牛消化系統(tǒng)疾病的發(fā)病原因與治療方法

韓慶偉

（內(nèi)蒙古通遼市庫(kù)倫旗動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 028200）

畜牧養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖戶通常在發(fā)現(xiàn)疾病后進(jìn)行治療，雖然能夠達(dá)到一定的治療效果，但治療效果欠佳，且病情復(fù)雜嚴(yán)重，容易造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。消化系統(tǒng)疾病在牛養(yǎng)殖過程中十分常見，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)對(duì)疾病相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，充分了解相關(guān)疾病的發(fā)病原因，從源頭出發(fā)，提高飼養(yǎng)管理水平，積極預(yù)防的同時(shí)注重對(duì)病牛的對(duì)癥治療，最大限度減少該類疾病對(duì)牛群健康的影響，進(jìn)而保證養(yǎng)殖質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)牛養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

1 牛常見消化系統(tǒng)疾病及發(fā)病原因

1.1 口腔炎癥

口腔炎癥包括原發(fā)性與繼發(fā)性兩種類型，前者的致病因素以機(jī)械性刺激為主，例如在養(yǎng)殖管理過程中，長(zhǎng)期采用粗飼料，或者牛采食其他異物，對(duì)口腔黏膜造成傷害，另外，一些化學(xué)藥物的刺激、舔食具有較強(qiáng)刺激性的藥膏、誤食一些有害植物，均可能導(dǎo)致原發(fā)性口腔炎癥。繼發(fā)性主要為咽喉部周圍器官存在組織炎癥，隨著病情進(jìn)展逐漸發(fā)展至口腔，或者飼養(yǎng)時(shí)缺乏維生素。病毒感染也會(huì)引發(fā)口腔炎癥，如紐扣眼病毒等。?；疾『螅ǔ０橛型萄世щy、食欲下降等癥狀，且口腔中流出大量泡沫狀內(nèi)容物，口腔檢查可觀察到口腔黏膜發(fā)紅，且伴隨程度不一的損傷。嘴唇周圍、舌兩側(cè)及齒齦周圍存在一定數(shù)量的水泡。

1.2 食道阻塞

食道阻塞是一種常見、高發(fā)的牛消化系統(tǒng)疾病，不具有傳染性，病情進(jìn)展快。對(duì)病因進(jìn)行分析，主要為牛采食較急，或者飼喂的飼料過于干燥、粗糙，或投喂較多塊根狀飼料而引發(fā)疾病。通常情況下發(fā)病突然，具體表現(xiàn)為停止進(jìn)食、頭部僵直、持續(xù)做搖頭吞咽動(dòng)作等[1]。雖然可以做吞咽動(dòng)作，但是難以正常吞咽，通常伴有空嚼情況，面部神經(jīng)受到影響，口腔中唾液量明顯增加，鼻孔中可觀察到混有草渣的鼻液。另外，部分病牛伴有咳嗽、噯氣停止等癥狀，隨著病情的進(jìn)展可導(dǎo)致繼發(fā)性瘤胃臌氣。

1.3 急性胃腸炎

急性胃腸炎是發(fā)病率非常高的一種牛消化系統(tǒng)疾病，在養(yǎng)殖過程中，受到飼養(yǎng)管理不規(guī)范、飼料營(yíng)養(yǎng)單一、飼料搭配不合理、飼料霉變、飲用水不清潔、牛群機(jī)體抵抗力較差以及胃腸道消化功能下降等因素影響，極易引發(fā)急性胃腸炎[2]?；疾『螅∨５奈改c道表層位置、深層組織通常存在嚴(yán)重的炎癥病變。急性胃腸炎包括原發(fā)性和繼發(fā)性兩種，其發(fā)病原因均為細(xì)菌感染。病牛的主要癥狀表現(xiàn)為腹瀉、水樣糞便等，部分病牛糞便混合血液、黏液及脫落黏膜。隨著病情的加重，病牛體表溫度持續(xù)下降，通常伴有黏膜充血、久臥不起、發(fā)紺等癥狀，部分病牛全身肌肉抽搐，甚至死亡。

1.4 前胃弛緩

前胃弛緩也是牛養(yǎng)殖過程中的常見消化系統(tǒng)疾病，該疾病并無季節(jié)性特點(diǎn)，四季均可發(fā)病，癥狀的出現(xiàn)相對(duì)緩慢，臨床診治難度較大，多發(fā)于幼年、老年等抵抗力較差的牛。對(duì)具體發(fā)病原因進(jìn)行分析，主要為飼料質(zhì)量較差，質(zhì)地堅(jiān)硬，存在發(fā)霉情況，或者飼料含有大量水分，嚴(yán)重影響消化功能，對(duì)牛的胃部造成傷害；由于長(zhǎng)時(shí)間的勞役，牛的機(jī)體抵抗力明顯下降，機(jī)體出現(xiàn)問題，休息嚴(yán)重不足，且飼料中營(yíng)養(yǎng)不足，不注重維生素、礦物質(zhì)的補(bǔ)充，導(dǎo)致疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加。病牛的常見癥狀表現(xiàn)為食欲下降、精神不振、四肢乏力、腹瀉、便秘等，且病牛身體各部位體溫不同，脈搏變快[3]。如果未及時(shí)進(jìn)行有效治療，隨著病情進(jìn)展，導(dǎo)致病牛日漸消瘦，最終出現(xiàn)肌肉萎縮，甚至死亡。

1.5 急性胃擴(kuò)張

急性胃擴(kuò)張?jiān)谂ｐB(yǎng)殖過程中較為常見，對(duì)其發(fā)病原因進(jìn)行分析，主要為牛采食過量，遠(yuǎn)超出其實(shí)際消化能力，進(jìn)而引發(fā)疾病。在日常飲食階段，如果牛采食的飼料量較大，無法及時(shí)消化，導(dǎo)致大量的飼料堆積于胃部，胃難以正常擴(kuò)張與收縮，并且還會(huì)對(duì)胃部神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定的影響，對(duì)消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重破壞，不利于食物的有效消化。通常情況下，病牛在發(fā)病前存在飲食過量的情況，過量飲食3 h 左右可導(dǎo)致胃擴(kuò)張異常[4]。對(duì)病牛的癥狀表現(xiàn)進(jìn)行分析，主要為急躁、情緒失控等，可能存在腳踢自己腹部的情況。隨著病情的進(jìn)展，病牛食欲明顯下降，采食量變少，反芻逐漸停止，發(fā)出痛苦呻吟聲。另外，養(yǎng)殖人員觸摸其胃部區(qū)域，可觀察到病牛處于明顯緊張狀態(tài)，及時(shí)進(jìn)行治療十分重要。

1.6 瘤胃臌氣

瘤胃臌氣多發(fā)于奶牛，主要發(fā)病原因?yàn)槭秤幂^多發(fā)酵性較強(qiáng)的飼料，食物在瘤胃中持續(xù)發(fā)酵，短時(shí)間內(nèi)形成大量氣體，無法通過噯氣的形式有效排出，導(dǎo)致病牛胃壁明顯擴(kuò)張，且出現(xiàn)反芻、噯氣障礙等情況。該疾病包括原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。對(duì)原發(fā)性的發(fā)病原因進(jìn)行分析，主要為食用過多易發(fā)酵的飼料，如豆科植物、青草、已發(fā)酵甜菜等；飼喂蛋白質(zhì)豐富但未經(jīng)浸泡的飼料，如大豆等；食用一些發(fā)霉變質(zhì)的飼料；不慎食用有毒害物質(zhì)等。對(duì)繼發(fā)性的發(fā)病原因進(jìn)行分析，主要為其他疾病引發(fā)，如食道堵塞、前胃弛緩、急性胃擴(kuò)張等。原發(fā)性病牛的主要癥狀表現(xiàn)為張口呼吸、急躁不安、回頭顧腹等，隨著病情進(jìn)展食欲消失，伴有全身出汗、眼結(jié)膜發(fā)紺、心跳加快、腹圍增加等癥狀，未及時(shí)治療極易導(dǎo)致病牛死亡。繼發(fā)性通常發(fā)病較慢，食欲逐漸下降，左腹膨脹，具有周期性特征。

1.7 皺胃炎

皺胃炎是皺胃黏膜發(fā)炎引發(fā)的消化系統(tǒng)疾病，多發(fā)于老年牛和體質(zhì)衰弱成年牛。對(duì)發(fā)病原因進(jìn)行分析，主要為飼料粗硬，搭配不當(dāng)、發(fā)霉；奶牛長(zhǎng)期食用豆渣、粉渣等，營(yíng)養(yǎng)不良，不注重維生素、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充；飼喂不定時(shí)，突然更換飼料；體質(zhì)衰弱，影響消化功能。另外，前胃疾病、消化道疾病、某些慢性傳染病也可能引發(fā)該疾病。

2 牛常見消化系統(tǒng)疾病的治療方法

2.1 針對(duì)口腔炎癥疾病的治療方法

對(duì)該類疾病進(jìn)行治療前，首先要明確疾病的具體種類，為原發(fā)性還是繼發(fā)性。針對(duì)繼發(fā)性口腔炎癥，需要認(rèn)真分析其致病因素，明確是否為傳染性因素致病。如果為傳染性因素引發(fā)疾病，首先要明確病源，通常情況下該疾病容易治療，可對(duì)癥采用抗病毒、抗菌藥物進(jìn)行治療，短期內(nèi)便可使病牛達(dá)到治愈效果。在具體治療時(shí)，可采用1%鹽水或者3%碳酸氫鈉溶液對(duì)病?？谇粵_洗，2～3 次/d。如果病?？谇缓舫鰵怏w伴有惡臭異味，可采用0.1%高錳酸鉀溶液對(duì)其口腔沖洗。如果病牛的唾液分泌較多，可采用明礬溶液或鞣酸溶液對(duì)其口腔沖洗，有助于提高防治效果。如果病牛伴有口腔充血癥狀，可涂抹適量甘油，2 次/d[5]。如果檢查發(fā)現(xiàn)化膿出現(xiàn)的壞死病灶，可在患處敷冰硼散，2 次/d，待癥狀徹底消失為止。通過上述治療措施，通常情況下連續(xù)進(jìn)行3～4 d 的治療便能夠有效控制病情，治療效果確切。

2.2 針對(duì)食道阻塞疾病的治療方法

對(duì)食道阻塞病進(jìn)行治療的過程中，首先要明確阻塞的具體位置，例如食道中上部阻塞，需要將病牛的口腔打開，潤(rùn)滑處理后，將手深入到食道中，將阻塞物取出。如果阻塞位置在食道的中下部，可將胃管插入至病牛食道中，待胃管頂?shù)阶枞锖?，通過灌腸器在食道中注水。同時(shí)需要注意，如果注射物上下移動(dòng)，應(yīng)立即移動(dòng)胃管，確保注射物向下移動(dòng)進(jìn)入胃部。另外，胃管插入時(shí)還可以采用打氣筒輔助治療，通過注入一定的氣體使食道有效擴(kuò)張，促進(jìn)阻塞物運(yùn)轉(zhuǎn)[6]。最后，養(yǎng)殖過程中，應(yīng)注重飼料的科學(xué)處理，避免將一些塊根類、個(gè)體較大的飼料進(jìn)行飼喂。

2.3 針對(duì)急性胃腸炎疾病的治療方法

對(duì)該疾病進(jìn)行治療前，首先需要明確疾病的具體類型，為傳染性還是非傳染性，傳染性胃腸炎需要確定致病源，如果為細(xì)菌感染則需要采用抗生素進(jìn)行治療。急性胃腸炎的治療還需要遵循對(duì)癥治療原則，合理選擇抗菌藥物。多數(shù)情況下，環(huán)丙沙星、磺胺脒、甲氧嘧啶等藥物較為常用。為避免病牛出現(xiàn)脫水、酸中毒等不良情況，可采用5%葡萄糖注射液、生理鹽水、復(fù)方氯化鈉注射液等進(jìn)行治療，通常進(jìn)行3～4 d 的治療后，病牛的癥狀可得到有效控制，病情明顯好轉(zhuǎn)[7]。另外，在治療的過程中還需要加強(qiáng)護(hù)理，注意飼料調(diào)配的合理性，選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、易消化飼料，定時(shí)定量飼喂；同時(shí)做好圈舍的清潔消毒工作，合理控制溫濕度，確保環(huán)境整潔、干燥，做好防寒措施。

2.4 針對(duì)前胃弛緩疾病的治療方法

早期治療以飲食干預(yù)為主，嚴(yán)格控制病牛的進(jìn)食量，可禁食2 d，禁食過程中給予充足淡鹽水，避免病牛過度勞役，確保其休息充足，進(jìn)而改善胃腸功能。同時(shí)要注意飼料管理，確保飼料多樣化，做好保管工作，避免隨意更換飼料。在治療過程中，為了促進(jìn)瘤胃興奮，改善蠕動(dòng)功能，可采用促反芻液進(jìn)行治療，劑量為300～400 mL，靜脈注射，2 次/d。或者采用清熱健胃散治療，牛每頭每次50～100 g，拌入飼料中口服或灌服。另外也可以采用緩瀉劑進(jìn)行治療，有助于調(diào)節(jié)胃內(nèi)酸堿度。例如采用人工鹽50～150 g 灌服[8]。

2.5 針對(duì)急性胃擴(kuò)張疾病的治療方法

急性胃擴(kuò)張對(duì)病牛的健康造成嚴(yán)重威脅，如果未及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取有效的治療措施，隨著病情進(jìn)展和嚴(yán)重，極易導(dǎo)致病牛脫水而死亡。對(duì)該疾病進(jìn)行治療的過程中，首先要加強(qiáng)對(duì)脫水癥狀的控制，及時(shí)清理病牛胃部積食，使其胃部功能逐漸恢復(fù)正常。在進(jìn)食后，對(duì)牛的胃部進(jìn)行適當(dāng)按摩，每隔半小時(shí)按摩10 min，按摩前可在其飼料中添加一些軟化胃部食物，如酵母粉等，有助于促進(jìn)其胃部消化。另外可以采用藥物治療方法，常用藥物有礦物油、硫酸鎂、魚石脂軟膏等，或酒精與水進(jìn)行攪拌，治療周期為3 d，能夠有效促進(jìn)病牛胃部功能恢復(fù)，治療效果確切。治療過程中需要注意觀察病牛情況，如果發(fā)生牛胃臌氣，則需要及時(shí)放氣，以針刺治療為主，治療前首先采用制酵劑。

2.6 針對(duì)瘤胃臌氣疾病的治療方法

該疾病的治療以排氣減壓、控制發(fā)酵、恢復(fù)胃腸功能為主。如果病牛癥狀嚴(yán)重，可采用套管針進(jìn)行放氣治療，如果癥狀輕微，可采用消氣靈、液體石蠟油加水灌服。為了有效控制內(nèi)容物發(fā)酵，可采用防腐止酵藥物，如福爾馬林、魚石脂等。

2.7 針對(duì)皺胃炎疾病的治療方法

該疾病的治療以清理胃腸、抑制細(xì)菌繁殖為主，晚期可進(jìn)行輸液治療。發(fā)病初期可采用硫酸鎂或人工鹽與溫水混合治療，病牛拉出稀糞，可采用磺胺脒、碳酸氫鈉粉加水治療，2 次/d，治療周期為5 d。如果病牛病情嚴(yán)重，可采用抗生素進(jìn)行治療，同時(shí)采用葡萄糖氯化鈉、安鈉注射液、烏洛托品注射液靜脈注射治療。另外還需要注意預(yù)防，注重飼養(yǎng)管理，確保飼料搭配合理，避免飼喂質(zhì)量不佳、霉變飼料。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，消化系統(tǒng)疾病在牛養(yǎng)殖過程中非常常見，加強(qiáng)對(duì)其病因的了解以及采取有效的防治措施十分必要，不但有助于減少疾病發(fā)生，同時(shí)能夠提高養(yǎng)殖效益，為牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。牛消化系統(tǒng)疾病的類型繁多，致病因素復(fù)雜，養(yǎng)殖人員應(yīng)認(rèn)識(shí)到該類疾病的危害性，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，充分掌握疾病發(fā)病原因，結(jié)合具體癥狀，采取有效的治療方法，同時(shí)不斷提高養(yǎng)殖管理水平，為牛群的健康生長(zhǎng)提供保障。