昌道村與毛納村（散文）

◎段萬義

每年夏季的五六月，海口市昌道村的精彩亮相與待客之道，一定與荔枝有關(guān)。這獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的新鮮荔枝擁有火山灰土的傾力加持，腔調(diào)自然不凡。

“紅了，紅了，荔枝紅了！”還未下車，面臨眼前景觀的搶灘視覺，一顆顆驛動(dòng)的心便化作真誠的興奮與驚呼。昌道村的荔枝紅，紅在雷瓊火山口附近的昌道嶺上。美滿之實(shí)鑄就成片成片的紅，是昌道鄉(xiāng)村振興的熱烈旗幟，是昌道村民火熱的情懷，是昌道村對(duì)外的熱情呈現(xiàn)。

春季滿嶺的黃色荔枝花，一樹一樹的，連片成畫，仿若農(nóng)人的笑臉拂過柔風(fēng)的瀟灑與自在。荔花競放，是希望的栽種和喜悅的醞釀，也是發(fā)出分享夏果成熟的邀請(qǐng)函。

收集世間美好，一心惦念荔枝奔赴而來。火山厚土的千年孕育，陽光海風(fēng)的親切眷顧，火山荔枝在昌道村訴說著歲月的美好傳承?；貧w自然，回歸本味，親手摘一顆荔枝果，它定然不會(huì)辜負(fù)久盼的甜蜜與歡欣。一顆果子傲立在平攤的手掌，一份嬌艷的紅在藍(lán)天白云下，展現(xiàn)著光陰的珍貴饋贈(zèng)。手掌包圍，輕輕施壓，表面小刺舒適按摩，整體似有稍微回彈，印證形態(tài)與內(nèi)容的飽滿毋庸置疑。以指甲剝開或掐裂果皮一道口，果汁猛然噴射，爆汁之感傾刻精準(zhǔn)演繹，讓人防不勝防，眼睛、嘴唇，甚或衣服上均被濺上了汁花。無需介意，順勢抿一抿嘴，便嘗到了夏季的第一口鮮甜，并似伴著蜜的香。那是時(shí)光蕩漾在舌尖的犒勞，心也跟著樂開了花。果肉一旦入口，爆漿順流成河，而后纏綿于特定空間。千萬別張開了嘴，否則汁水一滑溜就不見了，喪失了一份意料之外的美好。汁液與果肉對(duì)腸胃的熨帖，是以恰到好處的清爽和鮮甜而完美著陸的。

夏日，火山荔枝C 位登場，確因其皮薄肉厚、汁多核小、口感香甜。由于此處獨(dú)特的地理環(huán)境和神奇的火山地質(zhì)土壤，造就和蘊(yùn)藏了世界上最稀奇的荔枝品種，是中國乃至世界有名的荔枝種質(zhì)資源庫?；鹕交彝寥栏缓瑞B(yǎng)分，適合許多農(nóng)作物生長，火山巖地下水也富含微量元素，對(duì)人體的健康有益，賦予了荔枝以獨(dú)特的營養(yǎng)與味道。每一座火山村都是一個(gè)良好的生態(tài)系統(tǒng)，植被茂密，瓜果飄香，流淌著悠閑寧靜、清新質(zhì)樸的氣息。時(shí)下，荔枝林飛丹映翠，昌道村成長為“春生夏長，萬物并秀”全國鄉(xiāng)村游的海南龍頭。

海內(nèi)首推百果王，鮮食荔枝總第一。于果園中，雖說可以讓人吃個(gè)夠，可你切勿將口腹之欲推至極點(diǎn)，否則“火”給你看。通常一次食用三四顆，不易上火。當(dāng)然，可以選購一些帶回家延續(xù)或疊加口腔幸福，采取冷藏或是浸泡鹽水半小時(shí)，才是簡易的驅(qū)火良策。

采摘荔枝，其實(shí)是一種辛苦勞活，而將它定性為一種旅游體驗(yàn)或是玩兒，那就相當(dāng)輕松愜意。荔枝本屬受寵的嬌嬌主，離開樹枝幾個(gè)小時(shí)后品相便會(huì)受到不同程度的影響。與時(shí)間賽跑，果農(nóng)的體會(huì)尤為深刻?？梢韵胂螽?dāng)年關(guān)涉“一騎紅塵”的急切與盼望。而今，經(jīng)銷商和貨車早就浩浩蕩蕩，等候在果園旁的路口。分揀中心和集散中心處理鏈條的嚴(yán)格供應(yīng)，以及滿足線上的大量需求，快速實(shí)現(xiàn)“跨越山海，為你而來”的先期承諾，那就必須擼起袖子大干一場。有的自我加油，有的相互打氣，果農(nóng)的背上滲著非常忙碌的汗水，而眼里透著無比歡樂的笑意。這笑意是豐收之后的精彩敘述，也是對(duì)我們游客的極其歡迎。如今的昌道村，農(nóng)旅文融合已是風(fēng)生水起。

飲食文化火“荔”全開，昌道火山荔枝的夏日定制風(fēng)味款款獨(dú)特。荔枝甜品捷足先登，火山荔枝與糖水的碰撞，一抹恰到好處的小清新的茘枝果凍，定會(huì)贏得姑娘們的青睞。冰“火”兩重天的火山荔枝糖水撈火鍋，穩(wěn)穩(wěn)地鎖定年輕人的創(chuàng)新消費(fèi)與挑剔的味覺。用火山荔枝搭配咕嚕肉的那份酸甜，不得不說是有靈感的產(chǎn)物。以生鮮墨魚加鮮荔打成泥，搓成球，滾上紅彤彤的脆米放在油里炸，實(shí)屬一大獨(dú)創(chuàng)。混合著馬蹄、紅腰豆及火山荔枝肉的墨魚丸，紅球般楚楚動(dòng)人，具有藝術(shù)美，令人垂涎欲滴?；鹕嚼笾θ氩耍蔀槎嘧潭嗖实暮？谙奶斓臍⑹诛抵?。

金山銀山荔枝山。昌道村民因荔枝致富而修建起的“荔枝樓”比比皆是。千年古村舊貌換新顏，安逸祥和的氣息打馬而來。行走于原生態(tài)火山小村，感悟新舊和諧共處，完全創(chuàng)造了精致鄉(xiāng)村生活的好體驗(yàn)。古老的火山石石屋，新式的火山石民居，平整的火山石村道，藝術(shù)感十足的火山石圍墻，無一不將火山文化有效植入與做實(shí)，強(qiáng)力打造宜居宜游之村，形成一路一景、一院一園，處處皆景，成為鄉(xiāng)村游的新亮點(diǎn)。

昌道村結(jié)合采摘、民宿、農(nóng)家樂、古村觀光以及古溶洞探險(xiǎn)等資源，開發(fā)一條讓游客“游吃住”的全域旅游路線。在此，一宿一品，一宿一玩法，盛邀體驗(yàn)鄉(xiāng)間夏季的涼爽與野趣?！捌两憬愕拿袼蕖睂Ｊ潭U意之風(fēng)，清晨禪修，閑時(shí)插花，行于南藥草木間，飲盡風(fēng)雅芳華，讓生活的節(jié)奏慢下來。除了荔枝，周邊還可體驗(yàn)蓮霧、黃皮采摘?！笆健ば憷铩钡脑O(shè)計(jì)獨(dú)具特色，主攻假日狂歡活動(dòng)。昌道嶺腳下藏有一座“雅秀學(xué)堂”，民宿與文化娛樂元素相融合，許多游客慕名而來。民宿不遠(yuǎn)處，火山南藥園興盛發(fā)展，其中火山石斛方陣早成旅游和增收的排頭兵。

村中“瓊北第一古木”加布樹，已在此守望幾百年，升華為人們的精神圖騰，與之相遇即是美麗塵緣。樹冠似華蓋極力鋪陳出彩，令人感動(dòng)。樹陰下休閑納涼，享用當(dāng)?shù)孛朗常鞓峰羞b清晰在線。

倘若昌道村已力攀實(shí)力網(wǎng)紅，那么身為全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村的毛納村則是新晉的榮耀明星，著實(shí)滿足了你我的心理預(yù)期。

賞毛納，一處雨林話滄桑。五指山市水滿鄉(xiāng)的毛納村地處海南熱帶雨林國家公園五指山片區(qū)。置身于此，有豐富的負(fù)氧離子加持，感覺空氣都是甜滋滋的，迷醉便會(huì)自動(dòng)順利啟程。祖先留下的山蘭稻旱地錯(cuò)落有致、層次分明，綻放著質(zhì)樸與清新。有晨曦或夕陽光顧其上，稻花微瀾，間或有丁達(dá)爾光出場，畫意和詩蘊(yùn)立刻拔節(jié)升騰，強(qiáng)勢吸引無數(shù)的審美眼神。小小毛納村，是五指山這塊大翡翠的微縮版，贏得“小翡翠”的美譽(yù)當(dāng)之無愧，這是多么幸福美好的稱謂啊。

每年11 月至次年2 月，山上火燒云般的楓葉英姿勃發(fā)，加上四季如春的深深淺淺的綠，共同參與繽紛潑撒，以至整體仿若錦緞鋪陳，真可謂半山秋冬半城春，讓人在美輪美奐中徹底淪陷?！墩颅偱_(tái)志》中記載海南楓樹：“楓，樹似白楊，葉三角，有脂香，今之香楓是也。”可見，海南的楓香樹既不同于北方常見的楓樹，也不同于南方常見的元寶楓。海南的三角楓變色時(shí)間較長，而且漫山遍野，與其他常綠樹種相得益彰，唱響一曲磅礴雄渾之歌。冬季，北方寒冷強(qiáng)襲，南國溫暖如春。將身心交付于閑暇時(shí)光，毛納定然不會(huì)辜負(fù)。

觀毛納，一方黎錦寫春秋。黎錦，3000 多年的黎族傳統(tǒng)文化，此技藝已成為世界級(jí)非遺。對(duì)其傳承與發(fā)揚(yáng)光大，毛納村人不辱使命。村里成立黎錦學(xué)習(xí)班，打破年齡和性別差異的偏見，無論男女老少皆可全情投入其中。只要愿意學(xué)，便有人教授；只要愿意織，便有人助售；只要愿意干，便有人回饋。很多人已從黎錦愛好者轉(zhuǎn)化為職業(yè)人。傳統(tǒng)黎錦產(chǎn)量不斷遞增，新式黎錦文創(chuàng)產(chǎn)品紛紛登臺(tái)。老幫少學(xué)，少帶潮流，協(xié)同作戰(zhàn)促創(chuàng)收，進(jìn)而將黎錦加大加快產(chǎn)業(yè)化和市場化進(jìn)程，為村中改善環(huán)境及提升村民生活水平立下汗馬功勞。游客來到此地，可現(xiàn)場觀摩黎錦制作過程，也可親臨其境，跟隨黎錦傳承人或是普通織娘，認(rèn)真學(xué)習(xí)和充分體驗(yàn)，甚或穿上黎族服飾拍照紀(jì)念，留下年輕的歡笑或者年邁的從容。之后，擇一份自己的喜好和最愛，連同心中的美好一起打包回家，不亦樂乎？

看毛納，一地飲食創(chuàng)財(cái)富。黎族美妙飲食豐富多彩，毛納也毫不遜色。姑且不說酥脆扣人的石鯪魚（會(huì)沖浪的魚），也不言香鮮誘人的竹筒飯（無鍋碗的飯），且不談鮮嫩拿人的土雞肉（睡在樹上的雞），更不道馥香迷人的山牛肉（不回家的牛），只需香飄十里的五腳豬肉一登場，美味就霸道十足地清晰在線?！柏i身立地五腳踩”，此為五指山一大怪。毛那村民讓母家豬與野公豬“喜結(jié)良緣”，早生貴豬。這種雜交豬的鼻嘴較長，貼地而行，遠(yuǎn)看就像多了一只腳，故名“五腳豬”。其體重輕，皮薄油少，肉質(zhì)較普通豬緊致，市場價(jià)值明顯走高，勾連著許多外來客的味蕾和腸胃。

就美飲而言，馳名中外的山蘭酒和五指山生態(tài)大葉茶絕對(duì)不甘示弱，妥妥地犒勞每一個(gè)挑剔的舌尖，穩(wěn)穩(wěn)地落在不同訴求的心間，終成風(fēng)味卓越、滋味萬千。由山蘭旱糯稻釀制的山蘭酒，早成為黎族人的精神與身體支柱之一。此釀酒技藝也已列入國家級(jí)非遺名錄。在黎族，在毛納，酒不僅僅是男人的江湖，女性共飲享樂更是一種幸福生活。他們講究飯是力，酒是血。本地人對(duì)外來賓客必然以酒款待，便是盛情的真實(shí)表達(dá)。吃肉喝酒必須有菜。生態(tài)蔬菜占了上風(fēng)，雷公筍和五指山樹菜清脆留香，還你一片生態(tài)綠，盡讓你品嘗享受，致使你鮮亮的詞章宣布破產(chǎn)。

飯后茶，休閑茶，養(yǎng)生茶，五指山生態(tài)大葉茶從云霧中飄來，化作沁人心脾的溫馨動(dòng)人。沉迷于此，充分感受人與自然的和諧圓融，正應(yīng)了中國現(xiàn)代化的美好進(jìn)程。難怪習(xí)總書記至此調(diào)研，對(duì)其贊不絕口，并親自從村民手中購得這種好茶。好茶大力創(chuàng)收為民，可謂毛納力量傳奇。鄉(xiāng)村建設(shè)帶頭人的引領(lǐng)，大學(xué)生的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，有效合作社的成立與推進(jìn)，無疑提振了毛納村鄉(xiāng)村振興之路。你若不來鑒食品茗，我便獨(dú)自享樂這人間煙火的滋味。

游毛納，一場演藝抒情懷。稻田當(dāng)舞臺(tái)，雨林為背景，一場“雨林時(shí)光”大型田園歌舞演出公開亮相，開海南中部山區(qū)實(shí)景演藝先河，成為毛納村的另一傲嬌，引來眾多游客觀賞。演員從村民中選拔，有專業(yè)人士指導(dǎo)排練，日益成長為一支有綜合素質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，全情為毛納村做最好的代言。鑒于坐擁熱帶雨林，富含黎族文化，節(jié)目為民族風(fēng)情和自然風(fēng)光的有機(jī)結(jié)合，大力展現(xiàn)著毛納村的軟實(shí)力，為該村開展融旅結(jié)合大大邁開了新步伐。

家鄉(xiāng)的風(fēng)景、人們的生活與心愿，一一載入瀟灑的舞姿，唱進(jìn)特色的歌聲。隨著黎苗舞蹈的進(jìn)行，你聽《陽光照進(jìn)毛納村》：“五指山來碧連天，水滿黎鄉(xiāng)笑開顏，山路彎彎入云端，白云朵朵繞山巒……”

毛納村已制定整村發(fā)展規(guī)劃，讓游客暢游暢玩、樂賞樂食，以振興多方面的旅游產(chǎn)業(yè)為主，依托河流發(fā)展漂流項(xiàng)目，并憑借自身優(yōu)勢提供篝火晚會(huì)、長桌宴等服務(wù)。在此，還能享受露營，夜間觀星賞云，可謂人生一大快事妙意。