雙峰縣特色農(nóng)產(chǎn)品機械化發(fā)展分析

○湖南省雙峰縣農(nóng)機事務(wù)中心 郭棟梁 丁福慶

隨著人們對生態(tài)環(huán)保和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求越來越高，種養(yǎng)殖業(yè)面臨著提檔升級的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，離不開先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機械。在新形勢下，如何提高區(qū)域性農(nóng)業(yè)機械裝備水平，如何促進(jìn)農(nóng)機產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，是一個重大的課題。

一、雙峰縣農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展現(xiàn)狀

截至2018年底，雙峰縣農(nóng)機擁有量和總動力達(dá)到19.3萬臺、93萬千瓦，主要農(nóng)作物綜合機械化水平達(dá)到85%，種植、養(yǎng)殖農(nóng)民合作社和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的機械化水平也越來越高，成為推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和實施鄉(xiāng)村振興的主力軍。至2019年底，全縣累計注冊農(nóng)機專業(yè)合作社88家,擁有農(nóng)機固定資產(chǎn)達(dá)100萬元以上的農(nóng)機服務(wù)組織46家。

雙峰縣現(xiàn)有農(nóng)機制造企業(yè)85家，其中規(guī)模以上企業(yè)54家，農(nóng)機從業(yè)人員3萬余人；擁有農(nóng)友、好運來等中國馳名商標(biāo)2個、湖南名牌10個。2019年，全縣累計農(nóng)機出口額達(dá)1.31億美元，同比增長22%。2019年4月，永豐街道被評為全省特色產(chǎn)業(yè)（農(nóng)機）小鎮(zhèn)。雙峰農(nóng)機制造企業(yè)以生產(chǎn)適合丘陵山區(qū)使用的中小型農(nóng)機產(chǎn)品為主，薯類（青草秸稈）加工機械、生豬養(yǎng)殖（欄養(yǎng)設(shè)備）、面條加工機械和灌溉水泵等產(chǎn)量較大。

二、特色農(nóng)產(chǎn)品機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.蔬菜種植機械化生產(chǎn)狀況。蔬菜是雙峰縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“拳頭”特色農(nóng)產(chǎn)品之一。全縣蔬菜種植達(dá)18.5萬畝，主要有辣椒、西瓜、蓮藕等26大系列50多種，蔬菜基地41個，種植大戶180多戶。在蔬菜種植中，辣椒種植時間最長、面積最廣，其延伸的產(chǎn)業(yè)“永豐辣醬”已成為雙峰的一張名片。雙峰辣椒種植面積達(dá)10萬余畝，耕地基本上實現(xiàn)了機械化，育苗、移栽、施肥、除草、打藥、采摘等環(huán)節(jié)以人工為主。

2.茶葉、油茶以及油菜機械化生產(chǎn)狀況。雙峰縣果茶種植歷史悠久，特別是茶葉的種植，在清代中期獲得“產(chǎn)茶之鄉(xiāng)”的稱號。全縣茶葉種植歷史上一度達(dá)7萬畝，曾是全國100個年產(chǎn)茶5萬擔(dān)以上的基地縣之一。近年來，從茶園管理開始，引進(jìn)先進(jìn)的管理模式和設(shè)備，選料、萎調(diào)、殺青、風(fēng)選、揉捻、炒烘、復(fù)揉、烘炒、烘焙、揀選、裝包、保鮮等制茶工序全部采用先進(jìn)工藝，實現(xiàn)機械化生產(chǎn)。近幾年以來，雙峰縣將油茶種植列為扶貧產(chǎn)業(yè)，花門鎮(zhèn)、鎖石鎮(zhèn)、甘棠鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)先后開發(fā)了規(guī)模不等的油茶種植基地。油茶種植、除草、采摘環(huán)節(jié)基本上采用人工作業(yè)，油茶基地的荒地開耕、病蟲防治以及榨油加工采用機械化作業(yè)。2019年，全縣油菜種植規(guī)模達(dá)到22萬畝。但油菜直播率不到30%，大部分采用人工移栽，油菜種植的開耕、油菜榨油機械化水平達(dá)到了100%。

3.畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化生產(chǎn)狀況。生豬養(yǎng)殖是雙峰農(nóng)業(yè)的重點產(chǎn)業(yè)。在2019年非洲豬瘟發(fā)生以前，全縣常存欄生豬88.3萬頭，年出欄肉豬200多萬頭。全縣家禽常存籠233.16萬羽，其中雞存籠212.24萬羽。雙峰縣文鳳禽業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社是婁底市雞（蛋）養(yǎng)殖規(guī)模最大的企業(yè)，常年存欄種雞3萬只，2019年銷售雞苗1000萬羽以上。在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖戶中，自動料線、自動控溫系統(tǒng)等基本實現(xiàn)了機械化、自動化，如規(guī)模達(dá)5萬只的雞飼養(yǎng)自動化生產(chǎn)線只要一個人管理。水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，全縣水面積達(dá)10萬余畝，養(yǎng)殖水面40000余畝，以散戶方式養(yǎng)殖魚、龍蝦、泥鰍等為主。

4.楠竹種植及加工生產(chǎn)狀況。雙峰縣現(xiàn)有楠竹種植面積24萬余畝，竹木加工、經(jīng)營企業(yè)150余家。近年來，按照“山上搞低改，山下精加工，山外闖市場”的思路，全縣的竹木種植及加工健康有序發(fā)展。目前從竹木的初加工到成品，基本實現(xiàn)機械化作業(yè)，提高了市場競爭力。如長豐村竹筷加工廠全部使用機械化，機械總動力達(dá)50千瓦，機械價值200余萬元。

5.蛋白桑種植機械化生產(chǎn)狀況。蛋白桑種植是雙峰縣近幾年新引進(jìn)的特色種植。2017年，雙峰縣把蛋白桑種植作為扶貧產(chǎn)業(yè)，全縣種植面積5000畝以上。雙峰縣成立蛋白桑種植合作社，投資300多萬建立了蛋白桑加工廠，并在青樹坪鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立種植基地。合作社購買了蛋白桑收割機、運輸車、粉碎機、飼料青儲打包機等機械設(shè)備，對全縣的蛋白桑進(jìn)行收購加工。種植大戶只要搞好田間管理，收割、運輸、加工由合作社服務(wù)。但由于目前產(chǎn)業(yè)還處在起步階段，各種植大戶對機械設(shè)備的投入還比較少，除了合作社的收割及加工實現(xiàn)機械化外，田間管理主要依靠人工，缺少專業(yè)的除草施肥一體機，人工成本較高。

三、特色農(nóng)產(chǎn)品加工機械企業(yè)生產(chǎn)情況

1.薯類（青草秸稈）加工機械生產(chǎn)。全縣生產(chǎn)薯類加工機械的廠家有十多家，其中雙峰縣農(nóng)家寶機械科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)規(guī)模最大。該公司主要研發(fā)、生產(chǎn)薯類粉碎機、渣漿分離機、淀粉分離機、脫水機以及粉絲粉條機等設(shè)備，具有年生產(chǎn)薯類加工機械10萬臺套的能力，目前正在自主研發(fā)大型薯類淀粉加工成套設(shè)備（單臺價格100萬—200萬元）。湖南農(nóng)伯樂農(nóng)業(yè)科技有限公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售玉米脫粒機、飼料粉碎機、鍘草機、電動刨絲機等，具有年生產(chǎn)鍘草機2萬臺套、鍘草揉絲機0.5萬臺套的能力。

2.生豬養(yǎng)殖（欄養(yǎng)設(shè)備）機械生產(chǎn)。湖南省王牌農(nóng)牧機械有限公司具有年產(chǎn)生豬分娩欄3萬臺套、限位欄15萬臺套、保育欄3.15萬臺套的能力，正在研發(fā)推廣豬場自動供料、智能溫控系統(tǒng)等產(chǎn)品。2020年1月10日，專業(yè)從事養(yǎng)豬設(shè)備制造和養(yǎng)豬技術(shù)服務(wù)的公司——湖南康普斯農(nóng)牧科技有限公司成立，公司現(xiàn)有員工60余人，車間建筑面積10000平方米以上。

3.面條加工機械和灌溉水泵生產(chǎn)。雙峰縣豐彩食品機械廠自五十年代開始生產(chǎn)面條機,現(xiàn)主要生產(chǎn)壓面機、面條機、和面機、絞切肉機和水泵等產(chǎn)品。

四、存在的主要問題

雙峰縣受自然環(huán)境、政策因素、經(jīng)濟狀況、人口素質(zhì)等諸多因素的影響，全縣農(nóng)機化發(fā)展進(jìn)程中還存在不少問題和制約因素。

1.機械化水平不高。主要糧食作物（水稻）生產(chǎn)的機具多，但特色農(nóng)產(chǎn)品作物種植加工的機具少，農(nóng)機裝備結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化。如油茶林的機械化松土耕作、病蟲防治以及采摘機械化程度還相當(dāng)?shù)?，人工成本高、種植效益低，造成規(guī)模種植推廣難。再如非洲豬瘟入侵以來，因環(huán)保監(jiān)測的要求高，畜牧養(yǎng)殖機械配套設(shè)施跟不上，養(yǎng)殖規(guī)模在短時間內(nèi)難以恢復(fù)到以往水平。楠竹砍伐、山地轉(zhuǎn)運成本占楠竹成本的50%以上，楠竹轉(zhuǎn)運難、成本高，使全縣許多楠竹爛在山里無人管，而且楠竹多年不砍伐影響到竹林的生長。

2.政策支持力度不夠。糧食作物生產(chǎn)全過程的所有機具均納入了國家農(nóng)機補貼目錄，但許多畜牧養(yǎng)殖、種植方面的農(nóng)機具尚未納入補貼；有些畜牧養(yǎng)殖、種植方面的農(nóng)機具外?。ㄍ獾兀┯修r(nóng)機補貼，但本?。ū臼校]有補貼。如鍘草機在重慶市、云南省、貴州省、湖北省都納入了農(nóng)機補貼，但在湖南省就沒有納入補貼目錄；養(yǎng)殖方面的污水干濕分離機、發(fā)酵罐在岳陽、常德等地有地方性（環(huán)保）補貼，但在婁底市沒有補貼。

五、解決問題的建議

1.提高認(rèn)識，積極引導(dǎo)。要強化政府引導(dǎo)，鼓勵社會資本投入，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展提供基礎(chǔ)保障。結(jié)合各種補貼政策，采取多種措施，積極培育和扶持一批農(nóng)機大戶、農(nóng)業(yè)種養(yǎng)大戶，使之成為促進(jìn)全縣農(nóng)機化進(jìn)程的主力軍，推進(jìn)農(nóng)機服務(wù)向?qū)I(yè)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。引導(dǎo)農(nóng)民以市場為主導(dǎo)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，以效益為目的積極推廣農(nóng)業(yè)機械化。 從事特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工的農(nóng)業(yè)公司、種養(yǎng)大戶、農(nóng)民合作社、農(nóng)戶要充分認(rèn)識到農(nóng)業(yè)機械化是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然要求。

2.加快農(nóng)機新技術(shù)、新機具的推廣應(yīng)用。由雙峰縣農(nóng)機事務(wù)中心牽頭，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機（技）站、種養(yǎng)大戶為支撐，加強新型農(nóng)業(yè)機械的推廣宣傳，深入實地、組織開展現(xiàn)場展（演）示，讓農(nóng)戶了解先進(jìn)、科學(xué)農(nóng)業(yè)機械的可靠性、適用性，消除農(nóng)戶的顧慮， 推動特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)機械化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化的“全程全面、高質(zhì)高效”發(fā)展。以永豐街道獲評“農(nóng)機特色產(chǎn)業(yè)（農(nóng)機）小鎮(zhèn)”為契機，指導(dǎo)農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)適用于特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的農(nóng)業(yè)機械。農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)要緊緊圍繞《國務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》 ，結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步加大薄弱環(huán)節(jié)如設(shè)施農(nóng)業(yè)、秸稈綜合利用、畜禽糞污資源化利用等機械的研發(fā)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)機械化全面發(fā)展。

3.強力保障政策落實到位。將有機廢棄物好氧發(fā)酵翻堆機、畜禽糞便發(fā)酵處理機、有機肥加工設(shè)備、有機廢棄物干式厭氧發(fā)酵裝置等納入國家補貼目錄，鼓勵相關(guān)省份選擇廢氣物料烘干機、增壓沼液施肥設(shè)備和糞污罐，開展農(nóng)機新產(chǎn)品購置補貼試點， 將鋼架大棚、畜禽養(yǎng)殖、廢棄物處理與利用、飼料加工等納入農(nóng)機補貼范圍?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（農(nóng)機事務(wù)中心）要積極向縣委、縣政府匯報，爭取相關(guān)惠農(nóng)政策落實到位，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)全面、全程機械化發(fā)展。