近代廣州服飾歷史文化分析

戰(zhàn)增香

（吉林師范大學(xué)，吉林 長春 130000）

引言

針對近代服飾主流改變過程，從整體而言，可以分成三段：首先，盲目排外期（19 世紀(jì)中葉），平民覺得西方服飾怪異，不能彰顯面子；其次，海外服飾初步學(xué)習(xí)期，時間大概是19 世紀(jì)60年代至90 年代，在這一階段，滿族服飾地位沒有被影響；最后，中西服飾并存期，時間大概是辛亥革命至1919 年，在這一時期，傳統(tǒng)服飾制度逐漸被瓦解。對于中西服飾，長時間彼此比較，逐漸彼此吸取積極元素。在這樣的背景下，使得近代民族服飾得以產(chǎn)生。這一時期，持續(xù)鑒賞與學(xué)習(xí)西洋服飾，進(jìn)而針對中外服飾，深入掌握其內(nèi)涵以及意蘊。

1 近代中國服飾主流變化過程

1.1 盲目排外期

在1840 年前后，清朝盲目自大，對所有外來物進(jìn)行排斥，其中也包括外來服飾。起初對西洋物的新奇，很多國人覺得其沒有好處，屬于有害之物，沒有必要進(jìn)行夸贊，更不要進(jìn)行推廣。學(xué)者屈大均，承認(rèn)西洋物品精巧，不過把衣飾當(dāng)作淫巧之物，屬于對外來服飾的鄙夷。即便屈大均并不是清末之人，不過其觀點代表了普遍思想。在這個時期，我國對西方物品有著輕視的態(tài)度，很多國人覺得新服有傷風(fēng)化，當(dāng)然，廣州人也這樣覺得。在這個時期，滿族服飾地位沒有被影響。

1.2 西洋服飾初步學(xué)習(xí)期

在維新變法后，對西方學(xué)習(xí)深入發(fā)展。這個時期的服飾發(fā)展，即便發(fā)生一定的西化傾向，不過整體而言，傳統(tǒng)觀念強(qiáng)烈，還沒有打破傳統(tǒng)服飾地位。留學(xué)生先改裝，之后，軍警以及學(xué)生服裝也進(jìn)行了改變。實際上，服飾改變并未取得顯著的成效，鑒于對統(tǒng)治利益的考慮，不愿意進(jìn)行更改。不包括學(xué)堂冠服，其余根據(jù)舊制。在留學(xué)回歸之后，僅能蓄假發(fā)。相比而言，這個時期的服飾變革，僅影響了社會上層，給民眾帶來的沖擊較小。從服飾來看，即便產(chǎn)生西方學(xué)習(xí)苗頭，不過基于封建勢力的影響還相當(dāng)微弱，對于統(tǒng)治者，僅是在維護(hù)個人利益的基礎(chǔ)上，對西方事物進(jìn)行了表層學(xué)習(xí)，作用非常有限[1]。所以，服飾除了向海外學(xué)習(xí)的態(tài)勢外，很多都留下了傳統(tǒng)著裝。不過除了流行的服飾，嶺南區(qū)域還保留了民俗服飾，其不同于中原服飾，蘊含地方特色，體現(xiàn)了封建文化在廣州的遺留以及深遠(yuǎn)影響。廣州地區(qū)喜歡通過香云紗來做唐裝，以前非常流行，從西服傳入之后，國人的著裝更加西化，此時，中老年人還是喜歡使用唐裝。

1.3 中西元素并存期

辛亥革命至1919 年前后，以往服飾地位被影響，平民積極接受海外服飾，長期較量中，中西服飾彼此吸收元素，同時彼此融合，在這樣的環(huán)境下，使得近代民族服飾得以誕生。首先，打破以往服飾制度。從封建王朝來看，衣飾除了屬于日常用品，也是一種政治工具，彰顯身份的標(biāo)尺，傳統(tǒng)道德禮制的存在，也影響著服飾的深入發(fā)展，致使中國服飾趨于保守。在辛亥革命之后，消除了辮發(fā)陋習(xí)，也打破了衣飾制度，且開始取消了封建陋俗。然后，服飾西化的廣泛推廣。在辛亥革命之前，即便出現(xiàn)西化潮流，不過僅是不多的進(jìn)步人士呼聲，很多民眾基于舊制的影響，不敢跨越。不過在辛亥革命之后，變得蔚然成風(fēng)。婦女服飾開始趨于西化，追求新異變成了時尚。同奇裝異服整頓相關(guān)的記載，也體現(xiàn)了崇洋潮流；這個時期妓女的服飾，常常為潮流的樣本，其著重影響了這個時期的女學(xué)生。對此，廣東教育部門曾經(jīng)頒令進(jìn)行整頓。不過服飾洋化的潮流，經(jīng)過一定時間之后在法律方面就獲得了肯定，在1912 年，出臺了禮服制式以及公務(wù)員制服，很多都使用了西式。此做法即便在社會上影響較小，不過其消除了等級標(biāo)志，彰顯了民主以及平等之精神。

2 男女著裝的新趨勢

基于破舊立新的背景，中西服飾進(jìn)一步融合。而這個時候的嶺南服飾，表現(xiàn)出了這樣的勢頭，即在借鑒西方服飾之長的同時，也蘊含了民族以及地方特色。新老服飾共存，慢慢產(chǎn)生了它的特征，即實體、美觀以及實用，彰顯時代發(fā)展的要求。根據(jù)男女著裝趨勢，能夠體現(xiàn)出這一點。

2.1 男子著裝新潮流

從男子著裝來看，通常是西裝、中山裝等，彰顯著中西元素的彼此滲透。即便長袍馬褂的地位受到影響，不過針對傳統(tǒng)服飾，要將其全面退出舞臺，這有著漫長性。其還蘊含著歷史光彩。廣州常常將長袍馬褂連稱，同清王朝進(jìn)行對比，民國期間的馬褂更傾向量體裁衣。以前是寬肥，之后發(fā)展成偏窄瘦。對于學(xué)生裝，其屬于改良著裝，由日本國傳入，從日本制度來看，其基于西服得以形成。通常情況下，主要使用對象是進(jìn)步人士以及學(xué)生。處于中西服飾共存期，從中外融合而言，中山裝屬于經(jīng)典例子。根據(jù)禮義廉恥，來對前襟口袋進(jìn)行明確；根據(jù)五權(quán)分立，來對前襟口子進(jìn)行明確；根據(jù)民族、民權(quán)以及民生，來對袖口扣子進(jìn)行明確?；谖餮b樣式，融合了我國思想元素。顯而易見，中山裝屬于中西元素融合的成功例子：其融合了西裝風(fēng)格，不過又有所改變，滲透我國民族文化底蘊，也就是道德觀念以及審美特點，彰顯了革命精神，使人體驗到革新思想[2]。對于中山裝，其彰顯了由傳統(tǒng)至現(xiàn)代的過渡特點，讓人體驗到中西文化的融合，還有我國的蛻變。另外，中山裝設(shè)置上，也彰顯了嶺南文化魅力，彰顯了服飾思想。1929 年，明確其屬于主要的禮服之一，其在國際彰顯其魅力，是我國的象征，也屬于廣東地區(qū)的創(chuàng)造以及光榮。

2.2 女子著裝的新趨勢

同長袍馬褂進(jìn)行對比，女子著重也被西方影響進(jìn)而出現(xiàn)改變。在民國初期，被東洋女子服飾所影響，把圓領(lǐng)改成元寶領(lǐng)，以實現(xiàn)美化纖瘦功效。從民國到1920 年左右，從女性服飾來看，即便還保留著上衣下裙，不過元寶領(lǐng)有所下降，形成高領(lǐng)襯襖以及長裙，被人們稱作文明新裝。裙子也有所縮短，露出了雙足，上衣寬袖圓擺。這個時候，從女子服飾來看，旗袍較為經(jīng)典。在1920 年，旗袍在流行期間，開始消除了寬袍大袖定勢，被西方觀念所左右，逐漸趨于體態(tài)美，這屬于中西元素結(jié)合的結(jié)果。自旗袍逐漸流行至三十年代末，始終在變化：袖變以及擺變等，改變過程中更為美觀，風(fēng)行二十多年，徹底脫離了傳統(tǒng)的形式，發(fā)展成中西元素結(jié)合的服飾，發(fā)展成有著很強(qiáng)生命力的服飾。旗袍樣式在改變過程中，消除了以往的舊貌，融入了西方審美趣味，有力彰顯了體態(tài)美，同男子中山裝一樣，也屬于中西元素結(jié)合的成功例子。

3 近代廣州服飾發(fā)展特點

上述提及了廣州服飾發(fā)展趨勢，可以得知其發(fā)展特征一般涉及這幾點。

3.1 美觀實用的發(fā)展特點

在古代，等級機(jī)制把服飾功能發(fā)展到頂端，平民審美情趣被固定于各層次內(nèi)，難以超越。這樣的等級觀念，根深蒂固了很長時間，大部分人恪守不移。因此基于此種界限，雷同是等級服飾的主要特點，未產(chǎn)生體現(xiàn)審美情趣的服飾。平民在服飾方面，向往大統(tǒng)一之美。此種心態(tài)，一定程度上避免了奇裝異服的形成，不過針對我國服飾革新，也讓其沒有獲得推廣以及認(rèn)同。清王朝服飾最為考究，皇族長袍開四衩，普通官員的是兩衩，民眾的沒有衩，常常被人們稱為一裹圓。對于龍鳳來講，是專門為皇上、皇后所使用的。在百官中，文官繡禽，而武官則繡獸，按官級對號入座，確保無誤。至清末，傳統(tǒng)規(guī)范被打破。不根據(jù)官級進(jìn)行使用，平民也能使用金繡以及彩繡，這體現(xiàn)了清朝的退步，這個時候，封建思想以及等級服裝機(jī)制已經(jīng)出現(xiàn)了動搖[3]。服飾思想出現(xiàn)了較大改變：時髦以及美觀是標(biāo)準(zhǔn)，按照職業(yè)以及財富等，選取個人喜歡的款色，核心區(qū)別僅在于衣飾質(zhì)料。

3.2 滿漢互相學(xué)習(xí)至中西元素結(jié)合

在大清入關(guān)之后，頒布了剃發(fā)易服的命令，因為漢族人深受身體發(fā)膚等的意識，統(tǒng)治者為防止造成沖突，實施不成文規(guī)定。因此，近300 年以來，從我國男子服飾來看，主要是袍、褂以及衫等，基于男從女不從規(guī)定，保留了各自服飾形制，之后形成一種女子服飾潮流，也就是滿漢相互融合，襖裙被廣泛推廣，發(fā)展成女子服裝的主流。之后因為中外溝通的頻繁，國人開始模仿西方的服飾，比如西服以及學(xué)生裝的引入，在二十年代，更形成了我國近代民族服飾。比如，中山裝的創(chuàng)造、旗袍的進(jìn)一步發(fā)展，還有馬褂的改良等，它們均結(jié)合了西方著裝的設(shè)置元素，也就是美觀以及實用等，并且也蘊含著我國傳統(tǒng)服飾的大方，彰顯了中國氣質(zhì)以及文化意蘊，屬于民族服飾的代表，也屬于中西服飾滲透發(fā)展的印證。

3.3 個性張揚發(fā)展特點

服飾的改變，彰顯于女子著裝得解放，由于重男輕女思想根深蒂固，我國禮教主要特征為：男女有別等，在古代社會，女子著重一般為增添美色。因此，基于男權(quán)社會，男子女子服飾因為功能不同，進(jìn)而有著不一樣的特征，對于男子服飾，陽剛是美，旨在彰顯個人身份、尊嚴(yán)以及氣度等，對于女子服飾，陰柔是美，旨在增添美色，贏得男性的贊譽(yù)[4]。在清朝末期至民國初期，出現(xiàn)了“不纏足會”，提倡男女平等。在辛亥運動之后，衣冠被大家所廢棄，摒棄了纏足。在二十年代，更產(chǎn)生了女性不化妝、不穿戴首飾的潮流，這被當(dāng)時的人們叫為“文明新裝”。在民國期間，女子大力推廣旗袍，體現(xiàn)了和男子一樣的呼聲，也彰顯了平等與自由。對于女子個性以及人格等，服飾已是重要的象征，這彰顯了女子地位的改變，逐漸產(chǎn)生平等思想且得以發(fā)展，之后變成時代的主要潮流。文化的進(jìn)一步滲透，讓廣州人的觀念等出現(xiàn)了較大改變。對于嶺南以及西方文化，二者的融合從本質(zhì)上來看，屬于農(nóng)耕、工業(yè)文化的滲透，此過程便是我國文化朝著當(dāng)代轉(zhuǎn)變的過程。文化的嬗變，又和社會建設(shè)一起進(jìn)行。嶺南文化是一種地域文化，其通過了明清融合的積累，至近代走向全國，在我國文化中已有著不可忽視的地位。

4 廣州服飾文化對外擴(kuò)散和影響

對于文化傳播，也常常被人們稱為文化擴(kuò)散，是文化從發(fā)源地朝外傳播的過程。其存在擴(kuò)散性特點，一般情況下，是從中心區(qū)朝著四周進(jìn)行擴(kuò)散；也存在趨低性，也就是從高勢能文化朝著低勢能滲透。對于服飾來講，其屬于文化現(xiàn)象以及不可或缺的文化流動載體。廣東服飾流向的特征，是圍繞廣州服飾，朝著附近區(qū)域進(jìn)行輻射。服飾是一種商品，銷售至國內(nèi)所有地方，需要考慮人們的需求。不一樣的銷售對象，其審美需求有所差異，而求美求新屬于重要的要求，這要求商家優(yōu)化服裝樣式、提高質(zhì)量，從而產(chǎn)生了各種各樣的服裝。會流通于市場，以獲取更多利潤，商家會采取各種方式，讓服裝日新月異，以這一方式刺激市場，提高銷量。比如廣州地區(qū)的“高第街”，以前被人們稱為“女人街”，在清王朝就有著一定的名氣。改革初期，其更引領(lǐng)著時尚以及潮流，銷售各種各樣的服裝與化妝品。喇叭褲等服裝，也便從廣州走向全國。在改革之后，廣州市場出現(xiàn)了更多類型的服飾，領(lǐng)潮我國時尚。各類服飾北上，占據(jù)中國服裝市場。包含風(fēng)衣、西裝等；女子服裝更多樣化，比如套裙與百褶裙，均是廣貨流通于國內(nèi)，從本質(zhì)上來看，屬于廣州服飾文化朝北輻射的高潮。

另外，服飾也屬于勞動文化成果，它不但屬于文明的結(jié)晶，也有著精神文明含義，服飾文化隨之傳播至全國。在九十年代，也屬于思想改革時期，西方理念在廣州地區(qū)傳播，服裝審美觀念逐漸出現(xiàn)變化，思想變得更加開放。各類體現(xiàn)個性的服飾，展現(xiàn)了人們?yōu)t灑與開明。以往的一些服飾習(xí)俗，在變革之后也得到一定改觀，在沿海一帶，尤其是漢族群眾，服裝款式逐漸趨于裸露[5]。因為思想解放，一些區(qū)域的服飾舊俗，很大程度上已消失。在變革之后，廣州服飾也推廣至少數(shù)民族區(qū)域，占據(jù)了地方市場，廣貨在當(dāng)?shù)匾蚕喈?dāng)流行。廣州服飾展銷以及模特的誕生，已經(jīng)是文化生活的重要部分。展銷與模特廣泛出現(xiàn)于封面與廣告等，模特服飾已是大部分女性所追求的。在變革之后，廣交會取得了很大的發(fā)展，其記載著服飾外貿(mào)發(fā)展的腳步，印證了我國服飾的歷史進(jìn)程。

5 結(jié)論

總之，根據(jù)近代廣州服飾演變過程來分析，其對西方服飾的態(tài)度改變，自排斥至互相學(xué)習(xí)再到進(jìn)一步滲透，契合了嶺南文化開始和西洋文化彼此結(jié)合過程彰顯出的趨勢，正彰顯了其持續(xù)追求和西洋文化深入融合的愿望。廣州地區(qū)近代服飾發(fā)展特征，即服飾等級制度的打破、個性張揚以及中西元素的滲透，體現(xiàn)了民主以及平等的思想，而這些正屬于嶺南文化學(xué)習(xí)西洋文化的關(guān)鍵所在。