荔枝種植技術(shù)與主要病蟲害防治措施

荔枝是我國主要的經(jīng)濟作物，科學(xué)合理的種植荔枝可以提高經(jīng)濟效益。荔枝樹為常綠喬木，其高度一般在10米以下，主要品種有妃子笑、桂味、香荔、元紅、糯米糍、黑葉、三月紅等。荔枝廣泛分布于廣西、廣東、福建、海南、四川等地，是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟作物之一。為了使荔枝種植產(chǎn)業(yè)得以良性發(fā)展，探析荔枝種植技術(shù)及主要病蟲害的防治措施顯得尤為重要。

一、荔枝種植技術(shù)

1、建設(shè)種植園

種植戶選址建園的關(guān)鍵是種植區(qū)域的客觀條件符合荔枝的生長要求，基于此種植園的最高溫度應(yīng)為24-30℃，0-10℃的時間較長利于荔枝形成花芽，花序分化期的溫度應(yīng)為11-14℃，溫度低于-2℃荔枝容易被凍死。除了要考慮種植園的溫度以外，還需關(guān)注其土壤，土壤pH值酸堿度約為6.5左右，同時種植園日照時間要長一些，滿足荔枝光合作用的需求。荔枝適宜長在濕潤、溫暖的地帶，基于此種植園的降水量應(yīng)為1500-2000毫米，因為荔枝品種的耐濕性不盡相同，所以需根據(jù)品種的特點合理的選擇建園，以黑葉、三月紅等耐濕性品種為例，可以種在降水量較大的區(qū)域，桂味、糯米糍等品種有著較強的耐旱性，能在降水量較少的區(qū)域種植。建園時，需注重優(yōu)化園區(qū)的交通系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)，以免因果園濕度過高而滋生病菌并侵害果樹。

在選好種植區(qū)域后需深翻整地，其目的是殺死地底的蟲卵，通過陽光暴曬的方式達到殺菌的目的。深翻整地時需徹底清除地表雜物，如垃圾、石塊、樹枝等，還需確保地表平整。在建設(shè)果園時需關(guān)注地勢結(jié)構(gòu)，若果園容易遭受暴雨沖刷，需在果園內(nèi)部修建防洪溝，達到截斷徑流的目的，以免果園內(nèi)部大量積水，通常情況下溝深100厘米，溝壁為梯形，溝內(nèi)以5-10米為基準(zhǔn)建設(shè)土墩，其高度與溝面相比要矮30厘米，這可有效減小水的流速，優(yōu)化種植園排水的效果。準(zhǔn)備種植時需施足底肥，先挖坑，再把樹葉、雜草等有機質(zhì)填入坑底，混入復(fù)合肥、有機肥，等待來年定植。對于成年果樹來講需根據(jù)其產(chǎn)量施加基肥，以產(chǎn)量為100千克的荔枝樹為例，需施加10-15千克的花生麩，豬牛糞或雞糞為30千克左右，鈣鎂磷、石灰分別為2-2.5千克、1-1.5千克，繼而滿足荔枝高產(chǎn)栽植的需求。

2、繁殖培育

嫁接繁殖是常見的荔枝種植技術(shù)手段，在保障果園排灌方便、水源充足、地形開闊、光照充足的前提下，要積極改善園區(qū)的土壤條件，在混入不同土質(zhì)的條件下優(yōu)化苗床的含水率、透氣性、營養(yǎng)成分配比。若苗床地為水田，需種植人員翻犁曬垡，使土壤的含氧量、溫度、疏松度能滿足嫁接繁殖的需求，亦需在苗床上鋪紅黏土，為的是便于帶泥團起苗。苗床土質(zhì)瘦弱需加大培肥的力度，建議施加普鈣、石灰、復(fù)合肥、腐熟牲畜糞便分別為50-100千克、50千克、50-100千克、500-600千克，肥料需與苗床土壤充分的混合在一起。經(jīng)驗表明，本地區(qū)荔枝老品種更適合作為砧木并實現(xiàn)嫁接繁殖目標(biāo)。

種植人員在果實成熟后搜集荔枝核，以培育10萬株荔枝苗為例，需準(zhǔn)備約13萬顆種子，荔枝種子不適合長期存放，需盡快的分批催芽播種。在催芽時，種植人員需先平整土地，再堆濕沙，高度約為3-5厘米，洗凈種子置于沙面，不可重疊放置種子，在上面覆蓋稻草，厚度約為5厘米，時常淋水，確保稻草較為濕潤，4-5日后就可播種。播種株行距為12×8厘米，在播種時種植人員要先根據(jù)行距開溝，深度約為3厘米，而后把種子放在溝內(nèi)，淋水、蓋土，土層厚度為2厘米，若種子栽種的太淺，會因無法吸收大量水分而出現(xiàn)干死的情況，若栽種的太深種子破土較為困難。

荔枝全年均可高壓圈枝育苗，3-4月較易生根，若栽植的是早熟產(chǎn)品，那么可以在2-3月繁育，中熟品種可以選擇在4月1-10日繁育，此時荔枝內(nèi)部樹液流動，處于生長旺盛時期，韌皮部容易剝離，環(huán)割后傷口容易愈合且發(fā)根快。高壓繁殖栽培需從健壯的母株樹冠上截選高壓枝梢，枝梢長約2厘米，使用刀在枝條上環(huán)剝，深度以觸及木質(zhì)部為宜，環(huán)剝刀距約為3厘米，使用刀尖剝落皮層，同時刮凈剝口木質(zhì)部，剝口需自然風(fēng)干1周而后包扎。包泥球前可在傷口處涂抹500-1000毫克/升的萘乙酸。發(fā)根基質(zhì)的主要成分為紅壤土，若選用園土可混入磷鉀肥、鮮牛糞，含水率約為60%。泥球需用塑料薄膜扎緊，確保泥球具有穩(wěn)固性，待60日切口上部生出白根截下高壓苗，苗高40厘米左右，而后假植或定植。

選擇合適的時機定植，春秋兩季皆可，通常情況下每畝定植量為20株，株行距為6×7米或7×7米。定植前要放線打窩，窩的深度、長度均為1米，窩內(nèi)施足底肥，一般情況下人畜糞、雜草、過磷酸鈣分別為100千克、50千克、1.5-2.5千克。把覆蓋的土層堆成饅頭形。荔枝苗位于窩盤的中間，高出地面20厘米左右。定植時需保障根系舒展，不可使勁踩踏表土。定植后要澆足量的定根水，每株約為50千克。

3、荔枝種植園綜合管理

在種植荔枝的過程中，荔枝種植園綜合管理較為關(guān)鍵，具體可從以下幾個方面出發(fā)加以分析：第一，施肥。注意促梢肥和促花肥、壯果肥。除了要在整地環(huán)節(jié)、定植環(huán)節(jié)施足底肥以外，種植戶還需加大結(jié)果樹的追肥力度，花穗生長期需施加促花肥，其目的是追加樹體營養(yǎng)，降低落果率并提高結(jié)果率，以氮肥為主，根據(jù)結(jié)果樹的長勢施加磷肥、鉀肥，以株產(chǎn)100千克的荔枝樹為例，氯化鉀、尿素、過磷酸鈣分別為0.4千克、0.75千克、0.7千克。在果實發(fā)育階段要施加壯果肥，以株產(chǎn)100千克的荔枝樹為例，過磷酸鈣、氯化鉀、尿素分別為0.5千克、1.4千克、0.5千克，還可淋施人畜糞尿水、花生麩水。在采果后為了盡快恢復(fù)樹勢需追加促梢肥，為次年豐產(chǎn)夯實營養(yǎng)基礎(chǔ)，以株產(chǎn)100千克的荔枝樹為例，過磷酸鈣、氯化鉀、尿素的施肥量分別為0.4千克、0.5千克、1.5千克。常用的施肥方法有開溝深施、淋施、葉面施肥等，需種植戶合理的使用施肥技術(shù)，提高肥料管理的質(zhì)量，以開淺溝施肥為例，需種植戶沿著荔枝樹冠的滴水線內(nèi)側(cè)挖一個條形溝或環(huán)狀溝，溝的寬度、深度分別為15-20厘米、10-15厘米，在施肥后蓋土；第二，灌排水。經(jīng)驗表明，荔枝園過于濕潤容易滋生病菌，同時為病菌傳播提供了條件，基于此需注重排水，降低果園的濕度，因為多數(shù)品種具有耐濕性，在生長階段需要大量的水分，所以需做好灌溉工作，關(guān)注地表土層的狀態(tài)，若板結(jié)較為嚴重，那么需要灌水，針對萌發(fā)新梢的荔枝樹來講，需從預(yù)防“回枯”的角度出發(fā)注重淋水保濕；第三，改土、松土。荔枝幼苗適合在土壤較為疏松的區(qū)域生長發(fā)育，基于此需在間作的同時積極的松土，荔枝園建成后的第二年要深翻并施加有機質(zhì)，逐年擴穴改土，若荔枝園水位偏高，那么需在培土?xí)r加厚土層；第四，除草。夏季降雨量較大、溫度較高雜草生長速度較快，需種植戶根據(jù)雜草的總量選擇恰當(dāng)?shù)某菁夹g(shù)，常用技術(shù)為人力除草、藥劑除草，針對雜草可使用20%的敵草快、以20%的草胺磷為主（不傷果樹根系）、41%甘草磷AS等，需要注意的是，使用化學(xué)制劑除草要選在微風(fēng)或無風(fēng)的白天，以免除草劑吹落到花穗、果實、嫩芽上；第五，間作。荔枝果園空間較大，這一點在幼齡園較為明顯，基于此種植戶可以加強套種、間種管理，用以優(yōu)化荔枝園的微生態(tài)，還可追加荔枝園的經(jīng)濟效益，亦可起到抑制雜草、保持水土、促進微生物繁殖等作用；第六，覆蓋。夏季荔枝園溫度高，在地面覆蓋草甸子可起到降溫、保濕的效果，還可減少雜草的數(shù)量，冬季覆蓋草甸子可起到保溫、改良土壤等作用；第七，修剪整形。種植戶需按照主干30-60厘米的標(biāo)準(zhǔn)修剪果樹，若主干超出30-60厘米需截（摘）頂，一級分枝要均勻分布，約為4條，一級分枝超過40-50厘米要再次截（摘）頂，其目的是促進二級分枝，約為3條，位于前段的二級分枝不截頂，助其外延生長，另2條需截頂，促進生成三級分枝，在此基礎(chǔ)上截頂，并得到四級分枝，經(jīng)過2-3輪的整形，就能得到一個樹枝緊湊的樹冠，這利于追加結(jié)果母枝的條數(shù)。在整形時需確保一級分枝、二級分枝的夾角小于45°，為了做到這一點可使用繩線固定與調(diào)整，確保樹冠為半圓球形。修剪的目的有以下幾個：一是增強果園的透光性、透氣性，二是疏除感染病蟲害的葉子、樹枝，三是控制徒長，四是培育健壯的荔枝樹，助其高效吸收與利用營養(yǎng)物質(zhì)。采果后種植戶需及時修剪，為的是去除采果時受損的枯枝、干枝以及不理想的樹枝，還需剪掉果柄、處暑后抽發(fā)形成的晚秋梢，要在修剪時留下強壯、長勢良好的陽枝，達到培養(yǎng)健壯結(jié)果枝的目的。秋梢為結(jié)果母枝，通常情況下培養(yǎng)1至2次新梢，第一次、第二次放梢分別為7月中下旬、9月下旬，要根據(jù)荔枝樹的生長情況合理的施加水肥。修剪后需要及時清園，集中無害化處理枝丫、落葉，還需在修剪傷口涂抹防腐膜，其目的是加速傷口愈合；第八，防寒。因為荔枝樹很難在溫度低于-2℃的環(huán)境中存活，所以需做好防寒工作，常用方法為在樹的基部堆放樹葉草皮，亦可在霜凍、寒潮到來之前熏煙防凍，還可把綠肥覆蓋在根系生長的部位并鋪設(shè)一層泥土，達到預(yù)防凍害的目的；第九，荔枝環(huán)割（環(huán)剝）。種植荔枝時環(huán)剝或環(huán)割的目的是阻斷激素、養(yǎng)分輸送，抑制根系生長，亦可控制冬梢生長，還能助力果實發(fā)育以及花芽分化，同時環(huán)剝、環(huán)割能優(yōu)化果實內(nèi)的激素比例，達到提高坐果率的效果。螺旋環(huán)剝綜合了環(huán)剝、環(huán)割的優(yōu)勢，既可以抑制新梢與根系生長，又可以促進果實發(fā)育，種植戶需保證環(huán)割口觸及木質(zhì)部，環(huán)剝口外部干凈平整，環(huán)剝1.2-1.5圈，環(huán)剝寬度為0.2-0.3厘米，使用鋸齒形、刀片型、剪刀型的工具完成螺旋環(huán)剝?nèi)蝿?wù)。

二、荔枝主要病蟲害防治

1、主要病害防治

第一，荔枝霜疫霉病。荔枝霜疫霉病主要侵害荔枝的果實，會出現(xiàn)大量爛果、落果的情況，不利于果實貯藏與長期運輸，該病不僅危害近乎于成熟的果實，還會危害葉片，染病部位會顯現(xiàn)出病斑，病斑不斷擴大，果實會變成黑色、漿狀，發(fā)出刺激性氣味，流出褐色的汁水。種植戶為了有效的防治荔枝霜疫霉病需及時的摘除爛果、清理落果，修剪枯枝，并集中焚燒染病的果實、葉子、枝丫，還需通過修剪整形避免果園過度郁蔽，增強果園的通透性。從化學(xué)防治的角度來講，需在開花期、結(jié)果期施加先正達的金雷、巴斯夫的吡唑醚菌酯（覬潤）、75%百菌清可濕性粉劑、800倍液的25%瑞毒霉等藥劑。

第二，荔枝炭疽病?；加欣笾μ烤也〉墓麡鋾罅康穆淙~，對于幼齡樹來講，病葉率高達43%，這將嚴重影響幼齡樹的正常發(fā)育，該病主要危害幼苗以及未結(jié)果、處于結(jié)果初期的荔枝樹。常見的防治技術(shù)有以下幾個：一是注重深翻蓋土，追加有機肥，用以增強樹勢，使幼齡樹能提升抗病力；二是消除菌源，種植戶在冬季需徹底清園，集中燒毀枯梢、落葉、染病果實，在春夏兩季發(fā)病時需盡快剪除病梢、病葉、病果；三是噴施銨態(tài)氮，抑制孢子萌發(fā)及菌絲生長，這還可為葉面提供營養(yǎng)物質(zhì)；四是使用化學(xué)藥劑防治荔枝炭疽病，例如可在保果期間隔7-10日噴施70%1000倍液甲基托布津、1000倍液40%多菌靈等藥劑。

第三，荔枝日灼病。荔枝樹在溫度劇變的條件下枝干生長會受到影響，在炎熱的夏季荔枝樹受陽光直射，高溫會灼傷果實、樹枝的果面、皮層，致使組織遭受破壞，甚至是死亡，寒冷的冬季白天日光照射枝干亦會造成表皮急劇升溫的情況，細胞解凍，入夜后溫度降低，細胞凍結(jié)，如此反復(fù)，樹干皮層細胞會被破壞。為了防治荔枝日灼病，種植戶需關(guān)注果園的日照，避免陽光灼傷樹枝及果實，這就需要種植戶修剪遮陽棚，在樹枝、果實表面噴水，用以調(diào)節(jié)氣溫，并提高相對濕度，種植戶亦需施加微量元素肥、氮、磷、鉀、多肽氨基酸，達到助力果樹增強抗病力的目的。

2、主要蟲害防治

第一，荔枝蝽象蟲。荔枝蝽象蟲的幼蟲、成蟲主要危害荔枝的嫩稍、嫩葉，感染害蟲的枝條會受損，嚴重時會破壞樹體營養(yǎng)物質(zhì)的輸送渠道，水分、養(yǎng)分輸送效率隨之降低，荔枝樹勢將會減弱，次年荔枝樹的產(chǎn)量亦會減少。荔枝蝽象蟲防治技術(shù)主要有以下幾個：一是徹底清園，縮小蟲卵、幼蟲的棲息空間，清除果園周邊可以寄生該害蟲的綠植，以免該害蟲進入果園；二是在冬夏兩季做好修剪整形工作，疏除染病枝條，消滅尚未孵化的蟲卵，繼而充分利用該害蟲卵期長的特點防治蟲害；三是害蟲老熟階段可將塑料薄膜包裹在樹干上，避免老熟害蟲上樹羽化，在樹干上的害蟲無法爬行，這為人工捕殺害蟲提供了條件，種植戶亦可在園內(nèi)放一些雞吃害蟲。在5月可使用500-600倍50%辛硫磷噴施樹盤達到防治蟲害的目的。

第二，荔枝蛀蒂蟲。荔枝蛀蒂蟲的幼蟲會危害荔枝的花穗、嫩葉主脈、果實，在幼果膨大的階段該害蟲會蛀害果核，后期會蛀害果蒂，致使幼葉表皮折損、變色，被害蟲侵害的花穗頂端會枯死，嚴重影響果實的產(chǎn)量及品質(zhì)。種植戶為了防治荔枝蛀蒂蟲可以采用套袋技術(shù)，將果實置于無紡布袋中，達到助力果殼著色、保護果實的目的。種植戶還需及時疏除多余的枝丫，優(yōu)化樹冠透光通風(fēng)的條件，緊縮成蟲棲息空間。荔枝蛀蒂蟲的天敵是寄生蜂，可以根據(jù)果園的面積或植株的數(shù)量釋放寄生蜂，寄生蜂還可用來防治荔枝蝽象蟲，為了達到防治害蟲的效果，種植戶每株成年樹可釋放寄生蜂500-1000只。荔枝蛀蒂蟲有趨光性，種植戶可以在果園安裝燈光誘殺裝置，實現(xiàn)綠色防控害蟲的目標(biāo)，把裝置安裝在樹體外圍，功率為10W，燈桿的高度依據(jù)樹冠的高度靈活調(diào)整，要高出樹冠頂部40-50厘米，每晚7點開燈，早7點關(guān)燈，掛燈期間無需噴施殺蟲劑。種植戶還可選用低毒高效的幾丁質(zhì)合成抑制劑滅幼脲有效防治害蟲。

總而言之，種植戶有效的運用荔枝種植技術(shù)以及防治病蟲害的技術(shù)手段可以提高經(jīng)濟效益，基于此種植戶要合理選址，有效開展繁殖培育活動，加強肥料、水分、雜草、間作等管理，還需使用農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、燈光防治等舉措規(guī)避荔枝葉癭蚊、荔枝炭疽病等蟲害、病害對荔枝生長發(fā)育所帶來的負面影響，繼而助推荔枝種植業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

（作者單位：535327 廣西欽州市浦北縣安石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心）