設備

在蔬菜種植過程中，綠色病蟲害防治技術雖然具有良好的效果，并且對環(huán)境也沒有較大的影響。但在實際的實施過程中通常需要相關設備設施進行輔助。因此，相關種植人員應加強對病蟲害防治設備的關注，定期對設備、設施進行保養(yǎng)維護，如果老化嚴重則需要進行及時更換，以保障病蟲害防治工作具有良好的效果。例如，在蔬菜大棚中，種植人員應定期對棚內(nèi)的太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈以及性信息素誘捕器等設施進行檢查和更換，避免因為設備故障而導致蔬菜出現(xiàn)病蟲害。同時，在相關設備的使用過程中，要嚴格按照說明書進行安裝和使用，避免因為安裝距離過遠或過近，導致難以發(fā)揮出應有的病蟲害防治效果。

10、天敵昆蟲防治

在進行蔬菜種植的過程中，將害蟲的天敵引入到種植區(qū)內(nèi)，能有效滅殺害蟲。在實踐中，種植人員或農(nóng)戶依照害蟲類型、種類和數(shù)量，投放適當?shù)奶鞌忱ハx或能預防害蟲入侵的有益昆蟲，降低種植區(qū)內(nèi)害蟲的密度，擴大有益昆蟲的活動范圍。例如，赤眼蜂等昆蟲可以在溫室大棚中作為害蟲的天敵，消滅寄生在蔬菜中的害蟲。農(nóng)戶在進行生物防治時，必須綜合考察種植區(qū)的生態(tài)環(huán)境，在必要情況下，可以尋求當?shù)剞r(nóng)業(yè)機構的幫助，適量且有針對性地引入天敵昆蟲，否則不僅會增加經(jīng)濟投入，甚至可能會取得適得其反的效果。例如，可以采取麗蚜小蜂、小花椿、龜紋瓢蟲和七星瓢蟲等抑制蚜蟲，還可以利用捕食螨清除蔬菜中的葉螨和紅蜘蛛等。

11、采取方式措施

目前，我國蔬菜病蟲害的防治工作已經(jīng)開展了50余年。隨著科學技術的逐漸發(fā)展，近年來部分農(nóng)業(yè)科學院依照蔬菜的害蟲天敵問題開展了生物技術研究，并成功培育出了3種害蟲天敵，使其實現(xiàn)了自然生產(chǎn)以及自然轉(zhuǎn)化，每年能生產(chǎn)超過15億只，不僅過程安全，而且技術合理、繁殖方式也相對流暢。該技術的成功，充分驗證我國有足夠的能力和技術經(jīng)驗，開發(fā)適當?shù)氖卟瞬∠x害防治技術。

除此之外，我國還從其他國家引進了澳洲瓢蟲等蔬菜害蟲的天敵，或者利用赤眼蜂、七星瓢蟲等防治害蟲，并持續(xù)深入研究和保護害蟲的天敵昆蟲。從目前的成果來看，我國已經(jīng)相對成功地建立了半機械化的人工生產(chǎn)線，通過研發(fā)天敵昆蟲的品種，為實現(xiàn)蔬菜害蟲天敵商品化生產(chǎn)提供了可靠的技術保障。截至目前，我國害蟲天敵資源相對豐富，僅憑人工飼養(yǎng)的蔬菜害蟲天敵品種多達10余個，但這并不意味著我國蔬菜病蟲害的問題能得到徹底且有效地解決。需要注意以下幾個方面：首先，切實保護害蟲的天敵，使其能在自然環(huán)境中獲得群體生長。其次，在無法控制天敵生長的情況下，為這些昆蟲營造良好的自然生存環(huán)境，逐漸增加繁殖數(shù)量。

在蔬菜種植過程中，病蟲害是影響蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，加強對蔬菜病蟲害的防治對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的作用。傳統(tǒng)的化學病蟲害防治手段雖然具有良好的病蟲害防治效果，但對生態(tài)環(huán)境有著不利的影響，甚至會影響到蔬菜的品質(zhì)，難以滿足當前人們對健康飲食的要求。對此，農(nóng)業(yè)部門和技術人員需要加強對綠色病蟲害防治技術的研究，通過合理、綠色的生物防治技術措施，有效降低蔬菜發(fā)生病蟲害的概率，進而提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（作者單位：122100遼寧省北票市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室）