小麥是山東地區(qū)重要的糧食作物、經(jīng)濟作物,也是農(nóng)民致富增收的重要產(chǎn)業(yè),保證小麥安全生產(chǎn)尤為重要。小麥生產(chǎn)時,病蟲害防治是否科學合理,直接影響著防治效果,影響小麥產(chǎn)量、質(zhì)量、經(jīng)濟收益。因此,科學合理地防治小麥病蟲害意義重大。本文以山東地區(qū)為例,概述了小麥病蟲害防治意義;分析了小麥病蟲害防治誤區(qū);探討了小麥病蟲害綜合防治技術(shù)措施。
小麥用途廣泛,可加工成面粉制作水餃、面條等食物,亦可發(fā)酵制成酒類,因此,小麥市場需求量巨大,這極大地促進著小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山東地區(qū)是我國糧食主產(chǎn)區(qū)之一,小麥是山東主導農(nóng)作物之一。但調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來山東地區(qū)小麥病蟲害呈現(xiàn)出高發(fā)趨勢,再加上病蟲害防治技術(shù)不科學、不合理,對小麥產(chǎn)量、質(zhì)量造成巨大影響,阻礙山東地區(qū)小麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,因此,積極采取有效措施解決現(xiàn)存問題意義重大。
一、小麥病蟲害防治意義
民以食為天,糧食事關(guān)國運民生,糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。習近平總書記多次在重要場合、會議上強調(diào)糧食安全穩(wěn)定的重要性,指出在糧食安全這個問題上不能有絲毫麻痹大意,尤其是在當前消費結(jié)構(gòu)不斷升級、糧食需求多元化增長的背景下,更要繃緊糧食安全這根弦,確保糧食安全穩(wěn)定,做到手中有糧,心中不慌。
小麥作為重要的糧食作物,發(fā)生病蟲害會對小麥產(chǎn)量、質(zhì)量造成極大的影響,嚴重的甚至會絕產(chǎn)無收,不利于糧食安全穩(wěn)定?;诖?,在小麥生產(chǎn)時要充分意識到病蟲害防治的重要性,制定科學可行的病蟲害防治措施,明確小麥病蟲害防治技術(shù)要點,有效降低小麥全生命周期各類病害和蟲害的發(fā)生率,確保小麥安全生產(chǎn),提高小麥產(chǎn)量、質(zhì)量,提升小麥種植效益,帶動農(nóng)民致富增收,保證糧食安全,確保糧食充足供給,維持國民經(jīng)濟穩(wěn)定增長,促進鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
二、小麥病蟲害防治誤區(qū)
1、防治認識誤區(qū)
目前,部分農(nóng)戶在小麥種植時并不重視對病蟲害的防治,沒有充分意識到病蟲害防治的重要性,在播種小麥后任由其自由生長,導致病蟲害高發(fā)。同時,在小麥病蟲害防治環(huán)節(jié),更注重發(fā)病后的治理,事前預(yù)防被拋之腦后,導致小麥病蟲害日益嚴重。大部分農(nóng)戶的文化水平差、專業(yè)知識薄弱所造成,對小麥病蟲害防治的認識不足,嚴重影響小麥生產(chǎn)安全穩(wěn)定性。
2、田間灌溉誤區(qū)
田間灌溉作業(yè)是小麥生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一項重要內(nèi)容,科學灌溉能降低病蟲害發(fā)病率,提升小麥產(chǎn)量。當前部分農(nóng)民在小麥灌溉時卻存在誤區(qū),大水漫灌的現(xiàn)象突出,灌水量過大,麥田內(nèi)積水嚴重,濕度大,導致病菌、蟲卵的更快速繁殖生長,增加了小麥病蟲害的流行概率。有的則忽視灌水工作,旱季沒有灌水,導致小麥產(chǎn)量差強人意。
3、防治方法誤區(qū)
小麥病蟲害防治時如防治方法不當,必然會對病蟲害防治效果產(chǎn)生一定的影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn),山東地區(qū)大部分農(nóng)戶在防治小麥病蟲害時依靠經(jīng)驗,沒有充分結(jié)合區(qū)域內(nèi)小麥病蟲害的流行特點,選用科學的防治方法,導致小麥病蟲害防治工作盲目、隨意,雖然投入了大量的人力、物力、財力,卻和防治效果不成正比,威脅小麥生產(chǎn)安全。
4、防治時機誤區(qū)
小麥病蟲害防治時,防治時機會對防治效果產(chǎn)生影響。當前山東地區(qū)小麥病蟲害防治時存在著一定的誤區(qū),過早防治,則會增加用藥成本,出現(xiàn)藥物殘留以及耐藥性現(xiàn)象;過晚防治,導致病菌、害蟲快速流行和擴散,增加防治難度,無法及早、有效控制病蟲害,對小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響。
5、藥劑選用誤區(qū)
正確使用藥劑,是提高小麥病蟲害防治效果的前提。調(diào)查發(fā)現(xiàn)山東地區(qū)農(nóng)戶在選用藥劑長期使用同一種藥劑,導致病蟲害早已產(chǎn)生抗藥性,降低了病蟲害防治效果。同時,在使用藥劑時濫用劇毒、高殘留的化學藥劑,造成小麥藥物殘留超標,威脅農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,降低小麥品質(zhì)。此外,部分農(nóng)戶不慎購買、使用一些假冒農(nóng)藥,亦會影響小麥病蟲害防治效果。
6、施藥技術(shù)誤區(qū)
小麥病蟲害防治時,施藥技術(shù)會對病蟲害防治效果產(chǎn)生較大的影響。由于部分農(nóng)戶在施藥時認為濃度越高則效果越好,隨意增加農(nóng)藥使用量,極易造成藥物殘留。有的盲目聯(lián)合用藥,導致藥物相互作用,極易產(chǎn)生不良反應(yīng)。噴藥時使用跑、冒、滴、漏的劣質(zhì)植保器械,影響藥效的發(fā)揮,弱化小麥病蟲害防治成效。
三、小麥病蟲害綜合防治技術(shù)措施
根據(jù)小麥病蟲害發(fā)生的特點,展開病蟲害防治,并貫穿于全生長周期,堅持預(yù)防為主,治療為輔的工作要點,來降低小麥病蟲害的發(fā)生概率。
1、選用抗(耐)品種
小麥播種前,農(nóng)戶要明確選種工作的重要意義,遵循因地制宜的原則,結(jié)合當?shù)貧夂颉⑺?、降雨、土壤、病蟲害流行特點、實際用途等諸多因素,科學合理選種。優(yōu)選具備良好抗逆性、抗倒伏、適應(yīng)性、抗病蟲害的小麥品種。以山東地區(qū)為例,可選擇小麥品種包括:煙農(nóng)1212、煙農(nóng)999、山農(nóng)29、山農(nóng)30、濟麥44、良星99、魯原502等。上述品種具有高產(chǎn)、抗寒、抗病、抗倒伏、抗干熱風、抗衰老等諸多優(yōu)勢,單產(chǎn)達 800kg/0.067hm2以上。針對病蟲害常年暴發(fā)嚴重的區(qū)域,需結(jié)合病蟲害流行特點、趨勢、規(guī)律,選用針對性的品種,如:白粉病重發(fā)區(qū)和地塊可選擇山農(nóng)28、山農(nóng)32、良星66、良星99等品種,銹病重發(fā)區(qū)和地塊可選擇濟麥23、青豐1號、良星77、鑫星16等品種。只有科學選用高抗病性小麥品種,方可有效降低小麥病蟲害的發(fā)生率。
2、重視藥劑拌種
小麥播種前對種子進行拌種或包衣處理,可顯著降低小麥土傳病害、種傳病害的發(fā)生率,確保小麥苗期健康生長。要結(jié)合區(qū)域內(nèi)小麥病蟲害發(fā)生規(guī)律合理選用適宜的藥劑,確保達到最大的防病防蟲效果。例如:小麥莖基腐病、根腐病、紋枯病高發(fā)時,優(yōu)先用咯菌腈、戊唑醇、丙環(huán)唑等藥劑,控制好藥劑使用量,一般每100kg小麥種用27.2%氟環(huán)菌·咯菌腈·噻蟲嗪種子處理懸浮劑300ml或27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑500ml拌種、包衣,同時可兼防蚜蟲等蟲害;小麥銹病,建議每100kg麥種用11%三唑酮·福美雙懸浮種衣劑150g拌種,或用15%三唑酮濕性粉劑120g拌種,一邊噴藥液一邊拌種,藥劑拌種并悶種5小時后再播種;小麥赤霉病,建議每100kg麥種用50%多菌靈可濕性粉劑150g、15%三唑酮濕性粉劑80g、75%萎銹靈250g拌種;或者可用20%克福種衣劑按照1∶50的比例進行種子包衣處理;小麥霜霉病,建議每100kg麥種用25%甲霜靈可濕性粉劑200g兌水6kg拌種,拌種后的小麥種需晾曬1小時再播種;小麥全蝕病,建議每100kg麥種用2.5%咯菌腈懸浮劑150ml拌種,或用6%戊唑醇種衣劑50ml拌種,拌種后的種子需晾干后再播種;小麥金針蟲、蠐螬、螻蛄等地下害蟲高發(fā)時,優(yōu)先用辛硫磷、毒死蜱、吡蟲啉懸浮種衣劑,使用時用40%辛硫磷乳油按1∶450的藥種比拌種;有條件的地方,可應(yīng)用綠僵菌、氨基寡糖素等生物制劑、免疫誘抗劑拌種,提升小麥的抗病力和抗蟲力,降低小麥土傳、種傳病害和地下害蟲的危害性。多種病害和蟲害混合發(fā)生時,可用復配殺菌劑和殺蟲劑進行拌種、包衣處理,提高小麥病蟲害的防治效果。拌種時可加入適量的生長調(diào)節(jié)劑,促進根系生長發(fā)育,達到更高的產(chǎn)量。
3、實施健身栽培
小麥播種時應(yīng)用健身栽培技術(shù),可顯著提升小麥的抗病蟲害能力。要科學選地、整地,優(yōu)選土壤疏松透氣、保水保肥能力強、富含有機質(zhì)、土層深厚的地塊,保證給排水便利,運輸便利,最好和玉米等農(nóng)作物實行3年以上輪作,減少田間病菌和蟲卵殘留。上茬作物收獲后需及時清理田間雜物、枯枝敗葉、碎石塊等。要適當整地,提高土壤疏松透氣性,減少土壤板結(jié)。整地時要施加充足的基肥,以腐熟有機肥為主、化肥為輔,提高小麥苗期抗病性能。要合理控制好小麥播種時間,結(jié)合區(qū)域降雨、溫度因素適期播種小麥,墑情較差的地塊需提前澆水造墑,促進壯苗的培育。尤其是莖基腐病高發(fā)區(qū),可延遲播種1~2周,避開病害高發(fā)期。要結(jié)合小麥品種特性靈活控制好播種量及密度,避免密度過大影響麥田光照和通風誘發(fā)病蟲害,同時也避免密度過小影響產(chǎn)量,晚播的麥田需適當加大小麥播種量。要做好麥田管理工作,及時劃鋤除草,破壞害蟲的棲息環(huán)境和場所。要及時追肥,滿足小麥各階段對養(yǎng)分的需求,提高抗病力。要做好灌排水工作,干旱時需及時澆水,控制澆水量,推薦應(yīng)用噴灌法、滴灌法等節(jié)水灌溉技術(shù),可節(jié)約水資源,提高水資源利用率,禁止大水漫灌,避免田間濕度過大。降雨較多時要及時排澇,避免引發(fā)澇災(zāi)。積極推廣應(yīng)用秸稈還田技術(shù),提高秸稈資源利用率,減輕秸稈焚燒所引發(fā)的火災(zāi)及污染等問題,提升土壤肥力,促進壯苗培育,降低小麥病蟲害發(fā)生率。
4、加強病蟲害監(jiān)測預(yù)警
病蟲害監(jiān)測預(yù)警,是小麥病蟲害防治時的一項至關(guān)重要的工作。加強小麥病蟲害監(jiān)測預(yù)警,明確區(qū)域內(nèi)小麥病蟲害的發(fā)生特點、規(guī)律,預(yù)測病蟲害發(fā)生趨勢,制定有針對性的小麥病蟲害防治方案,為后續(xù)防控工作的開展提供重要的參考依據(jù)。小麥病蟲害監(jiān)測預(yù)警時,要創(chuàng)新應(yīng)用先進的設(shè)施設(shè)備,提升監(jiān)測預(yù)警效果。例如:利用吸蟲塔等大型植保測報設(shè)備,至少可提前2周掌握蚜蟲等蟲害的遷飛動態(tài),并預(yù)測蚜蟲數(shù)量高峰期,為麥田蚜蟲調(diào)查和防控工作的開展提供重要的參考依據(jù)。借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、信息技術(shù)、終端設(shè)備搭建小麥病蟲害預(yù)警系統(tǒng),可極大地方便小麥病蟲害防控工作的開展。例如:胡小平教授團隊通過建立小麥赤霉病預(yù)測模型和預(yù)報器,構(gòu)建基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)的小麥赤霉病自動監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng),可自動完成小麥赤霉病測報工作,準確率高達90%。通過搭建該監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng),利用手機等終端設(shè)備即可隨時隨地了解掌握小麥各個階段的生長情況和“病情”。如預(yù)測結(jié)果超過防治指標,則系統(tǒng)會發(fā)出預(yù)警信息,展開精準化、有效化的病蟲害防控。李文峰教授團隊在SPSS統(tǒng)計分析軟件的基礎(chǔ)上,搭建了小麥吸漿蟲氣象預(yù)測預(yù)警模型和預(yù)警平臺,便于氣象部門、植保部門及時聯(lián)動,提升小麥吸漿蟲的防治效果。
5、應(yīng)用物理防控技術(shù)
物理技術(shù)在小麥病蟲害防控中發(fā)揮著重要的作用,是新時期小麥病蟲害綠色防控的重要組成部分。首先,色板誘殺技術(shù),在麥田內(nèi)設(shè)置黃板、藍板,每0.067hm2設(shè)置25張左右,對小麥斑潛蠅和白粉虱等害蟲可起到不錯的誘殺效果;其次,光誘技術(shù),在麥田內(nèi)設(shè)置黑光燈、太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈,優(yōu)選立桿式太陽能殺蟲燈,其具有殺蟲效果好、使用方便、降低勞動力、綠色無污染等諸多優(yōu)勢,只要斜紋夜蛾等害蟲被燈光吸引飛向殺蟲燈,就會瞬間被擊殺,只需定期更換燈芯即可;再次,食誘技術(shù),將酒∶水∶糖∶醋∶敵百蟲按照1∶10∶3∶3∶0.6的比例調(diào)配均勻,放入敞口容器擺放在麥田內(nèi)即可誘殺地老虎、斜紋夜蛾等害蟲;最后,毒餌技術(shù),將辛硫磷拌入麥麩等餌料當中,然后夜間撒在麥田內(nèi),可誘殺螻蛄、小地老虎等害蟲。單一使用物理技術(shù)防治小麥病蟲害效果不理想,需配合農(nóng)業(yè)、生物、化學等技術(shù)使用,實現(xiàn)對小麥多種病蟲害的有效防控,保證小麥安全生產(chǎn)。
6、推行生物防控技術(shù)
生物技術(shù)防控小麥病蟲害具備安全、綠色、無污染等優(yōu)勢,要重視對生物防控技術(shù)的推廣應(yīng)用,提升小麥品質(zhì),滿足市場對小麥的高品質(zhì)要求。第一,保護利用害蟲天敵,在麥地邊種植一些蜜源植物,為益蟲營造良好的棲息環(huán)境,增加麥田內(nèi)益蟲數(shù)量,遏制害蟲的繁殖,降低小麥蟲害發(fā)生率;第二,以蟲治蟲技術(shù),在麥田內(nèi)釋放蜘蛛、瓢蟲、食蚜蠅,可捕食誘殺小麥蚜蟲等害蟲;第三,生物源、植物源農(nóng)藥技術(shù),如:大蒜素、苦參堿、除蟲菊素等,可防治小麥紅蜘蛛和蚜蟲。多抗霉素、新植霉素,可防治小麥莖基腐病和紋枯病;第四,細菌真菌治蟲,如:綠僵菌、白僵菌,對小麥蠐螬、灰飛虱的防治效果顯著,蘇云金桿菌,對麥稈蠅、麥葉蜂以及蚜蟲的防治效果頗佳;第五,生物制劑防控,小麥生長時噴施抑太保、矮壯素,可提升小麥抗性,防控病蟲害的發(fā)生,確保小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
7、強化科學用藥技術(shù)
針對當前小麥病蟲害防治中所存在的濫用化學農(nóng)藥的問題,要引起足夠的重視,強化科學用藥技術(shù),杜絕出現(xiàn)耐藥性現(xiàn)象和藥物殘留問題,保證小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。首先,要控制好用藥量和濃度,結(jié)合農(nóng)藥使用說明書配置農(nóng)藥,保證藥液濃度符合標準,提升小麥病蟲害防治效果。要科學配置農(nóng)藥,明確各類農(nóng)藥的使用禁忌,避免混合用藥時產(chǎn)生拮抗反應(yīng),影響施藥效果,配藥時要確保攪拌均勻,避免藥液不均產(chǎn)生藥害。如:小麥紅蜘蛛,可用1.8%阿維菌素3000倍液;小麥蚜蟲,可噴施10%蚍蟲林可濕性粉劑2000倍液、5%抗蚜威可濕性粉劑4000倍液;小麥白粉病,可用15%三唑酮可濕性粉劑70g兌水50kg噴霧防治;小麥黃矮病,可噴施1.8%阿維菌素乳油5000倍液;小麥全蝕病,可用25%戊唑醇40g+2.5%氯氟氰菊酯100ml+1.8%阿維菌素30ml兌水60kg噴霧;小麥條銹病、葉枯病、紋枯病混發(fā)時,可用12.5%特譜唑可濕性粉劑30 g兌水50 kg噴施;其次,要控制好用藥時間,明確不同藥物的安全間隔期,嚴格執(zhí)行休藥期制度,防止出現(xiàn)農(nóng)藥殘留。選擇晴朗天氣的下午15時—17時噴藥,禁止在中午高溫時間段和降雨時噴藥,噴藥后如降雨,應(yīng)補噴1次;再次,要從正規(guī)途徑采購農(nóng)藥,保證農(nóng)藥質(zhì)量,避免使用劣質(zhì)的農(nóng)藥,禁用高毒高殘留農(nóng)藥,優(yōu)選環(huán)境友好型農(nóng)藥,減輕農(nóng)業(yè)污染;最后,要推廣應(yīng)用新型高效植保器械,如:靜電噴霧器、大中型自走式噴霧機、農(nóng)用植保無人機等,噴藥時人員應(yīng)做好防護工作,避免中毒。
綜上所述,山東地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久,小麥是當?shù)刂鲗мr(nóng)作物之一,小麥安全生產(chǎn)直接關(guān)系到糧食安全穩(wěn)定性。針對當前山東地區(qū)小麥病蟲害防治工作中存在的問題,明確小麥病蟲害防治的重要意義,遵循因地制宜的原則,制定科學有效的病蟲害防治技術(shù)措施,掌握病蟲害防治技術(shù)要點,降低小麥病蟲害發(fā)生率,提高小麥產(chǎn)量、質(zhì)量,為農(nóng)戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,促進山東地區(qū)小麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,保證糧食安全穩(wěn)定,促進農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收,促進鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
(作者單位:274300山東省單縣楊樓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心)