玫瑰產(chǎn)業(yè)在鄂爾多斯荒漠化治理中發(fā)展現(xiàn)狀和展望

鄧 煜，姚 彤，李發(fā)虎，甘信中，侯 佳*

（1 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010018；2 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古包頭 014109）

中國(guó)幅員遼闊、自然資源豐富，但荒漠化土地十分廣闊，面積約為262.37 萬(wàn)km2，主要集中在中國(guó)的西北地區(qū)。鄂爾多斯地處我國(guó)西北腹地，屬干旱與半干旱氣候。特殊的地理環(huán)境和歷史原因，造成該市荒漠化土地面積占國(guó)土總面積的90.7%以上，達(dá)到了7.89 萬(wàn)km2。其中，沙化土地更是占比較大，面積達(dá)到了5.41 萬(wàn)km2，約為國(guó)土總面積的3/5[1]。當(dāng)?shù)卣呀?jīng)深刻認(rèn)識(shí)到，荒漠化環(huán)境不利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和居民的正常生活。

砒砂巖素有“遇水如泥、遇風(fēng)成砂”的特性，集中分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市的伊金霍洛旗、準(zhǔn)格爾旗、東勝區(qū)、達(dá)拉特旗等地。鄂爾多斯高原砒砂巖區(qū)降雨少、蒸發(fā)量高，年平均降水量為150～350mm，蒸發(fā)量可達(dá)2000～3000mm；惡劣的氣候環(huán)境導(dǎo)致該地區(qū)土壤侵蝕嚴(yán)重、生態(tài)環(huán)境脆弱，因土壤侵蝕造成的土地荒漠化十分嚴(yán)重[2]。鄂爾多斯植被主要包括旱生和沙生植物，植物種類(lèi)單一、種群結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱。嚴(yán)重的水土流失導(dǎo)致植被減少、地表裸露、植物群落遭到嚴(yán)重破壞。砒砂巖現(xiàn)有修復(fù)措施包括：實(shí)施生態(tài)修復(fù)和植被建設(shè)；以檸條、沙棘、沙蒿等抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、覆蓋力強(qiáng)的植物作為生物治理的主要措施；以油松作為砒砂巖區(qū)造林的主要樹(shù)種等。但是，現(xiàn)有的修復(fù)措施存在修復(fù)造價(jià)高、產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)效益低等缺點(diǎn)，不利于生態(tài)修復(fù)工作快速、高效和持續(xù)推進(jìn)。因此，探索具有高生態(tài)效益和高附加值植被，替代或升級(jí)現(xiàn)有植被是推進(jìn)該地區(qū)荒漠化治理的有效抓手。

玫瑰（Rosa rugosa Thunb.）屬于薔薇科薔薇屬的落葉叢生灌木[3-4]，其在世界范圍內(nèi)應(yīng)用歷史悠久、門(mén)類(lèi)齊全，除可以作為切花、盆花、庭院用花等外，廣泛應(yīng)用于化妝品、醫(yī)療保健、食品等行業(yè)，其產(chǎn)業(yè)鏈條延伸較廣、產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大。中國(guó)的玫瑰花市場(chǎng)潛力巨大、經(jīng)濟(jì)效益高，便于培育高新技術(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。在鄂爾多斯當(dāng)?shù)嘏嘤倒瀹a(chǎn)業(yè)，有利于形成實(shí)現(xiàn)農(nóng)民快速、穩(wěn)定、持續(xù)增收的特色產(chǎn)業(yè)，有利于形成促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)。

1 鄂爾多斯地區(qū)玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1.1 生態(tài)修復(fù)的必然趨勢(shì)

荒漠化治理帶來(lái)的環(huán)境條件改善，允許更多的物種共存，繼而引發(fā)植被的次生演替，這種良好的生態(tài)修復(fù)趨勢(shì)有利于提高荒漠化土地生態(tài)恢復(fù)效率，提高土地利用率[5]。優(yōu)勢(shì)植物種群的更替被認(rèn)為是恢復(fù)演替過(guò)程中的標(biāo)志[6]。植物群依次向一年生草本植物、多年生草本植物、地帶性多年生草本植物和灌木等群落更替，演替是環(huán)境改善的必然趨勢(shì)。根據(jù)砒砂巖區(qū)適宜栽培的不同草種、樹(shù)種等植物的生物學(xué)特性和具體的立地條件，宜采用混交類(lèi)型進(jìn)行植被建設(shè)，避免單一物種植被修復(fù)。鄂爾多斯市政府于20 多年前開(kāi)始實(shí)施退耕還林還草，如今鄂爾多斯地區(qū)已逐漸演變成多種類(lèi)型的次生部落[7]，恢復(fù)性演替趨勢(shì)明顯。在保證生物多樣性的同時(shí)，如何引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)種群種類(lèi)，提高生態(tài)建設(shè)效益是當(dāng)前迫切需要重視的問(wèn)題。

在現(xiàn)有植被恢復(fù)基礎(chǔ)上，為了能提高鄂爾多斯地區(qū)的物種多樣性，政府以玫瑰為優(yōu)勢(shì)物種，引入多種飼草植物、優(yōu)良喬木等物種，進(jìn)一步加快植物群落向更高級(jí)方向演替的速度，這樣可以在擴(kuò)大生態(tài)效益的基礎(chǔ)上，兼顧經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必然選擇

我國(guó)啟動(dòng)沙漠治理工程40 多年來(lái)[8-10]，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境改善明顯，同時(shí)把生態(tài)環(huán)境修復(fù)治理與經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)相結(jié)合。通過(guò)發(fā)展沙產(chǎn)業(yè)，充分利用沙漠豐富的太陽(yáng)能資源，實(shí)現(xiàn)“治沙”與“治貧”的統(tǒng)一，對(duì)緩解我國(guó)資源不足的壓力乃至消除貧困具有重要的現(xiàn)實(shí)意義[11-12]。目前，鄂爾多斯地區(qū)沙產(chǎn)業(yè)主要存在以下問(wèn)題：①沙產(chǎn)業(yè)主要作物經(jīng)濟(jì)價(jià)值低，市場(chǎng)需求量小。如檸條經(jīng)濟(jì)價(jià)值開(kāi)發(fā)困難；沙蒿不僅沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還會(huì)因花粉傳播誘發(fā)人患鼻炎。②資源利用率低。沙生植物加工產(chǎn)品多為產(chǎn)品附加值低的初級(jí)加工品，如果汁飲料、刨花板等。而這類(lèi)產(chǎn)品往往存在制作技術(shù)低、品種單一、不具創(chuàng)新性等問(wèn)題，不足以吸引大眾。因而，該類(lèi)產(chǎn)品在市場(chǎng)中占比小、競(jìng)爭(zhēng)力弱，很容易受到同類(lèi)產(chǎn)品的沖擊，進(jìn)而被替代。③銷(xiāo)售環(huán)節(jié)不完善。“政府企業(yè)投資基地+農(nóng)牧民種植生產(chǎn)”是我國(guó)現(xiàn)存中較為完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，但在進(jìn)入銷(xiāo)售過(guò)程時(shí)，由于宣傳力度小、推廣難度大，外加產(chǎn)品受眾少、運(yùn)輸成本高等因素，該產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終被限制。④龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用發(fā)揮有限。龍頭企業(yè)存在規(guī)模小、存續(xù)時(shí)間短、與農(nóng)牧民聯(lián)系不緊密等問(wèn)題，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差、后續(xù)無(wú)力，不能真正發(fā)揮其生產(chǎn)能力和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用。鄂爾多斯地區(qū)在生產(chǎn)加工沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)達(dá)、特色鮮明、具有帶頭作用的企業(yè)匱乏，僅存在東達(dá)蒙古王集團(tuán)等全產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭企業(yè)。但整體而言，企業(yè)的輻射范圍小，帶動(dòng)發(fā)展能力弱。⑤跨產(chǎn)業(yè)發(fā)展意識(shí)薄弱，產(chǎn)業(yè)交叉著力點(diǎn)不突出。近年來(lái)，鄂爾多斯生態(tài)旅游、文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展因該地區(qū)獨(dú)特的歷史文化、地理環(huán)境和自然資源等優(yōu)勢(shì)，發(fā)展進(jìn)入了快車(chē)道[12]，形成了與沙產(chǎn)業(yè)相關(guān)的恩格貝生態(tài)園、風(fēng)水梁旅游景點(diǎn)、錢(qián)學(xué)森沙產(chǎn)業(yè)博物館等特色文化旅游項(xiàng)目。但仍然存在項(xiàng)目知名度低、個(gè)性化不突出，與沙產(chǎn)業(yè)聯(lián)系不緊密、相互助力不明顯等問(wèn)題。

近些年，由于我國(guó)開(kāi)始鼓勵(lì)發(fā)展循環(huán)低碳經(jīng)濟(jì)，不斷強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，沙產(chǎn)業(yè)也因此迎來(lái)了發(fā)展新機(jī)遇。鄂爾多斯利用得天獨(dú)厚的環(huán)境和資源，大力發(fā)展沙產(chǎn)業(yè)，建設(shè)了集生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益于一體的集約化管理、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的沙產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)包括多種產(chǎn)業(yè)類(lèi)型。經(jīng)過(guò)30 多年的發(fā)展，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模日漸擴(kuò)大，既漸漸出現(xiàn)一些限制沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素，又面臨著發(fā)展停滯、產(chǎn)業(yè)升級(jí)需求迫切等問(wèn)題。迫切需要從生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)和保護(hù)的需要出發(fā)，將沙產(chǎn)業(yè)與社會(huì)發(fā)展緊密結(jié)合，升級(jí)產(chǎn)業(yè)集群、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)內(nèi)核，而發(fā)展玫瑰產(chǎn)業(yè)正符合沙產(chǎn)業(yè)這一發(fā)展方向。

1.3 玫瑰產(chǎn)業(yè)衍生產(chǎn)業(yè)創(chuàng)制就業(yè)等社會(huì)效益

相比沙產(chǎn)業(yè)中現(xiàn)有的主要作物，玫瑰具有知名度高、產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)、附加值高等特點(diǎn)。玫瑰發(fā)展歷史悠久，在東西方文化中都有較高的認(rèn)知度，在全球范圍內(nèi)有著巨大的消費(fèi)潛力。因此，很大程度上降低了產(chǎn)品宣傳成本，提高了宣傳效率。玫瑰功能性較強(qiáng)，由于其植物組織內(nèi)含有多種內(nèi)含物，可以應(yīng)用于化妝品、醫(yī)療保健品、食品中，也間接提高了產(chǎn)品的附加價(jià)值。如今玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為廣泛，產(chǎn)業(yè)鏈也十分完善，比如栽培玫瑰鮮花，得到花蕾后，通過(guò)加工制作干花、玫瑰精油等人們所需的食品或化妝品。從種植到加工再到生產(chǎn)消費(fèi)，玫瑰整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)殖墒臁，F(xiàn)有玫瑰衍生產(chǎn)品門(mén)類(lèi)齊全、種類(lèi)豐富，產(chǎn)品種類(lèi)還在持續(xù)快速增長(zhǎng)。當(dāng)前，人們的生活水平和精神需求日漸提高，玫瑰類(lèi)產(chǎn)品也愈加受到人們關(guān)注。玫瑰產(chǎn)業(yè)不但可以運(yùn)用于產(chǎn)品生產(chǎn)，還能與旅游觀光服務(wù)行業(yè)相關(guān)聯(lián)。將玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展與當(dāng)?shù)亍奥糜巍逼放葡嗳诤?，?yīng)增強(qiáng)鄂爾多斯地區(qū)沙產(chǎn)業(yè)旅游品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和突出品牌特色?，F(xiàn)有主要玫瑰產(chǎn)區(qū)玫瑰667m2種植收益可達(dá)1 萬(wàn)～1.5 萬(wàn)元[13-14]，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益突出。甘肅省蘭州市永登縣年玫瑰產(chǎn)量直逼3000 萬(wàn)kg，制作的干花蕾、加工的精油、糖醬、純露總量十分巨大，分別有260 萬(wàn)kg、1200kg、320t、1200t，總產(chǎn)值達(dá)6 億多元[15]。其中玫瑰深加工企業(yè)有6家，玫瑰精油制作企業(yè)有10 余家，玫瑰干花制備50家。此外，玫瑰初級(jí)加工品涉及諸如化工、醫(yī)藥、視頻、日化等多個(gè)行業(yè)，并解決了大量農(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題。

2 鄂爾多斯玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

2.1 品牌培育

由于鄂爾多斯地區(qū)獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，使得當(dāng)?shù)氐拿倒瀹a(chǎn)品純度高、質(zhì)量上乘，規(guī)?；a(chǎn)成本相對(duì)較低，便于形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。如果想要壯大鄂爾多斯玫瑰產(chǎn)業(yè)，提高其在玫瑰市場(chǎng)占有率及知名度，就要將鄂爾多斯玫瑰產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)放在首位。通過(guò)政府支持、企業(yè)發(fā)力，多角度推進(jìn)、多環(huán)節(jié)雕刻，全面打造鄂爾多斯玫瑰品牌。一方面做好自身品牌建設(shè)規(guī)劃，秉承現(xiàn)代化產(chǎn)品品牌的建設(shè)思路，明確品牌建設(shè)步驟；另一方面做好品牌定位，結(jié)合自身高品質(zhì)特色，在眾多玫瑰生產(chǎn)基地中脫穎而出；再一方面圍繞整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，分別在生產(chǎn)方面做好培育工作、運(yùn)輸過(guò)程調(diào)節(jié)儲(chǔ)存方法、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)控制包裝規(guī)格等，制定相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并做好監(jiān)督工作。在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)的同時(shí)，打造鄂爾多斯玫瑰文化品牌，通過(guò)特色旅游景點(diǎn)建設(shè)、旅游活動(dòng)開(kāi)展、文化活動(dòng)策劃等方式提升品牌知名度；發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，為鄂爾多斯玫瑰產(chǎn)業(yè)品牌的發(fā)展提供依托，全面提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力和活力。打造知名的鄂爾多斯玫瑰品牌，有利于發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，將銷(xiāo)售與生產(chǎn)掛鉤，形成一體化的產(chǎn)銷(xiāo)模式，有利于推動(dòng)鄂爾多斯玫瑰產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

2.2 壯大苗木繁育產(chǎn)業(yè)

目前鄂爾多斯地區(qū)的玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚處于起步階段，而發(fā)展玫瑰苗木繁育產(chǎn)業(yè)是快速擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的有效抓手。一方面要改進(jìn)傳統(tǒng)繁殖技術(shù)細(xì)節(jié)，通過(guò)優(yōu)化基質(zhì)配比、添加生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)、控制繁育環(huán)境等，改進(jìn)扦插、壓條等傳統(tǒng)繁殖模式，提高繁殖效率；另一方面制定玫瑰育苗地方標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)玫瑰繁育工作的有序開(kāi)展；再一方面為保證產(chǎn)業(yè)的持續(xù)開(kāi)展，研究玫瑰脫毒種苗生產(chǎn)技術(shù)。只有育苗產(chǎn)業(yè)達(dá)到一定規(guī)模，才能保證玫瑰的種植面積快速、穩(wěn)定地?cái)U(kuò)大。通過(guò)加強(qiáng)宣傳、培訓(xùn)等工作，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)積極性和玫瑰生產(chǎn)水平，才能保證產(chǎn)品供應(yīng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

2.3 完善玫瑰產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)加快產(chǎn)業(yè)鏈延伸

擴(kuò)大鄂爾多斯當(dāng)?shù)孛倒瀹a(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)帶動(dòng)力，使其在國(guó)內(nèi)玫瑰產(chǎn)業(yè)中占據(jù)一定規(guī)模，獲得一定的知名度和行業(yè)話語(yǔ)權(quán)。改變現(xiàn)在以種植為主的結(jié)構(gòu)單一的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，形成從種苗、栽培到終端產(chǎn)品的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建起配套產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)下游產(chǎn)品的創(chuàng)新。積極擴(kuò)大玫瑰產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后和產(chǎn)品研發(fā)投入，助力產(chǎn)業(yè)鏈延伸。

3 結(jié)語(yǔ)

玫瑰產(chǎn)業(yè)作為鄂爾多斯市砒砂巖地區(qū)恢復(fù)性演替的引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)種群種類(lèi)，在進(jìn)一步擴(kuò)大生態(tài)效益的基礎(chǔ)上表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)效益明顯，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)牧民就業(yè)、鄉(xiāng)村振興建設(shè)等有較大的帶動(dòng)作用。通過(guò)擴(kuò)大投入、加強(qiáng)引導(dǎo)，把玫瑰產(chǎn)業(yè)作為地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略之一，加強(qiáng)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，使其在全國(guó)的玫瑰產(chǎn)業(yè)中形成較大的規(guī)模和較強(qiáng)的影響力，為地方生態(tài)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供助力。爭(zhēng)創(chuàng)瑰麗之城，使得鄂爾多斯成為玫瑰產(chǎn)業(yè)中心。