廖紅：喜歡到田間揮鋤頭的科技特派員

欣竹

大豆根系具有生物固氮作用，將茶樹與大豆套種，可提升地力，減少化肥用量。油菜根系發(fā)達(dá)，根部的分泌物能活化土壤中的磷和鉀，使土壤得到改良。她和團(tuán)隊(duì)推出的“茶豆間種”模式，使茶園的土壤質(zhì)量得到極大提高，受到習(xí)近平總書記的稱贊。

由于推廣種植面積大，參與茶農(nóng)多，為了兌現(xiàn)自己親臨指導(dǎo)的承諾，廖紅常常凌晨5點(diǎn)起床，從福州包車到安溪等地，走三四個(gè)小時(shí)山路趕到茶園

2015年，作為高層次人才，46歲的廖紅被福建農(nóng)林大學(xué)聘為根系生物學(xué)研究中心主任、首席科學(xué)家。在福州安頓下來后，她經(jīng)常以科技特派員的身份帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入基層，把研究“搬”到田間地頭。

對于科技下鄉(xiāng)的緊迫性，廖紅有過兩次感觸頗深的經(jīng)歷。一次，她在學(xué)術(shù)會議上分享自己讓大豆少施肥多增產(chǎn)的科研成果，被一位老教授當(dāng)眾質(zhì)疑：“您論文發(fā)得挺好，但中國的大豆種植有多少是按您的方法去做的？您的研究被農(nóng)民認(rèn)可了嗎？”老教授的質(zhì)問讓廖紅深受觸動(dòng)。還有一次，廖紅在江西看到一位老人為了讓自家大豆高產(chǎn)，蹲下身子一棵一棵地為大豆施氮肥。作為農(nóng)業(yè)專家，廖紅知道這樣施肥反而會讓產(chǎn)量更低，但這種常識農(nóng)民居然不知道！

到福建工作后，改良茶樹種植技術(shù)成了廖紅新的研究方向。她首先在安溪、武夷山、福鼎等地開展生態(tài)茶園研究，走訪了很多茶企、茶農(nóng)，采集各類茶青樣本，收集不同土壤標(biāo)本，進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，并建立了福建省第一個(gè)科技小院（為科技助農(nóng)，國家派農(nóng)業(yè)科技人員下鄉(xiāng)所駐扎的小院，通稱科技小院）。

廖紅發(fā)現(xiàn)，福建茶園土壤多為酸性，重金屬超標(biāo)，一旦施肥過量，發(fā)生淋失（土壤中的養(yǎng)分被水帶走），就會造成水體污染。一般來說，高海拔的茶比低海拔的茶好，山上的茶比水邊的茶好，就是因?yàn)槭芰送寥酪蛩氐挠绊憽?/p>

廖紅開始在試驗(yàn)田里用套種的方式保護(hù)土壤。大豆根系具有生物固氮作用，將茶樹與大豆套種，可提升地力，減少化肥用量。油菜根系發(fā)達(dá)，根部的分泌物能活化土壤中的磷和鉀，使土壤得到改良。將油菜與大豆交替輪作，能讓茶園的土壤質(zhì)量得到極大提高，還能抑制雜草生長。茶農(nóng)不必再用除草劑，進(jìn)一步減少了環(huán)境污染。

這種“茶豆間種”的生態(tài)模式大獲成功，2018年廖紅向社會征集合作者，準(zhǔn)備大規(guī)模推廣。廖紅承諾，凡是合作者，她都會到茶園進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。沒想到報(bào)名者踴躍，一個(gè)承包800畝茶園的茶農(nóng)一下子試種了500畝。

由于推廣種植面積大，參與茶農(nóng)多，廖紅為兌現(xiàn)親臨指導(dǎo)的承諾，常常清晨5點(diǎn)起床，從福州包車到安溪等地，走三四個(gè)小時(shí)山路趕到茶園。完成一天的調(diào)研和指導(dǎo)，她趕回福州時(shí)往往已是深夜，很是辛苦。

茶農(nóng)們發(fā)現(xiàn)，按照廖紅“茶豆間種”生態(tài)模式試種后，套行間雜草不見了，土地肥力見長了，茶葉品質(zhì)提高了。那個(gè)種了500畝茶園的茶農(nóng)僅此一項(xiàng)一年就節(jié)省了100萬元左右費(fèi)用。后來，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將“茶豆間種”生態(tài)模式向全省推廣。廖紅動(dòng)情地說：“科技特派員打通了科學(xué)技術(shù)送到田間地頭的最后一公里，茶農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)把我們的理論水平又提升了一公里，這個(gè)制度真的非常好！”

柚農(nóng)采用她提出的化肥減量辦法，增收近50%，甜度也提高了，高興地說：“聽科學(xué)家的話，沒錯(cuò)！”

福建不僅是茶鄉(xiāng)，還盛產(chǎn)蜜柚。2016年，廖紅和團(tuán)隊(duì)在平和縣建立了科技小院，經(jīng)常到現(xiàn)場指導(dǎo)柚農(nóng)科學(xué)種柚。

一天，廖紅在平和縣坂仔鎮(zhèn)五星村考察，看到滿山的柚子樹套著“白色項(xiàng)圈”，很驚訝，一問才知道，原來柚農(nóng)怕在樹冠內(nèi)施肥會傷根，就在樹冠滴水線外圍施肥。柚農(nóng)們很苦惱，告訴廖紅，雖然他們每年施肥都很足，但果實(shí)依然長得不好。

廖紅挖開土層后發(fā)現(xiàn)，柚子樹的根須主要分布在距離柚子樹主干20～80厘米處，柚農(nóng)在樹冠滴水線外圍施肥，樹根難以吸收，相當(dāng)于把飯喂到了鼻子里。隨后，廖紅帶著科技小院成員走遍全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采集了3600余份土壤樣本開展研究，發(fā)現(xiàn)90%的表層土壤樣品pH值低于5.0，而適合蜜柚生長的土壤pH值為5.5～6.5。這讓廖紅找到了平和縣土壤酸化、板結(jié)嚴(yán)重的原因：柚農(nóng)施肥量過大，超過了柚樹養(yǎng)分吸收范圍。

經(jīng)過多次試驗(yàn)，廖紅和團(tuán)隊(duì)提出“減肥壓酸，補(bǔ)鎂增效”的蜜柚綠色提質(zhì)增效技術(shù)，在坐果期、穩(wěn)果期、壯果期、采果期根據(jù)不同的養(yǎng)分需求定量施肥，嚴(yán)格控制氮、磷、鉀肥使用量，同時(shí)適量補(bǔ)充鎂肥。廖紅團(tuán)隊(duì)把這套方案稱為“減肥套餐”，來到五星村科技小院推廣。柚農(nóng)們紛紛前來咨詢，但對這位女科學(xué)家提出的蜜柚化肥減量辦法有不少顧慮。一個(gè)叫林新民的柚農(nóng)提出了很有代表性的疑問：“化肥下少了，柚樹苗吃不飽，不掛果咋辦？”廖紅說：“虧了算我的，我承擔(dān)你的損失！”有了這句話，林新民吃了定心丸，決定拿出110棵蜜柚樹給廖紅團(tuán)隊(duì)做化肥減量試驗(yàn)。

第二年，林新民用來試驗(yàn)的蜜柚收成比原來增長近50%。林新民當(dāng)眾掰開蜜柚給鄉(xiāng)親們品嘗，大家都說水分足，沒有木質(zhì)化。林新民拿去一測，甜度達(dá)到13以上（蜜柚甜度一般為10～12）。這是林新民第一次種出這么甜的柚子，他向村民們宣傳：“聽科學(xué)家的話，沒錯(cuò)！”

同樣采用了廖紅團(tuán)隊(duì)“減肥套餐”的柚農(nóng)賴國永，蜜柚一掛果就被數(shù)家企業(yè)訂購一空，價(jià)格從往年的每斤2.9元漲到3.46元。賴國永扳著手指頭一算，自家500棵蜜柚樹增收2萬多元。他喜滋滋地說：“下一年再加把勁兒，收入還會往上躥，日子就像蜜柚一樣甜！”

“要想把科技創(chuàng)新推廣到田間地頭，就得和農(nóng)民打成一片，讓自己比農(nóng)民更像農(nóng)民?！?/p>

身為一名農(nóng)業(yè)科學(xué)家，廖紅深知人才培養(yǎng)的重要性，也知道一個(gè)人的力量是有限的，只有依靠團(tuán)隊(duì)的力量才能做成更多的事情。她的團(tuán)隊(duì)有近50名研究生，她經(jīng)常對他們說：“要想把科技創(chuàng)新推廣到田間地頭，就得和農(nóng)民打成一片，讓自己比農(nóng)民更像農(nóng)民。因?yàn)猷l(xiāng)親們一看你握鋤頭的姿勢，就知道你是不是真把式?！?/p>

廖紅最喜歡下到田間地頭，一邊干活一邊講，向?qū)W生們分享自己數(shù)十年來的研究經(jīng)驗(yàn)與成果。同時(shí)，她還樂于向當(dāng)?shù)氐摹巴翆＜摇薄疤镄悴拧闭埥?，因?yàn)樗麄兊囊恍┩赁k法往往能發(fā)揮奇效。在她的實(shí)驗(yàn)室，本科生從三年級開始就會定期到田間地頭實(shí)習(xí)，接觸土地、接觸農(nóng)民，了解生產(chǎn)一線的情況。廖紅每次帶學(xué)生去茶園實(shí)踐，即便到了飯點(diǎn)兒也要和學(xué)生一起先把試驗(yàn)做完。

2019年，博士生劉楊記憶最深的有這么一件事：有一次，他跟隨廖老師去安溪茶園取樣，廖老師親手去挖茶樹根，并給大家示范技術(shù)要領(lǐng)。中午快要吃飯時(shí)，突然下起了雨，廖老師怕采集的土壤樣本被淋濕，就把那袋樣本抱在懷里，即便滑倒了也抱著不放。在廖老師看來，土壤樣本就是她心中的寶，也是她科技創(chuàng)新的來源。

比起發(fā)表論文，廖紅更看重學(xué)生的全面發(fā)展，她認(rèn)為對于一個(gè)學(xué)生的評定應(yīng)該采用更多維的考核體系。在廖紅的實(shí)驗(yàn)室，每學(xué)期都會有一次全體師生參加的學(xué)術(shù)大比武，每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備10分鐘的演講，由現(xiàn)場評委老師和學(xué)生進(jìn)行打分，分別考核學(xué)生的專業(yè)技能、學(xué)習(xí)態(tài)度、思想品德等，既保證評定的公平公正，又能展現(xiàn)學(xué)生的綜合能力。

平時(shí)教學(xué)中，廖紅很注重發(fā)揮學(xué)生的自主性。在她的實(shí)驗(yàn)室，研究生研二之前可以在實(shí)驗(yàn)小組之間自由流動(dòng)。廖紅認(rèn)為，學(xué)生多跟幾位導(dǎo)師學(xué)習(xí)，有利于準(zhǔn)確找到適合自己的發(fā)展方向，更好地把興趣融入學(xué)習(xí)中。

2021年3月22日，習(xí)近平總書記視察武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，廖紅作為科技特派員向總書記匯報(bào)了她和團(tuán)隊(duì)為推廣“高效生態(tài)茶園建設(shè)方案”所做的努力?？倳浡牶?，肯定了她和團(tuán)隊(duì)所做的工作，并叮囑大家，鄉(xiāng)村振興要靠科技創(chuàng)新，科技人員就要把論文寫在大地上！總書記的話讓廖紅非常振奮，也更加堅(jiān)定了用科技創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興的信念。

2023年，廖紅當(dāng)選第十四屆全國人大代表。她對于科技特派員制度、科技下鄉(xiāng)服務(wù)“三農(nóng)”等相關(guān)問題進(jìn)行了深入調(diào)研，決心以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，在田野里繼續(xù)奮斗，讓更多科研成果在祖國大地上生根發(fā)芽。

【編輯：劉???波】