2023 年1 月河北省畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

□安金奇 管繼飛 劉燕 常見（河北省畜牧總站）

根據(jù)對河北省30 個(gè)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測縣數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023 年1 月份監(jiān)測指標(biāo)中只有小麥麩價(jià)格有所上漲，其他價(jià)格環(huán)比均下跌。本月豬糧比價(jià)為5.3∶1，比上月下降了1.58 個(gè)點(diǎn)。

2023 年1 月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表單位：元／千克、元／只

一、生豬產(chǎn)品價(jià)格

（一）活豬價(jià)格

全省活豬平均價(jià)格15.42 元/千克，比上月（簡稱環(huán)比，下同）下跌23.7%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲2.59%。各市活豬價(jià)格普遍下跌，張家口地區(qū)環(huán)比降幅最大，為25.63%。從價(jià)格水平來看，張家口活豬平均價(jià)格最高，為15.99 元/千克，環(huán)比下跌25.63%，同比上漲2.8%；邢臺地區(qū)最低，為14.83 元/千克，環(huán)比下降23.42%，同比上漲2.24%。

（二）豬肉價(jià)格

全省豬肉平均價(jià)格26.39 元/千克，環(huán)比下跌24.28%同比上漲8.47%。全省豬肉價(jià)格價(jià)格均下跌，定州跌幅最大，跌幅為34.38%。從價(jià)格水平來看，承德地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為28.67 元/千克，環(huán)比下跌17.92%，同比上漲15.82%；廊坊地區(qū)最低，為22.5 元/千克，環(huán)比下跌29.69%，同比下跌11.76%。

（三）仔豬價(jià)格

全省仔豬平均價(jià)格31.02 元/千克，環(huán)比下跌19.72%，同比上漲36.71%。從全省情況看，全省仔豬價(jià)格均出現(xiàn)下跌，其中，廊坊地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為34.52%。從價(jià)格水平來看，承德地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為41.92 元/千克，環(huán)比下跌11.42%，同比上漲56.48%；廊坊最低，為22.0 元/千克，環(huán)比下跌34.52%，同比上漲34.72%。

二、家禽產(chǎn)品價(jià)格

（一）雞蛋價(jià)格

全省雞蛋平均價(jià)格10.25 元/千克，環(huán)比下跌8.89%，同比上漲8.01%。以石家莊、邯鄲、邢臺、保定和唐山等市為重點(diǎn)的冀南、冀中兩大產(chǎn)業(yè)帶雞蛋平均價(jià)格為10.2 元/千克。從全省情況看，各市雞蛋價(jià)格普遍下跌，其中，衡水環(huán)比跌幅最大，為13.13%，從價(jià)格水平來看，張家口地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高，為11.63 元/千克，環(huán)比下跌11.53%，同比上漲14.08%；衡水地區(qū)最低，為9.37 元/千克，環(huán)比上漲13.11%，同比下跌13.13%。

（二）雞肉價(jià)格

全省雞肉平均價(jià)格17.26 元/千克，環(huán)比下跌3.74%，同比上漲7.14%。滄州、承德、秦皇島和唐山等肉雞養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域雞肉平均價(jià)格為18.5 元/千克。從全省情況看，雞肉價(jià)格均出現(xiàn)下跌。其中，辛集環(huán)比跌幅最大，為10.26%。從價(jià)格水平來看，承德雞肉平均價(jià)格最高，為20.47 元/千克，環(huán)比下跌3.2%，同比上漲8.38%；張家口地區(qū)價(jià)格最 低，為14.4 元/千 克，環(huán) 比下跌3.94%，同比上漲0.59%。

（三）雛雞價(jià)格

全省商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.18 元/只，環(huán)比下跌3.34%，同比上漲4.26%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.84 元/只，環(huán)比下跌12.35%，同比上漲13.15%。各市均處正常波動(dòng)范圍。

三、牛羊肉價(jià)格

（一）牛肉價(jià)格

全省牛肉平均價(jià)格74.07 元/千克，環(huán)比下跌0.23%，同比下跌2.23%。承德、張家口、石家莊、唐山和保定等5 大肉牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)牛肉平均價(jià)格為73.4 元/千克。從全省情況看，除定州、承德牛肉價(jià)格略有上漲，辛集、廊坊與上月價(jià)格持平，其余地區(qū)均有所下跌。其中，衡水環(huán)比跌幅最大，為2.81%。從價(jià)格水平來看，辛集牛肉平均價(jià)格最高，為80 元/千克，環(huán)比持平，同比上漲0.95%；邯鄲地區(qū)價(jià)格最低，為68.25 元/千克，環(huán)比下跌1.17%，同比下跌11.73%。

（二）羊肉價(jià)格

全省羊肉平均價(jià)格74.52 元/千克，環(huán)比下跌0.8%，同比下跌4.73%。保定、邯鄲、張家口、承德、滄州等肉羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)羊肉平均價(jià)格為76.0 元/千克。從全省情況看，除張家口、定州、承德、邯鄲、邢臺、秦皇島略有上漲以外，其余地區(qū)均小幅下跌。其中，唐山環(huán)比跌幅最大，為2.74%。從價(jià)格水平來看，張家口羊肉平均價(jià)格最高，為80.0 元/千克，環(huán)比上漲0.25%，同比下跌1.99%；石家莊地區(qū)價(jià)格最低，為69.2 元/千克，環(huán)比下跌2.28%，同比下跌8.34%。

四、生鮮乳價(jià)格

全省生鮮乳平均價(jià)格為3.94 元/千克，環(huán)比下跌1.01%，同比下跌4.37%。其中以張家口、承德市為重點(diǎn)的壩上草原牧區(qū)平均價(jià)格為3.9 元/千克，以石家莊、唐山為重點(diǎn)的山前平原農(nóng)牧結(jié)合區(qū)平均價(jià)格為3.95 元/千克，以邢臺、衡水、滄州為重點(diǎn)的黑龍港流域農(nóng)草牧結(jié)合區(qū)平均價(jià)格為3.9 元/千克。

五、飼料價(jià)格

（一）玉米和豆粕價(jià)格

全省玉米平均價(jià)格2.91 元/千克，環(huán)比下跌1.02%，同比上漲5.43%。其中，張家口、邯鄲價(jià)格略有上漲，其他市區(qū)均出現(xiàn)下跌，其中廊坊跌幅最大，為4.25%。

豆粕平均價(jià)格4.84/千克，環(huán)比下降6.2%，同比上漲31.17%。全省各地區(qū)均出現(xiàn)下跌，其中，邯鄲環(huán)比跌幅最大，為7.85%。從價(jià)格水平來看，張家口豆粕平均價(jià)格最高，為5.19 元/千克，環(huán)比下跌1.33%，同比上漲34.28%；秦皇島地區(qū) 價(jià) 格 最 低，為4.71 元/千 克，環(huán) 比 下 跌5.05%，同比上漲29.79%。

（二）配合飼料價(jià)格

全省育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.71 元/千克、4.27 元/千克和3.53 元/千克，同比分別上漲8.48%、10.05%和8.28%，環(huán)比分別下跌1.33%、1.16%和1.12%。