從“冒險(xiǎn)王”到“實(shí)干家”

劉舒揚(yáng)

王超麗1983年11月出生，貴州仁懷人，現(xiàn)任貴州民族酒業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理。

想要在工作時間“抓住”王超麗，不是一件容易的事。她辦公室的訪客絡(luò)繹不絕，一個流傳在公司內(nèi)部的記錄是，去年一年，王超麗共計(jì)接待了400多撥訪客。今年2月底的一個下午，與《環(huán)球人物》記者見面前一天，王超麗從海南出差回來，她沒有回家，而是拉著行李箱徑直來到辦公室，晚10點(diǎn)才離開。

在貴州仁懷，聚集了中國頗具規(guī)模的酒廠數(shù)十家，貴州民族酒業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱民族酒業(yè)集團(tuán)）是其中之一，它的總經(jīng)理王超麗是一名“80后”。初入白酒這一行時，王超麗還只是一名業(yè)務(wù)員。如今說起關(guān)于那段“奮斗史”，最讓她刻骨銘心的，不是有多苦，而是一顆飄在云端的心是怎樣被一點(diǎn)點(diǎn)拉回地面并大步向前。求實(shí)，這構(gòu)成了她日后經(jīng)營企業(yè)的某種底色。

故事要從15歲那年開始說起。那一年，她抱著“天生我材必有用”的豪氣跑到廣東，進(jìn)入一家工廠做流水線工人。在那兒，盒飯里有蟲子，她挑出來，可以繼續(xù)吃 ；連續(xù)上一個月夜班，倒班后她兩天兩夜都睡不醒。不過，那時真正在王超麗心里留下刻痕的，和對人的尊重有關(guān)。

上世紀(jì)90年代的廣東，工廠林立，粗放的管理方式也在野蠻生長。王超麗每天上班，“就跟現(xiàn)在過安檢一樣，上下班都要搜身，怕你夾帶公司的物資出來。保安動不動就打人，打工人是‘不值錢’的”。

在廣東，王超麗養(yǎng)成了兩個保持至今的習(xí)慣。一個是數(shù)高樓，每經(jīng)過一棟，她用眼睛去數(shù)有多少層，“沒見過這么高的，所以也總是數(shù)不清楚”。站在高樓下面向上望的時候，“渺小”這個詞會變得真實(shí)。她的另一個習(xí)慣是數(shù)汽車，坐在高速路旁，看一天進(jìn)進(jìn)出出多少輛汽車，那是迥異于自己的另一個世界。

一年的工廠生活讓她的心開始向下落，變得務(wù)實(shí)了些。她回到學(xué)校，“我一定要掌握自己的命運(yùn)，去做我自己想做的事情?！?6歲的王超麗告訴自己。

高中畢業(yè)后，她來到重慶，成為一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)員，并記住了兩個關(guān)鍵詞：肯定和鼓勵?！拔以臼潜容^內(nèi)向、不太愛和別人講話的，但是慢慢地我‘打開’了，開始訓(xùn)練自己講話的能力、演講的能力，最后竟然可以當(dāng)著幾百人的面講話?！蓖醭惛嬖V《環(huán)球人物》記者，這些都成為自己管理企業(yè)的養(yǎng)分。

那時她還不到20歲，滿心鼓蕩著闖蕩世界的勇氣。上海是這趟旅程的起點(diǎn)。大學(xué)文憑是最基本的敲門磚。高中畢業(yè)的王超麗跟負(fù)責(zé)招聘的人磨：“我年輕，也愿意學(xué)，這個崗位能不能讓我試試？”被拒絕后，她不甘心，找到部門主管，繼續(xù)磨，再被拒絕，她又索性去和老板“一直侃”。一家一家地磨過來，她最后還真被一家賣保健品的公司“破格收留”，老板說，你挺真誠的，試試吧。

從1999年開始，王超麗賣過保險(xiǎn)、保健品、醫(yī)療設(shè)備，在上海、南京、珠海、昆明、曲靖等城市生活過?！熬唧w進(jìn)哪個行業(yè)沒想過，走到哪里沒錢用了，趕緊找班上啊，誰收留我，我就進(jìn)哪個公司了?！?/p>

直到有一天，她“想回家了”，于是回到故鄉(xiāng)仁懷，成為一名賣酒的業(yè)務(wù)員。那一年是2006年，是她進(jìn)入白酒行業(yè)的元年。

起初王超麗不懂酒，她就一點(diǎn)一點(diǎn)學(xué)，從白酒本身到設(shè)計(jì)包裝，有什么樣的材質(zhì)、什么樣的盒型、什么樣的工藝，分別對應(yīng)什么樣的價(jià)格，都去細(xì)細(xì)了解，甚至還自學(xué)了設(shè)計(jì)軟件。她說：“我想為客戶做得更多一點(diǎn)?？蛻魡栁?，我能不能第一時間回答？能不能第一時間解決問題？”

抱著這樣務(wù)實(shí)的心態(tài)，學(xué)習(xí)的機(jī)會可以有很多。領(lǐng)導(dǎo)外出接待客戶，王超麗看到，總會跑過去舉手示意：“能不能帶上我？”她沒覺得應(yīng)酬是件苦差事，相反，那是不可多得的課堂?！翱搭I(lǐng)導(dǎo)怎么跟客戶交流、怎么快速就有合作的，客戶也會講自己是怎么做起來的。這個過程我覺得每一頓飯都是學(xué)習(xí)，跟每個人聊天都是學(xué)習(xí)?！?/p>

質(zhì)變是什么時候發(fā)生的，王超麗也說不清。只記得有一天，突然一件事情被丟過來，她很快就完成了，再丟個事情，“啪”又快速做完。一件一件事情做完，她走得也越來越遠(yuǎn)，“噠噠噠噠，我3年時間做到分公司總經(jīng)理”。

2017年，王超麗決計(jì)打造一個醬酒品牌，“起碼要干一個上市公司吧”，心里那股勁兒涌動起來。此時，民族酒業(yè)集團(tuán)也正在尋找合作伙伴。

“民族”意為中華民族，近40年來，民族酒業(yè)集團(tuán)邁出的每一步，幾乎都伴隨著時代春風(fēng)的吹拂。1984年，經(jīng)由貴州省民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展總公司和仁懷縣民族事務(wù)委員會申辦集體所有制企業(yè)，經(jīng)仁懷縣人民政府批準(zhǔn)，成立貴州省仁懷縣民族酒廠。1997年，酒廠改制成為仁懷最早的民營企業(yè)之一，此后陸續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，如今已經(jīng)成長為具備十萬噸儲酒能力、長期為頭部企業(yè)提供基酒的市級大型規(guī)模企業(yè)。眼下，它正在探索從基酒供應(yīng)到打造醬酒品牌的轉(zhuǎn)型之路——這與王超麗的目標(biāo)不謀而合。

合作很快敲定，接下來要考慮的，是要走哪條賽道，它同時也意味著，民族酒業(yè)集團(tuán)將以什么樣的身份亮相？想通過這個品牌傳遞給行業(yè)一個什么聲音？

王超麗想了很久。她認(rèn)為，醬香型白酒未來競爭的天花板就在年份酒，因?yàn)獒u酒自帶年份屬性，一出廠就是5年。但就是這樣一個產(chǎn)品，目前沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來評定。“怎么判斷這個酒就是5年、8年、10年？沒有形成規(guī)范，不像我們測試一下，就可以知道這酒多少度。”她決定，做真實(shí)年份酒。這與民族酒業(yè)集團(tuán)也相契合：扎根本土近40年，具備這樣的底蘊(yùn)和積淀。

王超麗請來醬酒標(biāo)準(zhǔn)的起草和制定單位之一——中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，圍繞酒體研發(fā)反復(fù)溝通，終于在2021年，誕生了這款酒體干凈優(yōu)雅，蜜香、棗香飽滿豐富，又能給飲者帶來驚喜的醬香型白酒。它也在這一年有了名字：求實(shí)。

名字幾乎凝練了王超麗對這款醬酒及其延展意涵的所有表達(dá)?！拔覀兪乔髮?shí)的民族”，王超麗說，這句話有兩層含義：第一，中華民族走到今天，最可貴的精神之一就是腳踏實(shí)地；第二，民族酒業(yè)集團(tuán)也是一家求真務(wù)實(shí)的企業(yè)?！扒髮?shí)”是一個只有民族酒業(yè)集團(tuán)才能推出的品牌——務(wù)實(shí)，這種自集團(tuán)誕生之初就內(nèi)化其中的氣質(zhì)被繼承下來，并且在經(jīng)歷歲月的錘煉與浸潤后愈加彰顯。

民族酒業(yè)集團(tuán)的幾位董事都很“接地氣”。大家開會，說的都是今年是什么數(shù)據(jù)，按照這個數(shù)據(jù)分析，我們未來3年可以做多少，明年怎么樣，后年怎么樣；為了實(shí)現(xiàn)這個數(shù)據(jù)，我們要解決哪些問題，我們存在的問題是什么，我們?nèi)绾涡拚檬聦?shí)說話，這是王超麗喜歡的風(fēng)格。

前些年醬酒大熱，民族酒業(yè)集團(tuán)提出“3年不漲價(jià)”，就真的3年沒有漲價(jià)?！肮镜暮侠砝麧欉_(dá)到多少能滿足正常發(fā)展？達(dá)到了，那就OK了，合理利潤已經(jīng)有了，我們?yōu)槭裁匆獫q價(jià)？更多的精力要放到提升品質(zhì)上去。我們一直強(qiáng)調(diào)，我們給客戶的，能不能比他想的多一點(diǎn)，哪怕每天多一點(diǎn)點(diǎn)?！边@是董事們的共識。

2022年8月7日，“求實(shí)”醬酒正式發(fā)布，以“求實(shí)真年份，致敬實(shí)干家”為品牌內(nèi)涵，這是民族酒業(yè)集團(tuán)的重要一步，也是王超麗的重要一步。

現(xiàn)在，王超麗正在集中精力做兩件事，一是從技術(shù)上做好一流的釀造企業(yè)，二是做百年企業(yè)，做能被傳承的企業(yè)?！啊褡濉@兩個字落在我們身上，既是責(zé)任又是壓力，也是幸運(yùn)，做不好就對不起這兩個字。我們只想怎么樣讓它走下去，一步步走下去，更穩(wěn)健地走下去?！?/p>