高?！皠趧佑恕比谌氡究扑a(chǎn)類理實(shí)一體化課程改革

檀晨曦， 鞠晨曦， 吳坤杰， 趙良杰， 彭新亮， 倫 峰， 郭旭升＊

（信陽農(nóng)林學(xué)院 水產(chǎn)學(xué)院， 河南 信陽 464000）

為深化新時(shí)代勞動教育， 構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系，2020年3月20日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動教育的意見》，提出要把勞動育人貫穿人才培養(yǎng)全過程[1]。 新時(shí)代背景下，勞動教育應(yīng)該不斷更新勞動教育的內(nèi)涵和實(shí)現(xiàn)路徑， 將目標(biāo)定在實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值和滿足生活需要上。 新農(nóng)科背景下，本科水產(chǎn)類專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展， 適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)需要； 掌握水產(chǎn)基礎(chǔ)理論和基本技能；具有崇高理想信念和良好職業(yè)道德，理論功底扎實(shí)、實(shí)踐能力突出、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，綜合素質(zhì)良好，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、實(shí)踐精神；能在水產(chǎn)、水族產(chǎn)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事漁業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究、專業(yè)教育及經(jīng)營管理等方面工作的“一懂兩愛”的高素質(zhì)應(yīng)用型人才[2]。 因此，完善現(xiàn)有育人體系、推進(jìn)水產(chǎn)類理實(shí)一體化課程改革，豐富教學(xué)內(nèi)涵， 符合當(dāng)今發(fā)展政策要求， 促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，最終達(dá)到“三全育人”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

1 水產(chǎn)類理實(shí)一體化課程存在的勞動教育問題

水產(chǎn)類理實(shí)一體課程是水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)或核心課程的重要組成部分， 對于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)具有重要意義。 在當(dāng)前教育改革中，思政育人理念已經(jīng)滲透到各個(gè)專業(yè)課程中， 但在水產(chǎn)類理實(shí)一體課程中， 思政育人的內(nèi)容和方法還不夠充分。 尤其是勞動教育這一思政育人的重要內(nèi)容，更是缺乏足夠的關(guān)注和研究， 影響勞動教育的質(zhì)量和效果，也制約思政育人元素在專業(yè)課程中的有效融合。具體表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。

1.1 教學(xué)質(zhì)量保障機(jī)制不完善

高校課程質(zhì)量保障機(jī)制目前主要針對授課教師進(jìn)行監(jiān)控督導(dǎo)，且重心偏向理論課堂教學(xué)監(jiān)控，忽視了實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。 對于實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)備及設(shè)施、教學(xué)內(nèi)容和方法、教學(xué)過程和結(jié)果等方面缺乏相關(guān)的監(jiān)控力度， 也沒有建立有效的反饋和改進(jìn)機(jī)制。 對于學(xué)生勞動素養(yǎng)方面更是關(guān)注不夠，沒有形成對學(xué)生勞動能力、 態(tài)度和習(xí)慣的全面評價(jià)和指導(dǎo)。 這些問題導(dǎo)致了水產(chǎn)類理實(shí)一體課程中勞動教育的管理缺乏規(guī)范性、系統(tǒng)性和有效性，不能保證勞動教育的質(zhì)量和水平。

1.2 勞動教育的內(nèi)容和方法不夠豐富和創(chuàng)新

水產(chǎn)類理實(shí)一體課程中， 勞動教育的內(nèi)容往往局限于專業(yè)技能的訓(xùn)練和操作規(guī)范的傳授， 缺乏對學(xué)生思想品德、職業(yè)道德、社會責(zé)任等方面的培養(yǎng)。勞動教育的方法也往往單一化、形式化，主要采用教師講授或示范、 學(xué)生模仿或操作的方式， 缺乏探究性、創(chuàng)造性和合作性的勞動活動。這些問題導(dǎo)致了水產(chǎn)類理實(shí)一體課程中勞動教育的內(nèi)容淺薄、 方法簡單，不能激發(fā)學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)新性，也無法保證勞動育人的連貫性和持續(xù)性。

1.3 勞動教育缺乏明確的考核評價(jià)指標(biāo)

水產(chǎn)類理實(shí)一體課程中， 勞動教育的考核評價(jià)指標(biāo)往往模糊不清或缺失不全， 不能反映學(xué)生在勞動教育中的表現(xiàn)和成效。一方面，對于學(xué)生在實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)中所表現(xiàn)出來的專業(yè)技能水平、 操作規(guī)范遵守情況、 安全意識培養(yǎng)情況等方面缺乏科學(xué)合理的量化或定性標(biāo)準(zhǔn)， 不能客觀公正地評價(jià)學(xué)生的勞動能力。另一方面，對于學(xué)生在勞動過程中所體現(xiàn)出來的思想品德修養(yǎng)、職業(yè)道德素養(yǎng)、社會責(zé)任感等方面更是缺乏有效的評價(jià)方式和手段， 不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生在思想認(rèn)識上存在的問題， 也不能促進(jìn)思政育人的有效開展。

針對以上問題， 結(jié)合水產(chǎn)類理實(shí)一體化課程實(shí)際情況， 教師需要積極探索融入以勞動育人為特色的思政育人改革與實(shí)踐的動因。

2 高校“勞動育人”融入水產(chǎn)類理實(shí)一體化課程改革的途徑

水產(chǎn)類應(yīng)用型本科學(xué)生的勞動素養(yǎng)， 是具備“三農(nóng)”情懷和“愛農(nóng)、懂農(nóng)、踐農(nóng)”理念，是扎實(shí)掌握水產(chǎn)類專業(yè)理論知識和能解決水產(chǎn)動物繁育、 生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)等實(shí)踐技能， 勝任水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的生產(chǎn)技術(shù)管理、養(yǎng)殖工程規(guī)劃和設(shè)計(jì)、技術(shù)服務(wù)與推廣等工作，合格的日常生活技能和一定的勞動創(chuàng)新能力。針對存在的問題， 結(jié)合水產(chǎn)類理實(shí)一體化課程實(shí)際情況，需要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改革和探索，以實(shí)現(xiàn)勞動教育與思政育人的有機(jī)結(jié)合。

2.1 完善教學(xué)質(zhì)量保障機(jī)制， 加強(qiáng)對勞動教育的監(jiān)控和督導(dǎo)

制度保障對水產(chǎn)類理實(shí)一體課程勞動教育的順利開展、有序進(jìn)行具有重要的作用。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要途徑之一， 是高校人才培養(yǎng)體系的重要內(nèi)容[3]。 因此，要建立健全水產(chǎn)類理實(shí)一體課程的教學(xué)質(zhì)量保障制度， 明確勞動教育的目標(biāo)、內(nèi)容、方法、標(biāo)準(zhǔn)等方面的要求，制定相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教學(xué)指導(dǎo)書、考核大綱等教學(xué)文件，規(guī)范勞動教育的管理流程。要加強(qiáng)對實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)的監(jiān)控力度， 定期檢查和評估實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)備及設(shè)施、教學(xué)內(nèi)容和方法、教學(xué)過程和結(jié)果等方面的情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，提高實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量和水平。 通過培養(yǎng)方案修訂、一流課程培育、優(yōu)質(zhì)教材編寫、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、實(shí)踐基地優(yōu)化、教研室重構(gòu)等措施，狠抓學(xué)科與專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)[4]。要加強(qiáng)對學(xué)生勞動素養(yǎng)的關(guān)注和指導(dǎo)， 建立有效的反饋和改進(jìn)機(jī)制， 及時(shí)了解和評價(jià)學(xué)生在勞動教育中的表現(xiàn)和成效， 并根據(jù)教學(xué)實(shí)踐情況改進(jìn)勞動育人機(jī)制，促進(jìn)勞動教育成效全面提升。

2.2 建立健全勞動教育考核評價(jià)制度， 將勞動教育融入課程考核

考核評價(jià)是促進(jìn)高校大學(xué)生主動參與、 積極學(xué)習(xí)、全面發(fā)展的重要手段。 因此，要建立健全水產(chǎn)類理實(shí)一體課程中勞動育人環(huán)節(jié)的考核評價(jià)機(jī)制，以課程考核為手段，解決學(xué)生對勞動環(huán)節(jié)不重視、不落實(shí)的問題。 要科學(xué)地結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)的知識要求、能力要求、 素質(zhì)要求， 在課程教學(xué)中有機(jī)地融入思政元素，將勞動教育作為思政內(nèi)容的一部分加以補(bǔ)充，并進(jìn)行過程化考核。 要采用多元化、多樣化、正向化的考核評價(jià)方式和手段， 綜合評價(jià)學(xué)生在專業(yè)技能水平、操作規(guī)范遵守情況、安全意識培養(yǎng)情況、思想品德修養(yǎng)、職業(yè)道德素養(yǎng)、社會責(zé)任感等方面的表現(xiàn)和成效。 要以激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)為主，以懲戒和處罰為輔，樹立學(xué)生的勞動榮譽(yù)感和成就感， 促進(jìn)學(xué)生對勞動教育的關(guān)注和重視。

2.3 創(chuàng)新勞動教育方法，激發(fā)學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)新性

水產(chǎn)類專業(yè)具有鮮明的特點(diǎn)和社會需求， 勞動教育的內(nèi)容不能僅僅局限于專業(yè)技能的訓(xùn)練和操作規(guī)范的傳授，還要培養(yǎng)學(xué)生思想品德、職業(yè)道德、社會責(zé)任等方面的素養(yǎng)。 水產(chǎn)類理實(shí)一體課程，比如水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)、水生生物學(xué)、養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、水產(chǎn)動物病害學(xué)等課程，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性，勞動教育的方法不能僅僅采用傳統(tǒng)的講授或示范、模仿或操作等方式，還要采用探究性、創(chuàng)造性和合作性等方式，讓學(xué)生在參與、探索、創(chuàng)造、合作中體驗(yàn)勞動樂趣，提高勞動能力。 水產(chǎn)類理實(shí)一體課程具有較好的結(jié)構(gòu)和邏輯， 勞動教育的連貫性和持續(xù)性不能僅僅在單個(gè)課程中融入勞動教育元素， 還要在整個(gè)課程體系中構(gòu)建勞動教育線索，讓學(xué)生在不同階段、不同層次、不同領(lǐng)域中接受系統(tǒng)而深入的勞動教育。

實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)可采用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的理念和方法，在水產(chǎn)類理實(shí)一體化課程教學(xué)過程中，增加課程設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)， 進(jìn)行多門水產(chǎn)類課程的綜合與交叉運(yùn)用，這一方法既可以鞏固水產(chǎn)相關(guān)基礎(chǔ)理論知識，又能夠加強(qiáng)學(xué)科課程間的相互聯(lián)系。 勞動教育以項(xiàng)目化形式展開，更加強(qiáng)調(diào)經(jīng)驗(yàn)獲得的教育過程，和真實(shí)的發(fā)生發(fā)展、實(shí)際的體驗(yàn)與感受。以項(xiàng)目式任務(wù)驅(qū)動開始，從真實(shí)專業(yè)情境出發(fā)，將課程內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、勞動技能、實(shí)踐操作、情感體驗(yàn)、價(jià)值升華等方面綜合融入課程項(xiàng)目當(dāng)中， 讓高校水產(chǎn)類專業(yè)學(xué)生在這一過程中學(xué)到了專業(yè)知識、體驗(yàn)了水產(chǎn)類技能、體會到了勞作的不易、感受勞動情感認(rèn)同。通過這種方式， 可以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)類理實(shí)一體課程中勞動教育與思政育人的有機(jī)結(jié)合， 提高水產(chǎn)類專業(yè)人才的綜合素質(zhì)和社會適應(yīng)能力。

2.4 以身示范，傳遞勞動價(jià)值

推進(jìn)水產(chǎn)類理實(shí)一體課程勞動教育理念建設(shè)的關(guān)鍵在教師， 強(qiáng)化教師在推動思政教育中的關(guān)鍵地位[5]，教師的思想價(jià)值觀和對“勞動育人”的踐行會極大影響學(xué)生的自主判斷和勞動認(rèn)知。 作為高校專業(yè)教師，應(yīng)不斷探索、分析、運(yùn)用勞動教學(xué)與水產(chǎn)學(xué)科的有機(jī)結(jié)合方法， 尤其是水產(chǎn)類理實(shí)一體課中對實(shí)踐有著更高要求的前提下， 更應(yīng)該意識到課程勞動環(huán)節(jié)對實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)專業(yè)課程內(nèi)容的價(jià)值和意義， 在內(nèi)心深處牢固樹立勞動育人觀念， 這就需要專業(yè)教師的為人師表和以身作則。 教師自身對勞動實(shí)踐是熱愛的，對勞動育人是精通的，以身示范，才能傳遞勞動價(jià)值，在滿足水產(chǎn)專業(yè)課教學(xué)和“課程思政”教學(xué)的實(shí)際需求后， 將育人功能和勞動教育內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合。

3 結(jié)語

高校在本科水產(chǎn)類課程改革中如何融入 “勞動育人”教育，以提升學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，通過分析相關(guān)理論和實(shí)踐案例得出以下結(jié)論。首先，高校應(yīng)該在水產(chǎn)類理實(shí)一體課程設(shè)計(jì)中充分考慮 “勞動育人”教育的要求，將勞動實(shí)踐環(huán)節(jié)充分納入課程設(shè)置，提高高校大學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。 其次，應(yīng)積極開展學(xué)生勞動實(shí)踐活動， 鼓勵(lì)學(xué)生參與專業(yè)科研、創(chuàng)新和社會服務(wù)等專業(yè)勞動實(shí)踐項(xiàng)目，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識。最后，應(yīng)完善“勞動育人”教育的評價(jià)體系，建立科學(xué)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和方法，以確保教育效果的質(zhì)量和可持續(xù)性。新時(shí)代背景下，國家戰(zhàn)略和行業(yè)的重大需求， 實(shí)施新農(nóng)科建設(shè)和勞動教育相結(jié)合的教育措施。